烘焙又上瘾了，并且这回热衷于中式糕点了。今天做了豆沙馅的老婆饼。豆沙是昨天晚上自己炒的，豆子提前用热水泡几个小时，煮开后改小火，每隔十分八分的去看看锅别糊底了，觉得差不多了➕ 糖和一小块黄油，最后开大火不断搅拌直到自己想要的干稀程度。老婆饼的饼皮和油皮都还是上周的配方。虽然有点过度上色，并且由于豆沙馅较上周的奶黄馅稀导致包的时候没经验有的露馅了，但是，不得不说，豆沙馅的老婆饼就是好吃！还没等凉凉，姑娘就干了两个！成功！姑娘爱吃就是我最大的成就感[耶][耶][耶]确实比奶黄馅的更好吃！

「阿婆牛杂」

精准吃货雷达
纯牛杂好顶！

素菜也好好吃
广州猪血叫猪红
面筋泡和西安完全
两种不用的口感
豆腐串也是的

荔湾区非物质文化遗产
广式牛杂制作技艺
好评好评[抱一抱]十分

还有一家买了忘拍门头的蛋糕店
蛋挞很好吃老婆饼很好吃都好吃
就是牛奶椰蓉小方名字太疑惑了
椰奶豆腐差点给我劝退了真的是

总的来说广州美食呀
就应该下班之后慢慢溜达
走到哪吃哪，吃到什么算什么

#一枚广州打工的吃货#
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#长春美食#
排了三年队的酥心樘，快来尝一尝
店名:酥心樘
地址:中东大市场
人均:20
菜品:
老式酥饼：酥酥脆脆。 焦黄的酥皮裹着软糯的红豆，一口咬下去满是童年的回忆。♥️ ♥️
老婆饼：金黄酥脆的表皮层层叠叠， 鲜甜可口搭配牛奶绝绝子。
山楂锅盔：酸酸甜甜，甜而不腻，外皮酥软，入口即化。
蛋黄酥：内陷是整颗鲜香咸蛋黄，外皮刷着烤的金黄的蛋液。一口咬下去，唇齿留香。
月饼：五仁馅的月饼最推荐的就是他家啦！馅料丰富，超好吃。
绿豆糕：消暑神器，沙沙的口感，放冰箱冷藏更好吃哦！
环境:古色古香的店面，老式的糕点铺子的样子，木质的小柜子满是童年的回忆。
服务:细心周到，选择困难症也可以通过服务人员的耐心讲解选到心仪的小糕点。