最好命的十天干男女有以下四大特征命运都很好
从来没有所谓的天生好命，别人只是在你看不到的地方默默努力。
你有没有被人夸过命好？什么是好命？在命理中来看，命局格局层次高，一生灾难波折少，生存状态好，生活层次高等，要么事业成就大，要么智慧超群。反之，格局低的人，要么默默无闻，要么艰难辛苦。
但其实，无论是普通老百姓，还是名门权贵，只要一生平顺，亲人安康，家庭幸福，就是上上好命。你是是否好命，从你出生的季节、八字中有没有相关的五行就能大致推断出60%，注意，是大致，不是绝对。
好命的甲木季节：优选春季。春，是万物生长的时节，也是树芽儿破土而出的时机，好命的甲木，必然是生于当令的春季，一出生便能得到最充足的阳光、气候、土壤，才会茁壮成长八字中需要有：金，甲木是最原始的木材，一块好的木材要如何才能成为最矜贵最有价值的物品呢？
答案就是——需要用金来雕琢，雕刻成木质艺术品，才值得收藏，这块“木”才值钱身弱的甲木：如果身弱，则会比较喜欢木或水来帮扶自身，再去被金雕琢。不然稍微一用力雕刻，木就断了特征：高，直，身材越高腿越直的甲木命越好
好命的乙木季节：优选春季。乙木是藤萝，是灌木，是花花草草，与甲木一样，都是需要根基深厚才能扎根土地，春天是木长势最好的季节，所以生于春天的乙木就有了好命的前提八字中需要有：水，水可以生扶木，有了水的灌溉才能成长土，也需要土来盘根，有了土才能根基深厚身弱的乙木：最喜水来滋养，其次需要甲木帮扶自己，叫做藤萝系甲，攀附甲木，有了靠山，才可以爬的更高特征：性格越柔软、越不服输的越好命
好命的丙火季节：优选人间四月天的夏日，生于四月的夏日，火正腾腾升起，不需他人帮扶，自己就可以自成风景八字中需要有：水，既可以制约燥热的火气，也可以水火并济，一切都恰到好处金，在夏季天干物燥，水是很弱的，所以需要金来生水，构成财官得力，才你能得到荣华富贵身弱的丙火：需要甲木帮扶，午火羊刃来助。如果是生于冬季，则最好是有木帮扶，搭配得宜，也是一样可成大器特征：性格越热情、眼睛越大的，越好命
好命的丁火季节：优选夏季。丁火本是烛光之火，隐隐约约，闪烁迷人，因此，生于夏季的丁火，根基强旺，不怕风来吹熄水来浇灭，就可以成为绵延之火，有燎原之势八字中需要有：水，好命的丁火是不惧水的，反而还希望水来平衡下自身湿土，即丑、辰。相较于燥土的干燥，湿土藏了水，既能生火，也润燥，在火气中多一份克制，多一份贵人相助身弱的丁火：需要木火帮扶自己特征：饱读诗书，满腹经纶的人越好命
好命的戊土季节：农历三、六、九、十二月，四季中的最后一个月都是土旺的时节，生于这四个月的人，都具有泰山之土的本色，可以成城墙，成高坡，也可以植种参天大树，亦可以防洪八字中需要有：木，木来克土，土才不至于太僵硬、僵化，同时木又可以让土有压力，在压力下容易给土带来生机和贵气，容易有大事业和作为。让木在土上扎根，可以让土实现最大价值水，需要水来润，烧后才能成砖成瓦。
试想一下，做为防洪的泥石，没了洪水，英雄能有用武之地吗？一见洪水，马上精神抖擞，投身洪流，成为社会的中流砥柱，从此建功立业，扬名立万身弱的戊土：需要火来帮扶，才有好的学识；土来帮扶自己，才能不至于在洪水中溃堤特征：脸越方越好命
好命的己土季节：优选春季和夏季。己土是灌溉田园的沃土，春天木来克己土，可以让田园沃野拥有一片生机。到了夏季火暖，万物得以生长八字中需要有：木，对女性来说木是自己异性缘分，好的桃花可以给你命运增色不少火，火是学识，正是你孜孜不倦，喜欢吸收各种知识的形象身弱的己土：需火土帮扶。跟戊土原理一样，只是己土为田园土，更喜土来帮，喜阳光照耀，有土帮扶力量越大，越能有好的收成特征：脸方圆，性温柔，与人友善的己土越好命
好命的庚金季节：秋季。秋季是属于金最旺的季节，在秋季出生的庚金就是出鞘的宝剑，自带煞气，削铁如泥。不过金不能被土埋尽，否则不能露头八字中需要有：火，特别是丁火，一把好的金器是需要淬火的，经过了火的锻造，便可以脱颖而出出，受人尊敬，否则是烂铁一块身弱的庚金：土，如果是生于春天的庚金，是需要土来滋养它的，特别是寅月，否则金太虚，耗泄了自身的力量金，庚金比较喜欢湿土（丑、辰），不喜干土（戌、未），因为燥土太硬，会脆金特征：越白的庚金命越好
好命的辛金季节：最喜秋天的金来帮扶自己，当然四季最后一个月也可以（农历三、六、九、十二月），也喜水来淘洗金气八字中需要有：土，土是可以生旺金的，金银才可成矿产，但土不能过多，多了会有金埋之嫌水，这时用水去淘洗，洗去泥土的玷污，恢复本来的面貌，重获别人的欣赏身弱的辛金：喜金来帮扶壮大自己，不喜土，土太多了容易把金埋在地底下，忌丙火特征：长相越秀气的辛金越好命
好命的壬水季节：喜冬季。水旺时候，不用他人，便自可成江天，春天有木，木可以泄掉水气，聪明伶俐八字中需要有：木，木是水的食神伤官，同时木为风，风的流动，可以带来水气，可以发散自己的聪明才智，口才好，相貌好火，火是财，壬水见火可以成富身弱的壬水：喜金生水，也喜水帮扶自己特征：看起来越机灵、有灵气的越好命
好命的癸水季节：喜秋天冬天。癸水本为溪流，为雨露，涓涓流水，流动不息，秋天属金，金可以生水，冬天水也旺八字中需要有：金，癸水太弱，为雨露之水，需要源头生水，方能不至干涸，而金就为源头。火，癸水至阴，火则为阳，可以多一些阳光调剂，去除至阴的寒气身弱的癸水：喜金水帮扶，涓涓流水才不至于水势干涸特征：长相秀气中带点明艳的越好命
以上是一些大概分析，每个人八字不同，命局的一字之差也有很大差异。具体每个人命运如何，还需要单独分析，再加上大运和流年，方能甄别命格以及运势好坏。 https://t.cn/RyhoNN9
从来没有所谓的天生好命，别人只是在你看不到的地方默默努力。
你有没有被人夸过命好？什么是好命？在命理中来看，命局格局层次高，一生灾难波折少，生存状态好，生活层次高等，要么事业成就大，要么智慧超群。反之，格局低的人，要么默默无闻，要么艰难辛苦。
但其实，无论是普通老百姓，还是名门权贵，只要一生平顺，亲人安康，家庭幸福，就是上上好命。你是是否好命，从你出生的季节、八字中有没有相关的五行就能大致推断出60%，注意，是大致，不是绝对。
好命的甲木季节：优选春季。春，是万物生长的时节，也是树芽儿破土而出的时机，好命的甲木，必然是生于当令的春季，一出生便能得到最充足的阳光、气候、土壤，才会茁壮成长八字中需要有：金，甲木是最原始的木材，一块好的木材要如何才能成为最矜贵最有价值的物品呢？
答案就是——需要用金来雕琢，雕刻成木质艺术品，才值得收藏，这块“木”才值钱身弱的甲木：如果身弱，则会比较喜欢木或水来帮扶自身，再去被金雕琢。不然稍微一用力雕刻，木就断了特征：高，直，身材越高腿越直的甲木命越好
好命的乙木季节：优选春季。乙木是藤萝，是灌木，是花花草草，与甲木一样，都是需要根基深厚才能扎根土地，春天是木长势最好的季节，所以生于春天的乙木就有了好命的前提八字中需要有：水，水可以生扶木，有了水的灌溉才能成长土，也需要土来盘根，有了土才能根基深厚身弱的乙木：最喜水来滋养，其次需要甲木帮扶自己，叫做藤萝系甲，攀附甲木，有了靠山，才可以爬的更高特征：性格越柔软、越不服输的越好命
好命的丙火季节：优选人间四月天的夏日，生于四月的夏日，火正腾腾升起，不需他人帮扶，自己就可以自成风景八字中需要有：水，既可以制约燥热的火气，也可以水火并济，一切都恰到好处金，在夏季天干物燥，水是很弱的，所以需要金来生水，构成财官得力，才你能得到荣华富贵身弱的丙火：需要甲木帮扶，午火羊刃来助。如果是生于冬季，则最好是有木帮扶，搭配得宜，也是一样可成大器特征：性格越热情、眼睛越大的，越好命
好命的丁火季节：优选夏季。丁火本是烛光之火，隐隐约约，闪烁迷人，因此，生于夏季的丁火，根基强旺，不怕风来吹熄水来浇灭，就可以成为绵延之火，有燎原之势八字中需要有：水，好命的丁火是不惧水的，反而还希望水来平衡下自身湿土，即丑、辰。相较于燥土的干燥，湿土藏了水，既能生火，也润燥，在火气中多一份克制，多一份贵人相助身弱的丁火：需要木火帮扶自己特征：饱读诗书，满腹经纶的人越好命
好命的戊土季节：农历三、六、九、十二月，四季中的最后一个月都是土旺的时节，生于这四个月的人，都具有泰山之土的本色，可以成城墙，成高坡，也可以植种参天大树，亦可以防洪八字中需要有：木，木来克土，土才不至于太僵硬、僵化，同时木又可以让土有压力，在压力下容易给土带来生机和贵气，容易有大事业和作为。让木在土上扎根，可以让土实现最大价值水，需要水来润，烧后才能成砖成瓦。
试想一下，做为防洪的泥石，没了洪水，英雄能有用武之地吗？一见洪水，马上精神抖擞，投身洪流，成为社会的中流砥柱，从此建功立业，扬名立万身弱的戊土：需要火来帮扶，才有好的学识；土来帮扶自己，才能不至于在洪水中溃堤特征：脸越方越好命
好命的己土季节：优选春季和夏季。己土是灌溉田园的沃土，春天木来克己土，可以让田园沃野拥有一片生机。到了夏季火暖，万物得以生长八字中需要有：木，对女性来说木是自己异性缘分，好的桃花可以给你命运增色不少火，火是学识，正是你孜孜不倦，喜欢吸收各种知识的形象身弱的己土：需火土帮扶。跟戊土原理一样，只是己土为田园土，更喜土来帮，喜阳光照耀，有土帮扶力量越大，越能有好的收成特征：脸方圆，性温柔，与人友善的己土越好命
好命的庚金季节：秋季。秋季是属于金最旺的季节，在秋季出生的庚金就是出鞘的宝剑，自带煞气，削铁如泥。不过金不能被土埋尽，否则不能露头八字中需要有：火，特别是丁火，一把好的金器是需要淬火的，经过了火的锻造，便可以脱颖而出出，受人尊敬，否则是烂铁一块身弱的庚金：土，如果是生于春天的庚金，是需要土来滋养它的，特别是寅月，否则金太虚，耗泄了自身的力量金，庚金比较喜欢湿土（丑、辰），不喜干土（戌、未），因为燥土太硬，会脆金特征：越白的庚金命越好
好命的辛金季节：最喜秋天的金来帮扶自己，当然四季最后一个月也可以（农历三、六、九、十二月），也喜水来淘洗金气八字中需要有：土，土是可以生旺金的，金银才可成矿产，但土不能过多，多了会有金埋之嫌水，这时用水去淘洗，洗去泥土的玷污，恢复本来的面貌，重获别人的欣赏身弱的辛金：喜金来帮扶壮大自己，不喜土，土太多了容易把金埋在地底下，忌丙火特征：长相越秀气的辛金越好命
好命的壬水季节：喜冬季。水旺时候，不用他人，便自可成江天，春天有木，木可以泄掉水气，聪明伶俐八字中需要有：木，木是水的食神伤官，同时木为风，风的流动，可以带来水气，可以发散自己的聪明才智，口才好，相貌好火，火是财，壬水见火可以成富身弱的壬水：喜金生水，也喜水帮扶自己特征：看起来越机灵、有灵气的越好命
好命的癸水季节：喜秋天冬天。癸水本为溪流，为雨露，涓涓流水，流动不息，秋天属金，金可以生水，冬天水也旺八字中需要有：金，癸水太弱，为雨露之水，需要源头生水，方能不至干涸，而金就为源头。火，癸水至阴，火则为阳，可以多一些阳光调剂，去除至阴的寒气身弱的癸水：喜金水帮扶，涓涓流水才不至于水势干涸特征：长相秀气中带点明艳的越好命
以上是一些大概分析，每个人八字不同，命局的一字之差也有很大差异。具体每个人命运如何，还需要单独分析，再加上大运和流年，方能甄别命格以及运势好坏。 https://t.cn/RyhoNN9
#修图没起色#
新鲜出炉一份饺皮子蛋挞
整个厨房都是轻飘飘奶香味
能否第一眼看到图二色彩隆重的黑碗
为了弥补碗中的水渍和钢丝球留下的划痕
是努力再努力的降低饱和对比度的大黑碗
这碗有多黑/就有多懊恼选碗失败的low搭配
你听这皮脆滴很/你看这碗黑滴很
你尝不到这蛋挞美滴很[好喜欢][好喜欢][好喜欢]
新鲜出炉一份饺皮子蛋挞
整个厨房都是轻飘飘奶香味
能否第一眼看到图二色彩隆重的黑碗
为了弥补碗中的水渍和钢丝球留下的划痕
是努力再努力的降低饱和对比度的大黑碗
这碗有多黑/就有多懊恼选碗失败的low搭配
你听这皮脆滴很/你看这碗黑滴很
你尝不到这蛋挞美滴很[好喜欢][好喜欢][好喜欢]
#在榆林吃土豆是种怎样的体验？#
有一种美食
可以说榆林人能让它有一万种"死法"
它就是——土豆
关于土豆的问题
榆林人应该是最具有发言权的
总之一句话
只有你想不到，没有榆林人做不到
发微信时，刚看到一则中国新闻周刊的报道，今年羊肉九连涨，未来还可能继续上涨。
看了这报道， 心情立马不美了，猪肉涨了，羊肉价格也疯涨，顿时感觉生活不美好了。
但好在我们还有土豆、洋芋和蔓蔓。
马铃薯，别名叫土豆，也叫洋芋。
马铃薯，别名土豆，也叫洋芋，是现今人类社会的四大粮食作物之一，仅次于水稻、玉米和小麦，它可是国人餐桌上的常客。
虽然土豆横行中国大江南北，但它可是地地道道的洋货，是明朝时期才从国外传进来的。
当然，土豆来自哪里？何时来的并不重要。
重要的是，土豆是一种了不起的植物，适合在土地贫瘠、夜间温度低、干燥、日照时间短的环境中生长，比其他谷物产量高且易于管理，最最关键的是土豆食性百搭，可以做成各类美食，深受各个年龄段人群的喜爱。
在榆林，土豆被称为蛮蛮，是从传入本地开始就横行在榆林人餐桌一年四季的明星家常菜。
榆林人爱吃土豆，也会吃土豆。在榆林，土豆已经不是单纯的食物。
春天，山野苦菜初初冒芽，用蛮蛮划苦菜，满嘴都是春天的味道；
夏天，一盘清炒土豆丝清新又爽口，
秋天，天气渐凉，冒着热气的羊肉熬茄子暖身又暖心；
冬天，大雪飘飘，家人齐聚，做一锅热腾腾、香喷喷的大烩菜，是最地道的榆林人的一种生活方式了。
榆林人用各式各样的吃法诠释了自己的黄土情结，将所有对这片黄土地的感情寄托在常见的土豆中，或许，美食的味道会随风消散，但留存在舌尖的味道却会使人永生难忘。
蛮蛮丸子
蛮蛮丸子，也叫洋芋擦擦，也叫炒丸子，在榆林蛮蛮美食界，蛮蛮丸子是最负盛名的“大明星”。
蛮蛮丸子的做法不复杂，土豆削皮后用专属的工具刨丝，之后裹一层面粉上锅蒸熟，蒸熟后，可以加菜、加肉、加肠炒着吃，更省事一点直接炒点柿子酱拌着吃，也是简单又美味。
但我看来，蛮蛮丸子最传统美味的吃法，当属十多年前，用家常煮妇炼油后的羊油或猪油渣蒸着吃。
记得我母亲蒸丸子时，土豆刨丝裹上面粉后，还会加入猪油渣和各类调料，之后团成一个圆形放入锅里蒸，蒸好后一人挑一颗丸子疙瘩放入碗中，加点醋和西红柿酱拌匀，油渣的油、柿子的清爽浸入土豆中，你说香不香？
黑愣愣
黑愣愣，是近几年才风行起来的土豆吃食。它出现时间虽短，并不意味着它不好吃，正好相反，半透明状的黑愣愣，蘸上调好的汤汁，吃起来筋道爽口，绝对是味蕾的享受。
黑愣愣做法不复杂，将洋芋磨粉成糊糊，经过清水浸泡过滤，加面粉、佐料，团成丸子蒸熟，熟后放入碗内浇上蒜汁、陈醋、香油、芝麻等，吃起来咸辣香爽，别有风味。
大烩菜
榆林本地，无论大烩菜、杀猪菜还是杂烩菜，除了要有美味的猪肉外，最不可或缺的就是土豆。
你看那盆大烩菜，久炖沙软的大块土豆、洁白的豆腐块、鲜美的猪肉、滑溜的粉条，洒上香菜和葱花，连汤带汁满满一大盘，即饱腹又解馋，一顿狼吞虎咽之后，会让你突感，人间不值得，大烩菜值得。
炸蛮蛮
炸蛮蛮也就是现在快餐店特别火的薯条，榆林的炸蛮蛮有不规划的疙瘩瘩、有片片、有条条，炸好之后，可以直接吃，也可以洒点孜然和盐，无论做成哪一种形式都特别好吃。
在榆林，爱吃蛮蛮的人，炸蛮蛮能当饭吃，直接吃饱。
洋芋片片
洋芋片片倒是风靡许久的吃食，尤其在学校附近，总有专门卖洋芋片片的小店，做法也不复杂，将洋芋切极薄的大片，开水锅中煮一分钟后出锅。
用加了辣椒、蒜泥、香油、醋等佐料调制的汁子沾着吃，酸辣爽口，极其的开胃饱腹。
土豆饼
土豆饼似乎是近几年外地传来的吃法，将土豆去皮、切丝，加入鸡蛋、面粉和调料，之后上锅煎熟，吃起来香脆顺口。
是深受榆林男女老少喜爱的街头明星小吃！
划菜
划菜，也有人称为然然菜。这个菜倒特别有趣，划代表土豆，至于菜，可以是新鲜的小白菜、茼蒿、苦菜、莴笋味，也可以是酸白菜。
做时，将土豆蒸熟后，去皮剁成土豆泥，之后将菜入油锅清炒，炒熟后加入土豆拌匀。划菜做好了，味道清淡香软，拌着米饭别有一番滋味。
榆林80后的人对烧蛮蛮肯定不陌生，尤其是从小生长在乡村的孩子，总是喜欢背着父母和小伙伴们到山上点火烧蛮蛮吃，蛮蛮一般是刚挖出来的，带着泥土放进火堆中，烤出来的土豆香气扑鼻。
如今烧蛮蛮不多见了，但街头风靡的烤蛮蛮倒与烧蛮蛮有异曲同工之炒。不但味道更加丰富而且充满童年的回忆，仿佛时光从未走远。
每个榆林人的记忆里，都有一道属于母亲味道的炒蛮蛮丝。
土豆在榆林人的生活中几乎到了顿顿不能离的地步，有些本地妇女，离了土豆不会做饭。
加之陕北的地理、气候都极适宜土豆的生长。上世纪90年代以前，榆林人家，几乎家家有地窑，就为了入冬前，能够有地方存够足量的土豆供一家人食用。
有一种美食
可以说榆林人能让它有一万种"死法"
它就是——土豆
关于土豆的问题
榆林人应该是最具有发言权的
总之一句话
只有你想不到，没有榆林人做不到
发微信时，刚看到一则中国新闻周刊的报道，今年羊肉九连涨，未来还可能继续上涨。
看了这报道， 心情立马不美了，猪肉涨了，羊肉价格也疯涨，顿时感觉生活不美好了。
但好在我们还有土豆、洋芋和蔓蔓。
马铃薯，别名叫土豆，也叫洋芋。
马铃薯，别名土豆，也叫洋芋，是现今人类社会的四大粮食作物之一，仅次于水稻、玉米和小麦，它可是国人餐桌上的常客。
虽然土豆横行中国大江南北，但它可是地地道道的洋货，是明朝时期才从国外传进来的。
当然，土豆来自哪里？何时来的并不重要。
重要的是，土豆是一种了不起的植物，适合在土地贫瘠、夜间温度低、干燥、日照时间短的环境中生长，比其他谷物产量高且易于管理，最最关键的是土豆食性百搭，可以做成各类美食，深受各个年龄段人群的喜爱。
在榆林，土豆被称为蛮蛮，是从传入本地开始就横行在榆林人餐桌一年四季的明星家常菜。
榆林人爱吃土豆，也会吃土豆。在榆林，土豆已经不是单纯的食物。
春天，山野苦菜初初冒芽，用蛮蛮划苦菜，满嘴都是春天的味道；
夏天，一盘清炒土豆丝清新又爽口，
秋天，天气渐凉，冒着热气的羊肉熬茄子暖身又暖心；
冬天，大雪飘飘，家人齐聚，做一锅热腾腾、香喷喷的大烩菜，是最地道的榆林人的一种生活方式了。
榆林人用各式各样的吃法诠释了自己的黄土情结，将所有对这片黄土地的感情寄托在常见的土豆中，或许，美食的味道会随风消散，但留存在舌尖的味道却会使人永生难忘。
蛮蛮丸子
蛮蛮丸子，也叫洋芋擦擦，也叫炒丸子，在榆林蛮蛮美食界，蛮蛮丸子是最负盛名的“大明星”。
蛮蛮丸子的做法不复杂，土豆削皮后用专属的工具刨丝，之后裹一层面粉上锅蒸熟，蒸熟后，可以加菜、加肉、加肠炒着吃，更省事一点直接炒点柿子酱拌着吃，也是简单又美味。
但我看来，蛮蛮丸子最传统美味的吃法，当属十多年前，用家常煮妇炼油后的羊油或猪油渣蒸着吃。
记得我母亲蒸丸子时，土豆刨丝裹上面粉后，还会加入猪油渣和各类调料，之后团成一个圆形放入锅里蒸，蒸好后一人挑一颗丸子疙瘩放入碗中，加点醋和西红柿酱拌匀，油渣的油、柿子的清爽浸入土豆中，你说香不香？
黑愣愣
黑愣愣，是近几年才风行起来的土豆吃食。它出现时间虽短，并不意味着它不好吃，正好相反，半透明状的黑愣愣，蘸上调好的汤汁，吃起来筋道爽口，绝对是味蕾的享受。
黑愣愣做法不复杂，将洋芋磨粉成糊糊，经过清水浸泡过滤，加面粉、佐料，团成丸子蒸熟，熟后放入碗内浇上蒜汁、陈醋、香油、芝麻等，吃起来咸辣香爽，别有风味。
大烩菜
榆林本地，无论大烩菜、杀猪菜还是杂烩菜，除了要有美味的猪肉外，最不可或缺的就是土豆。
你看那盆大烩菜，久炖沙软的大块土豆、洁白的豆腐块、鲜美的猪肉、滑溜的粉条，洒上香菜和葱花，连汤带汁满满一大盘，即饱腹又解馋，一顿狼吞虎咽之后，会让你突感，人间不值得，大烩菜值得。
炸蛮蛮
炸蛮蛮也就是现在快餐店特别火的薯条，榆林的炸蛮蛮有不规划的疙瘩瘩、有片片、有条条，炸好之后，可以直接吃，也可以洒点孜然和盐，无论做成哪一种形式都特别好吃。
在榆林，爱吃蛮蛮的人，炸蛮蛮能当饭吃，直接吃饱。
洋芋片片
洋芋片片倒是风靡许久的吃食，尤其在学校附近，总有专门卖洋芋片片的小店，做法也不复杂，将洋芋切极薄的大片，开水锅中煮一分钟后出锅。
用加了辣椒、蒜泥、香油、醋等佐料调制的汁子沾着吃，酸辣爽口，极其的开胃饱腹。
土豆饼
土豆饼似乎是近几年外地传来的吃法，将土豆去皮、切丝，加入鸡蛋、面粉和调料，之后上锅煎熟，吃起来香脆顺口。
是深受榆林男女老少喜爱的街头明星小吃！
划菜
划菜，也有人称为然然菜。这个菜倒特别有趣，划代表土豆，至于菜，可以是新鲜的小白菜、茼蒿、苦菜、莴笋味，也可以是酸白菜。
做时，将土豆蒸熟后，去皮剁成土豆泥，之后将菜入油锅清炒，炒熟后加入土豆拌匀。划菜做好了，味道清淡香软，拌着米饭别有一番滋味。
榆林80后的人对烧蛮蛮肯定不陌生，尤其是从小生长在乡村的孩子，总是喜欢背着父母和小伙伴们到山上点火烧蛮蛮吃，蛮蛮一般是刚挖出来的，带着泥土放进火堆中，烤出来的土豆香气扑鼻。
如今烧蛮蛮不多见了，但街头风靡的烤蛮蛮倒与烧蛮蛮有异曲同工之炒。不但味道更加丰富而且充满童年的回忆，仿佛时光从未走远。
每个榆林人的记忆里，都有一道属于母亲味道的炒蛮蛮丝。
土豆在榆林人的生活中几乎到了顿顿不能离的地步，有些本地妇女，离了土豆不会做饭。
加之陕北的地理、气候都极适宜土豆的生长。上世纪90年代以前，榆林人家，几乎家家有地窑，就为了入冬前，能够有地方存够足量的土豆供一家人食用。
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