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【直播带货"割韭菜"套路调查：靠卖惨赚同情收割粉丝】近期，国家网信办会同相关部门对国内31家主要网络直播平台的内容生态进行全面巡查发现，“虎牙直播”“斗鱼直播”“哔哩哔哩”“映客直播”“CC直播”“疯播直播”“欢乐直播”“花椒直播”“西瓜视频”“全民小视频”10家网络直播平台存在传播低俗庸俗内容等问题，未能有效履行企业主体责任。
具体来看，国内31家主要网络直播平台普遍存在内容生态不良现象，不同程度地存在内容低俗庸俗问题。其中，秀场类直播乱象频发，一些女主播衣着暴露，一些男主播言行粗俗恶俗，低俗热舞、恶搞、谩骂等现象屡禁不绝；留言互动、弹幕和用户账号注册疏于管理，违法违规信息层出不穷。一些平台企业经营态度不端正，有的借助免费网课推广网游，有的利用色情低俗内容诱导用户点击浏览并充值打赏，有的利用“抽奖”“竞猜”“返利”等方式涉嫌组织网络赌博。
针对直播乱象，国家网信办重拳出击，指导属地网信办依法依规约谈上述平台企业，视违规情节对相关平台分别采取停止主要频道内容更新、暂停新用户注册、限期整改、责成平台处理相关责任人等处置措施，并将部分违规网络主播纳入跨平台禁播黑名单。
直播卖惨成为常态
赚取同情收割粉丝
今年6月，在B站拥有20多万粉丝的博主“虎子的后半生”被曝靠卖惨获得粉丝的同情。尽管媒体调查后发现该用户确实是癌症晚期患者，不存在伪造病情的情况，但“有房有车”“经常去高档场所消费”等信息让网友直呼自己被骗。
卖惨人设在各视频平台和直播平台中几乎成为常态，既有电商主播“哭穷”称自己的产品没人买，也有美食主播称“自己工作压力大，几乎崩溃”。但实际情况是否真如主播所说呢？
《法制日报》记者调查发现，一位原网名ID为“×××兔”的B站UP主在发布的视频中，把自己打造成“打工妹”的形象，吸引了大量用户点击和观看，其单个视频播放量在10万次左右，评论数量一般可达两三千条。在视频中，“×××兔”经常推广一些零食、厨具等，有时还会推销三无产品的微商减肥药。有不少网友对“打工妹”的身份提出质疑，并称2017年年底该UP主在某教育局督导室工作，名下还有一家传播公司。
同样，类似的视频博主“××小妹”，也是通过打造“打工妹”的形象来获得网友的关注。据《法制日报》记者观察，该用户在好看视频平台上发布的前40个视频中，标题中出现了31次“打工妹”的关键词，最高播放量达到72万次。其视频主题多为自己生活压力大但仍然能够积极面对。视频内容包括深夜做饭带去公司、吃一大锅方便面、为房租太贵而争吵等。有网友指出，她上班时间紧凑，却能够每天更新几个视频，且发布在不同的视频平台。
除了展示自己的“惨状”外，还有一些博主利用家人的“惨”进行视频发布或直播。如在快手平台上，某博主称自己的父亲患有残疾，且在简介中表示“自己是一个朴朴实实的农村人”。该博主所发布的视频中，常以“农村应该不丢人吧”“家里太穷没人要”等相关表述作为标题。
直播平台上还有不少套路似曾相识：
体面的老板，在办公室默默抹眼泪，受疫情影响，外销的蚕丝被被退单，发不出工资，原价499元，现价99元；坚强的宝妈，被丈夫抛弃，带着3个孩子顽强拼搏，就靠着在网上卖点面膜维持生活，希望大家支持一下……
《法制日报》记者注意到，直播平台还有一些视频，以农村孤寡老人、贫困妇儿的生存状态为主要内容，引起了不少网友关注。
“当热心网友询问地址，想要提供帮助时，一些主播并不理睬。而是在积累一定量的粉丝后，转卖账号，甚至直播带货。”一位业内人士告诉《法制日报》记者，这些直播视频中的老人和残疾人，要么无人赡养、无家可归，住在破房子、破洞里，以捡垃圾为生；要么穿着破烂衣服，在烈日暴雨中卖菜，无人问津。
该业内人士说：“视频配以煽情的音乐，让人顿生怜悯之情。善良的UP主就会如‘天降神兵’，扛着米面粮油去看望这些孤寡老人，给他们做饭打扫，或者买下卖菜老人所有的菜，还要多给老人一两百元钱。这样看上去朴实无华、没有任何盈利点的账号，在赚走观众眼泪的同时，也收割了数百万乃至千万名粉丝。这种大号，一条广告的报价少则三五万元，多则十几万元。200万粉丝的账号，转让价格也达到200万元以上。”
主播教程颇受欢迎
定制人设直播带货
有媒体统计，在某视频平台上，靠卖惨来吸睛的主播不在少数，主要有以下两类：
病例卖惨型，主要描述病人的日常，癌症、抑郁症和人格分裂症等是普遍病症；受害者求助型，主要描述被性侵者、被网暴者或者有同性恋被父母赶出家门的经历等。
《法制日报》记者搜索发现，在某电商平台以及二手交易平台中，有大量关于主播营销策划的课程资料和视频出售，内容包括“网络主播吸睛秘籍”“打赏最多的网红应该这样做”等。另外，还有一些营销策划团队专门针对个体打造个人IP，同时还强调“十年营销经验，打造爆款人设”。
某营销公司的工作人员告诉《法制日报》记者，公司将会为主播提供一套完整的直播流程和培训方案，包括视频拍摄、直播注意事项以及人设的制定等。公司的专业人员会为新主播定制一个比较符合主播外形等各方面条件的人设，以便迅速建立与该人设相符合的受众群，“通过人设进行市场的精准化定位，培养一大部分固定的粉丝群体”。
在这些人设背后，便是“水到渠成”的直播带货。
比如，某天深夜，你正躺在床上百无聊赖地刷着某直播平台，突然看到一位卖虾大妈的小视频。看着她嘎嘣嘎嘣地嚼起外焦里嫩的烤虾，有不少人马上就花上百元买了一袋大妈介绍的“纯天然无污染美味大虾”。但收货后发现，包装袋里装的根本就不是直播中出现的色香味俱全的烤虾，装烤虾的袋子上也没有标注生产厂家，没有质量合格证、卫生许可证，甚至没有投诉电话。
实际上，在一些电商直播平台上，类似的案例不胜枚举。
时间回溯至2016年，这一年被称为“网红元年”，网红变现的能力让全社会为之侧目。随着“网红经济”进入下半场，用时尚博主的标签打入网红市场已不再讨喜，人们开始转向接地气、多元化、复合型人设的新需求。
2018年，根据艾瑞咨询对网红经济的调查数据，网红变现方式已更加多元化，除了传统的广告、电商，签约、直播、问答和内容付费等形式开始兴起。网红经济的产业链也渐趋完善，MCN机构（自媒体账号）替代个人成为新的核心。
有业内人士坦言，实际上，除了粉丝打赏外，卖广告和产品才是网红的经营之路，这也是最重要的变现之道。从感情教主、豆瓣才女到手作名厨，网红人设一茬接一茬，寻求变现的内核却从未改变，其中很重要的一种变现方式便是销售商品。网红们几乎都是利用人设连接粉丝黏性，开启商业化之路。
该业内人士称，网红们最盼望的就是能以“种草机”的人设存在于网友的印象里，因为无论是发好看的照片、做有趣的视频还是辛辛苦苦码功课写文章，带货才是网红辛勤输出能力和曝光效果的直接体现，因此持续带货能力的背后是一个网红的综合能力。随之而来的便是各种人设之下的网红变现，或打赏或卖货。上述各种卖惨人设的直播也就不足为怪，因为“不会带货的网红不是好网红”。
快速套现暗藏隐患
有效监管刻不容缓
然而，目前网红、大V的商业变现过程缺乏有效监管。
“近年来，网红、大V网上售货热度不断提升，原因在于电商正逐渐从以往的单纯卖货转向内容、社交为引导的新型模式，一大批网红、大V凭借其逐渐形成的个人品牌、数量众多的粉丝，开始进行软文、广告合作，或直接卖货以实现商业变现。”担任主播经纪人的周芳西告诉《法制日报》记者。
周芳西说，由于这些网红、大V往往具有较强的用户黏性，许多粉丝对其所说的话深信不疑，变现效果也不断显现。不少平台出于引流和销售需求，对于此类行为也多有鼓励，包括培育扶持网红、大V，聘请其作为品牌、活动代言人，或者采取与网红、大V共同销售某款产品的方式，实现深度捆绑。
中国政法大学传播法研究中心副主任朱巍认为，网红直播变现的法律隐患屡屡变成现实。
朱巍认为，获取粉丝的高额成本导致售卖假货、为博出位进行低俗表演等违法行为频现。“既然获取粉丝的花费如此之大，主播们就开始了快速套现之路。一方面，主播缺乏忠实的粉丝，只能通过持续不断的话题或抓人眼球的表现留住粉丝；另一方面，除了‘传销式’层级获利外，售卖假货可能是变现最快的方式。”
朱巍提醒说，通常有所谓的“大哥”在给绝大部分网红刷礼物，这些花了大价钱赞助的商家，不乏生产和售卖假货者，他们花钱捧人，目的就在于利用网红流量违法获利。这些“赞助商”们以微商为主，打着传销的擦边球，利用流量快速增加用户规模，以此获利再反哺高额的“粉丝税”，形成一种特殊的生态。
据了解，目前直播带货的合作模式主要分为专场、链接费+佣金、纯佣、坑位费+佣金四种。
其中，专场可以理解为在某时段专门介绍某系列产品，价格通常以每小时计算；使用链接费+佣金模式的主播，通常按照1个链接100元至300元的佣金形式，保障主播的最大效益；纯佣则主要集中在新小主播，因为产品的缺失，往往只能跟商家对接纯佣的产品合作。
而关于坑位费，按照业内人士的说法，可以理解为商家找网红带货需要给的“出场费”，从几千元到几十万元不等。
据周芳西透露，某品牌方曾找到一个在抖音平台有千万粉丝的网红直播，坑位费要价几万元。后来发现即便粉丝多也带不出去货，两个月后坑位费降到了几千元。“还有的小主播明知道自己带不出去货，想靠坑位费大捞一笔。”
除了骗坑位费之外，还有的机构会在带货佣金上做文章。
“直播带货是有佣金的，为了吸引更多商家，一些媒介机构会将佣金下调到正常价格的一半甚至更低。但谈好佣金后，有的经纪公司会以产品利润、主播推广投入精力等理由，变相提高佣金比例。”周芳西说，还有的经纪机构会跟商家承诺保证销量，但前提是让商家付一定的佣金比例，额外再加上一笔相应的服务费。
“很多品牌方愿意付这笔服务费的原因是，很多商家愿意让小主播直播卖货‘赚个推广’。”周芳西说。
不过，在某电商平台有10多年经营经验的岳亦如提醒，一些不良经纪公司会作假，用这笔服务费买商家的产品，即使没有到约定的销售额，也能赚取一部分佣金，收钱之后再退一部分货，“里外都是挣”。
岳亦如认为，直播电商虽然表面看上去很火，但毕竟刚刚起步，行业尚未得到规范，存在不少坑商家、坑消费者、坑创业机构、坑主播的现象。链接: https://t.cn/A6yzhdX9
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直播卖惨成为常态
赚取同情收割粉丝
今年6月，在B站拥有20多万粉丝的博主“虎子的后半生”被曝靠卖惨获得粉丝的同情。尽管媒体调查后发现该用户确实是癌症晚期患者，不存在伪造病情的情况，但“有房有车”“经常去高档场所消费”等信息让网友直呼自己被骗。
卖惨人设在各视频平台和直播平台中几乎成为常态，既有电商主播“哭穷”称自己的产品没人买，也有美食主播称“自己工作压力大，几乎崩溃”。但实际情况是否真如主播所说呢？
《法制日报》记者调查发现，一位原网名ID为“×××兔”的B站UP主在发布的视频中，把自己打造成“打工妹”的形象，吸引了大量用户点击和观看，其单个视频播放量在10万次左右，评论数量一般可达两三千条。在视频中，“×××兔”经常推广一些零食、厨具等，有时还会推销三无产品的微商减肥药。有不少网友对“打工妹”的身份提出质疑，并称2017年年底该UP主在某教育局督导室工作，名下还有一家传播公司。
同样，类似的视频博主“××小妹”，也是通过打造“打工妹”的形象来获得网友的关注。据《法制日报》记者观察，该用户在好看视频平台上发布的前40个视频中，标题中出现了31次“打工妹”的关键词，最高播放量达到72万次。其视频主题多为自己生活压力大但仍然能够积极面对。视频内容包括深夜做饭带去公司、吃一大锅方便面、为房租太贵而争吵等。有网友指出，她上班时间紧凑，却能够每天更新几个视频，且发布在不同的视频平台。
除了展示自己的“惨状”外，还有一些博主利用家人的“惨”进行视频发布或直播。如在快手平台上，某博主称自己的父亲患有残疾，且在简介中表示“自己是一个朴朴实实的农村人”。该博主所发布的视频中，常以“农村应该不丢人吧”“家里太穷没人要”等相关表述作为标题。
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《法制日报》记者注意到，直播平台还有一些视频，以农村孤寡老人、贫困妇儿的生存状态为主要内容，引起了不少网友关注。
“当热心网友询问地址，想要提供帮助时，一些主播并不理睬。而是在积累一定量的粉丝后，转卖账号，甚至直播带货。”一位业内人士告诉《法制日报》记者，这些直播视频中的老人和残疾人，要么无人赡养、无家可归，住在破房子、破洞里，以捡垃圾为生；要么穿着破烂衣服，在烈日暴雨中卖菜，无人问津。
该业内人士说：“视频配以煽情的音乐，让人顿生怜悯之情。善良的UP主就会如‘天降神兵’，扛着米面粮油去看望这些孤寡老人，给他们做饭打扫，或者买下卖菜老人所有的菜，还要多给老人一两百元钱。这样看上去朴实无华、没有任何盈利点的账号，在赚走观众眼泪的同时，也收割了数百万乃至千万名粉丝。这种大号，一条广告的报价少则三五万元，多则十几万元。200万粉丝的账号，转让价格也达到200万元以上。”
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有业内人士坦言，实际上，除了粉丝打赏外，卖广告和产品才是网红的经营之路，这也是最重要的变现之道。从感情教主、豆瓣才女到手作名厨，网红人设一茬接一茬，寻求变现的内核却从未改变，其中很重要的一种变现方式便是销售商品。网红们几乎都是利用人设连接粉丝黏性，开启商业化之路。
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“近年来，网红、大V网上售货热度不断提升，原因在于电商正逐渐从以往的单纯卖货转向内容、社交为引导的新型模式，一大批网红、大V凭借其逐渐形成的个人品牌、数量众多的粉丝，开始进行软文、广告合作，或直接卖货以实现商业变现。”担任主播经纪人的周芳西告诉《法制日报》记者。
周芳西说，由于这些网红、大V往往具有较强的用户黏性，许多粉丝对其所说的话深信不疑，变现效果也不断显现。不少平台出于引流和销售需求，对于此类行为也多有鼓励，包括培育扶持网红、大V，聘请其作为品牌、活动代言人，或者采取与网红、大V共同销售某款产品的方式，实现深度捆绑。
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朱巍提醒说，通常有所谓的“大哥”在给绝大部分网红刷礼物，这些花了大价钱赞助的商家，不乏生产和售卖假货者，他们花钱捧人，目的就在于利用网红流量违法获利。这些“赞助商”们以微商为主，打着传销的擦边球，利用流量快速增加用户规模，以此获利再反哺高额的“粉丝税”，形成一种特殊的生态。
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其中，专场可以理解为在某时段专门介绍某系列产品，价格通常以每小时计算；使用链接费+佣金模式的主播，通常按照1个链接100元至300元的佣金形式，保障主播的最大效益；纯佣则主要集中在新小主播，因为产品的缺失，往往只能跟商家对接纯佣的产品合作。
而关于坑位费，按照业内人士的说法，可以理解为商家找网红带货需要给的“出场费”，从几千元到几十万元不等。
据周芳西透露，某品牌方曾找到一个在抖音平台有千万粉丝的网红直播，坑位费要价几万元。后来发现即便粉丝多也带不出去货，两个月后坑位费降到了几千元。“还有的小主播明知道自己带不出去货，想靠坑位费大捞一笔。”
除了骗坑位费之外，还有的机构会在带货佣金上做文章。
“直播带货是有佣金的，为了吸引更多商家，一些媒介机构会将佣金下调到正常价格的一半甚至更低。但谈好佣金后，有的经纪公司会以产品利润、主播推广投入精力等理由，变相提高佣金比例。”周芳西说，还有的经纪机构会跟商家承诺保证销量，但前提是让商家付一定的佣金比例，额外再加上一笔相应的服务费。
“很多品牌方愿意付这笔服务费的原因是，很多商家愿意让小主播直播卖货‘赚个推广’。”周芳西说。
不过，在某电商平台有10多年经营经验的岳亦如提醒，一些不良经纪公司会作假，用这笔服务费买商家的产品，即使没有到约定的销售额，也能赚取一部分佣金，收钱之后再退一部分货，“里外都是挣”。
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#过年# 春节到了，我们怎样可以吃火锅不怕胖？
冬天特别多喜庆节日，在快乐的气氛笼罩下，自然少不了与家人及朋友聚餐庆祝。对于春节假期，想必火锅肯定是最多人的选择吧！美食当前但又想吃得健康，便要有方法。这样才能避免吃得不健康，又变得太胖！
火锅的第一个问题是选择汤底。
从减肥的角度来说，汤底建议选择较清淡或者少油的汤底，如潮汕牛肉火锅的清汤锅、珠三角的撇去浮沫和油脂的老火靓汤锅，三鲜锅、豆腐鱼头锅等都是不错的选择。
但是自从麻辣火锅大面积推广后，麻辣火锅成为更多人的选择。但是麻辣火锅反而是不建议选择的，原因就在于太油了。打火锅的时候大家会看到汤面有一层非常厚的油脂，这就是麻辣火锅热量过高的原因。
当然，既然是春节，有时候还是不能有太大的限制。但是如果太多油的话，涮完食材后过一下水会好一些。
除了锅底之外，酱料方面也是一个很大的问题。
首选的当然是天然调味料如葱花、生蒜蓉、芫荽、辣椒丝等混入酱油，这样就可以避免摄入过多的油脂，因为像沙茶酱、麻酱及炸蒜等等，都会有一层非常厚的油脂浮在上面。而在吃麻辣火锅的时候，甚至会直接用一罐香油，想想这得多大的热量摄入啊！
在蘸酱料时，注意是蘸不是浸！很多人会把整件食物浸入到酱油中，如果是酱油将会摄入大量的盐分，如果是其他的酱料，则会包围更多的油脂。想想看本来麻辣火锅就很油了，在包裹上一层油，热量得多高？
最好的做法是用筷子头用点的方式把酱料带到食物上，这样可避免摄取过多钠质和油脂。
选择鸳鸯锅是明智之选
鸳鸯锅既可迎合不同人的口味，亦可利用两边锅分开煮蔬菜及其它食材。
汤底会因为煮过肉类和油炸食物 (如豆腐卜等) 及随着时间水分蒸发而越来越油腻及咸， 因此这些食物可在较浓味的一边煮，而蔬菜类则在较清的一边，以避免蔬菜吸收过多的油脂及钠。
选择火锅配料及进食的先后次序也昰一种学问。
应首先吃含膳食纤维的蔬菜及菇菌类，然后吃根茎类如粟米、白萝卜及芋头等。如已经吃了不少含丰富淀粉的根茎类，乌冬及薯粉等粉面类其实可省却了。
而肉类可待最后才吃，这样便可以避免进食过多肉类。健康的肉类选择包括海鲜如鲩鱼片、虾以及瘦畜禽等以海鲜为主。至于一向最受欢迎的肥牛，确实很难叫大家不吃。不过可尝试用脂肪含量较低的鲜牛肉或去皮鸡肉取代部分肥牛。
其实吃火锅并不一定会胖，也不一定就是要清汤寡水的，很难坚持的住。更重要的是知道怎么吃，才能吃得更健康，避免发胖。
2020“东北火锅节”扎根黑土地6余年，4.16-18将与您相约！
第7届沈中国（沈阳）火锅食材及用品展览会（简称东北火锅节）将于2020年4月16-18日在沈阳国际展览中心盛大开幕。本届展会由辽宁省饭店餐饮协会、黑龙江省餐饮烹饪行业协会、吉林省饭店餐饮烹饪协会、内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会、海名国际会展集团联合主办，重庆、四川、山东、河北、天津等多家省级协会鼎力支持。
本届展会预计开启3大展厅，40000㎡展示面积，预计邀约1000+展商，展区涉及：火锅食材、调味品、火锅设备及用品、火锅饮品及智慧餐饮，将吸引超过60000多名专业买家到会参观采购，满足黑吉辽蒙三省一区餐饮行业一站式采购需求。展会已全面覆盖东北火锅餐饮行业全产业链，已成为东北火锅餐饮行业品牌旗舰展会。
连续举办6届，东北地区餐饮专业展Number 1，开拓东北市场头等选择
东北火锅节已成功举办6届，作为东三省火锅餐饮行业规模大、品质高、影响力强的一流展会，已成为东三省不可或缺的行业大展。2019年4月18-20日，第6届沈中国（沈阳）火锅食材及用品展览会在沈阳国际展览中心圆满落幕，展会汇聚了400余家参展企业，1000多种新品集中展示，展商品牌质量、观众数量及成交意向量均体现大幅度增长，展会规模及影响力在同类展会中持续领先。
六大活动赋能东北火锅节
重庆火锅品牌展团全球行——沈阳站
辽宁省饭店餐饮协会火锅专业委员会三周年庆典
东北最受欢迎火锅食材供应商评选活动
三省一区火锅餐饮企业采购对接大会
全国火锅爆品春季发布会
中智胜-餐饮类中小企业品牌孵化论坛
中国烧烤产业大会
火锅行业经营▪ 发展论坛
火锅单店增速探秘分享
展位费用
国际标准展台：展位规格9㎡\个，展位价格7800元，展位配置：一桌两椅、二只射灯、楣板制作、300cmx29cm中文楣板、5A\220V电源插座一个
豪华精装展台：展位规格9㎡\个，展位价格8800元，展位配置：加高3.5米展位，彩色楣板、加高广告画面、一桌两椅、二只射灯、地毯、5A\220V电源插座一个
品牌形象展台：展位规格36㎡及以上，展位价格800\㎡，展位配置：由企业根据需要自行设计及搭建，凸显企业实力，提升品牌影响力。（仅提供展出空地，如需用电、桌椅等设施需自费办理）。
冬天特别多喜庆节日，在快乐的气氛笼罩下，自然少不了与家人及朋友聚餐庆祝。对于春节假期，想必火锅肯定是最多人的选择吧！美食当前但又想吃得健康，便要有方法。这样才能避免吃得不健康，又变得太胖！
火锅的第一个问题是选择汤底。
从减肥的角度来说，汤底建议选择较清淡或者少油的汤底，如潮汕牛肉火锅的清汤锅、珠三角的撇去浮沫和油脂的老火靓汤锅，三鲜锅、豆腐鱼头锅等都是不错的选择。
但是自从麻辣火锅大面积推广后，麻辣火锅成为更多人的选择。但是麻辣火锅反而是不建议选择的，原因就在于太油了。打火锅的时候大家会看到汤面有一层非常厚的油脂，这就是麻辣火锅热量过高的原因。
当然，既然是春节，有时候还是不能有太大的限制。但是如果太多油的话，涮完食材后过一下水会好一些。
除了锅底之外，酱料方面也是一个很大的问题。
首选的当然是天然调味料如葱花、生蒜蓉、芫荽、辣椒丝等混入酱油，这样就可以避免摄入过多的油脂，因为像沙茶酱、麻酱及炸蒜等等，都会有一层非常厚的油脂浮在上面。而在吃麻辣火锅的时候，甚至会直接用一罐香油，想想这得多大的热量摄入啊！
在蘸酱料时，注意是蘸不是浸！很多人会把整件食物浸入到酱油中，如果是酱油将会摄入大量的盐分，如果是其他的酱料，则会包围更多的油脂。想想看本来麻辣火锅就很油了，在包裹上一层油，热量得多高？
最好的做法是用筷子头用点的方式把酱料带到食物上，这样可避免摄取过多钠质和油脂。
选择鸳鸯锅是明智之选
鸳鸯锅既可迎合不同人的口味，亦可利用两边锅分开煮蔬菜及其它食材。
汤底会因为煮过肉类和油炸食物 (如豆腐卜等) 及随着时间水分蒸发而越来越油腻及咸， 因此这些食物可在较浓味的一边煮，而蔬菜类则在较清的一边，以避免蔬菜吸收过多的油脂及钠。
选择火锅配料及进食的先后次序也昰一种学问。
应首先吃含膳食纤维的蔬菜及菇菌类，然后吃根茎类如粟米、白萝卜及芋头等。如已经吃了不少含丰富淀粉的根茎类，乌冬及薯粉等粉面类其实可省却了。
而肉类可待最后才吃，这样便可以避免进食过多肉类。健康的肉类选择包括海鲜如鲩鱼片、虾以及瘦畜禽等以海鲜为主。至于一向最受欢迎的肥牛，确实很难叫大家不吃。不过可尝试用脂肪含量较低的鲜牛肉或去皮鸡肉取代部分肥牛。
其实吃火锅并不一定会胖，也不一定就是要清汤寡水的，很难坚持的住。更重要的是知道怎么吃，才能吃得更健康，避免发胖。
2020“东北火锅节”扎根黑土地6余年，4.16-18将与您相约！
第7届沈中国（沈阳）火锅食材及用品展览会（简称东北火锅节）将于2020年4月16-18日在沈阳国际展览中心盛大开幕。本届展会由辽宁省饭店餐饮协会、黑龙江省餐饮烹饪行业协会、吉林省饭店餐饮烹饪协会、内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会、海名国际会展集团联合主办，重庆、四川、山东、河北、天津等多家省级协会鼎力支持。
本届展会预计开启3大展厅，40000㎡展示面积，预计邀约1000+展商，展区涉及：火锅食材、调味品、火锅设备及用品、火锅饮品及智慧餐饮，将吸引超过60000多名专业买家到会参观采购，满足黑吉辽蒙三省一区餐饮行业一站式采购需求。展会已全面覆盖东北火锅餐饮行业全产业链，已成为东北火锅餐饮行业品牌旗舰展会。
连续举办6届，东北地区餐饮专业展Number 1，开拓东北市场头等选择
东北火锅节已成功举办6届，作为东三省火锅餐饮行业规模大、品质高、影响力强的一流展会，已成为东三省不可或缺的行业大展。2019年4月18-20日，第6届沈中国（沈阳）火锅食材及用品展览会在沈阳国际展览中心圆满落幕，展会汇聚了400余家参展企业，1000多种新品集中展示，展商品牌质量、观众数量及成交意向量均体现大幅度增长，展会规模及影响力在同类展会中持续领先。
六大活动赋能东北火锅节
重庆火锅品牌展团全球行——沈阳站
辽宁省饭店餐饮协会火锅专业委员会三周年庆典
东北最受欢迎火锅食材供应商评选活动
三省一区火锅餐饮企业采购对接大会
全国火锅爆品春季发布会
中智胜-餐饮类中小企业品牌孵化论坛
中国烧烤产业大会
火锅行业经营▪ 发展论坛
火锅单店增速探秘分享
展位费用
国际标准展台：展位规格9㎡\个，展位价格7800元，展位配置：一桌两椅、二只射灯、楣板制作、300cmx29cm中文楣板、5A\220V电源插座一个
豪华精装展台：展位规格9㎡\个，展位价格8800元，展位配置：加高3.5米展位，彩色楣板、加高广告画面、一桌两椅、二只射灯、地毯、5A\220V电源插座一个
品牌形象展台：展位规格36㎡及以上，展位价格800\㎡，展位配置：由企业根据需要自行设计及搭建，凸显企业实力，提升品牌影响力。（仅提供展出空地，如需用电、桌椅等设施需自费办理）。
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