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【乐活蔬食健康吃】  #做自己最好的健康管理师# #全食物调理#
很多研究发现,吃蔬食可以改善过敏体质,稳定情绪,降胆固醇,避免心血管疾病,清除体内垃圾,保持肠道畅通。
很多朋友不解地问我,为什么吃素很多年的人还是会得乳癌、胰脏癌...等癌症或疾病呢?

其实不是「吃素」错了,而是有可能是「吃错素了」。
说到吃素,大家可能会联想到有很多黄豆再制品、煎、炸方式的传统素食,
而我提倡的‎乐活蔬食‬,第一要新鲜,第二要减少加工层次,第三要一物全体、寒热平衡,均衡多元。
多补充植物性蛋白质‬,如豆类(原始的豆类,少吃豆类加工品)、坚果,多吃全麦、糙米、海藻等,低温烹煮。

【亚麻籽与#高血压#】#做自己最好的健康管理师#
有一位群友问说他的父亲最近血压升高,医生说还在可以接受范围但是要定期检查,如果持续下去可能需要吃血压药。有没有饮食上可以建议的。

首先,生病一定要去看医生, 调整一下生活作息,注意一下情绪的起伏,加上适量的运动,测量血压的时候取3次测量结果的中间值,测量的间隔时间是2分钟。
健康的饮食建议先从减法做起。减少肉类的摄取,因为大部分肉类含脂肪,过多脂肪时,血液变浓稠增加压力。减少含高钠的隐藏性食物,加工腌渍类,瓜子,零食等。可以多吃全谷类,亚麻籽,适量的水果,豆类,还有含硝酸盐的新鲜生蔬菜。

主角出现-亚麻籽
在几年前一个科学家抛了神奇的字眼来形容亚麻籽的原因是他们做了一个前瞻性双盲安慰剂对照的随机实验。
一般在药物的实验中是很容易做到双盲安慰剂对照的,只要给某些受实验者看起来像药的安慰剂就可以。但是对食物来讲就很有困难度,因为假设你要在某人的午餐里加入足够的亚麻籽,要让对方很难注意不到是很困难的。
于是在加拿大的研究人员制作了一些玛芬(muffin)和义大利面,把亚麻籽参杂在这些受试者的食物里,秘密的把几茶匙磨碎亚麻籽加到一半的受试者中,6个月后结果在食物中偷偷加入亚麻籽粉的这些人在没有改变任何的饮食结构下血压下降了10%,把这个结果和最少剂量的血压药相比几乎效果是一模一样。
所以大家记得控制血压
1️⃣我们要少吃动物性脂肪
2️⃣少量的摄取盐
3️⃣多吃蔬菜水果
4️⃣还有尝试可以吃磨碎的亚麻籽
来源2013,9月的NEW YORK (Reuters Health) 威廉‧怀特博士 (Dr.William White)


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