#历史那些事[超话]#话说清朝年间，华雍在淮宁作县令时，下属按照钦差的待遇接待了一位遭罢黜的官员，却没想到这竟在后来让他受用无穷。
这华雍到淮宁上任不久，便有钦差某从广东而来，三日后将路过这里，华雍便派心腹张荣准备一众接待事宜。
一众准备约莫花费了百两纹银，公馆理净，美酒佳肴齐备之时，却传来信说钦差大人要往别处审案，此处就不过来了。华雍虽然脸上有些失望，但心里却暗暗松了口气，“虽然我自问在这里也为百姓做了几件好事，但若是这位钦差大人刨根问底起来，想必也不好应付，不来也好，不巴结他就是了。”
华雍一言不发的默默走了，留下张荣在这边料理后面的事情，过了一段时间，原江西巡抚阿公思哈拿问被罢官回京路过此地，张荣想着东西反正都准备好了，招待谁不是招待，总比扔了浪费的好。
于是将原本准备用来接待钦差大人的那一套，原封不动的用来接待了这位官场失意的满人。
张荣迎上来以礼相待，阿公思哈拿问惊讶的问道，“你家主人是谁？为何老夫记不起此处有何故人？”
“在下奉县令华雍之命，在此已经等您多时了。”张荣恭敬的说道。
谁知阿公思哈拿问听后更加摸不着头脑，“老朽虽愚钝，但还不至于糊涂昏花，老朽跟你家主人应该素未谋面，也并非曾有上下属员的情谊，为何对我如此礼遇？”
张荣笑着说道，“主人行事，我也捉摸不透，想必是对老先生的大名早有仰慕之心，一直无缘相见，今日先生来，恰巧华大人有公务脱不开身，便派在下来接待您，有什么不周到的地方，您可千万不要责怪才是。”
老人家连连摆手，心中疑虑渐渐放下，见四处贴彩挂灯，显然是经过精心布置的。张荣阿公思哈拿问出神，一时间会错了意，以为他在此惨淡时候，见到这些喜庆东西会有所不喜，便慌忙派人要去撤掉。
阿公思哈拿问阻拦道，“不必麻烦了，老朽这辈子恐怕也是最后一次经历这样的场合，如此送行倒也不错。
张荣在华雍府中一直负责迎来送往之事，说话办事面面俱到，虽然今日巧合之下宴请的是位落魄之人，但张荣并未因此失礼，反而给足了阿公思哈拿问面子。
阿公思哈拿问受宠若惊，酒过三巡突然老泪纵横，张荣见状不解，“老先生可是想到了什么伤心事？”
阿公思哈拿问整理了一下情绪，拉着张荣的手感叹道，“我如今一介戴罪之身，一路上经历了太多的人情冷暖，即便是那些被我提拔起来的属吏，见面后依然待我如冰，你家华大人却如此隆重的接待我，真叫老朽感动呐。”
闻言张荣微微一笑，顺着话头道，“我家华大人最重人间情分，当初好像读过您的什么东西，受益颇多，这情分一直记在心里。”
阿公思哈拿问又将华雍赞叹了一番，而后说道，“华大人的手本我理应完璧归还，可我年纪大了记性不好，实在怕以后忘记恩人姓名，今日失礼将手本留下，以便来日报还恩情。”
说完阿公思哈拿问亲自研墨理纸，给华雍写了一封感谢信，完事后才登马继续赶路。
张荣回归后，将发生的事情跟华雍一五一十的交代清楚，华雍责怪他多事，一旁的友人却笑着说道，“置办这一场不是小数目，家仆在外办事，不自肥腰包反而为你这个主人积攒名声，也算是挺不错的了。”
华雍闻言也笑了笑，打赏了十两银子后就让张荣退下了。
阿公思哈拿问被罢黜不到两年的时间便被重新启用，在山西当了巡抚，恰好华雍因为在任上被人陷害，贬去山西做一小吏。
华雍失魂落魄的骑着毛驴来到山西，路边突然涌出一群敲锣打鼓的人将他围在中央，正惶恐间，只见一位衣着不凡者走到近前来向他恭敬行礼，“我主恩人到了，请华大人随我们来。”
华雍被人群簇拥着，竟来到一处气派府邸，一位老者在中门下早早等候，府中早已铺设彩灯红毯，华雍一到更是鞭炮齐鸣，这阵仗可把他这个芝麻绿豆大点的人物吓坏了。
阿公思哈拿问热情的握住华雍的手，“两年前在老夫最落魄的时候，老弟盛情款待了我，今日总算是有报恩的机会了。”
阿公思哈拿问待华雍如上客，华雍却拒不敢当，阿公思哈拿问假装不乐意道，“有恩不报！老弟以为我是这样的人吗？今天我尽我的心意，明天你照例来向我报到行礼，这样不是很好嘛。”
此时华雍已经知道了这是之前那场乌龙才结下的善缘，在阿公思哈拿问的强烈要求下，华雍总算坐下吃了这场宴席，结束时阿公思哈拿问用自己的轿子送出华雍，街上不少人都对这个身份不明的人刮目相看。
因为阿公思哈拿问的缘故，华雍在山西一切都很顺利，而且他本身就是个很有能力的人，此时有了施展的空间，很快就做出成绩，不到一年便升至南安府知府。
多年后阿公思哈拿问调任河南，华雍也祈求告老还乡，回归后华雍第一件事就是去找自己的老仆张荣，出手就赏给他两千两纹银，而后便颐养天年起来。
这个故事出自清朝志怪小说《子不语》，原名“官运二则”，略有改编。
所谓有心栽花花不发，无心插柳柳成荫，没想到当年极偶然的事情，却助华雍结下天大的善缘，正应了那句，但行好事，莫问前程！
#创作力计划#
这华雍到淮宁上任不久，便有钦差某从广东而来，三日后将路过这里，华雍便派心腹张荣准备一众接待事宜。
一众准备约莫花费了百两纹银，公馆理净，美酒佳肴齐备之时，却传来信说钦差大人要往别处审案，此处就不过来了。华雍虽然脸上有些失望，但心里却暗暗松了口气，“虽然我自问在这里也为百姓做了几件好事，但若是这位钦差大人刨根问底起来，想必也不好应付，不来也好，不巴结他就是了。”
华雍一言不发的默默走了，留下张荣在这边料理后面的事情，过了一段时间，原江西巡抚阿公思哈拿问被罢官回京路过此地，张荣想着东西反正都准备好了，招待谁不是招待，总比扔了浪费的好。
于是将原本准备用来接待钦差大人的那一套，原封不动的用来接待了这位官场失意的满人。
张荣迎上来以礼相待，阿公思哈拿问惊讶的问道，“你家主人是谁？为何老夫记不起此处有何故人？”
“在下奉县令华雍之命，在此已经等您多时了。”张荣恭敬的说道。
谁知阿公思哈拿问听后更加摸不着头脑，“老朽虽愚钝，但还不至于糊涂昏花，老朽跟你家主人应该素未谋面，也并非曾有上下属员的情谊，为何对我如此礼遇？”
张荣笑着说道，“主人行事，我也捉摸不透，想必是对老先生的大名早有仰慕之心，一直无缘相见，今日先生来，恰巧华大人有公务脱不开身，便派在下来接待您，有什么不周到的地方，您可千万不要责怪才是。”
老人家连连摆手，心中疑虑渐渐放下，见四处贴彩挂灯，显然是经过精心布置的。张荣阿公思哈拿问出神，一时间会错了意，以为他在此惨淡时候，见到这些喜庆东西会有所不喜，便慌忙派人要去撤掉。
阿公思哈拿问阻拦道，“不必麻烦了，老朽这辈子恐怕也是最后一次经历这样的场合，如此送行倒也不错。
张荣在华雍府中一直负责迎来送往之事，说话办事面面俱到，虽然今日巧合之下宴请的是位落魄之人，但张荣并未因此失礼，反而给足了阿公思哈拿问面子。
阿公思哈拿问受宠若惊，酒过三巡突然老泪纵横，张荣见状不解，“老先生可是想到了什么伤心事？”
阿公思哈拿问整理了一下情绪，拉着张荣的手感叹道，“我如今一介戴罪之身，一路上经历了太多的人情冷暖，即便是那些被我提拔起来的属吏，见面后依然待我如冰，你家华大人却如此隆重的接待我，真叫老朽感动呐。”
闻言张荣微微一笑，顺着话头道，“我家华大人最重人间情分，当初好像读过您的什么东西，受益颇多，这情分一直记在心里。”
阿公思哈拿问又将华雍赞叹了一番，而后说道，“华大人的手本我理应完璧归还，可我年纪大了记性不好，实在怕以后忘记恩人姓名，今日失礼将手本留下，以便来日报还恩情。”
说完阿公思哈拿问亲自研墨理纸，给华雍写了一封感谢信，完事后才登马继续赶路。
张荣回归后，将发生的事情跟华雍一五一十的交代清楚，华雍责怪他多事，一旁的友人却笑着说道，“置办这一场不是小数目，家仆在外办事，不自肥腰包反而为你这个主人积攒名声，也算是挺不错的了。”
华雍闻言也笑了笑，打赏了十两银子后就让张荣退下了。
阿公思哈拿问被罢黜不到两年的时间便被重新启用，在山西当了巡抚，恰好华雍因为在任上被人陷害，贬去山西做一小吏。
华雍失魂落魄的骑着毛驴来到山西，路边突然涌出一群敲锣打鼓的人将他围在中央，正惶恐间，只见一位衣着不凡者走到近前来向他恭敬行礼，“我主恩人到了，请华大人随我们来。”
华雍被人群簇拥着，竟来到一处气派府邸，一位老者在中门下早早等候，府中早已铺设彩灯红毯，华雍一到更是鞭炮齐鸣，这阵仗可把他这个芝麻绿豆大点的人物吓坏了。
阿公思哈拿问热情的握住华雍的手，“两年前在老夫最落魄的时候，老弟盛情款待了我，今日总算是有报恩的机会了。”
阿公思哈拿问待华雍如上客，华雍却拒不敢当，阿公思哈拿问假装不乐意道，“有恩不报！老弟以为我是这样的人吗？今天我尽我的心意，明天你照例来向我报到行礼，这样不是很好嘛。”
此时华雍已经知道了这是之前那场乌龙才结下的善缘，在阿公思哈拿问的强烈要求下，华雍总算坐下吃了这场宴席，结束时阿公思哈拿问用自己的轿子送出华雍，街上不少人都对这个身份不明的人刮目相看。
因为阿公思哈拿问的缘故，华雍在山西一切都很顺利，而且他本身就是个很有能力的人，此时有了施展的空间，很快就做出成绩，不到一年便升至南安府知府。
多年后阿公思哈拿问调任河南，华雍也祈求告老还乡，回归后华雍第一件事就是去找自己的老仆张荣，出手就赏给他两千两纹银，而后便颐养天年起来。
这个故事出自清朝志怪小说《子不语》，原名“官运二则”，略有改编。
所谓有心栽花花不发，无心插柳柳成荫，没想到当年极偶然的事情，却助华雍结下天大的善缘，正应了那句，但行好事，莫问前程！
#创作力计划#
驼鹿新消费：钟薛高是怎么得罪年轻人的？
最近，钟薛高正处于风口浪尖。
作为网红新消费品牌，钟薛高可能无论如何也不会想到，在这个夏天，竟然会以这样的方式接连登上热搜。
6月17日，钟薛高因为两年前的虚假宣传被处罚事件被翻出登上热搜。7月2日，钟薛高又因为媒体报道网友在室温31度左右放置1小时不化，客服称添加少量卡拉胶，再次登上热搜。截止到目前，微博话题#钟薛高31度室温下放一小时不化#，已经引发超过192家媒体报道，话题讨论次数达到7.3万，阅读量超过9.9亿次。
而在钟薛高在抖音的官方直播间，最高峰时涌入超过1万人，纷纷“质疑”钟薛高。而在这一话题发酵三天后，虽然目前钟薛高直播间的在线人数只有几百人甚至几十人，但是其中仍是质疑声居多。据驼鹿新消费观察，在直播间，网友质疑主要围绕两个方面的问题，其一是为什么不化，其二是为什么敢卖那么贵？
尽管，钟薛高主播在直播间竭力澄清，希望网友理性。但网友的质疑声却从未间断。而在近日，另一段网友用打火机点燃钟薛高雪糕疑似烧不化的视频再度引发了网友新一波的讨论和关注。看起来，钟薛高真的得罪了这届年轻人，想要短期内降舆情、下热搜可能有点困难。
钟薛高错在进错渠道
钟薛高官网显示，产品最早亮相于2018年5月20日，天猫旗舰店粉丝数超过260万，累计到店访问量4亿，2020年全年雪糕出库数超过4800万支。在产品行销的四年里，钟薛高此前从未遭遇如此大的质疑声。为何时至今日，几乎一夜之间就得罪了这么多人呢？钟薛高到底做错了什么？
答案，其实很简单。那就是钟薛高进错了渠道。
为何此前钟薛高没有翻车？因为他们在此之前主要销售渠道在线上，购买其产品的消费者大多是因为被种草然后慕名而来，对其品牌有认知，对其产品的高价格也有心理预期。而如今，随着钟薛高将货铺到了各大便利店，甚至一些夫妻老婆店时，问题就出现了。
很多人最近应该常听到“雪糕刺客”这个热词，这是刚刚流行起来的网红流行语，意指天价雪糕。
为什么是“刺客”呢？因为这些天价雪糕如今出现在便利店、小卖部里，跟一些普通的雪糕混迹在一起，没有价格标签，当消费者从冰柜里取出，直到付款的时候才发现，原来一个看似普通的雪糕竟然售价高达十几元甚至几十元，这种感觉就像被人在心上刺了一刀。
驼鹿新消费也在近日随机走访了北京五环外的一个社区里便利蜂、京东便利店和普通的烟酒超市等便利店，发现在普通的烟酒超市和便利蜂所售卖的雪糕均未有价格标签，只有京东便利店在冰柜上有明显的价格标签。
其中，钟薛高为价格天花板，一款丝绒可可牛奶巧克力口味雪糕售价高达18元，而冰柜里售价最低的雪糕是中街冰点糯米滋玫瑰味雪糕，售价仅为0.5元，前者是后者价格的36倍。
而其他的产品价格基本上集中在3到10元之间。比如此前人们所熟知的高价雪糕品牌梦龙，也有不同的口味，但价格区间基本上在9到10元之间。
换言之，在社区便利店里购买雪糕的消费群体，和在天猫期舰店里购买雪糕的消费群体，其实是两个截然不同的消费群体。
前者购买雪糕更多的将其作为夏日里消暑解馋的即时性食品，因此更关注的是商品性价比；而在钟薛高天猫旗舰店或直播间购买钟薛高雪糕的消费者，更多的可能是考虑到它的社交属性，特别是那种人无我有的满足感和优越感。
基于消费目的的不同以及对品牌认知的差距，就造成了两个消费群体在消费钟薛高后，会产生截然不同的消费体验和反馈。
在便利店里抱着尝鲜的想法首次购买钟薛高的消费者，对钟薛高产品和品牌并不了解，而当雪糕的价格超出自己此前的认知和常识，但又碍于面子付款消费后，那种不愉快消费体验，自然会转化为对于钟薛高品牌的敌意，认为自己被“刺”了。
事实上，并不是人们对于高价雪糕不能接受，哈根达斯作为真正的雪糕冰激凌天花板，进入中国市场多年，其售价甚至远高于钟薛高，但从未被人叫做“雪糕刺客”。
原因也简单，哈根达斯从不与普通雪糕混迹在一个冰柜里，在超市里有专门的冰柜，在线上有专门的旗舰店，而是通过自建渠道和明显陈列，将自己的消费群体进行了筛选。
钟薛高“翻车”的启示
最近几年，可谓是网红新消费品牌大爆发的一个时期。借助于此前的粗暴的流量打法和国货国潮品牌打造方法论，不少新消费品牌在短期内成了所谓的网红产品，暴得大名。
但其实，作为年轻的消费品牌，在产品、供应链和渠道方面的缺课严重，这一课迟早需要补上。而钟薛高的“翻车”，至少可以给到其他新消费品牌两点警示：
第一，并不是所有消费品牌都适合全渠道。很多新消费品牌从线上起家，借助电商和直播流量红利，短期内销量暴涨，由此获得资本的青睐。而在资本的加持下，为了进一步扩大市场份额，一些消费品牌又将销售渠道从线上拓展到线下。
在这个过程中，一些过去忽视的问题就逐步显现了。比如一些饮料品牌在线下渠道竞争激烈，毛利走低，导致公司估值降低的问题；又比如钟薛高这种没有做好渠道分级分层时，渠道错位引起消费者巨大反感的问题。
第二，高性价比永远是王道。事实上，在这次舆情中，网友除了吐槽雪糕不化之外，并没有真正对于雪糕自身的口感有更多的质疑，一方面是大多数的消费者可能并没有真正购买过钟薛高，另一方面也证明钟薛高产品的口感并不差。
其实，钟薛高最被消费者所诟病的就是贵。这是因为比起吃不起钟薛高，消费者更担心的是，因为钟薛高这样的高价雪糕的出现带动雪糕产品整体涨价，继而推高自己的消费成本。
最近，钟薛高正处于风口浪尖。
作为网红新消费品牌，钟薛高可能无论如何也不会想到，在这个夏天，竟然会以这样的方式接连登上热搜。
6月17日，钟薛高因为两年前的虚假宣传被处罚事件被翻出登上热搜。7月2日，钟薛高又因为媒体报道网友在室温31度左右放置1小时不化，客服称添加少量卡拉胶，再次登上热搜。截止到目前，微博话题#钟薛高31度室温下放一小时不化#，已经引发超过192家媒体报道，话题讨论次数达到7.3万，阅读量超过9.9亿次。
而在钟薛高在抖音的官方直播间，最高峰时涌入超过1万人，纷纷“质疑”钟薛高。而在这一话题发酵三天后，虽然目前钟薛高直播间的在线人数只有几百人甚至几十人，但是其中仍是质疑声居多。据驼鹿新消费观察，在直播间，网友质疑主要围绕两个方面的问题，其一是为什么不化，其二是为什么敢卖那么贵？
尽管，钟薛高主播在直播间竭力澄清，希望网友理性。但网友的质疑声却从未间断。而在近日，另一段网友用打火机点燃钟薛高雪糕疑似烧不化的视频再度引发了网友新一波的讨论和关注。看起来，钟薛高真的得罪了这届年轻人，想要短期内降舆情、下热搜可能有点困难。
钟薛高错在进错渠道
钟薛高官网显示，产品最早亮相于2018年5月20日，天猫旗舰店粉丝数超过260万，累计到店访问量4亿，2020年全年雪糕出库数超过4800万支。在产品行销的四年里，钟薛高此前从未遭遇如此大的质疑声。为何时至今日，几乎一夜之间就得罪了这么多人呢？钟薛高到底做错了什么？
答案，其实很简单。那就是钟薛高进错了渠道。
为何此前钟薛高没有翻车？因为他们在此之前主要销售渠道在线上，购买其产品的消费者大多是因为被种草然后慕名而来，对其品牌有认知，对其产品的高价格也有心理预期。而如今，随着钟薛高将货铺到了各大便利店，甚至一些夫妻老婆店时，问题就出现了。
很多人最近应该常听到“雪糕刺客”这个热词，这是刚刚流行起来的网红流行语，意指天价雪糕。
为什么是“刺客”呢？因为这些天价雪糕如今出现在便利店、小卖部里，跟一些普通的雪糕混迹在一起，没有价格标签，当消费者从冰柜里取出，直到付款的时候才发现，原来一个看似普通的雪糕竟然售价高达十几元甚至几十元，这种感觉就像被人在心上刺了一刀。
驼鹿新消费也在近日随机走访了北京五环外的一个社区里便利蜂、京东便利店和普通的烟酒超市等便利店，发现在普通的烟酒超市和便利蜂所售卖的雪糕均未有价格标签，只有京东便利店在冰柜上有明显的价格标签。
其中，钟薛高为价格天花板，一款丝绒可可牛奶巧克力口味雪糕售价高达18元，而冰柜里售价最低的雪糕是中街冰点糯米滋玫瑰味雪糕，售价仅为0.5元，前者是后者价格的36倍。
而其他的产品价格基本上集中在3到10元之间。比如此前人们所熟知的高价雪糕品牌梦龙，也有不同的口味，但价格区间基本上在9到10元之间。
换言之，在社区便利店里购买雪糕的消费群体，和在天猫期舰店里购买雪糕的消费群体，其实是两个截然不同的消费群体。
前者购买雪糕更多的将其作为夏日里消暑解馋的即时性食品，因此更关注的是商品性价比；而在钟薛高天猫旗舰店或直播间购买钟薛高雪糕的消费者，更多的可能是考虑到它的社交属性，特别是那种人无我有的满足感和优越感。
基于消费目的的不同以及对品牌认知的差距，就造成了两个消费群体在消费钟薛高后，会产生截然不同的消费体验和反馈。
在便利店里抱着尝鲜的想法首次购买钟薛高的消费者，对钟薛高产品和品牌并不了解，而当雪糕的价格超出自己此前的认知和常识，但又碍于面子付款消费后，那种不愉快消费体验，自然会转化为对于钟薛高品牌的敌意，认为自己被“刺”了。
事实上，并不是人们对于高价雪糕不能接受，哈根达斯作为真正的雪糕冰激凌天花板，进入中国市场多年，其售价甚至远高于钟薛高，但从未被人叫做“雪糕刺客”。
原因也简单，哈根达斯从不与普通雪糕混迹在一个冰柜里，在超市里有专门的冰柜，在线上有专门的旗舰店，而是通过自建渠道和明显陈列，将自己的消费群体进行了筛选。
钟薛高“翻车”的启示
最近几年，可谓是网红新消费品牌大爆发的一个时期。借助于此前的粗暴的流量打法和国货国潮品牌打造方法论，不少新消费品牌在短期内成了所谓的网红产品，暴得大名。
但其实，作为年轻的消费品牌，在产品、供应链和渠道方面的缺课严重，这一课迟早需要补上。而钟薛高的“翻车”，至少可以给到其他新消费品牌两点警示：
第一，并不是所有消费品牌都适合全渠道。很多新消费品牌从线上起家，借助电商和直播流量红利，短期内销量暴涨，由此获得资本的青睐。而在资本的加持下，为了进一步扩大市场份额，一些消费品牌又将销售渠道从线上拓展到线下。
在这个过程中，一些过去忽视的问题就逐步显现了。比如一些饮料品牌在线下渠道竞争激烈，毛利走低，导致公司估值降低的问题；又比如钟薛高这种没有做好渠道分级分层时，渠道错位引起消费者巨大反感的问题。
第二，高性价比永远是王道。事实上，在这次舆情中，网友除了吐槽雪糕不化之外，并没有真正对于雪糕自身的口感有更多的质疑，一方面是大多数的消费者可能并没有真正购买过钟薛高，另一方面也证明钟薛高产品的口感并不差。
其实，钟薛高最被消费者所诟病的就是贵。这是因为比起吃不起钟薛高，消费者更担心的是，因为钟薛高这样的高价雪糕的出现带动雪糕产品整体涨价，继而推高自己的消费成本。
驼鹿新消费：钟薛高是怎么得罪年轻人的？
最近，钟薛高正处于风口浪尖。
作为网红新消费品牌，钟薛高可能无论如何也不会想到，在这个夏天，竟然会以这样的方式接连登上热搜。
6月17日，钟薛高因为两年前的虚假宣传被处罚事件被翻出登上热搜。7月2日，钟薛高又因为媒体报道网友在室温31度左右放置1小时不化，客服称添加少量卡拉胶，再次登上热搜。截止到目前，微博话题#钟薛高31度室温下放一小时不化#，已经引发超过192家媒体报道，话题讨论次数达到7.3万，阅读量超过9.9亿次。
而在钟薛高在抖音的官方直播间，最高峰时涌入超过1万人，纷纷“质疑”钟薛高。而在这一话题发酵三天后，虽然目前钟薛高直播间的在线人数只有几百人甚至几十人，但是其中仍是质疑声居多。据驼鹿新消费观察，在直播间，网友质疑主要围绕两个方面的问题，其一是为什么不化，其二是为什么敢卖那么贵？
尽管，钟薛高主播在直播间竭力澄清，希望网友理性。但网友的质疑声却从未间断。而在近日，另一段网友用打火机点燃钟薛高雪糕疑似烧不化的视频再度引发了网友新一波的讨论和关注。看起来，钟薛高真的得罪了这届年轻人，想要短期内降舆情、下热搜可能有点困难。
钟薛高错在进错渠道
钟薛高官网显示，产品最早亮相于2018年5月20日，天猫旗舰店粉丝数超过260万，累计到店访问量4亿，2020年全年雪糕出库数超过4800万支。在产品行销的四年里，钟薛高此前从未遭遇如此大的质疑声。为何时至今日，几乎一夜之间就得罪了这么多人呢？钟薛高到底做错了什么？
答案，其实很简单。那就是钟薛高进错了渠道。
为何此前钟薛高没有翻车？因为他们在此之前主要销售渠道在线上，购买其产品的消费者大多是因为被种草然后慕名而来，对其品牌有认知，对其产品的高价格也有心理预期。而如今，随着钟薛高将货铺到了各大便利店，甚至一些夫妻老婆店时，问题就出现了。
很多人最近应该常听到“雪糕刺客”这个热词，这是刚刚流行起来的网红流行语，意指天价雪糕。
为什么是“刺客”呢？因为这些天价雪糕如今出现在便利店、小卖部里，跟一些普通的雪糕混迹在一起，没有价格标签，当消费者从冰柜里取出，直到付款的时候才发现，原来一个看似普通的雪糕竟然售价高达十几元甚至几十元，这种感觉就像被人在心上刺了一刀。
驼鹿新消费也在近日随机走访了北京五环外的一个社区里便利蜂、京东便利店和普通的烟酒超市等便利店，发现在普通的烟酒超市和便利蜂所售卖的雪糕均未有价格标签，只有京东便利店在冰柜上有明显的价格标签。
其中，钟薛高为价格天花板，一款丝绒可可牛奶巧克力口味雪糕售价高达18元，而冰柜里售价最低的雪糕是中街冰点糯米滋玫瑰味雪糕，售价仅为0.5元，前者是后者价格的36倍。
而其他的产品价格基本上集中在3到10元之间。比如此前人们所熟知的高价雪糕品牌梦龙，也有不同的口味，但价格区间基本上在9到10元之间。
换言之，在社区便利店里购买雪糕的消费群体，和在天猫期舰店里购买雪糕的消费群体，其实是两个截然不同的消费群体。
前者购买雪糕更多的将其作为夏日里消暑解馋的即时性食品，因此更关注的是商品性价比；而在钟薛高天猫旗舰店或直播间购买钟薛高雪糕的消费者，更多的可能是考虑到它的社交属性，特别是那种人无我有的满足感和优越感。
基于消费目的的不同以及对品牌认知的差距，就造成了两个消费群体在消费钟薛高后，会产生截然不同的消费体验和反馈。
在便利店里抱着尝鲜的想法首次购买钟薛高的消费者，对钟薛高产品和品牌并不了解，而当雪糕的价格超出自己此前的认知和常识，但又碍于面子付款消费后，那种不愉快消费体验，自然会转化为对于钟薛高品牌的敌意，认为自己被“刺”了。
事实上，并不是人们对于高价雪糕不能接受，哈根达斯作为真正的雪糕冰激凌天花板，进入中国市场多年，其售价甚至远高于钟薛高，但从未被人叫做“雪糕刺客”。
原因也简单，哈根达斯从不与普通雪糕混迹在一个冰柜里，在超市里有专门的冰柜，在线上有专门的旗舰店，而是通过自建渠道和明显陈列，将自己的消费群体进行了筛选。
钟薛高“翻车”的启示
最近几年，可谓是网红新消费品牌大爆发的一个时期。借助于此前的粗暴的流量打法和国货国潮品牌打造方法论，不少新消费品牌在短期内成了所谓的网红产品，暴得大名。
但其实，作为年轻的消费品牌，在产品、供应链和渠道方面的缺课严重，这一课迟早需要补上。而钟薛高的“翻车”，至少可以给到其他新消费品牌两点警示：
第一，并不是所有消费品牌都适合全渠道。很多新消费品牌从线上起家，借助电商和直播流量红利，短期内销量暴涨，由此获得资本的青睐。而在资本的加持下，为了进一步扩大市场份额，一些消费品牌又将销售渠道从线上拓展到线下。
在这个过程中，一些过去忽视的问题就逐步显现了。比如一些饮料品牌在线下渠道竞争激烈，毛利走低，导致公司估值降低的问题；又比如钟薛高这种没有做好渠道分级分层时，渠道错位引起消费者巨大反感的问题。
第二，高性价比永远是王道。事实上，在这次舆情中，网友除了吐槽雪糕不化之外，并没有真正对于雪糕自身的口感有更多的质疑，一方面是大多数的消费者可能并没有真正购买过钟薛高，另一方面也证明钟薛高产品的口感并不差。
其实，钟薛高最被消费者所诟病的就是贵。这是因为比起吃不起钟薛高，消费者更担心的是，因为钟薛高这样的高价雪糕的出现带动雪糕产品整体涨价，继而推高自己的消费成本。
最近，钟薛高正处于风口浪尖。
作为网红新消费品牌，钟薛高可能无论如何也不会想到，在这个夏天，竟然会以这样的方式接连登上热搜。
6月17日，钟薛高因为两年前的虚假宣传被处罚事件被翻出登上热搜。7月2日，钟薛高又因为媒体报道网友在室温31度左右放置1小时不化，客服称添加少量卡拉胶，再次登上热搜。截止到目前，微博话题#钟薛高31度室温下放一小时不化#，已经引发超过192家媒体报道，话题讨论次数达到7.3万，阅读量超过9.9亿次。
而在钟薛高在抖音的官方直播间，最高峰时涌入超过1万人，纷纷“质疑”钟薛高。而在这一话题发酵三天后，虽然目前钟薛高直播间的在线人数只有几百人甚至几十人，但是其中仍是质疑声居多。据驼鹿新消费观察，在直播间，网友质疑主要围绕两个方面的问题，其一是为什么不化，其二是为什么敢卖那么贵？
尽管，钟薛高主播在直播间竭力澄清，希望网友理性。但网友的质疑声却从未间断。而在近日，另一段网友用打火机点燃钟薛高雪糕疑似烧不化的视频再度引发了网友新一波的讨论和关注。看起来，钟薛高真的得罪了这届年轻人，想要短期内降舆情、下热搜可能有点困难。
钟薛高错在进错渠道
钟薛高官网显示，产品最早亮相于2018年5月20日，天猫旗舰店粉丝数超过260万，累计到店访问量4亿，2020年全年雪糕出库数超过4800万支。在产品行销的四年里，钟薛高此前从未遭遇如此大的质疑声。为何时至今日，几乎一夜之间就得罪了这么多人呢？钟薛高到底做错了什么？
答案，其实很简单。那就是钟薛高进错了渠道。
为何此前钟薛高没有翻车？因为他们在此之前主要销售渠道在线上，购买其产品的消费者大多是因为被种草然后慕名而来，对其品牌有认知，对其产品的高价格也有心理预期。而如今，随着钟薛高将货铺到了各大便利店，甚至一些夫妻老婆店时，问题就出现了。
很多人最近应该常听到“雪糕刺客”这个热词，这是刚刚流行起来的网红流行语，意指天价雪糕。
为什么是“刺客”呢？因为这些天价雪糕如今出现在便利店、小卖部里，跟一些普通的雪糕混迹在一起，没有价格标签，当消费者从冰柜里取出，直到付款的时候才发现，原来一个看似普通的雪糕竟然售价高达十几元甚至几十元，这种感觉就像被人在心上刺了一刀。
驼鹿新消费也在近日随机走访了北京五环外的一个社区里便利蜂、京东便利店和普通的烟酒超市等便利店，发现在普通的烟酒超市和便利蜂所售卖的雪糕均未有价格标签，只有京东便利店在冰柜上有明显的价格标签。
其中，钟薛高为价格天花板，一款丝绒可可牛奶巧克力口味雪糕售价高达18元，而冰柜里售价最低的雪糕是中街冰点糯米滋玫瑰味雪糕，售价仅为0.5元，前者是后者价格的36倍。
而其他的产品价格基本上集中在3到10元之间。比如此前人们所熟知的高价雪糕品牌梦龙，也有不同的口味，但价格区间基本上在9到10元之间。
换言之，在社区便利店里购买雪糕的消费群体，和在天猫期舰店里购买雪糕的消费群体，其实是两个截然不同的消费群体。
前者购买雪糕更多的将其作为夏日里消暑解馋的即时性食品，因此更关注的是商品性价比；而在钟薛高天猫旗舰店或直播间购买钟薛高雪糕的消费者，更多的可能是考虑到它的社交属性，特别是那种人无我有的满足感和优越感。
基于消费目的的不同以及对品牌认知的差距，就造成了两个消费群体在消费钟薛高后，会产生截然不同的消费体验和反馈。
在便利店里抱着尝鲜的想法首次购买钟薛高的消费者，对钟薛高产品和品牌并不了解，而当雪糕的价格超出自己此前的认知和常识，但又碍于面子付款消费后，那种不愉快消费体验，自然会转化为对于钟薛高品牌的敌意，认为自己被“刺”了。
事实上，并不是人们对于高价雪糕不能接受，哈根达斯作为真正的雪糕冰激凌天花板，进入中国市场多年，其售价甚至远高于钟薛高，但从未被人叫做“雪糕刺客”。
原因也简单，哈根达斯从不与普通雪糕混迹在一个冰柜里，在超市里有专门的冰柜，在线上有专门的旗舰店，而是通过自建渠道和明显陈列，将自己的消费群体进行了筛选。
钟薛高“翻车”的启示
最近几年，可谓是网红新消费品牌大爆发的一个时期。借助于此前的粗暴的流量打法和国货国潮品牌打造方法论，不少新消费品牌在短期内成了所谓的网红产品，暴得大名。
但其实，作为年轻的消费品牌，在产品、供应链和渠道方面的缺课严重，这一课迟早需要补上。而钟薛高的“翻车”，至少可以给到其他新消费品牌两点警示：
第一，并不是所有消费品牌都适合全渠道。很多新消费品牌从线上起家，借助电商和直播流量红利，短期内销量暴涨，由此获得资本的青睐。而在资本的加持下，为了进一步扩大市场份额，一些消费品牌又将销售渠道从线上拓展到线下。
在这个过程中，一些过去忽视的问题就逐步显现了。比如一些饮料品牌在线下渠道竞争激烈，毛利走低，导致公司估值降低的问题；又比如钟薛高这种没有做好渠道分级分层时，渠道错位引起消费者巨大反感的问题。
第二，高性价比永远是王道。事实上，在这次舆情中，网友除了吐槽雪糕不化之外，并没有真正对于雪糕自身的口感有更多的质疑，一方面是大多数的消费者可能并没有真正购买过钟薛高，另一方面也证明钟薛高产品的口感并不差。
其实，钟薛高最被消费者所诟病的就是贵。这是因为比起吃不起钟薛高，消费者更担心的是，因为钟薛高这样的高价雪糕的出现带动雪糕产品整体涨价，继而推高自己的消费成本。
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