从小一直特别喜欢荔枝，当时也十分喜欢荔枝酒，果香迷人，也醇厚。荔枝可以泡酒，也可以发酵。发酵有三种:1.可以打碎压榨后用果汁发酵(日本一般是这种方法)。2.可以果肉直接发酵。3.可以加入糯米发酵。由于其糖度够，我一般是果肉直接发酵。
荔枝有好多品种，我一般肉荷包或者妃子笑作为酿酒首选，因为其肉多，成熟后甜度好，加入酒曲，或者果酒酵母，进行发酵。
荔枝发酵一般都很激烈，两三天后都能听见滋滋滋的发酵声，而且好香，经常可以引来蜜蜂～
一般4个月后可以过滤饮用，酿制1年左右口感为最佳
关于酿酒视频，大家要等等，可以先看看我发的这些步骤
荔枝有好多品种，我一般肉荷包或者妃子笑作为酿酒首选，因为其肉多，成熟后甜度好，加入酒曲，或者果酒酵母，进行发酵。
荔枝发酵一般都很激烈，两三天后都能听见滋滋滋的发酵声，而且好香，经常可以引来蜜蜂～
一般4个月后可以过滤饮用，酿制1年左右口感为最佳
关于酿酒视频，大家要等等，可以先看看我发的这些步骤
太古匯方所·mt ex廣州展ヾ(๑╹ヮ╹๑)ﾉ"一入去滿天和紙膠帶設計超讚！廣州展個戳唔知是金粉印泥冇印油了定是我唔夠力~蓋唔靚(⇀‸↼‶)~ 最重要是中午想食乜嗰陣先發現荷包唔見咗(๑⁼̴̀д⁼̴́๑)ｯ‼!廣州限定款荔枝同木棉仲有扭蛋機...只可以下次再來過了[允悲][泪]雖然睇款咁嘅運氣都唔慌扭得出咩好乜了 https://t.cn/z8A4QRd
倒地鈴ㄧ壓開 就有黑底白愛心的種子
好勾追啊！
這幾天出外景都好熱喔～笑這麼開是有事嗎？哈哈哈
#團隊有默契的一人一條毛巾還顏色不同
#大樹的玉荷包香腸好特別啊！香腸有荔枝的味道！
#玉荷包釀的酒有種反差萌
#聞起來是少女香喝起來是阿尼基氣味的烈！
#酒精濃度四十趴
#外景
#高雄大樹區與燕巢區
好勾追啊！
這幾天出外景都好熱喔～笑這麼開是有事嗎？哈哈哈
#團隊有默契的一人一條毛巾還顏色不同
#大樹的玉荷包香腸好特別啊！香腸有荔枝的味道！
#玉荷包釀的酒有種反差萌
#聞起來是少女香喝起來是阿尼基氣味的烈！
#酒精濃度四十趴
#外景
#高雄大樹區與燕巢區
✋热门推荐