【实战中体现团队精神和执行力——中国开封首届“文投杯” 开封美食大赛活动侧记】

全媒体记者   田宏杰文/图

“这次活动，让我们收获了经验、丰富了阅历，更让我们体会到了团队凝聚力的重要。”这是开封文投集团一位年轻员工在参加中国开封首届“文投杯”开封美食大赛活动后写出的感言。6月18日至20日，在古城开封的鼓楼里举行的这场美食大赛，在引爆社会各界对开封美食关注的同时，也让开封文投集团一大批年轻人收获满满，走向成熟。 

青春成长的好气场 

6月18日，在中国开封首届“文投杯”开封美食大赛开幕式现场，人们处处都能看到身穿印着大赛标志蓝色体恤衫的身影。他们是开封文投集团为大赛提供服务的工作人员。开幕式后，随着一个个比赛的进行，这群充满活力的工作人员一直在紧张而又有序地工作着。他们不顾热浪滚滚、汗流浃背，为的是让大赛一切完满。当6月20日大赛闭幕式圆满结束，获奖选手们一个个抱着奖牌兴高采烈地离开会场时，大家才长长舒了一口气。 

从意向敲定到规划方案，从对接执行到活动落地，从请示市政府相关部门和开封文投集团领导到活动方案的一次次调整、修改，这些年轻人一直发挥着重要作用。为了确保各项工作有条不紊开展，大赛成立了由主办、协办、承办单位组成的组委会，开封文投集团下辖的开封文旅股份有限公司成立综合办公室、策划招商部、文创部，文投康桥物业公司、街区事业群、酒店事业群、智慧停车公司等部门，全员参与。所有工作人员接到工作安排，第一时间到活动现场，对各自负责的工作进行详细分工并分头行动。招商组的工作人员除了在鼓楼里设置招商洽谈中心，还兵分几路，冒着高温酷暑奔走于大街小巷，开展活动的宣传推介和签约工作。两天的比赛活动，从展位选择到菜品布置，从开幕式、闭幕式到现场评比、媒体邀请，每一个环节都浸透着工作人员的团队精神、积极向上的蓬勃朝气和他们乐于奉献、不求回报的工作态度。 

顶层设计，绘就科学蓝图。活动开始之前，开封文投集团董事长对整体活动提出了高标准要求，并从全市有关部门争取到了场地、人力、政策等方面最好的资源；邱广雨、金耀丽等集团领导事无巨细，亲自过问，一遍遍在赛场内巡视检查，生怕工作出现任何漏洞；开封文投集团下辖的开封文旅股份有限公司总经理马勍时刻紧盯赛事各个细节和计划执行情况，对有关安全的问题更是丝毫都不放过，在身体出现中暑症状的情况下仍不休息。 

“我们总能在不经意的时候在赛场见到领导们的身影，这给了我们鞭策，更给了我们无穷的动力。这场比赛的成功举办，可以说是集团领导和员工上上下下同心同力、尽心尽力的结果。在这样一个绝佳的气场中，我们的能力得到了提升，青春的我也在不知不觉中渐渐成长。”开封文投集团文旅股份有限公司职员陈茁感慨道。 

团队精神的练兵场 

俗话说，兵马未动，粮草先行。招商，是确保大赛取得圆满成功的首要一环。此次美食大赛虽然只有两天，但工作量非常繁重。首先，要组织我市烹饪界顶级专家和参赛选手，需要一个个落实。专家人选还比较容易划定，让主办单位之一的市餐饮协会推荐就基本可以完成，但对于参赛单位而言，真正的沟通还需要在市餐饮协会等单位的引导下和参赛单位逐一联络。经过艰辛的努力，参加小吃类比赛的74个单位、76位选手、185个菜品，参加宴席类比赛的15个单位、45位选手、15桌宴席，参加中式烹调热菜类比赛的23个单位、47个选手、98道热菜最终得到了落实，万事俱备，只等开赛。 

“本届美食大赛，无论是从参赛人数还是烹饪水平来看，可谓是盛况空前，菜品数量和质量均代表了开封餐饮的最高水准，产生了深远的影响。对于我们的团队而言，这次大赛也是一次很好的练兵机会。”马勍深有感触地告诉记者。 

执行组是直接面对太阳炙烤最多的一个群体。他们在高温炙烤的比赛现场，出色地完成了场地布置、参赛对接、现场管理等既复杂又繁琐的工作，脸上的汗水、晒黑的胳臂诠释了他们的艰辛付出。可以说，本次大赛的圆满成功，除了市委、市政府和各相关部门的大力支持以及开封文投集团部署安排得当、到位，也离不开众多媒体工作者广泛采集和传播的功劳，更要靠集团众多工作人员付出的艰辛劳动。 

在疫情防控常态化的情况下如何举办类似的大型活动，本届美食大赛给出了最佳答案，也为今后继续举办此类大型活动积累了经验。为了确保不出现疫情，鼓楼区专门调派11名医护人员，对活动期间的防疫安全提供保障，会场周边实行闭环管理，只保留3个主入口，对所有入场人员查验“双码”及48小时核酸检测阴性证明。同时，按防疫要求，准备医务工作室、核酸检测点、疫情防控隔离室，确保疫情防控万无一失。为保障大赛正常进行，大赛组委会调配各种隔离、消防、防疫器材，与交警部门沟通，对赛场周边进行道路引导，确保赛场周边道路的畅通。大赛组委会还积极协调鼓楼里南侧停车场，为相关车辆提供免费停车服务。这些都为大赛的成功举办创造了充分的条件。 

本届美食大赛的举办，在全省乃至全国形成一波开封美食关注热潮，为古都开封文旅产业和餐饮产业复苏和发展营造了浓厚氛围，注入了强劲动力，媒体宣传就显得非常重要。负责文案策划的员工无数次修改方案，对有关文字资料一遍遍地锤炼、修改，默默地付出艰苦的脑力劳动。为了联系到更多媒体，工作人员多渠道联络，最终联系到中央电视台、河南日报、河南新闻广播等多家国家级、省级媒体以及百度、搜狐、腾讯、央广网等网络媒体和多个传统媒体，达到了理想的宣传效果。仅新媒体的浏览量就达到1000万次之多，社会反响良好。 

积累经验的实战场 

此次大赛的成功举办，在弘扬开封饮食文化、宣传开封、提振经济、促进招商、拉动消费、服务发展，融传统饮食文化、小吃文化、老字号于一炉，催生开封文旅业复苏的同时，也为鼓楼里重新焕发生机与活力奠定了基础、做好了准备。就对开封文投集团员工进行实战练兵、积累经验、增强自信而言，此次比赛就更具有重要的意义。 

“活动的成功举办，让我们的团队经历了一场难得的实战演练，更为我们今后工作积累了宝贵的经验。”谈到此次活动的收获，开封文投集团副总经理金耀丽感触颇深。她认为，本次活动的成功举办，总结起来，一是得益于市委、市政府的高度重视和有关领导的具体指导。作为市委、市政府当前稳经济、促消费的一项重要举措，本次大赛得到了市四大班子领导的高度重视：副市长刘震亲自听取筹备情况汇报并做出指示，市政协副主席张志刚出席比赛开幕式和颁奖仪式，市政府副秘书长王亚文多次召集全市有关部门相关负责人，协调解决存在的问题，使活动自始至终都进行得非常顺利。二是得益于各部门的通力协作。此次活动由市商务局、市文广旅局牵头主办，鼓楼区政府、市餐饮协会各司其职，市工商联、市市场监管局、市会展服务中心、市老字号协会大力支持。可以说，正是由于各级领导、各部门的齐心协力，才成就了这场大赛走向成功。三是得益于开封文投集团的周密部署、统筹得力、协调到位。作为本次活动冠名和联络单位的开封文投集团，一开始就联合有关部门成立综合协调、宣传推广、招商营销、外围交通、物业基础、会务服务、活动执行等7个专班，为本次活动的成功举办奠定坚实基础，对文旅市场复苏做了有益探索，并将此次活动打造成为疫情时代传承弘扬餐饮文化、推动文商旅深度融合、擦亮开封饮食名片的示范性活动。四是得益于专业评委团队的给力。本次大赛的评委由中国烹饪大师朱永敬、张西营等28人组成，其中既有开封餐饮界德高望重的专家，又有餐饮业的业界精英和后起之秀，均是当前开封饮食文化最高权威的代表，参赛的餐饮企业及选手囊括了开封所有老字号和非遗传承人，豫菜制作工艺传承有序、水平一流，而且在比赛中也发挥出了应有的水平。 

活动结束了，年轻团队队员们的心劲儿却还在活动上。在一份份总结中，大家对活动中的得失进行概况，句句发自肺腑，情真意切。 

开封文旅股份有限公司策划招商部副经理吴垠认为，此次大赛收获了很多，但也感觉到在很多细节方面还可以做得更加到位，活动秩序可以组织得更加井然有序。职员白路认为，这次活动的成功，首先源于“美食”这个点抓得好，俗话说“民以食为天”，大众最感兴趣的就是美食。今后策划、组织、开展大型活动，首先要找准社会群体的关注点，大众参与的“引爆点”。职员申思说：“开展大型活动，吸引人气最为重要，最应该避免的就是‘自娱自乐’。虽然通过媒体宣传造势，使活动有了一定的人气，但还有很大的人气空间可以争取。”这些真切的感悟，传递了活动参与者的心声，也表达了他们被提振的信心。相信这些对工作得失的总结，肯定会对今后的工作起到重要的指导作用，有了这样的团队，开封文投集团今后的各项工作肯定会不断出新出彩、办出更高水平。(部分图片由开封文投集团提供)

江苏的教育真的很内卷、儿子还没念幼儿园都已经开始焦虑了。我希望我可以做一个很负责的妈妈、给孩子我能力范围内最好的教育环境和资源。这个年代的孩子就是在拼家长的财力和精力，寒门贵子要付出多少的努力才能达到人家轻轻松松高度。现在的孩子从出生就开始拼早教、特长、艺术、体育、再大点拼学区、补课、社会资源。不要以为谷爱凌可以随便成功、你要看看他妈妈付出了多少，这么多爱好、特长都这么出色，这背后需要多少时间和金钱。

所以请攒好我的家底、做我儿子最强大的靠山，希望我的儿子可以见过大千世界的美好、各国的美景。爱是要付出行动的、不是动动嘴皮子，不要像某些人的父母，啥也不管，啥也不付出，到后来还埋怨孩子。

【永寿：“五轮驱动”助发展“五小经济”成大业】
　　近年来，陕西省永寿县立足打造大西安生态有机农产品供应地的目标，以创建乡村振兴示范村为载体，深入挖掘资源禀赋，着力打造了芦笋、中药材、果蔬、槐花蜂蜜、沙棘醋、柿子酒、小杂粮、关中黑猪等一批“五小经济”农特产品，不仅巩固拓展了脱贫攻坚成果，而且推动了传统农业向规模化、特色化、集约化发展，更使全县的特色农产品生产实现了产业化，成为了助推乡村经济蓬勃发展的新引擎。据不完全统计，全县“五小经济”项目5200余个，参与农民1.2万人次, 年总产值达2.4亿元,农民户均增收4500元。
　　机制保障，发展壮大促融合
　　先后制定出台了《永寿县“百村万户”增收计划实施方案》《关于支持村级集体经济组织发展产业的实施意见》《永寿县财政支持新型经营主体资金管理办法》《关于对产业扶贫项目实行以奖代补的实施意见》等制度，大力发展“一镇一业”“一村一品”和“五小经济”特色产业，累计投入10多亿元，实施产业扶贫项目500余个、建成扶贫产业园27个、村级光伏扶贫电站9座，培育新型经营主体465家，在全县建成荞麦醋深加工体验中心、秦福园食品厂、蜂蜜小镇、小杂粮加工、石磨面粉等一批“五小经济”，有效促进了一二三产融合、全产业链发展。
　　品牌增效，名特优新扬美名
　　以创建省级农产品质量安全县和全国有机产品认证示范县为契机，打造了槐乡永寿公共区域品牌，大力培育有机苹果示范村、设施农业和小杂粮、中药材、蜂蜜等特色产业，围绕马栏红苹果、永寿黑猪肉、永寿芦笋、永寿槐花蜜等四个农产品品牌，创建农产品有机认证基地7个，认证有机产品8个；绿色基地认证6个，无公害认证基地5个，“永寿槐花蜜”获得国家地理标志登记产品，“永寿芦笋”获得全国名特优新登记产品，注册各类商标18个。同时，结合人文资源和农产品特色，精心策划包装了蜂蜜、苹果、核桃、手工挂面、土樑油、小杂粮、黑猪肉、石磨面粉、荞麦面粉等17大类63个系列农产品，注册了“广寿宫”“麻亭”“杂粮公社”“长孙世家智慧果”等商标，给农产品开发融入了历史和文化元素，提升了永寿农产品的美誉度和影响力。实行“永寿供销”官方商誉标识和注册商标的双品牌运行，让“买永寿农产品，讲永寿故事”成为时尚，打响了品牌知名度。
　　平台拉动，拓宽渠道促增收
　　紧紧抓住中行定点帮扶、苏陕扶贫协作、陕西劳模扶贫团以及省国资系统扶贫合力团等社会扶贫机遇，不断在特色农产品运输上下功夫、销路上做文章，不仅提升了永寿特色农产品的经济效益，也助推永寿脱贫攻坚驶入了“快车道”。借助西部机场集团航空物流和网络平台，让永寿小杂粮等特色农产品“坐”上了大飞机“飞出”陕西，并将小米粥、绿豆沙拉、高粱饼等成功做成航空飞机餐，不仅为产业扶贫注入了活力，也实现了企业发展与群众脱贫双赢。江苏靖江援建的永寿县万众智富创业中心探索建立了电商助力扶贫“四方联动”形式，通过靖江电商企业将永寿农副产品投放市场，使电商企业、农副产品加工企业、农民专业合作社、农户（脱贫户）形成长期的利益联结机制，实现了“四方共赢”。依托“公益中行”电商平台，帮助脱贫群众线上销售杂粮、苹果、野山鸡等农产品60余种。同时，积极搭建消费帮扶信息平台，广泛开展消费帮扶农产品展销，动员社会各界开展“以买代帮”“以购代捐”“后备箱行动”等线下帮销活动。持续加大线上销售力度，累计认定41家供应商305种扶贫产品，其中20家供应商扶贫产品入驻国家832平台销售。据不完全统计，2021年全县扶贫产品累计销售8100万元。
　　农旅互补，发展增收强互动
　　坚持“园区与景区共存，农民与游人同乐”原则，不断拓展农业多种功能，打造了一批田园综合体，实现了“五小经济”健康持续发展。监军街道寨里村探索出“农业+观光、+文化、+教育、+康养”融合发展路径，打造了寨里七景和百草科普观光区、百草花海区、寨里生产队3个观光区，在果蔬品鉴采摘基地开发了“一分田”农耕体验区60余亩，让游客在采摘品尝的同时体验农耕乐趣。店头镇坡龙头村打造了集现代农业示范、休闲生态观光、民俗农事体验于一体的田园综合体现代产业园区，今年累计吸引县域周边观光游客3万人次，开启了农业增效、农民增收的新模式。
　　能人带动，典型示范强引领
　　以返乡高校毕业生、干部和在外创业成功人士等“新乡贤”为重点对象，每年春节期间组织召开的“返乡走亲”“恳谈会”等活动，累计吸引在外成功人士返乡创业23人。常宁镇在外成功人士都佰文等2016年创立的三兄弟餐饮管理公司，先后与西安华润、唐久以及上海、重庆等省内外企业建立了长期战略合作伙伴关系，累计吸纳50名当地群众进厂务工，带动周边9个村137户脱贫户入股分红，年均分红15万元。通过“走出去、引进来”的模式，积极培养农村致富带头人。甘井镇烟庄村支部书记王清莹牵头成立永寿槐香农旅发展有限公司，积极发展壮大村集体经济，并对赵家塬等6个村33个大棚进行整合托管代管和收益分红。这一模式从2021年8月开始运作，今年6月已向6个村集体分红17.17万元。