K的日常：
给你们讲件好笑的事 -
晚上我和Sam下楼拿外卖
上楼的时候在电梯里我跟他说现在快递都停了
只能发顺丰什么的…
我声音比平时音量小一些
而且听过我说话的人都知道我说话很慢很轻的
（当然我肯定是用英文说的嘛）
旁边一个40-45岁的大叔突然说
"Be quiet (安静点)"
我一开始都没有注意到他在跟我说话
然后他又说了一遍我才听到
当时我就震惊了！
（我最近怎么老说这句..）
而且他是用英文说的
我就英文回他（以下对话全是英文）
"What (什么)?"
潜台词：你是疯了吗敢让老子安静
他回
"This is not your room (这不是你的房间)"
我提高声音回
"电梯里规定不让讲话了?"
把旁边小男生吓了一跳因为我突然大声
他还是那句话 这不是你的房间
我就问他那这是你房间吗你规定的？
他回
"Stupid (愚蠢的)"
与此同时我电梯到了然后我就开始边往外走
边对着他疯狂输出英文脏话
"你特么的"
"你特么的大狗"
他一句都没有回
怎么了你词汇量不够了？
我还以为我学到的英文脏话永无用武之地呢
今天可让我逮着了
正好这两天事多压力大
还给我送上门？
我觉得他的心理可能是
“我英文也很好 而且我还比你有素质 因为我在电梯里不讲话”
[微笑][微笑][微笑][微笑][微笑][微笑]
大叔你可以高素质
但也请别妨碍我们普通人的基本自由和权利好吗
还有下次装逼前看看对方
万一碰上硬茬多不好？
像我这种反应快还不吃亏的人当着小朋友骂你
你多没面子
当然大家在外尽量不惹事哈注意安全
我是有判断的
他说话的时候都不敢看我
我就知道他只是个空壳子了
而且Sam在旁边站着呢
要是遇上纹身大哥我就立马闭嘴说“您说的是”[喵喵]
但反正光明正大地骂人太爽辣！！！[兔子][兔子][兔子]
p123是崇明
p4是我买了好多旗袍
给你们讲件好笑的事 -
晚上我和Sam下楼拿外卖
上楼的时候在电梯里我跟他说现在快递都停了
只能发顺丰什么的…
我声音比平时音量小一些
而且听过我说话的人都知道我说话很慢很轻的
（当然我肯定是用英文说的嘛）
旁边一个40-45岁的大叔突然说
"Be quiet (安静点)"
我一开始都没有注意到他在跟我说话
然后他又说了一遍我才听到
当时我就震惊了！
（我最近怎么老说这句..）
而且他是用英文说的
我就英文回他（以下对话全是英文）
"What (什么)?"
潜台词：你是疯了吗敢让老子安静
他回
"This is not your room (这不是你的房间)"
我提高声音回
"电梯里规定不让讲话了?"
把旁边小男生吓了一跳因为我突然大声
他还是那句话 这不是你的房间
我就问他那这是你房间吗你规定的？
他回
"Stupid (愚蠢的)"
与此同时我电梯到了然后我就开始边往外走
边对着他疯狂输出英文脏话
"你特么的"
"你特么的大狗"
他一句都没有回
怎么了你词汇量不够了？
我还以为我学到的英文脏话永无用武之地呢
今天可让我逮着了
正好这两天事多压力大
还给我送上门？
我觉得他的心理可能是
“我英文也很好 而且我还比你有素质 因为我在电梯里不讲话”
[微笑][微笑][微笑][微笑][微笑][微笑]
大叔你可以高素质
但也请别妨碍我们普通人的基本自由和权利好吗
还有下次装逼前看看对方
万一碰上硬茬多不好？
像我这种反应快还不吃亏的人当着小朋友骂你
你多没面子
当然大家在外尽量不惹事哈注意安全
我是有判断的
他说话的时候都不敢看我
我就知道他只是个空壳子了
而且Sam在旁边站着呢
要是遇上纹身大哥我就立马闭嘴说“您说的是”[喵喵]
但反正光明正大地骂人太爽辣！！！[兔子][兔子][兔子]
p123是崇明
p4是我买了好多旗袍
非法同居整整一个月[允悲]，下个月去定亲，然后把证领了就合法了[doge]希望疫情大哥给个面子，别妨碍我去定亲[笑cry]
爱情在我理解里可能真的不是什么复杂的东西，而是非常简单的东西，就是你喜欢我我喜欢你，你想和我在一起我想和你在一起，你想对我好我也想对你好，那些非得用复杂的形式和看不懂的文字才能表达出的爱情我是真的没觉得高端。。。高端不是得普通人看不懂，真正的高端就是来源于普通的生活 https://t.cn/R2Wx05s
爱情在我理解里可能真的不是什么复杂的东西，而是非常简单的东西，就是你喜欢我我喜欢你，你想和我在一起我想和你在一起，你想对我好我也想对你好，那些非得用复杂的形式和看不懂的文字才能表达出的爱情我是真的没觉得高端。。。高端不是得普通人看不懂，真正的高端就是来源于普通的生活 https://t.cn/R2Wx05s
#三联美食# 许久以前，一位朋友曾问我：你在山东吃米饭吃的多吗？我答道：半年不吃一回的。山东人，最喜欢吃的主食怕还是饼。
山东的饼种类极多。酥酥的油旋，连葱花都是金黄透亮的；泡在羊汤里的锅饼有韧劲，有嚼头；还有“朝天锅”这种饼，乍一听名字还以为是火锅；美味的周村烧饼被端上来吃时，也总是洒了一桌的芝麻。
我在威海的校园食堂吃过茴香馅儿的饼。茴香一般拿来做鱼汤类的辅料，鲜有做主料的，而食堂大师傅艺高人胆大，出奇制胜地烤出茴香主打的馅饼，间或几粒肥肉丁，吃起来叫一个香！有时又做炒饼，大约学到了炒饭的精髓，馅饼和油饼切成细细的条，吃第一口是豆沙的，下一口可能就是猪肉白菜的，也算是能与“辣椒炒月饼”媲美的黑暗料理了。
我家沂蒙山这边，偏好以豆腐白菜粉条做馅，摊盒饼、制水煎包、包水饺、蒸大包子、炖菜、煮回锅鸡……无一不见豆腐白菜粉条，三者可谓黄金搭档，经典不输东北“地三鲜”。
早餐的馅饼最特色的也是白菜豆腐粉条馅儿的，双面烤得金黄，裹着剁得碎碎的馅料，咬一口颤颤的，配上糊糊粥。这糊糊粥里居然也有粉条和白菜，然而并不冲突，各有各的味道，实在是“三材百吃”了。
吃午餐的话，若配沂蒙羊汤，则是薄薄的烙饼，发面团擀开，用细火平锅“烫”熟，一个能有面盆大小，韧而不干，既可以卷羊肉大葱，又能撕着泡在汤里。
而锅饼则厚厚的，硬硬的。用的比寻常窨井盖还要大出个尺寸的一口锅。一整个儿取出来，要用大刀切开。人家说山东是人壮，葱高，馒头大。我却觉得不只馒头，似乎一切吃食都大——土锅便是大的，分量能不大么！人家常说“看碟下菜”，我们则是“看锅下饭”了。
童年时期，我常常跟着家人去买锅饼。当地卖的是切好块的，挑一块大小合适的称走，拿回家去，姥姥再用刀切成小块，配上炸丸子、白菜、香菜、酱油，出锅点睛几滴醋和香油，锅饼汤就成了，又当菜又当饭。
老面引发开的面，可以做很厚的千层饼，外层撒上芝麻，软软地揭开一层层吃；兑面则常被用来做葱油饼，擀成大大薄薄的一张面皮，淋上花生油或香油，撒上切得细细的葱花，捻几撮花椒面和芝麻盐，轻快麻利地把面皮卷起来，拧个旋儿，再擀成饼，电饼铛上刷点油，一会儿就金黄出锅了，吃起来外酥里嫩，也是一层层的。
主食煎饼是早已远近闻名的了，我出省外说是山东人，人家肃然起敬：哦，你们有煎饼和大葱！然而并不是整个山东都吃煎饼，胶东沿海一线，贴的是小杂鱼锅玉米饼，蒸的是略像面包的微甜的喜饼，煎饼很少见。杂粮煎饼，主要还是在鲁西南的沂蒙山区。杂粮煎饼没有馅料，和的糊糊却是纯杂粮磨成的。
我姥姥一直感慨她小时候吃过的高粱煎饼，新下的高粱筛出来，在滚碾上磨出细汁，那边秸秆已在黄泥土灶的膛里烧起来，上置鏊子，舀一勺糊糊，“嘶啦——”细长篾片在手里翻飞，滚几下就是一张，灵巧地揭开，码在石盖上。大家纷纷伸手去取，以填饱肚子，盖上很快就变空，再码再空，待大家都吃饱，才渐渐摞起圆澄澄的一叠，整个院子里都漫着粮食的香甜。
一家摊煎饼，许多家来帮忙，往往一做就做上一两个月。田间地头，摸出来煎饼就可以吃。农活忙的时候，尤其不用操心饭食，烧个汤，有点咸菜辣椒，再炒个肉，就是一顿美食。这味道在姥姥的记忆里越发美味起来。不知她是怀念煎饼，还是怀念那辰光，怀念她做煎饼的母亲。
单饼也是我姥姥的拿手主食，用的是兑面，就是一半发面，一半烫面，薄薄的，透着亮，可以撕着吃，韧性十足。有点烤鸭配饼的意思，但比之要大许多。我们就做合菜，少不了的是白菜粉条、蛋皮肉丝一类，配上小葱，卷起来吃。
潍坊卷饼不叫饼，叫“朝天锅”，意思是不加盖子的锅煮出猪肝、猪肚、猪肠、豆腐干一类“杂食”，随煮随卷随吃，也是别有一番滋味。
在回忆里愈发美味的，则是高中傍晚的卷饼，暮色四合，食堂和路边都是乌泱泱的人，数一个做卷饼的摊子最挨满了人，我最爱他家鸡蛋卷的炸串，配上一点绿豆芽和油皮。油虽炸过许多次，也并不妨碍它的香。
这饼有一段时间被我和好朋友疯狂迷恋，每天风雨不动要吃的，十年前只要一元钱一个饼，我们还要抢着付，从没有现下朋友间AA的优雅和矜持，然而那真是单纯又赤诚的年代。现在她在上海做高翻，常常出国的，西餐少不了吃，我却也不曾问过她，当年的卷饼还记得吗？因为内心早已有答案：连同那时日，我们都是不曾忘的。卷饼承载的，也从不仅仅是味蕾之欢。
“饼承万物”，一切皆可卷可纳可配，纳着记忆，纳着当下的滋味悠长，这就是你我的俗常时光了。
《山东饼事：花样主食食记》文 | 高斯
山东的饼种类极多。酥酥的油旋，连葱花都是金黄透亮的；泡在羊汤里的锅饼有韧劲，有嚼头；还有“朝天锅”这种饼，乍一听名字还以为是火锅；美味的周村烧饼被端上来吃时，也总是洒了一桌的芝麻。
我在威海的校园食堂吃过茴香馅儿的饼。茴香一般拿来做鱼汤类的辅料，鲜有做主料的，而食堂大师傅艺高人胆大，出奇制胜地烤出茴香主打的馅饼，间或几粒肥肉丁，吃起来叫一个香！有时又做炒饼，大约学到了炒饭的精髓，馅饼和油饼切成细细的条，吃第一口是豆沙的，下一口可能就是猪肉白菜的，也算是能与“辣椒炒月饼”媲美的黑暗料理了。
我家沂蒙山这边，偏好以豆腐白菜粉条做馅，摊盒饼、制水煎包、包水饺、蒸大包子、炖菜、煮回锅鸡……无一不见豆腐白菜粉条，三者可谓黄金搭档，经典不输东北“地三鲜”。
早餐的馅饼最特色的也是白菜豆腐粉条馅儿的，双面烤得金黄，裹着剁得碎碎的馅料，咬一口颤颤的，配上糊糊粥。这糊糊粥里居然也有粉条和白菜，然而并不冲突，各有各的味道，实在是“三材百吃”了。
吃午餐的话，若配沂蒙羊汤，则是薄薄的烙饼，发面团擀开，用细火平锅“烫”熟，一个能有面盆大小，韧而不干，既可以卷羊肉大葱，又能撕着泡在汤里。
而锅饼则厚厚的，硬硬的。用的比寻常窨井盖还要大出个尺寸的一口锅。一整个儿取出来，要用大刀切开。人家说山东是人壮，葱高，馒头大。我却觉得不只馒头，似乎一切吃食都大——土锅便是大的，分量能不大么！人家常说“看碟下菜”，我们则是“看锅下饭”了。
童年时期，我常常跟着家人去买锅饼。当地卖的是切好块的，挑一块大小合适的称走，拿回家去，姥姥再用刀切成小块，配上炸丸子、白菜、香菜、酱油，出锅点睛几滴醋和香油，锅饼汤就成了，又当菜又当饭。
老面引发开的面，可以做很厚的千层饼，外层撒上芝麻，软软地揭开一层层吃；兑面则常被用来做葱油饼，擀成大大薄薄的一张面皮，淋上花生油或香油，撒上切得细细的葱花，捻几撮花椒面和芝麻盐，轻快麻利地把面皮卷起来，拧个旋儿，再擀成饼，电饼铛上刷点油，一会儿就金黄出锅了，吃起来外酥里嫩，也是一层层的。
主食煎饼是早已远近闻名的了，我出省外说是山东人，人家肃然起敬：哦，你们有煎饼和大葱！然而并不是整个山东都吃煎饼，胶东沿海一线，贴的是小杂鱼锅玉米饼，蒸的是略像面包的微甜的喜饼，煎饼很少见。杂粮煎饼，主要还是在鲁西南的沂蒙山区。杂粮煎饼没有馅料，和的糊糊却是纯杂粮磨成的。
我姥姥一直感慨她小时候吃过的高粱煎饼，新下的高粱筛出来，在滚碾上磨出细汁，那边秸秆已在黄泥土灶的膛里烧起来，上置鏊子，舀一勺糊糊，“嘶啦——”细长篾片在手里翻飞，滚几下就是一张，灵巧地揭开，码在石盖上。大家纷纷伸手去取，以填饱肚子，盖上很快就变空，再码再空，待大家都吃饱，才渐渐摞起圆澄澄的一叠，整个院子里都漫着粮食的香甜。
一家摊煎饼，许多家来帮忙，往往一做就做上一两个月。田间地头，摸出来煎饼就可以吃。农活忙的时候，尤其不用操心饭食，烧个汤，有点咸菜辣椒，再炒个肉，就是一顿美食。这味道在姥姥的记忆里越发美味起来。不知她是怀念煎饼，还是怀念那辰光，怀念她做煎饼的母亲。
单饼也是我姥姥的拿手主食，用的是兑面，就是一半发面，一半烫面，薄薄的，透着亮，可以撕着吃，韧性十足。有点烤鸭配饼的意思，但比之要大许多。我们就做合菜，少不了的是白菜粉条、蛋皮肉丝一类，配上小葱，卷起来吃。
潍坊卷饼不叫饼，叫“朝天锅”，意思是不加盖子的锅煮出猪肝、猪肚、猪肠、豆腐干一类“杂食”，随煮随卷随吃，也是别有一番滋味。
在回忆里愈发美味的，则是高中傍晚的卷饼，暮色四合，食堂和路边都是乌泱泱的人，数一个做卷饼的摊子最挨满了人，我最爱他家鸡蛋卷的炸串，配上一点绿豆芽和油皮。油虽炸过许多次，也并不妨碍它的香。
这饼有一段时间被我和好朋友疯狂迷恋，每天风雨不动要吃的，十年前只要一元钱一个饼，我们还要抢着付，从没有现下朋友间AA的优雅和矜持，然而那真是单纯又赤诚的年代。现在她在上海做高翻，常常出国的，西餐少不了吃，我却也不曾问过她，当年的卷饼还记得吗？因为内心早已有答案：连同那时日，我们都是不曾忘的。卷饼承载的，也从不仅仅是味蕾之欢。
“饼承万物”，一切皆可卷可纳可配，纳着记忆，纳着当下的滋味悠长，这就是你我的俗常时光了。
《山东饼事：花样主食食记》文 | 高斯
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