#plog#

清迈的最后一天

▪️早晨去了Baag Kang Wat艺术村 找画室画了我们和猫猫的画像 很多手作店开在一起 买了粘土做的小摆件
▪️下午去宁曼路美甲了 选了特别泰国的款式 150rmb 还做了jio上的美甲 jio上是奶白色纯色的 美甲店环境超好 给的小饼干也很好吃
▪️晚餐在美甲店小姐姐推荐的Tong Tem Toh 这是什么人间美味啊啊啊 好后悔临走了才来吃这家 否则我肯定每天都来 烤猪大肠+五花肉强烈推荐 好酥脆好香 还有那个炒鸡蛋 我忘记只和哪种蔬菜一起炒的了 好像是南瓜叶？反正这道菜在他们的推荐菜上 必点必点！我们没有吃咖喱 因为感觉哪里都差不多 点的都是其他地方不一定能点到的食物。每道菜都是十几块钱rmb 太便宜了 这家店我真的太喜欢了
▪️晚上七点半的first class大巴，睡一晚上就到芭提雅啦，座位很宽敞，还可以看电影 https://t.cn/RU1UMlF

每日认识一款咖啡豆——花魁
春百花的魁首。梅花开在百花之先，故有“花魁”之称。
宋朝王贵学《五氏兰谱·白兰》:“干叶花同色，萼修齐，中有薤黄，东野朴守漳时品为花魁。”
2017年，埃塞俄比亚的DW生豆公司把他们的咖啡豆送到非洲咖啡协会主办的比赛TOH(the TasteOfHarvest)，日晒批次一举获得了TOH埃塞俄比亚的冠军。这个批次的生豆，以冠军的身份，命名为“花魁”。花魁咖啡的英文种并没有直接的英文字样，而是以夏奇索的名称来作为花魁的英文名。
花魁咖啡位于Hambella罕贝拉于埃塞最大的咖啡产区古吉(GUJI)，行政隶属于奥洛米亚州。 Hambella西部与耶加雪菲kochore隔山相望，两个产区之间有海拔高3200米、宽约30公里的高地阻隔，东南北分别与古吉的shakisoUragaKercha子产区接攘，是埃塞海拔最高的咖啡子产区(Harrar是埃塞海拔最高的主产区)。
生豆分析
品种为当地原生种，小颗粒种，外型较为浑圆，豆体很小，大多介于14-15目之间。
日晒西达摩:豆身较Longberry小些，绿中带黄。颗粒大小差异较大。
水洗西达摩:咖啡生豆绿中略带青色。颗粒大小差异较大。
风味Flavor
西达摩花魁SidamoShakisso
品种Heirloom(埃塞俄比亚当地原生种)
中度烘焙MediumRoast
日晒处理Sun Dried
香橙、苹果、奶油草莓#咖啡##花魁咖啡##津呈##每日认识一款咖啡豆#

#曼谷推荐[超话]# 近日，泰国音乐组合Mirrr正式开启了“Q.E.D Opening Album Mirrr’s World” 迷你音乐会，4EVE女团成员“Ah-eye”、Yented乐队、说唱制作人T_BIGEST等作为惊喜嘉宾出场！[HO亲亲]

据悉，此次“Q.E.D Opening Album Mirrr’s World” 音乐会将从5月28日起连续举行3场，演唱的曲目全部选自于《Q.E.D》专辑中爆火的10首歌  《ดอกไม้ไฟ 》(Firework)、《ไม่รู้ดิ》 (Keep It Low Key) 、《เจ้าของที่ 》(My Favorite) 等。

Mirrr组合是泰国新浪潮乐队，由主唱Toh和吉他手Now组成，通过“Tiger Jam 2016 ”比赛正式出道，发布的单曲 《นิโคติน》获得了泰国年度热门单曲和最受欢迎乐队。