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[微风]芝麻酱拌面

准备材料：
黄瓜，胡萝卜，小葱，小米辣，大蒜，芝麻酱，花生碎

酱汁：酱油2勺，耗油1勺，糖1勺，醋1勺

做法：
1，准备好所有食材。芝麻酱加水和盐调成糊
2，大蒜切末，小米辣切丁，小葱切末，加入芝麻，加酱油，醋，盐，糖，搅匀
3，最后浇一勺热油，倒入芝麻酱拌匀
4，取适量面煮熟，过凉水。码好配菜，撒上花生碎
5，倒入芝麻酱料

炎热的夏天，吃香辣的麻酱拌面特别爽口下饭

今日吃吃喝喝分享[打call][打call][打call]
P1.2雨神家的面真的不错 我一个不吃肥肠的人也可以接受太棒了 温泉蛋肉末拌面有些辣 不能吃辣的记得说微微辣哦！
P3.4 点的桂花拿铁 就像是桂花酱里放了咖啡和牛奶的感觉 一般般
P5 第一次点丸摩堂 店员问我要不要半糖真的好贴心 西瓜加茶底很清新 会回购
P6 本来要去叶婆婆钵钵鸡 但是因为去晚了 打烊了 去了附近的乐山钵钵鸡 味道意外的好吃 加了油碟 是咸香的 不是很辣 价格实惠 阿姨服务态度也好 [鼓掌][鼓掌]

嘎嘎好吃的低卡凉拌菜合集

【凉拌莴苣】
▪️准备材料：
莴苣
▪️ 做法：
1⃣️莴笋去皮刨丝，莴笋丝放1勺盐腌制20分钟，杀一下水分
2⃣️料汁：蒜末、白芝麻、小米辣淋上热油激发香味，加1勺生抽、1勺香醋、1勺香油、1勺蚝油、适量代糖调味
3⃣️莴苣丝过冷水洗掉多余盐分，挤掉多余的水分，淋上料汁拌均匀
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【蒜泥拌茄子】

▪️准备材料：
茄子、蒜、姜、小葱、小米辣
▪️ 做法：
1⃣️ 茄子切小条冷水上锅，水开后小火蒸20分钟，蒸软捞出
2⃣️ 料汁：蒜泥两大勺、小米椒、白芝麻、姜末、葱、3勺香油、2勺醋、1勺生抽、1勺蚝油、适量代糖、适量盐
3⃣️煮熟的茄子上倒入料汁拌匀
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【凉拌杏鲍菇】

▪️准备材料：
杏鲍菇、蒜末、小米辣、香菜
▪️ 做法：
1⃣️ 杏鲍菇洗净，水开隔水蒸15分钟左右，放凉或者过凉水后撕成条
2⃣️调个料汁：蒜末、辣椒粉、白芝麻、小米辣、孜然粉，淋上热油激发香味，再加2勺生抽、2勺香醋、适量盐、适量代糖、1勺蚝油拌均匀
3⃣️把料汁淋到杏鲍菇上，撒上香菜，拌均
匀即可
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【低脂麻酱菠菜】

▪️准备材料：
芝麻酱、菠菜、蒜
▪️ 做法：
1⃣️菠菜洗净，水开下菠菜煮1分钟，捞出过凉水，挤干水分放入盘中
2⃣️调个麻酱：1勺芝麻酱、1勺生抽、半勺代糖、半勺盐、I勺陈醋、半勺香油，加适量水拌均匀，加蒜末拌均匀
3⃣️调好的麻酱淋到菠菜上，撒上白芝麻点缀即可
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【凉拌平菇】

▪️准备材料：
香菜、平菇
▪️ 做法：
1⃣️ 蘑菇洗净撕成条，放入锅里煮熟捞出
2⃣️捞出的平菇淋上酱料，加入葱和香菜搅拌均匀
3⃣️酱料：准备白芝麻、辣椒粉、小米辣、蒜末，淋热油激发香味，加入一勺蚝油、一勺醋、两勺生抽、 加盐和水搅拌均匀
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【凉拌黄瓜鸡丝】

▪️准备材料：
黄瓜，鸡胸肉
▪️ 做法：
1⃣️ 调料汁：碗中放葱蒜小米辣白芝麻辣椒粉，淋上热油，加2勺陈醋、2勺生抽、1勺蚝油拌、一点香油、清水，搅拌均匀
2⃣️ 水开放姜片、香葱、料酒、鸡胸肉，煮10分钟左右捞出，过冷水、顺着纹路手撕成细长条的鸡丝
3⃣️ 碗中加入鸡丝、黄瓜丝、香菜、葱花，淋上调好料汁，搅拌均匀即可
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