#好物种草#陕西3大“委屈酒”，当地口碑不错，走出陕地无人识

陕西，中华民族及华夏文化的重要发祥地之一，曾是14朝古都，位于我国的西北部，除了给人印象深刻的黄土以外，这里有着三秦大地的秀美，有着千年的历史文化，在这里你可以感受到秀美的风光和深厚的历史内涵。

好酒不过“秦”说的就是这里，在陕西几乎县县有佳酿，因此也有着白酒大省的称号，这里也诞生了许许多多的名酒，在上个世纪陕西产的白酒，可以说是占据着我国白酒的“半壁江山”，而其中很多都有着“中国国家地理标志产品”的头衔，随便一款拎出来都是大有来头。

陕西的酒，西凤酒可是鼎鼎有名，无论过去还是现在，都是家喻户晓，但除了西凤酒，你还知道陕西有些什么酒吗？而随着时间的推移，陕西仍然不缺好酒，但是被人熟知的酒却是寥寥无几了。

下面我就和大家分享3款在陕西当地备受欢迎，但省外却很少有人知道的美酒。

第一款 太白酒

是我国最古老的酒种之一，看名字大家很容易将它跟诗仙李太白联系到一起，因产于太白山下所以取名为“太白酒”，是陕西的地理标志性白酒。

酿造用水取自太白山，坚持纯粮固态发酵工艺，酒液清澈透明，香气芬芳馥郁，入口甘润挺爽，尾净悠长。

八九十年代这款酒是当地人的口粮酒，价格实惠，品质也好，但随着人们审美的提高，其简单的玻璃瓶酒开始被人们“嫌弃”，虽然近些年也推出了一些中端产品，但是反响一直都不是很好。

第二款 秦洋特曲

产于有着“小江南”美称的陕西洋县，是一款具有江南雅致趣味的浓香型白酒，在1896年还被命为陕西名酒。

采用泸州老窖的酿酒工艺，成酒具有泸州老窖酒体风格，但又不失自身特点，多年来一直坚持纯粮固态发酵，开瓶就能闻见酒香，不会过于厚重，恰到好处，酒液无色透亮，窖味浓郁，醇厚酒体甘冽爽口，绵柔爽净，毫无辛辣之感。

秦洋特曲从创立之初，在保证酒的品质的同时，一直坚持创新，在当地的白酒市场上还是颇具影响力的。

第三款 城固特曲

在陕西当地流传着这样一句话：拿一瓶城固，就可以去西安办大事。由此可见这款酒在当地的实力。

论口碑，在当地人心中，西凤酒说不定都比不上城固特曲，其酿造历史距今已有3000余年，是一款真正的陕西老酒了。

多为低度浓香型白酒，开瓶酒香明显，能闻到明显的果香和粮香，入口绵柔爽净，粮香十足，属于越喝越有味道的类型，唯一的不足在于后味稍短。

如今白酒市场上“假酒”横行，因此很多人喝酒都会选择名气大的酒，很多名气小但品质好的酒就被埋没了，导致如今很多省份的白酒都面临陕西白酒同样的处境。比如以下这款就是如此。

汉董大师酒

是一款酱香型白酒，与“茅老大”同根同源，采用传统坤沙工艺，经15年窖藏，酱香味明显，创立之初就一直秉承着“酒质第一”的经营理念。

酿酒时选用贵州优质红樱子高粱，酒液入杯粘稠，酒花明显，酒体清而透亮，入口糯，能感受到虽然柔却带有挺拔的劲度，满满都是时间的味道。

这款酒自出道以来，由于营销宣传跟不上，知名度也是大打折扣，只在当地酒友口粮酒名单中，虽然定价低，但也因为知名度的关系劝退了不少新手，喜欢酱香型白酒的朋友一定不能错过这款酒。

这款酒自出道以来，由于营销宣传跟不上，知名度也是大打折扣，只在当地酒友口粮酒名单中，虽然定价低，但也因为知名度的关系劝退了不少新手，喜欢酱香型白酒的朋友一定不能错过这款酒。#白酒##陕西#

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