#淘书团#视觉和味蕾的双重盛宴！《东京味道：110道日式料理的家常美味》，16开精装，天才煮妇室田万央里倾囊传授110道日式料理，从早餐、午餐、便当、点心，再到老酒馆吃食、家常菜，食材易得，烹调简单。
这是一本日料烹调食谱，一页一谱，所收录的菜式食材易得、方法便捷，让你在家就可制作出原汁原味的日式美食。这还是一本“东京通”必备的饮食文化手册，跟随书中的文字与图片探访日本的老酒馆、甜品店、煎饼店、豆腐店……跟随作者的脚步，领略日本独特的风物人情。
→https://t.cn/A6aqLJwd

[打call][打call]380大卡，超好吃的大盘鸡，好久没做了，盖饭拌面都一绝！不过周中还是要克制一些[举杠铃]
健身餐便当609
①大盘鸡
②清炒扁豆丝
【大盘鸡】简单硬菜，值得一学！
食材：番茄+鸡腿肉+红绿辣椒+土豆
辅料：姜+蒜瓣压扁+八角1颗
[笑而不语]是不是一看就很简单！！！
1.少油，姜蒜八角炒香，加鸡腿肉煸炒出油。
2.料酒、生抽，加入番茄炒软，加水将将没过食材，加土豆、盐，盖盖子大火煮5-8分钟。
3.此时土豆熟了但不够面，加辣椒开盖收汁，中火煮到土豆棱角变钝（淀粉煮到汤里），关火少放一点鸡精即可。

*汤汁非常美味，不用收得太干

【清炒豆角丝】
橄榄油，炒梅豆角丝，盐，中火不断翻炒，少量多次加水烹熟即可。
豆腥味完全没了，就差不多了。
一定要熟透哦！不然会[生病]
#快手家常菜##家常菜[超话]# https://t.cn/RI7nYAL

冷凍庫還有幾顆之前做的獅子頭
水煮解凍後，加入絲瓜薑絲煮到絲瓜開始邊邊有透明，加鹽，舀了一瓢昨晚炸的豬油，胡椒粉，枸杞略煮一下，淋上蓮藕粉分淺勾欠完成
便當菜不適合帶湯湯水水，所以絲瓜保持微脆口感
蓮藕粉可以巴住所有的湯汁，我通常都這樣簡單操作

因為略顯清淡，所以炒個海龍刺激一下口味

今日便當
清燉絲瓜獅子頭
塔香海龍
燙秋葵玉米筍
地瓜飯

#國中生便當