#创新##柠檬工坊#
为什么越来越多的人选择加入创业行列呢?有人是为了实现自我价值,有人是想给家人更好的物质条件,有人是想拥有更为品质的生活,但这一切目标实现的前提,是你必须对自我创业有清晰的规划和明确的前进方向!

但对于大多数创业小白来说,如何才能降低创业风险呢?简单来说,就是选择适合自己的蓝海行业,选择有保障的项目!

餐饮业作为永不落幕的朝阳产业,近年来一直拥有广阔的市场前景。其中奶茶等饮品作为大众消费,拥有大量忠实消费者,受众群体无论男女老少,可以说是,有人的地方就有奶茶店。

“柠檬工坊”品牌自2005年成立以来,历经五代升级,全国店面3000多家,在国内饮品市场拥有很高的品牌知名度,项目及产品优势非常明显,在此和大家简单的进行一下分析。

首先,柠檬工坊是以柠檬鲜果原汁为主题,不断研发、创新、产品配方、口味全线升级,符合了当代消费者对于健康饮品的消费观念。

再者,对于柠檬工坊而言,不会受季节影响而出现客流量断崖式下降的局面,总部会根据季节实时更新产品线,推出的新品都是经过层层测评,既能满足消费者挑剔的味蕾,解决了客户味觉上的审美疲劳,也能保证店内的营业额且不会流失老顾客。夏有柠檬、冬有暖饮,店面便可四季热销!

《河北日报》刊发:隆尧县一口铁锅占据北美市场半壁江山

一口铁锅占据北美市场半壁江山

河北日报记者 王永晨 通讯员 高敏 志方

1-4月,河北三厦厨具科技有限公司交出了一份亮丽的成绩单——实现出口2.1亿元,同比增长125.2%,产品畅销美国、加拿大、德国等20多个国家和地区,占据北美市场50%、欧洲市场30%。

这家地处隆尧小县的公司出产的铸铁锅,何以能在海外市场攻城略地捷报频传?

过硬品质赢得海外市场青睐

日前,三厦公司生产车间一片繁忙。火红的铁水注入模具,经过10多道工序80余道实验检测后,新鲜出炉的铸铁锅将源源不断地走进大洋彼岸的厨房。

“目前生产的大部分是美国的订单。”公司市场总监张军祥说,所有生产线24小时满负荷生产,现有订单已经排到明年3月。

在公司产品展厅,张军祥指着一款锅说,这款新研发的IH多功能锅有3项专利技术,自带各大菜系40多个菜单,尚未推向市场就有多个合作厂家有意独占。

小小的铸铁锅,背后是持续不断的技术创新。近年来,三厦公司组建技术研发部,实施多项技术改造项目,引进先进的自动化设备,仅去年就投入创新研发资金2600万元。

“我们独有的核心技术能够把釉料固牢在铸铁上,搪瓷锅从一米高的地方摔下不会掉釉。”公司生产部门相关负责人解会龙说。

三厦公司与北京钢研等合作,将耙材和熔射技术应用到锅具上,还研发出铁含量达到99.93%纯度的纯铁,比日本的极铁高了近0.7%;与中国铸造研究院合作,生产出蠕铁炊具,将铸铁产品厚度从4mm降到2mm,大大减轻了产品重量;与韩国爱涂公司合作研发出耐铁铲不粘锅,填补国内产品的空白。

工业设计提升产品附加值

在三厦公司展厅,数千款造型各异的炒锅、煎锅、汤锅、烤盘色彩斑斓,做工精细用料考究,犹如一件件精美的工艺品。

“出色的工业设计,能够大幅提升产品的附加值。”张军祥说,公司非常注重产品的艺术性和观赏性,让消费者因为喜欢这口锅而爱上烹饪。

如意纹、窗棂纹的锅垫,梅花造型迷你汤锅,在三厦公司工业设计中心,研发部经理李亚宁展示了团队最新设计成果。公司不断设计推出新产品,累计有50多套产品获得外观专利。

为加强自主设计,近年来三厦公司和国内外知名设计公司合作,开发出方圆系列、超椭圆系列、薄壁系列、甜甜圈系列、现代简约系列、苹果系列等6个系列30余款新产品。其中,铸铁炊具ROCKWELL(罗克韦尔)岩石系列在德国埃森获得红点设计大奖。

打造自有品牌迈向产业高端

“一口铸铁搪瓷锅,贴上双立人标志立马身价倍增。”张军祥说,这就是品牌效应。

贴牌代工是三厦公司的主要业务,包括韦伯、泰拉蒙、双立人在内,在铸铁珐琅领域全球排名前30位的厨具企业都是该公司客户,但三厦获得的利润有限。

痛定思痛,在技术沉淀20年后,三厦公司走上了打造自主品牌之路。公司产品验收严格执行全世界最苛刻的标准,2000多平方米的实验检测中心被省工信厅认定为国家级CNAS实验室,可对每种产品进行全面的实验检测,使产品通过了ISO4531-2018、美国食药监局FDA、欧盟LFGB认证。

三厦公司先后在国内注册商标20余款,其中“三厦”商标获批为河北省著名商标;成功收购了德国著名品牌“ROCKWELL”,为在国际市场推广自有品牌做好前期准备;与京东、天猫、苏宁等各大电商平台签订了独家代理协议,推广自有品牌。“我们的目标是打造具有国际竞争力、全球美誉度的高端厨具自有品牌。”张军祥说。

编辑有话说:
河北三厦厨具科技有限公司,一家主营铸铁锅的企业,今年1至4月,实现出口2.1亿元,产品畅销20多个国家和地区,占据了北美市场的50%、欧洲市场的30%,交出一份亮丽的成绩单。

去年,河北日报就曾报道过这家企业,介绍了他们凭借技术创新,拓展国内外市场的情况。而今天引起我关注的,是三厦公司市场总监张军祥的一句话:“一口铸铁搪瓷锅,贴上双立人标志,立马身价倍增。”由于贴牌代工仍然是主要业务,三厦公司虽然产品热销,但利润却十分有限。

这句话引发了我两点思考。

一是,自主品牌建设刻不容缓。贴牌生产只是“为人作嫁衣”,即使技术再先进,也很难转化成经济效益。出路,就是尽快打造自主品牌。

二是,打造自主品牌,必然是一个艰苦的过程,必须经得住转型的阵痛,其难度,一点儿也不比技术创新的从“0”到“1”小。出路,就是坚持不懈。

从“贴牌”到“自主”有多远?我们来看一个例子。

很多人都知道“蒙娜丽莎”这个瓷砖品牌。20多年前,他们也曾以贴牌生产为主,也曾面临技术好、利润少的问题。在下定决心打造这一自主品牌后,他们一度遇到了客户“记不住品牌名”、销售量下降等许多困难。但凭借着十几年的专心孵化经营,“蒙娜丽莎”如今已经成为世界知名瓷砖的代名词,公司也从“贴牌者”变成“被贴牌者”——从2016年起,包括意大利一家著名陶瓷公司在内的多家欧美企业,开始为蒙娜丽莎集团贴牌代工。

同全国一样,河北不少制造企业也是靠贴牌生产起步,并获得了长足的发展。但到了今天,从“贴牌”到“自主”,已经成为一个必须尽快完成的任务。我们高兴地看到,三厦公司已经在国内注册商标20多款,“三厦”商标成为河北省著名商标,公司还成功收购德国著名品牌罗克韦尔,为在国际市场推广自主品牌做好了前期准备。还有更多的河北企业,也逐渐意识到并正在为打造高质量自主品牌而努力。

从“贴牌”到“自主”,说远也不远。这里的关键,就是有没有强烈的品牌意识、转型意识,能不能像抓技术创新一样抓品牌建设,并下定决心坚持下去。

来源:河北日报

【蓄势五载 天津以智能科技开高质量发展新局】5月20日-22日,第五届世界智能大会在天津市成功举办,本届大会以“智能新时代:赋能新发展、智构新格局”为主题,推出了线上线下办会模式,实现了百网同播、千人同屏、亿人同观,以会兴业成效显著。

  据统计,天津市连续举办世界智能大会五年来,五届大会共签署563项合作协议,协议投资额达到4589亿元,紫光云、360、TCL、华为鲲鹏生态、腾讯ITC数据中心等一批好项目落户天津,有力推动城市活力集聚、产业升级和文化转型,打造出了天津城市发展的新名片。

  五年产业引领 项目总额屡创新高

  第五届世界智能大会期间,总计签约项目210个,最投资额约1057亿元人民币,签约项目类型高度契合世界智能大会的主题,新一代信息技术高技术服务、高端装备等新动能项目达到159个,占比76%。

  其中,内资签约项目189个,外资签约项目21个。内资签约项目新动能领域数量多,大项目投资占比高,其中京冀地区仍为投资主要来源地,滨海新区签约项目超过全市半数。外资签约项目中新动能新基建项目质量高、影响力大、知名企业多,高端人才引育和总部企业引进具有较强示范效应。

  五年来,大批智能产业项目能够落地天津,源自天津市的超前部署与积极谋划。据天津市工业和信息化局党组书记、局长尹继辉介绍,天津市目前形成了信息技术应用创新、大数据与云计算、智能网联汽车等9大优势领域。天河三号"超算、麒麟V10操作系统、飞腾S2500系列芯片等一批关键核心技术取得突破;华海清科、天地伟业、南大通用等一批优质企业飞速成长;中国“信创谷”、“智汇谷”等优质载体拔地而起;飞腾+麒麟的“PK”体系成为国家主流技术路线;2020年,智能科技产业占规上工业和限额以上信息服务业比重达到23.6%,同比提高6.9%,打造了高质量发展的“新引擎”。

  1.产业融合 传统制造业与智能科技互相成就

  2021年是我国“十四五”规划开局之年,天津市“十四五”规划纲要指出,天津要坚持制造业立市,推动新一代信息技术与制造业深度融合。其中值得一提的是,应用场景“十百千”工程,“十四五”期间天津市将建设“10+”综合展现天津城市魅力的特色示范场景,打造“100+”智能科技产业应用案例,培育“1000+”具有示范意义的智能制造企业。

  智能科技引领的产业融合是否成功、企业能否在产业融合中获益,企业家们最有发言权,联想集团董事长兼CEO杨元庆在第五届世界智能大会主题演讲中表示,“天津市一直倡导产业第一、企业家老大,强调政府要有‘店小二’的精神,我们可以说是实实在在的受益者,正是因为有了天津市委市政府以及各级部门的鼎力支持,出色的营商环境,所以我们才能收获如此高速的增长。借这个机会,我要向天津表达衷心的感谢,今天联想还将在天津进一步扩大营业,5月19日我们跟天津市政府签署了十四五时期的战略合作协议,我们将发挥自身在智能化实践过程中建立起来的技术以及服务的能力,助力天津的制造业立市和数字天津的建设,力争用三年的时间将我们的业务规模再翻一番。”

  2.要素聚集 信创产业大步迈进

  近年来,天津加快构建以智能科技产业为引领,以生物医药、新能源、新材料等新兴产业为重点,以装备制造、汽车、石油化工、航空航天等优势产业为支撑的“1+3+4”现代工业产业体系。智能科技产业作为领头羊的“1”,其中表现最为亮眼的是天津市的信息技术应用创新产业(简称“信创产业”)。

  优势产业的发展离不开要素的聚集,如同花儿离不开阳光雨露。凭借着雄厚的制造业和科技研发基础,天津市信创产业大步迈进,麒麟软件便是其中的佼佼者。2020年,麒麟软件落户天津,通过百日攻关,实现重大突破。麒麟软件董事长谌志华说:“如果我们去找所有的软硬件厂家适配,这是很困难的,我比喻成为‘马推车’;如果所有厂家都来找我们适配,那就是‘马拉车’,使得上劲。如果企业可以共建生态未来就可以达到指数级增长。”现在麒麟软件形成了主力军、国家队态势,大量软件厂商都联系麒麟软件进行适配。立足自主创新,银河麒麟操作系统V10发布后,企业的路越走越广,如今已形成近2000家的信创合作伙伴“生态圈”。

  “当前,天津正在着力打造我国自主创新的重要源头和原始创新的主要策源地,以信创产业为主攻方向,大力培育发展新动能。”天津市工信局局长尹继辉说。

  五年筑巢引“智” 智能应用茁壮成长

  通过建立独特的先导试验区域,探索实践新的发展模式,是我国改革开放进程中重要的发展经验之一。在“十四五”时期,面向区域发展、产业智能转型、先导应用实践,政务服务升级和民生品质改善等切实需求,天津(滨海新区)国家人工智能创新应用先导区、天津(西青)国家车联网先导区成功获批,天津市也成为了国内唯一个拥有双先导区的城市。

  关于人工智能等新技术的发展,南开大学经济研究所所长、中国新一代人工智能发展战略研究院首席经济学家刘刚在第五届世界智能大会闭幕式上说:“人工智能是一个颠覆性的技术,这个技术如果推动经济社会发展的过程中,我们可能需要颠覆性的体制和制度变革。所以说产业界和实体经济发展给我们提出强烈的要求,希望我们在制度上做出变革,适应新的普及革命的发展。”而天津市的两个先导区正是促成变革、迎接新发展的“风暴眼”。

  1.滨海新区“11251”战略探索人工智能应用

  2021年2月,天津滨海新区获批创建国家人工智能创新应用先导区。作为8个国家级人工智能先导区之一,未来五年,滨海新区将按照“11251”战略总体布局建设先导区,探索建设国家人工智能创新应用先导区的“天津(滨海)模式”。

  “11251”战略即以建设生态、智慧、港产城融合的宜居宜业美丽滨海新城为1个目标引领,缔造人工智能创新应用与服务产业新高地;构建1个集共性技术和创新服务的综合公共服务平台,提升公共算力、算法及数据等公共服务供给能力,降低中小企业实施AI+升级门槛;培育“人工智能+信创”、基础零部件2大国家级产业集群,发挥以初步聚集形成的信创产业情况先发优势和先进制造业基础优势,着力培育操作系统、CPU、数据库以及工业互联网等产业集群;利用智能制造发展专项资金、高质量发展专项资金等,与国内人工智能领域龙头企业深化合作,面向制造业、港口、生态城市等新区典型需求,拓展智能制造、智慧港口、智慧城市、智慧民生、智慧政务等5个典型人工智能综合创新应用示范场景建设;同时,将充分借助滨海-中关村、天津自贸区等政策,探索形成1套创新政策,打造人工智能领域政策试验田。

  紫光软件相关负责人代骏表示:“我们筹备针对天津工业特色,建设工业互联网项目。首先在智能制造、石油化工、能源等领域借助工业互联网技术,提高本地的工业企业相关技术能力,为企业降本增效,最终打造京津冀工业互联网服务平台。”

  天津市滨海新区工信局局长刘桓表示,滨海新区和这些国内人工智能领域的龙头企业,像华为、紫光软件,中软国际、天津联通和产业金融中心等展开合作,主要是希望通过借助这些业界的力量多角度、全方位帮助滨海新区打造人工智能创新应用的滨海模式。

  2.西青区积累多项成果 打造车联网先导应用高地

  天津(西青)国家级车联网先导区自2019年12月获批以来,围绕国家工信部的各项指示要求,全面开展了项目建设工作,力争成为我国车联网先导应用高地与产业融合发展示范,解决标准化协议互通、数据安全、网络安全、核心技术应用转化、测试场景及方法、商业应用模式等核心问题。

  5月20日,车联网先导应用创新发展国际高峰论坛在第五届世界智能大会期间召开。随着先导区一期正式运行先导区建设初见成效,目前已形成了一批包含技术规范、系统平台、数据工具等的应用成果。包括对车联网直连通信频率使用许可、《自动驾驶蓝皮书:中国自动驾驶产业发展报告2021》、国家级车联网先导区基础数据服务平台、先导区车路协同全息感知环境一期工程等十项成果。

  同时,会上围绕先导区一期运营服务开展及二期建设推进,提出了“先导区基础数据服务平台”数据体系提升计划、车联网先导区跨行业标准验证升级计划、车联网自主关键技术联合研发主体招募计划、车联网多终端交互信息安全防护服务计划、先导区多场景自动驾驶常态化应用运营计划等五项重点工作计划。

  在两个先导区的引领下,天津市将以筑巢引“智”之姿,落实天津之为。

  五年立足民生 智能科技方便百姓生活

  再“高大上”的智能技术,也要有“接地气”的实践应用,专家学者谈论着前沿革新的成果,老百姓关心的是日常生活的改善。

  中国科协主席万钢在第五届世界智能大会主旨报告中指出,近年来,天津全面推动新一代人工智能产业战略布局,集聚高端要素,拓展应用场景,用科技造福人民群众生活,让智能日益成为生活元素。

  1.帮你更快维修社区设施的“城市大脑”

  “社区居民都说,没想到井盖的问题这么快就得到了解决,我们网格员都觉得‘津治通’这个‘神器’是真的很神!”天津市北辰区瑞景街道宝翠花都社区居委会主任林则银所说的“津治通”,是天津市一体化社会治理信息化APP,居民可以通过该APP上报问题,让社区网格员更快捷地解决问题,是天津市利用数字化、信息化改善城市治理的重要实践之一。

  在第五届世界智能大会期间,天津“城市大脑”正式发布,包括“津治通”在内的众多城市治理数字化应用都将在“城市大脑”的支持下,进一步得到提升。

  “我们是天津‘城市大脑’建设的获益者,政府用数字惠企,最终也让我们云账户服务的外卖小哥、保洁阿姨等5100多万个体经营者享受到城市治理数字化升级的红利。”云账户创始人兼董事长杨晖在发布会现场感慨。

  据天津市大数据管理中心有关负责人介绍,天津“城市大脑”以“物联感知城市、数联驱动服务、智联引领决策”为目标,通过场景牵引和数字赋能,重点实现“部门通”、“系统通”、“数据通”,打造“轻量化、集中化、共享化””的城市智能中枢,搭建数字驾驶舱,构建城市运行生命体征指标体系。

  目前,天津“城市大脑”已接入银发智能服务、“两津联动”、“慧治网约车”、津工智慧、“疫苗接种态势感知”、“冷链食品一码明”等首批重点应用场景。未来三年,天津“城市大脑”将从数字治理、数字惠企、数字惠民领域出发,打造一批具有牵引性、普惠性、感知性的应用场景,推动城市治理和公共服务数字化。在“一屏观津门”基础上,不断推进系统跨部门、跨区域协调联动,实现“一网管津城”,让“城市大脑”积极“思考”,让城市治理充满智慧,让市民生活更加美好。

  2.“我知道你爱吃什么” 大数据技术改善供需关系

  天津食品集团是天津市国有大型食品企业,旗下拥有“海河”牛奶、“王朝”酒、“迎宾”肉、“利民”调料、“桂顺斋”糕点、“玉川居”酱菜、“起士林”西点、“利达”粮油等一大批津城知名品牌。

  近年来,集团大力度创新营销模式,加快完成电商平台整合,与商业网点形成有效互动,以“渠道+数据”精准推送,实现营销体系转型升级,培育新零售模式,促进经销商和传统渠道优化。

  在第五届世界智能大会的高端访谈上,天津食品集团副总经理郏雷分享了一个大数据技术应用的实例,通过对供销情况进行大数据分析,该集团发现了消费者对某款大米制品的喜爱度较高,便提升了该产品的产量,果然此举受到了市场的欢迎。

  正是在这些细致入微的改变中,智能科技让老百姓的生活有了更多的获得感、幸福感。

  蓄势五载,天津以智能科技拓宽了高质量发展之路;开局之年,天津将勇担重任、阔步前行!https://t.cn/A6VxsliF


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