普洱茶的“烟松味”是是什么?
有些茶厂会出厂一些带有“烟香”的茶,这类茶是属于工艺产生,茶叶本身不带有这类香型。
烟香味的普洱茶,一般工艺有两种,①种是我们普洱茶常说的柴火烤干,也就是烟熏,以前没有晒棚设备,茶山也常年潮湿的客观因素,茶农家里的火塘上方放茶叶,就会造成烟味,茶叶在后期转化中会出现常说的“烟韵”。
第②种是属于现代工艺,与上面所说的不同,火塘烤毕竟产量有限,现在批量生产带有烟味的普洱茶,大多采用“低温烘干”的方式,加松木或其他木质。这两种是“烟松味”的来源。
‼️如果喜欢这种“烟松味”的茶友要注意一点,那就是不要买到“烟焦味”!“烟松味”和“烟焦味”是不同的,后者是不良工艺造成的,是茶叶杀青时锅温过高而导致的茶叶焦糊所造成的,这种烟焦味是永远不会消失的。#茶道[超话]##茶生活##普洱茶##不可辜负的美食#
有些茶厂会出厂一些带有“烟香”的茶,这类茶是属于工艺产生,茶叶本身不带有这类香型。
烟香味的普洱茶,一般工艺有两种,①种是我们普洱茶常说的柴火烤干,也就是烟熏,以前没有晒棚设备,茶山也常年潮湿的客观因素,茶农家里的火塘上方放茶叶,就会造成烟味,茶叶在后期转化中会出现常说的“烟韵”。
第②种是属于现代工艺,与上面所说的不同,火塘烤毕竟产量有限,现在批量生产带有烟味的普洱茶,大多采用“低温烘干”的方式,加松木或其他木质。这两种是“烟松味”的来源。
‼️如果喜欢这种“烟松味”的茶友要注意一点,那就是不要买到“烟焦味”!“烟松味”和“烟焦味”是不同的,后者是不良工艺造成的,是茶叶杀青时锅温过高而导致的茶叶焦糊所造成的,这种烟焦味是永远不会消失的。#茶道[超话]##茶生活##普洱茶##不可辜负的美食#
一日一茶经:或以光黑平正,言嘉者,斯鉴之下也;以皱黄坳垤言佳者;鉴之次也。若皆言嘉及皆言不嘉者,鉴之上也。
茶叶的鉴别方法在《茶经》中多次提到,但这里说的主要是茶饼的外形,而单凭借外形也是无法全面客观评价茶叶的,所以《茶经》后文中说:“茶之否臧,存于口诀。”#生活碎片[超话]##茶道##茶经#
茶叶的鉴别方法在《茶经》中多次提到,但这里说的主要是茶饼的外形,而单凭借外形也是无法全面客观评价茶叶的,所以《茶经》后文中说:“茶之否臧,存于口诀。”#生活碎片[超话]##茶道##茶经#
#与塔塔读书[超话]#
六月第九本书《望江南》
我们中国人对于茶的喜爱甚至痴迷程度,可以说是浸透到骨子里的文化基因,以至于有“早起开门七件事,柴米油盐酱醋茶”、“宁可一日无食,不可一日无茶”、“清晨一杯茶,饿死卖药家”等许多耳熟能详的说法。诚然,茶叶不仅是我们日常生活中的必需品,还是中华民族文化建构中的重要部分。
整本书并没有太跌沓起伏的情节!但留给我们的却是不一样的甜蜜回忆!这不仅是一本非常耐看的小说,而且还是一本有关茶叶的科普书籍!不仅能读到杭家家族的儿女情长,还能读到杭家为了守护茶园,将杭茶的名声发扬世界内外的家国情怀!杭家家族守护的不仅是一座茶园,他们守护的是儿女的幸福,杭家的尊严以及中国人的荣辱心!杭茶被国人所认可,被世界所赞扬,这不仅是杭家的骄傲,这也是中国人的骄傲!
想要弄懂杭家儿女之间的爱恨情仇,必须读一下它的前传《茶人三部曲》那样才能知晓里面的人物关系和情感联系!
“你说一句春不晚,我就到了真江南”
六月第九本书《望江南》
我们中国人对于茶的喜爱甚至痴迷程度,可以说是浸透到骨子里的文化基因,以至于有“早起开门七件事,柴米油盐酱醋茶”、“宁可一日无食,不可一日无茶”、“清晨一杯茶,饿死卖药家”等许多耳熟能详的说法。诚然,茶叶不仅是我们日常生活中的必需品,还是中华民族文化建构中的重要部分。
整本书并没有太跌沓起伏的情节!但留给我们的却是不一样的甜蜜回忆!这不仅是一本非常耐看的小说,而且还是一本有关茶叶的科普书籍!不仅能读到杭家家族的儿女情长,还能读到杭家为了守护茶园,将杭茶的名声发扬世界内外的家国情怀!杭家家族守护的不仅是一座茶园,他们守护的是儿女的幸福,杭家的尊严以及中国人的荣辱心!杭茶被国人所认可,被世界所赞扬,这不仅是杭家的骄傲,这也是中国人的骄傲!
想要弄懂杭家儿女之间的爱恨情仇,必须读一下它的前传《茶人三部曲》那样才能知晓里面的人物关系和情感联系!
“你说一句春不晚,我就到了真江南”
✋热门推荐