#吴忠生活#今天用方太烤箱烤制的法式马卡龙,颜值不错,很不容易啊,其中一个环节做不好都会导致马卡龙失败,我也是经历了几次失败,不断的找出原因,总结经验才成功的,马卡龙属于高糖小甜品,需要填充馅料才好吃,所以为了不让吃起来更甜特意调制了巧克力馅料来做夹心,这样可以中和一下马卡龙面饼的甜度,吃起来好有巧克力的香味,咬在嘴里外脆里酥的口感才会更佳。期待下一次的其他颜色,努力做的更好 https://t.cn/R2dbunj
#绿不欺我,吃诚慰胃#
麦当劳的小黄人系列~
爆浆汉堡上印的小黄人好萌啊~麦乐鸡和咕噜噜车达风味芝士酱感觉并不是很搭。霸拿拿就是香蕉派啦~
下面让我们把目光移到甜品站。西瓜马卡龙颜值蛮高,但是吃起来一股西瓜泡泡糖的味道,不喜。芝士马卡龙很棒,外壳的甜和中间芝士馅的咸中和得很好。芒果雪冰和树莓草莓雪冰都很棒,果馅充足,冰爽适合夏天了。
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很多同学一直咨询马卡龙甜不甜这个问题?
我们上课用的原料和独特配方制作出来的马卡龙光吃外壳都非常香、糯。配上各种口味夹馅,吃完还会有很浓郁的回味[爱你]完全没有必要担心市场上杏仁粉用料参差不齐所会出现的问题哦~~
学到了技术,拿到了一手原料资料,就连作品都跟着萌萌哒#马卡龙培训##法式西点培训#
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