#人生驿站[超话]# 320-26 在新大陆发现之前，尼亚加拉大瀑布并无什么人问津。直到1678年，一位叫路易斯·亨尼平（Louis Hennepin）的法国人，发现了这一大瀑布，禁不住为它“不可思议的美”赞叹不已，并把这一胜景介绍给了欧洲人，才使它成为旅游胜地。

无独有偶，吴哥窟曾在世上消失了近五百年。直到1861年，也是法国人亨利•墨奥特发现后，才使之公诸于世。我曾写道：“难道这么大一座城当地人就不知道吗？非也，只是他们不知道它的价值。”

1907年，英国考古学家斯坦因用40块马蹄银从王道士手中换走莫高窟中24箱经文和5箱卷画刺绣。

愚昧无知有时真的会捧着金饭碗要饭。更有甚者，让人家拿两个馒头把饭碗换走了。

很多老人辛苦一辈子，好不容易把子女抚养有出息了，还没有享几年福，身体健康就岀问题了，要么是高血压脑中风，脑出血住院急救，要么癌症化疗把家底掏空。为什么身体健康会出问题？现在是和平年代，又没有战争，我觉得除了饮食有问题，不会有第二个原因。也许，你以为我们说的太过分了，其实一点儿不过分，因为许多人的口味都被添加剂搞坏了，原味的食物根本不喜欢吃，每餐都是摄入大量的死蛋白、反式脂肪酸、氧化脂肪、美拉德反应和高糖、高磷、高钠食物……这些物质不仅会造成他们血管的损伤，还会造成血管微循环的淤堵，然后各种的疾病就产生了！
你以为不健康饮食的危害就这些了吗？非也，如果你喜欢吃恶糖主食，高热量饮食，高氧化脂肪饮食的话，还会引发糖基化。糖基化的危害，那可比糖尿病大多了。糖基化，简单来说就是如果你血液中的游离糖分子太多，浓度很高，那多余的糖分子在体内随便游走，然后一个“不小心”就会粘贴到蛋白质上，引起蛋白质变性。使得蛋白质丧失功能性变为死蛋白也就是一堆无用的蛋白沉淀。这样的死蛋白如果发生在眼球晶体就是白内障；发生在血管壁就是血管老化、脆化；发生在中脑黑质体就是帕金森；发生在海马体就是记忆力下降……也就是说，一旦蛋白质发生变性，细胞也就完了，细胞完了你也就差不多了。
可惜的是，现在许多人对健康的普遍概念就是科学锻炼，去坚持跑步，几乎没有一个人提到健康饮食。但是，如果你不懂健康饮食，就算你天天跑马拉松也没意义。现在，你知道健康饮食的重要性了吧？#领航计划##微博健康公开课##无法拒绝的健康真香单品#

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