#吃货在这里# 在?一起吃烤肉吗[馋嘴]
[红灯笼]民以食为天,在“吃”这件事上,我们可是相当幸福的。因为中国传统的烹饪方法,如炙、炮、煎、熬、蒸、煮、腊、脍在这时都已经广泛应用。
[羞嗒嗒]古人吃烧烤是将肉类串成串放在烤炉上烤制,称为“炙”。
[红灯笼]今天介绍来自#古代中国# 的烤炉:【绿釉陶烤炉】
这件绿釉陶烤炉直观地向我们展示了汉代烧烤的场景。
烤炉呈长方形,有四个兽形底足。烤炉底部有镂空的算子,可以盛放木炭。炉沿上架着两串肉食。汉人有捕蝉食蝉的喜好,因此有学者推测这两串可能是烤蝉。
#国学知识# 《礼记·礼运》曰:“昔者先王···…食草木之实,鸟兽之肉··…以炮以,以烹以炙。”走出茹毛饮血的原始社会以后,文明时代的肉食或许较早地采用了直接在火上烤炙的方式。
由此可见,泱泱中华,不只是礼乐之邦,也是吃货集结地[太开心]
这个周末可以叫上小伙伴一起吃烤肉呀~[馋嘴]
#约会博物馆#
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株洲探店|炎玲冰室
进门便是港风味十足 随处可见的霓虹灯装饰
「干炒牛河」一锅一炒 地道的吃货一尝便知与合炒的不同 稳定出品 从原料到烹饪都十分讲究细节
「黯然销魂饭」肥瘦均匀的叉烧 外皮焦香流油滑蛋鲜美多汁 口感爽滑 是销魂的味道~
「小熊冰冰奶茶」浓郁奶香混合清新茶香 一杯醇正的港式奶茶诞生 复杂的口感在唇齿间游弋
大汉悦中心A座3楼
株洲探店|株洲美食|株洲茶餐厅|株洲攻略 https://t.cn/RyhW3fJ
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