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用科技打通酒业“任督二脉”

当区块链开始赋能白酒消费场景,将产生怎样的化学反应?

10月28日,由腾讯控股主办的“腾讯智慧零售数字化增长智享会——一瓶酒的数字化旅程”(以下简称智享会)于成都成功举办。会上,来自酒行业、科技公司的嘉宾及腾讯侧产品专家及资深的渠道专家围绕酒行业数智变革的议题作了精彩发言。贵州美酒链科技有限公司(以下简称美酒链科技)负责人应邀出席,并发表了题为《科技赋能美酒智造》的主题演讲。

这是一个数字经济时代,随着酒行业竞争加剧,全产业链都面临数字化转型升级。作为白酒行业在消费创新上的领先者,美酒链科技通过有效整合区块链智慧仓储科技和产业资源优势,为中国各酒企提供多样性的科技服务。

通过本次智享会,美酒链科技与各界大咖展开了深度交流互动,同时借助数字化力量快速成长,共同构建白酒消费增长新格局。

大咖论道 智享会头脑风暴

在“十四五”规划纲要中,“科技”出现36次,“数字”出现17次,“智能”出现7次,“加快数字发展”拥有自己的独立篇章。

数字化转型与发展数字经济已经成为各大企业、行业与全球主要经济体的共识。作为中国颇具代表的传统行业之一,白酒行业也在加紧加速进行数字化建设,拥抱数字化创新,乘着“数字化转型方面,抢占全球数字经济发展制高点”的东风高歌猛进。

自成立以来,腾讯智慧零售持续赋能零售业变革。随着“私域”成为行业赢得新增量的必选项,腾讯智慧零售正全面助力酒行业实现全产业链数字化转型,本次“腾讯智慧零售数字化增长智享会——一瓶酒的数字化旅程”的举办,即是为酒行业对接新发展周期做准备。

会上,腾讯智慧零售行业方案专家张晓旎及腾讯智慧零售专家产品经理顾涵身分别带来了题为《腾讯视角:酒行业数智变革进程观察》《腾讯优码助力酒行业商品数字化》的精彩演讲。他们纷纷表示,智能化和数字化是白酒产业的未来,腾讯期待扮演好白酒产业的数字化助手,通过腾讯科技的力量、连接的力量、社交的力量和IP的力量,为酒行业数字化变革赋能,让酒香多一分科技的味道。

慧程公司的代表指出,数字化的力量催生新思想观念、新商业模式、新生产方式等多种变革,从传统酿造到数据“智造”,应携手探寻酒行业的数字化之路。甄云科技的代表则从酒企采购的角度发表观点,并从采购新旧模式对比、食品饮料行业采购面临的问题、数字化采购趋势等多个方面进行了全方位的分享。作为拥有三大产业集群的包装材料公司,普拉斯的代表详解了智慧包装在酒类产品中的应用,并表示取其精华、去其糟粕,全产业链的数字化转型,将为行业带去实质性的生意增长。

身为国内领先基于区块链、物联网尖端技术的酒业服务公司,美酒链科技以“科技赋能美酒流通”为理念,不仅能为消费者提供以高端酱酒为主体的区块链数字酒证、高流通性、高安全性的全新资产配置等服务,同时也能为中国各酒企提供多样性的科技服务,帮助酒企充分发挥、激活私域流量。

美酒链科技负责人在《科技赋能美酒智造》的主题演讲中提到,伴随全产业链的转型升级,数字化运输管理将迎来数字化变革的新征程,美酒链科技让好酒不怕巷子深。“我们不只是酒水供需平衡的调节器,也为酒类消费及收藏用户在美酒链平台寻找到喜欢的酒品。”

强强联手 整合一站式服务

在当下的高端白酒消费领域,消费升级的趋势愈加明显。消费者对白酒消费的关注点也正在从产品扩大到服务,不仅对白酒的香型和口感有着严格的品鉴标准,还对白酒保真等品质化服务提出了更高要求。然而目前我国对年份酒并未出台统一标准,造成现在的白酒市场乱象频出。

如何为酒类消费及收藏用户提供真伪鉴定及保护?如何帮助消费者免去中间环节,实现原厂直购?又如何实现物流全程上链,并赋予其数字资产属性?智享会上,美酒链科技正在打造的全球鉴真区块链防伪溯源平台引起了行业的注意。

据美酒链科技负责人介绍,美酒链依托区块链技术解决并提供了从源头开始追踪溯源,生产、加工、封装、储藏、运输、鉴定、权益全流程信息上链。凭借区块链技术其不可伪造、全程留痕、可以追溯、公开透明等特征,让消费者实时了解白酒各环节的状态信息,并实时采集数据助酒企全面管控产品生产销售流程。

日前,美酒链科技与腾讯控股已开展战略合作,腾讯全面支持美酒链科技提升数字化创新能力,推进溯源体系在白酒市场中的创新应用,提高消费者对品牌的信任。双方通过有效整合区块链智慧仓储科技和产业资源优势,结合白酒行业和数字化智慧仓储物流链的业务场景,建立新的开放的“数字化智慧存储创新服务解决方案+传统白酒业务”联盟。

美酒链科技数字化模式将帮助酒类消费及收藏用户进行“真酒鉴定+第三方仓储管理+智慧仓单流通+物联网服务”的一站式服务,为客户持有的白酒酒品提供一一锚定的数字化仓单,做到全闭环智能仓储,产品保真,恒温保质,数字流通,真正解决用户痛点。

可以看到,数字酒证不仅仅是一个营销层面的变化,它从产品包装和设计上,甚至定位本身都已经把酒看作资产,而不仅仅是饮品。并且随着高端白酒市场的持续扩能,用户在喝到美酒的同时还可能实现资产赋能空间。

美酒链:打造酒业新生态

数字化是起点,但一定不是终点。
在综合应用区块链、大数据等高端技术之后,美酒链科技正为白酒乃至各类酒品行业提供新的产能出口,通过助力实体经济和互联网经济的深度融合,拓展新的业务生态,进而逐步实现诚信运营、场景联动、数字闭环、赋能新模式、服务创新。

美酒链科技负责人在会上表示,接下来美酒链科技将持续依托区块链技术,携手更多酒企通过协同合作、资源整合、发展共赢等方式,在美酒链科技平台以产品研发、渠道营销、场景联动、数字闭环、投资新模式、服务创新等方面开展深度合作。

秉持“科技赋能美酒智造”的理念,美酒链科技希望与行业共同推动数字经济和传统行业的深度融合,同时推进消费创新,将白酒产业数字化打造成IP。美酒链科技负责人提出,通过推出更多的形象IP产品,美酒链科技将营造更多的关注话题,推进高端酱酒收藏依托科技纳入市场投资赋能体系,进而实现规范化、系统化、常态化、市场化。

走在业内前沿,走向市场纵深,为打通酒业全产业的“任督二脉”,美酒链科技行而不辍,未来可期!

【“文化酒鬼酒”闪耀秋糖会 携“盲盒”对话著名主持人刘仪伟】10月27日,第105届全国糖酒商品交易会在天津国际会展中心盛大启幕。本届展会总面积约20万平方米,超3400家食品、酒类、调味品及相关产业展商相聚于此,上演一场乐享全球的盛宴,本届秋糖以“新活力、新动能”为主题。

全国糖酒商品交易会,素来被称为中国酒类行业“风向标”、食品行业“晴雨表”,是中国历史最为悠久的大型专业展会之一,已有百届历史。展会现场,馥郁美酒香飘,闻香而来的观众少不了品鉴一番。一杯馥郁美酒下肚,酣畅淋漓之余,亦可感受人生之妙,让人留恋不已。

酒鬼酒是本届天津秋糖会的首席赞助商,展会期间,酒鬼酒股份有限公司副董事长、总经理郑轶在环球网直播间接受了特邀著名主持人刘仪伟的专访,访谈期间郑轶回顾了酒鬼酒的历史,与主持人交流中国酒文化的发展,并介绍了酒鬼酒公司的产品。郑轶表示,酒鬼酒未来要坚持品牌引领,全力打造超级单品,力争将内参酒打造成中国四大高端白酒品牌之一,将酒鬼酒打造成中国文化白酒第一品牌。

白酒故乡是中国 酒鬼酒馥郁香型独步酒林

如果说好酒是跳动在舌尖的美味,那么酒鬼酒馥郁香,就是好酒中的无上妙品,不止美味,更是与自然共同打造的陈年艺术。

主持人刘仪伟在访谈间提及:“白酒的历史悠久,中国是白酒的故乡,白酒代表一种悠久的独特中国文化。”的确如此,郑轶表示:“我国是白酒的故乡,由于独特的地理位置和资源对于白酒的酿造提供了一定的便利条件。在我国十一大国标香型中,馥郁香型白酒因其独特的“一口三香”成为非常独特的存在,其代表就是酒鬼酒。 ”

在传承湘西千年酿造智慧的基础上,酒鬼酒首创“523”馥郁香工艺。采高粱、糯米、大米、玉米、小麦“五粮”之精华,甄选两种大小曲糖化剂接力发酵,集“前浓、中清、后酱”的“三香”韵味,自成一派,征服众多爱酒人士的味蕾。“不仅如此,该工艺还被列为湖南省非物质文化遗产名录,舌尖上的艺术更是不言而喻。

湘西文化是文化基因 酒鬼酒品牌价值实现跨越式升级

今年天津秋季糖酒会,酒鬼酒公司在天津南开大悦城推出“醉·湘西山水人文影像展”。据记者了解,这是酒鬼酒公司醉系列巡展的第三站。4月16日在湖南省博物馆,9月19日,在杭州分别举办了两场,吸引了100多万消费者,共同在繁华都市中寻觅“湘西秘境”。

傩面具、蜡染、木版年画,湘西经典的山水摄影作品,“湘女翠翠”的书签、印有湘西巫傩文化手诀的T恤、飘荡着馥郁酒香的香水瓶等文创产品,将湘西文化的精粹,一一呈现到消费者眼前,让消费者去看、去听、去感受、去触摸、去品尝最地道的“湘西”,感受湘西山水、人文的馥郁之美,与广大消费者产生了强烈的情感共鸣。

湘西,不仅是沈从文笔下的故乡,更是每个人心之向往的秘境与桃花源。多年来,酒鬼酒不遗余力地传播湘西之美、湘西文化,用不同的方式体现湘西这一秘境所蕴含的洒脱、自在的人生精神。

湘西因盛产美酒被誉为“醉乡”,除了特殊的地理和气候条件,源远流长的酒文化也让湘西美酒成为中国白酒大军中独特的存在。在灵秀山水间,酒鬼酒从浓郁的饮酒氛围和历代文人名士中沉淀气质,从代代相传的民间酿酒技艺中汲取智慧,兼具湘西自然与人文之美。

郑轶谈到湘西与白酒娓娓道来:“湘西自古文风鼎盛。自唐以降,古有王昌龄、曾参、黄庭坚、李白等诗人来往湘西,在此留下寄情山水与民俗的佳作;近现代亦孕育出沈从文、黄永玉等才子,将湘西的山水灵秀、丰富民俗尽藏于艺术创作中。酒鬼酒的麻袋陶瓶包装便是由“画坛鬼才”黄永玉设计。其酒瓶古拙大雅,野性厚重,酒盒侧面的国画《酒鬼背酒鬼》则随性洒脱,亦庄亦谐,尽显湘西少数民族纯朴率真,崇尚自然的民族天性。在名士风流气质的熏陶下,酒鬼酒以其鲜明的外在形象立于白酒市场。”

湘西文化是酒鬼酒的“文化基因”,作为湘西文化的重要载体,酒鬼酒在传递湘西文化价值的过程中,实现了品牌价值的跨越式升级。

酒鬼酒加强文化合作 联名各大媒体推广发扬湘西文化

2020年,酒鬼酒公司与中国国家地理杂志社,共同发起“重走大师路”的采风活动,沿沈从文1934年的返乡之路,用影像记录湘西风物,呈现时代变迁。双方共同推出《重走大师路》一书,集中展示湘西优质的自然生态和民族文化,助力湘西民族品牌发展。最近,中国国家地理最美公路考察团走进湘西,来到酒鬼酒发源的地方,以酒为媒,传递风物之美。

今年1月份开始,酒鬼酒和浙江卫视《万里走单骑》深度合作,成为世界文化遗产的“守护者”,酒鬼酒将文化战略上升到一个新的高度。与《万里走单骑》的合作过程中,酒鬼酒没有忘记对湘西文化的推广,收官仪式在酒鬼酒酿酒车间举行,同时节目最后一期围绕老司城展开,老司城是湘西第一个世界文化遗产。

这些背后,对湘西文化的挖掘,都透露出酒鬼酒发扬湘西文化的使命。让产品成为文化的载体,文化对产品进行赋能。酒鬼酒和《万里走单骑》合作开发产品。 4月,酒鬼酒世遗联名限量礼盒上线发售15秒就被秒光;8月,酒鬼酒打造的文创新品世遗联名酒,开售仅1个小时销售额就突破了2000万元。

这些都表明,对湘西风土的深度挖掘,将文化精粹融入品牌内涵,提升了酒鬼酒的品牌价值。在营销方面,酒鬼酒坚持品牌增值、市场增量、客户增利三大营销策略,实现馥郁香型白酒品牌提升赋能、产品价值提升、优商战略、消费者体验增值、数字化营销、牛团高效服务等,促进品牌、产品的广泛到达,提升馥郁香型白酒的市场占有率,促使合作伙伴在长期的合作战略中持续收获红利。

酒鬼酒今年发售“盲盒”酒 文化之上再添“新潮玩法”

访谈结束前,郑轶向刘仪伟展示了今年上市的新产品。就在4月,酒鬼酒世遗联名限量礼盒伴随文化综艺节目《万里走单骑》第一季收官应运而生,是一款自带爆款基因的文创酒。将《万里走单骑》第一季中12个中华世遗地中最具特色的场景以手绘的笔触刻画于盒身,配以质感白盒,极具文化韵味。

抽出酒盒,一瓶酒、一彩蛋盲盒、一精致铜锤跃然眼前,极具巧思。最为吸睛的自然是晶莹剔透的酒鬼酒经典麻袋瓶身。在延续酒鬼酒经典麻布袋品牌印记的同时,突破传统路数,用水晶瓶塑刻其轻奢质感,瓶身背面,同样印刻有12遗产地金线手绘,现代轻奢风格加持下又不失文化底蕴,让人爱不释手。

刘仪伟在现场拆开包装,四川“青城山”的盲盒被打开。据悉,在彩蛋中,刻有12副不同遗产地地标性经典手绘图的银瓶酒随机出现,一把木柄铜锤让开盲盒也有仪式感,在集齐一套12个遗产地银瓶后,便可兑换酒鬼酒50L大坛纪念酒一件,收集动力瞬间拉满。

据媒体报道,上市初该产品上线发售15秒即被秒光,全网种草话题度飙升火出圈,网友大呼“抢不到!”“不舍得喝!”

郑轶表示,发掘湘西属地文化、讲好民族品牌故事、彰显中华民族品牌的文化自信,是酒鬼酒始终坚持做文化品牌的初衷,是湘酒赋予酒鬼酒的时代使命与责任。今年以来,酒鬼酒继续围绕“文化”发力,品牌打造上坚持“文化赋能”,市场方面坚持“文化营销”,明确的战略方向、规划与高效率的落地执行能力相互结合,酒鬼酒一直在走“上坡路”。

此次,文化之上再添“新潮玩法”,无疑是酒鬼酒的一大突破。聚焦文化核心不变,加速拓展年轻白酒消费市场的意图表现的“十分明显”。当下可以预见的是,酒鬼酒的高速上行之路还仍有相当长时间,品牌力再一次“质变”后,有望比肩当前的全国一线名优白酒。

文化酒鬼酒,人生馥郁香。酒鬼酒将继续以拳拳匠心酿造艺术级的美酒,透过舌尖,践行“馥郁梦想”。湘西是馥郁香的核心产区,酒鬼酒围绕湘西文化,持续塑造湘西产区的独特性,并加快做足产能、做强品牌、做美文化、做大市场,实现自身高速增长的同时,将引领湘酒的高质量发展,跻身中国白酒一流酒企阵营。

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