#小生活 夏日搭配美酒的芬芳,推荐伊利比亚火腿。
5J橡果饲养100%伊比利亚带骨火腿(后腿)
自1879年以来,伊利比亚火腿工匠一直在坚持他们的传统工艺和技术,并把它们发扬成为西班牙特有的文化瑰宝。
100%伊比利亚黑猪在由茂盛植被和盛产橡果的古树木形成的已有几百年历史的地中海森林种栖息着,自然放养,并以橡果喂食。
我们的火腿是大自然与时间的杰作。源自于百年前的天然火腿陈窖,至少经历5年以上的时间刻画以及匠心独具的手工打造才得以孕育出这无与伦比的极致美味。
每只纯种黑猪的自由放养空间超过20000平方米。纯自然的放养方式,充分的运动跟橡果饮食,使得伊比利亚纯种猪体内饱含醇厚的优质脂肪,火腿成漂亮的粉红大理石纹路,是健康的饮食选择。
请将火腿保持在15ºC摄氏度以下(最理想是在黑暗、凉爽、干燥处)。开启真空包装后,需要在使用前敞开透气,以使其在和空气接触中滋味变得更丰富。建议在正常室温下(18-22ºC 摄氏度)食用火腿切片,以保证享受其纯正风味。为了享受产品的最佳质量,一旦开启,建议在20天之内食用完毕
食用准备:由蹄往上,祛除在窖藏熟化过程中用于保护火腿内部的黄色表层部分,直到呈现出红色的精瘦肉及白色脂肪部分。切片都应当短小而轻薄,在室温环境下在盘中晾置片刻,使香气散发。
贮存方法:在火腿开切之后,建议用取自火腿本身的白色脂肪切片盖住火腿,并盖上一块砧布,使火腿更加透气。#ponte意大利餐厅##美食[超话]##不可辜负的美食[超话]# https://t.cn/zRp4IHr
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每只纯种黑猪的自由放养空间超过20000平方米。纯自然的放养方式,充分的运动跟橡果饮食,使得伊比利亚纯种猪体内饱含醇厚的优质脂肪,火腿成漂亮的粉红大理石纹路,是健康的饮食选择。
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https://t.cn/RIKX9A3 我的评分:[星星][星星][星星][星星][半星]
【不念夏韵新品,1500元吃鲍鱼滴露鸭、黄翅鱼腥草、建宁莲子、酥皮海参】#美食好物心选节##人间种草机##福建有红人#
介绍了不少朋友到不念用餐,基本都挺满意的,特别是宝龙一城顶楼露台层的餐厅,7米挑高的无敌视野
坐店里安享美味,望窗外车流缓行
总会不自觉的就想感恩生活,能与这个百年盛世相逢,是多么幸福的一件事啊
夏韵新品,第一时间约小伙伴们来尝尝鲜
▪️老醋七彩花生 纹路美,颗粒饱,软糯而带有嚼后余香,不错。
▪️酥脆薄饼鹅肝 一口酥香爽脆后,是鹅肝奶油般细腻丝滑的口感,双重味蕾体验。
▪️餐酒 FOTO气泡米酒 源自绍兴,580ml,5°c,酒体轻盈,带着奶酪的香气,口感温和纯粹。
▪️酥皮海参青豆爽 南美参裹粉炸脆,有点天妇罗的做法,入口酥,肉质肥厚Q弹。
▪️不念鲍鱼滴露鸭 传统滴露鸭升级版。增选南日岛天然八头鲍,一盘特定8颗,多一颗则抢了鸭肉的鲜味,少一颗缺了海味风韵。改用酒精度稍高的福建自酿老酒,酒香更加浓郁,去腥提鲜的效果更强。不加一滴水,蒸制2小时,先来一口金黄剔透的鸭露,紧接着酥烂的鸭肉、嫩滑的鸭血、弹牙的鲍鱼,最后再舀一勺鸭露拌饭,满足。
▪️大田山泉水豆腐 豆腐搭配干贝、虾干,虾酱文火熬炖,汤金黄,味极鲜,豆腐肌理深入惹味,口感极佳。
▪️餐酒 法国木桐嘉棣红葡萄酒 750ml,14°c,口感圆润饱满,果香味浓郁。
▪️宁德手工黄粿焖桂鱼 宁德手工黄粿与淡水桂鱼同焖,入米汤高汤烹煮,青线椒点缀;手工鲜制黄粿口感爽滑,米香扑鼻;文火烹饪后,汤汁奶白,香郁十足,桂鱼肉嫩、刺少,味道清鲜。
▪️海瓜子肉生菜包 去壳取肉的东山海瓜子,加入诏安当季的鲜韭菜花,二者切碎混合,口感层次精妙,清爽舒胃。
▪️闽北鱼腥草炖黄翅 鱼腥草、腱子肉、黄翅鱼,三者共炖,精华入汤,清澈鲜美,清热解毒。
▪️紫苏苗马蹄目鱼煎 目鱼胶混合马蹄、鹿茸菇打成细腻糊状,目鱼紧致鲜甜,口感弹嫩。
餐酒 夏桐Me蜜传统工艺半干高泡葡萄酒 产自宁夏,750ml,酒精度12.5°C, 微酸,有柑橘与热带水果,蜂蜜以及花香的味道。
▪️啫啫酱烧胖丝瓜 体宽个胖汁水多,在砂锅中啫熟。清甜汁多,香气扑鼻,咸鲜美味。
低脂酸奶建宁莲子 入口锦蜜,香醇爽口,餐后一份,清爽解腻。
▪️一桌10人,搭配三款酒,餐标 2000出头,去酒水1500不到,综合环境、服务、出品,性价比挺不错哦。
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浪漫不只有红玫瑰和巧克力|新中式对戒合集|||浪漫不只有红玫瑰和巧克力,新中式风对戒大合集
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南有樛木,葛藟累之。
乐只君子,福履绥之。
用古法勾丝工艺实现木质纹理
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从此二人恩爱不移
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剑已配妥,出门便是江湖
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品赞珠宝|未纹系列
永不过时的素戒
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回归最原始的点线面
面虽皱,性未纹
素圈对戒,简约而不简单
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品赞珠宝|涟漪系列
灵感源自于波光粼粼的水面
手工锤纹工艺,质感满满
/
品赞珠宝,皆是美好
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