据我所知，花生营养价值丰富：
1）含有 25%~35% 的蛋白，主要有水溶性蛋白和盐溶性蛋白；
2）还含有脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K；
3）还含有矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。
4）花生含有一般杂粮少有的胆碱、卵磷脂，可促进人体的新陈代谢、增强记忆力，可益智、抗衰老、延寿 。
多吃花生，特别是生花生，有助于我们
1）降低胆固醇：花生油中含有的亚油酸，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率 ；
2）延缓人体衰老：花生果实中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，延缓人体过早衰老，抗老化 。
3）促进儿童骨骼发育：花生果实含钙量丰富，促进儿童骨骼发育，防止老年人骨骼退行性病变发生 。
4）预防肿瘤：花生果实、花生油中的白藜芦醇是肿瘤疾病的天然化学预防剂，能降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。
当然还有其他更多的养生价值。 https://t.cn/AikY7J1V
1）含有 25%~35% 的蛋白，主要有水溶性蛋白和盐溶性蛋白；
2）还含有脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K；
3）还含有矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。
4）花生含有一般杂粮少有的胆碱、卵磷脂，可促进人体的新陈代谢、增强记忆力，可益智、抗衰老、延寿 。
多吃花生，特别是生花生，有助于我们
1）降低胆固醇：花生油中含有的亚油酸，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率 ；
2）延缓人体衰老：花生果实中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，延缓人体过早衰老，抗老化 。
3）促进儿童骨骼发育：花生果实含钙量丰富，促进儿童骨骼发育，防止老年人骨骼退行性病变发生 。
4）预防肿瘤：花生果实、花生油中的白藜芦醇是肿瘤疾病的天然化学预防剂，能降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。
当然还有其他更多的养生价值。 https://t.cn/AikY7J1V
【10种增强记忆力的食物】
▌蓝莓，草莓
蓝莓所含的强力抗氧化物可能对于减缓老化、活化脑力和增强记忆力有相当帮助。除了喝蓝莓汁、吃蓝莓果酱、蓝莓酸奶等深色水果，例如葡萄、樱桃及草莓等莓类水果，也有类似的抗氧化作用。
▌鱼油
我们脑部50％以上是不饱和脂肪（包括omega-3脂肪酸），尤其omega-3中的DHA是神经细胞膜中非常重要的成分。
▌全麦，小麦胚芽
全谷类一直是营养界大力推荐的超级食物，富含维生素E及维生素B1、叶酸、烟碱酸等，全都是维持正常大脑机能必要的营养素。
▌菠菜
菠菜里含有大量维生素C、E、β-萝卜素等抗氧化物质，可以保护脑细胞不受自由基损害。
▌综合坚果
坚果类中含有一种矿物质-硼（水果及绿色叶菜中也有），能够影响脑部的电流活动，使人的反应变得更灵敏。
▌大豆
大豆中富含卵磷脂，是人体合成乙酰胆碱（负责记忆力的神经传导物质）的主要原料。
▌燕麦
燕麦里含有一种叫作“β-聚葡萄糖”的可溶性纤维物质，能够阻碍胆固醇的制造和吸收，使血液中胆固醇浓度降低，以减少日后罹患阿兹海默氏症的机率。
▌南瓜、南瓜子
β萝卜素的极佳来源，可以帮助你拥有健康年轻的脑力。锌也是促进大脑机能的重要物质，如果锌的摄取量不足，就容易出现记忆力衰退、注意力不集中的问题。
▌豆腐
黄豆制品中含有一种植物性雌激素──异黄酮素，被认为对促进记忆力、预防失智症有帮助。
▌猕猴桃等维生素C丰富水果
在合成主管记忆力的神经传导物质──乙酰胆碱时，也需要维生素C的参与，所以每天至少吃5份蔬菜水果，确保你的身体不会缺少这个重要的维生素。
#增强记忆力饮食# #拯救记忆力# #健康一冬#
▌蓝莓，草莓
蓝莓所含的强力抗氧化物可能对于减缓老化、活化脑力和增强记忆力有相当帮助。除了喝蓝莓汁、吃蓝莓果酱、蓝莓酸奶等深色水果，例如葡萄、樱桃及草莓等莓类水果，也有类似的抗氧化作用。
▌鱼油
我们脑部50％以上是不饱和脂肪（包括omega-3脂肪酸），尤其omega-3中的DHA是神经细胞膜中非常重要的成分。
▌全麦，小麦胚芽
全谷类一直是营养界大力推荐的超级食物，富含维生素E及维生素B1、叶酸、烟碱酸等，全都是维持正常大脑机能必要的营养素。
▌菠菜
菠菜里含有大量维生素C、E、β-萝卜素等抗氧化物质，可以保护脑细胞不受自由基损害。
▌综合坚果
坚果类中含有一种矿物质-硼（水果及绿色叶菜中也有），能够影响脑部的电流活动，使人的反应变得更灵敏。
▌大豆
大豆中富含卵磷脂，是人体合成乙酰胆碱（负责记忆力的神经传导物质）的主要原料。
▌燕麦
燕麦里含有一种叫作“β-聚葡萄糖”的可溶性纤维物质，能够阻碍胆固醇的制造和吸收，使血液中胆固醇浓度降低，以减少日后罹患阿兹海默氏症的机率。
▌南瓜、南瓜子
β萝卜素的极佳来源，可以帮助你拥有健康年轻的脑力。锌也是促进大脑机能的重要物质，如果锌的摄取量不足，就容易出现记忆力衰退、注意力不集中的问题。
▌豆腐
黄豆制品中含有一种植物性雌激素──异黄酮素，被认为对促进记忆力、预防失智症有帮助。
▌猕猴桃等维生素C丰富水果
在合成主管记忆力的神经传导物质──乙酰胆碱时，也需要维生素C的参与，所以每天至少吃5份蔬菜水果，确保你的身体不会缺少这个重要的维生素。
#增强记忆力饮食# #拯救记忆力# #健康一冬#
养生：吃三样，喝三样，健康就靠这三样！
01.吃好三样：冬季气候寒冷干燥，饮食注意不要吃寒凉食物，多吃温补食物。
1、葱爆羊肉：羊肉是冬季大家最常吃的肉类，羊肉性温，具有温中健脾，补肾壮阳的功效，冬季吃羊肉能帮助人抵御严寒，让人身体暖和起来。但羊肉吃多容易上火，建议搭配凉性、平性的蔬菜一起食用，比如冬瓜、白菜、菠菜等。在大口吃羊肉的同时不妨拌一盘菠菜金针菇，既爽口解腻又健康去火。
2、萝卜炖牛肉：对于很多不喜欢羊肉的朋友来说，牛肉是很好的选择。牛肉营养价值很高，具有补中益气、强健筋骨的作用，民间有“牛肉补气，功同黄芪”的说法。
老话说“冬吃萝卜夏吃姜”，萝卜中含有大量水分与维生素，很适合在干燥的冬季食用，而且萝卜中的粗纤维能够帮助促进肠胃蠕动。
“春吃花，夏吃叶，秋吃果，冬吃根”，冬天要多吃一点根茎类食物。
山药味甘，性平，具有“益肾气，健脾胃，润毛皮”的作用。山药中含有的营养成分能够增强人体的免疫力，其中含有的卵磷脂还能增强人体的记忆力。此外山药所含热量较低，常吃具有减肥健美的作用，很适合广大爱美女性食用。
02.喝好三样：天气寒冷干燥，早多注意补充体内水分，多喝热饮。
1、红薯粥：红薯正当季，又甜又软的红薯很适合在冬季食用。
红薯中含有淀粉及大量的维生素、矿物质及食物纤维，具有补虚乏、益气力的功效。红薯中还含有大量纤维素和果胶，能够促进肠胃蠕动，起到预防便秘的作用。
2、燕麦粥：冬季人体活动减少，天气干燥人体缺水，加上大家常吃肉类，很容易导致便秘。燕麦作为一种粗粮食材，其含有大量的膳食纤维，能够促进消化。燕麦是一种低糖，高营养的食材，其中含有的燕麦胶能够帮助人体降低血液中的胆固醇，常吃燕麦对心脑血管病人很有好处。有一种说法认为，燕麦粥煮的越粘稠效果越好……
3、青菜豆腐汤：冬季离不开豆腐，豆腐中含有大量蛋白质，且人体对豆腐的消化吸收率很高，豆腐的营养能很好的为人体所用。
冬季应多吃点蔬菜水果补充体内所需的维生素等营养物质，一碗青菜豆腐汤，清淡暖胃又营养丰富。
03.补好三样：
1、补好肾：中医认为：春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾。冬季要补好肾，才能一年都有好身体。肾属水，尚黑，补肾要多吃点黑色的食物，比如黑芝麻、黑豆、黑木耳等。
2、暖好脚：病从足下生，冬季尤其是冬至之后天气寒冷更要注意做好腿部、足部的保暖，老年人可以带个护膝保护关节，年轻人也要注意不要露脚踝，一时爱美很可能会被疾病缠上。
3、护好头：很多人有偏头疼的毛病，其中有些就是冬季不注意头部受凉导致。冬季要护好头部与颈部，注意不要受寒。出门戴帽子与围巾，冬季是心脑血管病的高发季，对于有心脑血管疾病的人来说更要注意。
01.吃好三样：冬季气候寒冷干燥，饮食注意不要吃寒凉食物，多吃温补食物。
1、葱爆羊肉：羊肉是冬季大家最常吃的肉类，羊肉性温，具有温中健脾，补肾壮阳的功效，冬季吃羊肉能帮助人抵御严寒，让人身体暖和起来。但羊肉吃多容易上火，建议搭配凉性、平性的蔬菜一起食用，比如冬瓜、白菜、菠菜等。在大口吃羊肉的同时不妨拌一盘菠菜金针菇，既爽口解腻又健康去火。
2、萝卜炖牛肉：对于很多不喜欢羊肉的朋友来说，牛肉是很好的选择。牛肉营养价值很高，具有补中益气、强健筋骨的作用，民间有“牛肉补气，功同黄芪”的说法。
老话说“冬吃萝卜夏吃姜”，萝卜中含有大量水分与维生素，很适合在干燥的冬季食用，而且萝卜中的粗纤维能够帮助促进肠胃蠕动。
“春吃花，夏吃叶，秋吃果，冬吃根”，冬天要多吃一点根茎类食物。
山药味甘，性平，具有“益肾气，健脾胃，润毛皮”的作用。山药中含有的营养成分能够增强人体的免疫力，其中含有的卵磷脂还能增强人体的记忆力。此外山药所含热量较低，常吃具有减肥健美的作用，很适合广大爱美女性食用。
02.喝好三样：天气寒冷干燥，早多注意补充体内水分，多喝热饮。
1、红薯粥：红薯正当季，又甜又软的红薯很适合在冬季食用。
红薯中含有淀粉及大量的维生素、矿物质及食物纤维，具有补虚乏、益气力的功效。红薯中还含有大量纤维素和果胶，能够促进肠胃蠕动，起到预防便秘的作用。
2、燕麦粥：冬季人体活动减少，天气干燥人体缺水，加上大家常吃肉类，很容易导致便秘。燕麦作为一种粗粮食材，其含有大量的膳食纤维，能够促进消化。燕麦是一种低糖，高营养的食材，其中含有的燕麦胶能够帮助人体降低血液中的胆固醇，常吃燕麦对心脑血管病人很有好处。有一种说法认为，燕麦粥煮的越粘稠效果越好……
3、青菜豆腐汤：冬季离不开豆腐，豆腐中含有大量蛋白质，且人体对豆腐的消化吸收率很高，豆腐的营养能很好的为人体所用。
冬季应多吃点蔬菜水果补充体内所需的维生素等营养物质，一碗青菜豆腐汤，清淡暖胃又营养丰富。
03.补好三样：
1、补好肾：中医认为：春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾。冬季要补好肾，才能一年都有好身体。肾属水，尚黑，补肾要多吃点黑色的食物，比如黑芝麻、黑豆、黑木耳等。
2、暖好脚：病从足下生，冬季尤其是冬至之后天气寒冷更要注意做好腿部、足部的保暖，老年人可以带个护膝保护关节，年轻人也要注意不要露脚踝，一时爱美很可能会被疾病缠上。
3、护好头：很多人有偏头疼的毛病，其中有些就是冬季不注意头部受凉导致。冬季要护好头部与颈部，注意不要受寒。出门戴帽子与围巾，冬季是心脑血管病的高发季，对于有心脑血管疾病的人来说更要注意。
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