【龙里：“烹”好营养餐 让学生吃饱吃好】

云黔南网讯

为加强全县营养改善计划学校食品安全监管，督促食材配送企业、学校、幼儿园把好食品安全关，确保师生“舌尖上的”安全。近日，龙里县举行校园食品安全管理观摩活动。

在黔南州健源餐饮管理有限公司，由龙里县政府、县公安局、县市场监督管理局、县卫生健康局相关负责同志、各镇（街道）分管教育同志、“两代表一委员”及学生家长代表，各学区服务中心、部分学校负责人组成的观摩团现场观摩了营养餐配送公司车间工作情况及营养餐食材采购、入库、检测、留样、分拣、储藏、出库、运输等流程管理。在董下幼儿园、第三中学观摩人员集中观摩了学校食堂落实食品安全主体责任、健全制度、规范管理、结构布局、设施设备、餐具消毒、采购流程、食品留样、环境卫生等情况，现场听取了学校负责人介绍学校食品安全管理工作情况。

现场观摩结束后，在龙里县第三中学召开了观摩交流会。会上，龙里县教育局、县市场监管局、县卫生健康局分别就对校园食品安全的监管情况、对配送公司食品安全的监管情况作汇报；黔南州健源餐饮管理有限公司、龙里县第三中学作食品安全管理交流发言；政协委员、人大代表及学生家长代表发言并对校园食品安全管理提出建议和意见。

近年来，龙里县不断强化资金管理，加强“校农结合”，在湾滩河镇羊场社区打造了1000亩学生营养餐专供米基地，目前已完成基地挂牌和意向协议签订。同时在湾滩河镇园区村、冠山街道三合村打造500亩学生营养餐蔬菜基地，已完成基地挂牌。预计今年将收购大米250吨，蔬菜800吨，在支持村集体经济发展的同时又便于食品安全追根溯源，有效确保食品安全，助力乡村振兴。

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