春天时回老家,朋友圈刚好有人在晒自己做的“椒叶炒小南瓜”,碧绿青葱中别有一番情致。

于是,采了院墙外花椒树上的嫩叶,又摘了顶花无刺的小南瓜,回家试着炒了下,果真是唇齿留香,神清气爽。

可惜,只吃过那么一次,后来竟吃忘了。

越春跨夏,秋光惹人怜。

今天回家,花椒树结满花椒,一簇簇,红得醉人。倏忽间,想起春天的那道菜,竟像很久远的朋友,需要努力回放当初。

采了秋天花椒树上零星的嫩叶,又寻到墙角寂寞藤蔓间被丰收遗落的小南瓜,回到家来,重温春天唇齿边的记忆,才发觉,原来,你喜欢的,过了那么久,还是喜欢。

其实,你喜欢的,不只是春天的椒叶炒小南瓜,还有,从前……

各位,所谓花椒好吃却难摘,花椒红时,香酥山野,野性十足的红着飘香着,此时需披露采摘防止花椒籽和熟透的花椒爆裂落下,来自木里海拔3000米,未到椒地衣鞋先湿,满树椒红惹人眼,心急摘刺相迎,指头面部被刺更是常事,更有“痒辣子”的毒虫十面埋伏,连椒树都不曾放过的虫 想想都知道又多“毒舌”,被此毒物亲吻 一口,火辣辣的痒还留一串庖在手。摘过花椒的双手多少都带黑色的针刺儿眼,双手都沾上了花椒香,十指便也是被麻酥了,未曾经历便不知啥滋味了。
采摘下树的花椒需摊开于通风处晾晒,防止因堆放造成花椒热腐烂,影响干椒的色泽,香味和麻味,晒干后轻轻用工具拍打,让籽与皮自然脱落,然后筛分去梗叶刺等,一捧品质极好的花椒便成了。
花椒的主人满心欢喜为孩子的学业付出汗水和期盼,卖给收购商也未尝不可,但是人可以走出大山看世界,好物也可以出走寻主。

欢迎预定这份承载父母大爱的花椒,也许花椒很贵但是亲情很暖,但好的东西才会用来承载这份期盼。

舅公家的村子。来到他们一群人已经上岭挖鸡骨草和五指毛桃了。妈妈不想走,我跟爸爸走了走,到了岭脚爸爸就是不上去。[哼]
路边飞机草上的报喜斑粉蝶名字就很吉利。[微笑]
见到悬钩子属不管是咩反正都吃。[馋嘴]
乌桕也是红红的,刺蒴麻花还开着,也有一树繁花的山鸡椒,海芋显眼的红果与素雅的花过于常见反而不太留意。


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