轻奢硬菜酥皮肘子 市井千年的猪肘子，终于随着猪肉的尊贵而奢侈了。
中国最著名的吃货苏东坡，在发明东坡肘子以后，也没想到近千年以后的东坡肘子会演变得如此丰富多彩。
成都知名的川菜馆基本都有东坡肘子，但做得最好的寥寥。东坡肘子制作工艺比较繁琐，煮炸烧蒸环节都有，价格也不高，更像是一道传统手艺菜，难以变成一道尊贵官府菜。
成都红杏的东坡肘子，个人感觉是一道可圈可点。软糯，酸辣甜混合着藿香的清香，不知不觉长三斤。老牌川菜馆，在菜品质量上确实不可比拟。如果来成都想试试老牌川菜，红杏，大蓉和，峨影食堂，不可或缺。 https://t.cn/AieabFib

【吴晓波：中国正经历“第五次创业浪潮”“硬科技”催生“慢哲学”】
著名财经作家吴晓波发表演讲，分享了他对当前中国正在经历的第五次创业浪潮的独到见解。
在吴晓波看来，改革开放以来的中国史，伴随着此起彼伏的创业浪潮，从改革开放之初农村社队企业到1984年城市工厂改革，从1992年社会精英创业到1999年的互联网创业。是中国已经经历的前四轮创业浪潮。而从2015年开始，中国正在经历第五次创业浪潮。创业者的价值观和他面对的产业形势和商业世界发生了深刻变化，消费在升级，新中产在崛起，靠“勤奋+运气”就能创成业的时代一去不返。创业者对创业环境的选择也更加务实。

吴晓波认为，中国正在进入一个依靠实打实的“硬科技”来创业的时代，它呼唤“慢哲学”，创业者应该更多地回到产业基本面，回到车间、实验室、书房，从可能影响未来的人工智能、云计算等“硬科技”与本人的关联中，去寻找自己创业的突破点。而作为政府来讲，就是要创造好的阳光、空气和土壤。像南通的新一轮人才政策，就为创业者考虑得十分周到。

【吴晓波：中国正经历“第五次创业浪潮”“硬科技”催生“慢哲学”】

著名财经作家吴晓波发表演讲，分享了他对当前中国正在经历的第五次创业浪潮的独到见解。

在吴晓波看来，改革开放以来的中国史，伴随着此起彼伏的创业浪潮，从改革开放之初农村社队企业到1984年城市工厂改革，从1992年社会精英创业到1999年的互联网创业。是中国已经经历的前四轮创业浪潮。而从2015年开始，中国正在经历第五次创业浪潮。创业者的价值观和他面对的产业形势和商业世界发生了深刻变化，消费在升级，新中产在崛起，靠“勤奋+运气”就能创成业的时代一去不返。创业者对创业环境的选择也更加务实。

吴晓波认为，中国正在进入一个依靠实打实的“硬科技”来创业的时代，它呼唤“慢哲学”，创业者应该更多地回到产业基本面，回到车间、实验室、书房，从可能影响未来的人工智能、云计算等“硬科技”与本人的关联中，去寻找自己创业的突破点。而作为政府来讲，就是要创造好的阳光、空气和土壤。像南通的新一轮人才政策，就为创业者考虑得十分周到。#华为创业纪录片##科技投资#