汪曾祺曾说：四方食事，不过一碗人间烟火。这人间最袅绕缤纷、最至繁至简的是烟火气，这人间最深入人心、最难舍难分的也是烟火气。这人间烟火气是开轩面场圃，把酒话桑麻；是琴瑟在御，莫不静好；是山僧过岭看茶老，村女当垆煮酒香。是榆柳荫后檐，桃李罗堂前；是灯火门前笑语。酿成千顷稻花香。烟火气不是转瞬即逝的灿烂，而是细水长流的淡然。将生活嚼得有滋有味，把日子过得活色生香。

最喜人间烟火气，且以凡心渡风尘！四方食事，不过一碗人间烟火。这人间最袅绕缤纷、最至繁至简的是烟火气，这人间最深入人心、最难舍难分的也是烟火气。正所谓：人间烟火气，最抚凡人心。烟火气是灯火通明下的欢声笑万家灯火不及小家人间烟火，一屋两人，三餐四季，看似平淡，却也欢喜。
烟火气是夫妻间的琴瑟在御，莫不静好！小幸福不过是三两知己说着彼此爱听的话，谈着人生的酸甜苦辣，赏春日暖阳，看冬日落雪，品酒谈天，如此就够了。将生活嚼得有滋有味，把日子过得活色生香，往往靠的不只是嘴巴，还要有一颗浸透人间烟火的心。烟火气不是转瞬即逝的灿烂，而是细水长流的淡然，又是一年即将结束，新的一年，请认真对待每一顿餐饭，用心感悟每一个朝夕！

【皖美生活再添美好滋味，“皖厨培育工程”正式启动！“皖厨培育工程项目名录”首次发布】2022年1月7日，合肥腾飞高级技工学校名厨云集，美食荟萃，洋溢着一派袅绕缤纷、至繁至简的烟火气息。由安徽省人社厅、安徽省财政厅合力打造的“皖厨培育工程”，在安徽省农业农村厅、安徽省商务厅、安徽省文化和旅游厅和安徽省烹饪协会等部门（单位）的共同见证下，正式启动。
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