12月8日，广州恒大响应足协”中性名”政策，将更名为“广州队”。最新消息显示，足协已经同意恒大的更名申请，在国际比赛中，球队将使用“GuangZhou FC”。作为新三板上市公司，广州恒大淘宝足球俱乐部股份有限公司在今天连续发布公告，其中一则为《拟变更公司全程及证券简称公告》，变更前全称为“广州恒大淘宝足球俱乐部股份有限公司”，变更后全称为“广州足球俱乐部股份有限公司”，证券简称由“ST恒宝”变更为“ST广足”。⚽ ⚽ ⚽ https://t.cn/RJZ1D4z
【月饼6两礼盒3斤，月饼何时告别噱头和过度包装】正值国庆、中秋“双节”，月饼消费市场再次升温，一年一度的“月饼大战”拉开序幕。根据近四年来月饼市场呈现的特点，《法治日报》记者分别对月饼包装、代购、“私房”月饼等进行了调查。
包装显档次更受欢迎
标识催生高价代购链
“月饼才6两，礼盒就重达3斤”“扔掉可惜留着没用”“盒子漂亮月饼难吃”……过去几年，月饼过度包装总是受到消费者诟病。《法治日报》记者走访发现，在“厉行节约、反对浪费”的大环境下，今年月饼“瘦身”和“轻装”风格成为很多商家的营销点。
《法治日报》记者走访了北京市朝阳区、丰台区的一些大型商场超市，发现在包装上，不少商家给出了不同规格的月饼包装，供消费者自行选择。比如，有的商家在推出了标价200多元装有6块月饼的礼盒装外，还推出了标价不到30元一块的散装月饼；有的商家则将包装分为精装和简装两种方式，精装月饼礼盒还是采用硬壳宽大的纸盒，简装月饼礼盒则是体积较小的软质盒，分量要轻得多。
根据需要购买不同包装的月饼，也满足了不同人群的节日消费需求。
不过，《法治日报》记者在一些大型商场注意到，比起散装月饼的数量，货架上大型月饼礼盒仍然是一些消费者的首选。在北京市朝阳大悦城工作的某导购员介绍说，近期在她所在柜台买月饼的，“大部分都是买来送人的，都是买这种礼盒装，虽然里面只有8个月饼，但是它包装好，显档次”。
该导购员所指的月饼礼盒，最外面是红色的硬质手提袋，图案精美。手提袋里面是一个系着红色丝带蝴蝶结长方形的包装盒，包装盒内部是一层红丝绒材质，上下对称摆放着8个月饼。
不少北京的高校也在食堂售卖月饼，引发了一波抢购热潮。据了解，不少高校在离中秋节还有一周甚至十天的时间就已经停止预定。中国传媒大学北苑食堂窗口的工作人员告诉《法治日报》记者：“最近几天，经常有学生来问我能不能再预定月饼礼盒，但是预约的实在是太多了。”
今年刚入学北京某高校的研究生韩丽在中秋节想给父母和朋友买一个印有学校logo的礼盒装，看起来很高级，但她不知道购买这种月饼礼盒装还需要线上预约“抢购”。
和韩丽有同样想法的同学还有很多。《法治日报》记者了解到，目前在一些高校食堂每天还会有散装月饼售卖，但不少同学因为不能购买礼盒包装，而放弃了购买散装的月饼。这样的想法，促成了高校内的一项新“生意”——高价包装。
据韩丽介绍，在学校校园助手的微信朋友圈里，经常有人有偿求代购月饼礼盒装，“这类的朋友圈文案大多是‘急’！有偿求印有学校logo的月饼礼盒，或者不含月饼的纯礼盒包装，高价收，可加价”。
高级月饼代购成热门
价格虚高真假难分辨
值得注意的是，今年消费者购买月饼的方式也发生了变化。受新冠肺炎疫情影响，月饼线上销售异常火爆。苏宁拼购相关负责人表示，进入9月份，月饼正式开始销售后，销量同比增长156%，多个品牌月饼日销破万盒，最高达到6万盒左右。
尽管受疫情影响，但如同往年一样，海外代购“高级”月饼的现象依然存在。比如，某香港品牌的奶黄月饼是每年人们争相购买的品种，淘宝上的价格已经达到了8枚共478元。LadyM今年的月饼礼盒已经被炒到了658元，港版的甚至高达900多元，但是礼盒里面却只有6枚月饼。
然而，即使高价，换来的也可能是“糟心”。
北京市民沈乐通过微信在一家海外代购处以每盒320元的价格预订了两盒奶黄月饼，但味道和原来不太一样，“奶味不足”。这两盒月饼让沈乐“如坐针毡”，她不敢让家人吃，担心吃出问题，可没有地方去辨别真假。
“我见过最奇葩的或者最糊弄人的假货是，香港某酒店最出名的奶黄月饼，正品馅料里没有成型的蛋黄，但是有的假货竟然直接做成了蛋黄月饼。这种月饼的价格一般是每盒200元左右，是真正的‘便宜没好货’。”在代购圈经营多年的小郑说。
若购买了“疑似”假冒月饼，不少消费者向《法治日报》记者表示，自己一般都是“手足无措”。每个品牌的月饼都不一样，基层食品质监部门无法衡量此类真伪，一盒月饼也不值得到原产地去辨别，有的就直接扔掉，有的在微信上投诉，也一般是“石沉大海”，大多数消费者都是投诉无门、吃哑巴亏。
对此，业内人士表示，消费者对于这种微信朋友圈中的直接交易一定要采取审慎的态度，首先，在交易前，消费者对欲购的商品及经营者有一定了解，知道产品的质量等信息；其次，还需要确认经营者是否具有相应销售资质、是否是授权代理商，如果销售的是食品还要看经营者是否取得了食品流通许可证等。
私房手工月饼存隐患
食品安全卫生缺保障
近几年，越来越多的小商家打着“手工”“私房”的名号在微信朋友圈对外出售月饼。这些“私房”月饼种类众多，有抹茶、红豆、蔓越莓、蛋黄肉松、奶黄流心等多种不同于传统的新口味，并且喜欢对外宣传“纯手工”“无添加剂”“真材实料”，以吸引顾客购买。
但这些私房月饼真的新鲜吗？《法治日报》记者发现，存在一些商家购买现成月饼馅的现象。某私房烘焙店的孙姓店主坦诚道：“自己制作馅料，再去烘焙，一天的出货量太低了，成本也很高，根本划不来。淘宝上有大量批发的月饼馅，口味也多，买回来塞进月饼皮里面就行，方便很多。”
《法治日报》记者在淘宝上以“月饼馅料”为关键词进行搜索，果然出现了很多口味的馅料，有红豆沙、莲蓉馅、蓝莓芝士馅、传统果仁馅、紫薯馅等。这些馅料价格高低不等，每斤低至三四元，贵则几十元。从这些馅料的生产信息来看，大部分都是有生产许可证的，由一些小型食品公司生产，只有少部分标注是“私人配方”无标识产品。
《法治日报》记者注意到，那些在微信朋友圈售卖“私房手工月饼”的商家，多数宣称“纯手工、无添加”。比如，产自“某妈手工烘焙”的自制广式月饼，宣称“拒绝添加剂、防腐剂”；产自“酱某烘培坊”的自制低油无糖广式五仁无添加月饼，宣称“纯手工制作，100%无添加”。
“私家店主宣传自己手工制作的月饼没有添加任何食品添加剂，是为了吸引消费者购买。如果店主在加工过程添加了食品添加剂，而且因为个人加工条件受限，添加的量随意，反而有了安全隐患。”在北京市丰台区马家堡地区经营蛋糕店的胡枫说，一些制售者为了降低成本，大量采购甜蜜素代替白糖。
业内人士透露，一些所谓的私房月饼其实并非“自制”。由于消费者比较信赖私房“无添加”，一些厂家大量生产后批量发给下家，下家再打着“私房”的旗号在微信或微店对外售卖。
2015年5月，国家质量监督检验检疫总局与中国国家标准化管理委员会发布了新版GB/T19855-2015《月饼》标准，自2015年12月1日开始实施。按相关标准规定，月饼包装上应明示生产企业全称和详细地址、产品执行标准号、卫生许可证号、配料表和净含量及生产日期和保质期。然而，《法治日报》记者发现，一些微商和网店售卖的自制月饼几乎都没有贴标识。
中国法学会食品安全法治研究中心特聘研究员孙娟娟曾表示，这类私房月饼可能导致的安全隐患主要是其制作过程的不透明和监管缺失所致。由于生产的隐蔽性，消费者无法获知原材料的来源、加工过程的卫生条件、生产人员的健康状况、包装材料的安全性是否符合保障食品安全的基本要求。不过，微信朋友圈的“五无”自制手工月饼，在缺失监管的情况下，无论是食品安全还是知情选择，都无法得到保障。
养生保健月饼变花样
无糖月饼并非真无糖
在口味越来越丰富的月饼界，去年出现了一波“保健”月饼、“无糖”月饼的风潮，这类月饼契合了人们养生的想法。店家想方设法地使原来高油高糖的月饼听起来更“健康”，推出了比如能养颜的燕窝月饼、能降三高的普洱月饼、能补中气的当归月饼等。
国家食品药品监督管理总局去年对此专门发出中秋月饼消费警示，表示从未批准过“保健类月饼”，这些月饼不能保证具有其所宣传的功效，提醒市民不要上当。
那么今年这些“保健”月饼和“无糖”月饼还在吗？《法治日报》记者在多个购物平台上以“保健”月饼和“养生”月饼为关键词进行搜索，均未搜出任何产品。但是搜燕窝月饼、普洱月饼时，却弹跳出来一些产品。这类月饼在标题中并无“养生”“保健”等字样，只是带上了“燕窝”“普洱”等文字。
《法治日报》记者在电商平台找了燕窝月饼销量最高的一家店铺进行联系，客服表示她们的月饼一个约60g，保证里面有10g的成品燕窝，其余成分就是制作月饼常用的面粉、油、芝麻、糖等材料。
早在2002年，原卫生部就曾对保健食品的原料提出过明确要求，将相关物品进行了分类：第一类为既是食品又是药品的物品，即“药食两用物品”，如山药、红小豆、生姜、菊花、杏仁、百合、蜂蜜等，有100种左右，这些可以作为食品添加；第二类是可用于保健食品的物品，如虫草、人参、芦荟、三七、当归、红花、西洋参等，不可作为食品添加物。像燕窝、普洱这类是属于“药食两用物品”可以加入月饼中。但是，三七、当归这类就不能添加进入月饼。
《法治日报》记者在多个购物平台上搜索了当归月饼、西洋参月饼，均未搜到相关产品。不过，除了燕窝，不少商家把鲍鱼这类食材也放进了月饼中，打上了高端养生的标签，价格卖得也不便宜。
“这些食材本身的养生功效就有争议，而市场上的价格又高得离谱，在月饼中添加肯定不会有大的占比。所谓养生月饼，其实是商家营销的噱头。”在北京从事营养师工作的杨树说，养生需要长期坚持才会有效果，就算月饼馅料中含有能补血、养颜、保健等作用的养生食材，但含量有限，加之月饼是节令性食品，消费者吃月饼不是长期性的，因此不可能借此达到养生保健之效。
但是虽然有些月饼不再在明面上带上“保健”二字，却会起一个复杂又长的名字，将“养生”二字藏匿其中。比如，有一家店铺售卖一款“××葡萄软月健康态月饼80g×5个广式浆皮低糖中老年养生手工月饼”。
根据食品营养标签国家标准《预包装食品营养标签通则》的相关要求，如果某食品标签上声称“无糖”，是指每100克或100毫升糖含量不能超过0.5克。国际通用的概念是，无糖食品不能加入蔗糖和来自于淀粉水解物的糖，包括葡萄糖、麦芽糖、果糖、淀粉糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等。但它必须含有相应于糖的替代物，一般采用糖醇或低聚糖等不升高血糖的能替代蔗糖的甜味剂品种。
同时，《法治日报》记者在电商平台搜索“无糖月饼”，发现商家的噱头均是“不含蔗糖更健康，别让这个中秋留遗憾”“无糖精适合老人中老年糖尿病人”等。
在其中一家网店，商家宣称无糖精糖醇，多口味中老年糖尿病人专用。在评价当中，不少人留言“买给糖尿病的爷爷”“爸爸血糖高，希望他可以吃。”《法治日报》记者咨询客服糖尿病人是否可以食用，对方回复食品均为无添加蔗糖食品，使用不易被人体吸收消化的木糖醇等代糖做的，吃起来有淡淡甜味，糖尿病人可以食用。
有营养专家指出，所谓的“无糖”类月饼的说法是毫无科学依据且无合理标准的。临床上不少患者因盲目贪吃“无糖”月饼，导致血糖、血压升高，病情加重。链接: https://t.cn/A6bLaFUv
包装显档次更受欢迎
标识催生高价代购链
“月饼才6两，礼盒就重达3斤”“扔掉可惜留着没用”“盒子漂亮月饼难吃”……过去几年，月饼过度包装总是受到消费者诟病。《法治日报》记者走访发现，在“厉行节约、反对浪费”的大环境下，今年月饼“瘦身”和“轻装”风格成为很多商家的营销点。
《法治日报》记者走访了北京市朝阳区、丰台区的一些大型商场超市，发现在包装上，不少商家给出了不同规格的月饼包装，供消费者自行选择。比如，有的商家在推出了标价200多元装有6块月饼的礼盒装外，还推出了标价不到30元一块的散装月饼；有的商家则将包装分为精装和简装两种方式，精装月饼礼盒还是采用硬壳宽大的纸盒，简装月饼礼盒则是体积较小的软质盒，分量要轻得多。
根据需要购买不同包装的月饼，也满足了不同人群的节日消费需求。
不过，《法治日报》记者在一些大型商场注意到，比起散装月饼的数量，货架上大型月饼礼盒仍然是一些消费者的首选。在北京市朝阳大悦城工作的某导购员介绍说，近期在她所在柜台买月饼的，“大部分都是买来送人的，都是买这种礼盒装，虽然里面只有8个月饼，但是它包装好，显档次”。
该导购员所指的月饼礼盒，最外面是红色的硬质手提袋，图案精美。手提袋里面是一个系着红色丝带蝴蝶结长方形的包装盒，包装盒内部是一层红丝绒材质，上下对称摆放着8个月饼。
不少北京的高校也在食堂售卖月饼，引发了一波抢购热潮。据了解，不少高校在离中秋节还有一周甚至十天的时间就已经停止预定。中国传媒大学北苑食堂窗口的工作人员告诉《法治日报》记者：“最近几天，经常有学生来问我能不能再预定月饼礼盒，但是预约的实在是太多了。”
今年刚入学北京某高校的研究生韩丽在中秋节想给父母和朋友买一个印有学校logo的礼盒装，看起来很高级，但她不知道购买这种月饼礼盒装还需要线上预约“抢购”。
和韩丽有同样想法的同学还有很多。《法治日报》记者了解到，目前在一些高校食堂每天还会有散装月饼售卖，但不少同学因为不能购买礼盒包装，而放弃了购买散装的月饼。这样的想法，促成了高校内的一项新“生意”——高价包装。
据韩丽介绍，在学校校园助手的微信朋友圈里，经常有人有偿求代购月饼礼盒装，“这类的朋友圈文案大多是‘急’！有偿求印有学校logo的月饼礼盒，或者不含月饼的纯礼盒包装，高价收，可加价”。
高级月饼代购成热门
价格虚高真假难分辨
值得注意的是，今年消费者购买月饼的方式也发生了变化。受新冠肺炎疫情影响，月饼线上销售异常火爆。苏宁拼购相关负责人表示，进入9月份，月饼正式开始销售后，销量同比增长156%，多个品牌月饼日销破万盒，最高达到6万盒左右。
尽管受疫情影响，但如同往年一样，海外代购“高级”月饼的现象依然存在。比如，某香港品牌的奶黄月饼是每年人们争相购买的品种，淘宝上的价格已经达到了8枚共478元。LadyM今年的月饼礼盒已经被炒到了658元，港版的甚至高达900多元，但是礼盒里面却只有6枚月饼。
然而，即使高价，换来的也可能是“糟心”。
北京市民沈乐通过微信在一家海外代购处以每盒320元的价格预订了两盒奶黄月饼，但味道和原来不太一样，“奶味不足”。这两盒月饼让沈乐“如坐针毡”，她不敢让家人吃，担心吃出问题，可没有地方去辨别真假。
“我见过最奇葩的或者最糊弄人的假货是，香港某酒店最出名的奶黄月饼，正品馅料里没有成型的蛋黄，但是有的假货竟然直接做成了蛋黄月饼。这种月饼的价格一般是每盒200元左右，是真正的‘便宜没好货’。”在代购圈经营多年的小郑说。
若购买了“疑似”假冒月饼，不少消费者向《法治日报》记者表示，自己一般都是“手足无措”。每个品牌的月饼都不一样，基层食品质监部门无法衡量此类真伪，一盒月饼也不值得到原产地去辨别，有的就直接扔掉，有的在微信上投诉，也一般是“石沉大海”，大多数消费者都是投诉无门、吃哑巴亏。
对此，业内人士表示，消费者对于这种微信朋友圈中的直接交易一定要采取审慎的态度，首先，在交易前，消费者对欲购的商品及经营者有一定了解，知道产品的质量等信息；其次，还需要确认经营者是否具有相应销售资质、是否是授权代理商，如果销售的是食品还要看经营者是否取得了食品流通许可证等。
私房手工月饼存隐患
食品安全卫生缺保障
近几年，越来越多的小商家打着“手工”“私房”的名号在微信朋友圈对外出售月饼。这些“私房”月饼种类众多，有抹茶、红豆、蔓越莓、蛋黄肉松、奶黄流心等多种不同于传统的新口味，并且喜欢对外宣传“纯手工”“无添加剂”“真材实料”，以吸引顾客购买。
但这些私房月饼真的新鲜吗？《法治日报》记者发现，存在一些商家购买现成月饼馅的现象。某私房烘焙店的孙姓店主坦诚道：“自己制作馅料，再去烘焙，一天的出货量太低了，成本也很高，根本划不来。淘宝上有大量批发的月饼馅，口味也多，买回来塞进月饼皮里面就行，方便很多。”
《法治日报》记者在淘宝上以“月饼馅料”为关键词进行搜索，果然出现了很多口味的馅料，有红豆沙、莲蓉馅、蓝莓芝士馅、传统果仁馅、紫薯馅等。这些馅料价格高低不等，每斤低至三四元，贵则几十元。从这些馅料的生产信息来看，大部分都是有生产许可证的，由一些小型食品公司生产，只有少部分标注是“私人配方”无标识产品。
《法治日报》记者注意到，那些在微信朋友圈售卖“私房手工月饼”的商家，多数宣称“纯手工、无添加”。比如，产自“某妈手工烘焙”的自制广式月饼，宣称“拒绝添加剂、防腐剂”；产自“酱某烘培坊”的自制低油无糖广式五仁无添加月饼，宣称“纯手工制作，100%无添加”。
“私家店主宣传自己手工制作的月饼没有添加任何食品添加剂，是为了吸引消费者购买。如果店主在加工过程添加了食品添加剂，而且因为个人加工条件受限，添加的量随意，反而有了安全隐患。”在北京市丰台区马家堡地区经营蛋糕店的胡枫说，一些制售者为了降低成本，大量采购甜蜜素代替白糖。
业内人士透露，一些所谓的私房月饼其实并非“自制”。由于消费者比较信赖私房“无添加”，一些厂家大量生产后批量发给下家，下家再打着“私房”的旗号在微信或微店对外售卖。
2015年5月，国家质量监督检验检疫总局与中国国家标准化管理委员会发布了新版GB/T19855-2015《月饼》标准，自2015年12月1日开始实施。按相关标准规定，月饼包装上应明示生产企业全称和详细地址、产品执行标准号、卫生许可证号、配料表和净含量及生产日期和保质期。然而，《法治日报》记者发现，一些微商和网店售卖的自制月饼几乎都没有贴标识。
中国法学会食品安全法治研究中心特聘研究员孙娟娟曾表示，这类私房月饼可能导致的安全隐患主要是其制作过程的不透明和监管缺失所致。由于生产的隐蔽性，消费者无法获知原材料的来源、加工过程的卫生条件、生产人员的健康状况、包装材料的安全性是否符合保障食品安全的基本要求。不过，微信朋友圈的“五无”自制手工月饼，在缺失监管的情况下，无论是食品安全还是知情选择，都无法得到保障。
养生保健月饼变花样
无糖月饼并非真无糖
在口味越来越丰富的月饼界，去年出现了一波“保健”月饼、“无糖”月饼的风潮，这类月饼契合了人们养生的想法。店家想方设法地使原来高油高糖的月饼听起来更“健康”，推出了比如能养颜的燕窝月饼、能降三高的普洱月饼、能补中气的当归月饼等。
国家食品药品监督管理总局去年对此专门发出中秋月饼消费警示，表示从未批准过“保健类月饼”，这些月饼不能保证具有其所宣传的功效，提醒市民不要上当。
那么今年这些“保健”月饼和“无糖”月饼还在吗？《法治日报》记者在多个购物平台上以“保健”月饼和“养生”月饼为关键词进行搜索，均未搜出任何产品。但是搜燕窝月饼、普洱月饼时，却弹跳出来一些产品。这类月饼在标题中并无“养生”“保健”等字样，只是带上了“燕窝”“普洱”等文字。
《法治日报》记者在电商平台找了燕窝月饼销量最高的一家店铺进行联系，客服表示她们的月饼一个约60g，保证里面有10g的成品燕窝，其余成分就是制作月饼常用的面粉、油、芝麻、糖等材料。
早在2002年，原卫生部就曾对保健食品的原料提出过明确要求，将相关物品进行了分类：第一类为既是食品又是药品的物品，即“药食两用物品”，如山药、红小豆、生姜、菊花、杏仁、百合、蜂蜜等，有100种左右，这些可以作为食品添加；第二类是可用于保健食品的物品，如虫草、人参、芦荟、三七、当归、红花、西洋参等，不可作为食品添加物。像燕窝、普洱这类是属于“药食两用物品”可以加入月饼中。但是，三七、当归这类就不能添加进入月饼。
《法治日报》记者在多个购物平台上搜索了当归月饼、西洋参月饼，均未搜到相关产品。不过，除了燕窝，不少商家把鲍鱼这类食材也放进了月饼中，打上了高端养生的标签，价格卖得也不便宜。
“这些食材本身的养生功效就有争议，而市场上的价格又高得离谱，在月饼中添加肯定不会有大的占比。所谓养生月饼，其实是商家营销的噱头。”在北京从事营养师工作的杨树说，养生需要长期坚持才会有效果，就算月饼馅料中含有能补血、养颜、保健等作用的养生食材，但含量有限，加之月饼是节令性食品，消费者吃月饼不是长期性的，因此不可能借此达到养生保健之效。
但是虽然有些月饼不再在明面上带上“保健”二字，却会起一个复杂又长的名字，将“养生”二字藏匿其中。比如，有一家店铺售卖一款“××葡萄软月健康态月饼80g×5个广式浆皮低糖中老年养生手工月饼”。
根据食品营养标签国家标准《预包装食品营养标签通则》的相关要求，如果某食品标签上声称“无糖”，是指每100克或100毫升糖含量不能超过0.5克。国际通用的概念是，无糖食品不能加入蔗糖和来自于淀粉水解物的糖，包括葡萄糖、麦芽糖、果糖、淀粉糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等。但它必须含有相应于糖的替代物，一般采用糖醇或低聚糖等不升高血糖的能替代蔗糖的甜味剂品种。
同时，《法治日报》记者在电商平台搜索“无糖月饼”，发现商家的噱头均是“不含蔗糖更健康，别让这个中秋留遗憾”“无糖精适合老人中老年糖尿病人”等。
在其中一家网店，商家宣称无糖精糖醇，多口味中老年糖尿病人专用。在评价当中，不少人留言“买给糖尿病的爷爷”“爸爸血糖高，希望他可以吃。”《法治日报》记者咨询客服糖尿病人是否可以食用，对方回复食品均为无添加蔗糖食品，使用不易被人体吸收消化的木糖醇等代糖做的，吃起来有淡淡甜味，糖尿病人可以食用。
有营养专家指出，所谓的“无糖”类月饼的说法是毫无科学依据且无合理标准的。临床上不少患者因盲目贪吃“无糖”月饼，导致血糖、血压升高，病情加重。链接: https://t.cn/A6bLaFUv
#方志动态# 南京记忆 | 青奥森林公园
作者：李兰
初夏的南京青奥森林公园绿色葱茏、空气清新，一江两岸清波荡漾。青奥森林公园，全称“新加坡•南京生态科技岛青奥森林公园”，位于南京市建邺区江心洲，通过“南京眼”与河西青奥体育文化公园相连，占地面积约11万平方米。
青奥森林公园定位为以森林为特色、以青奥为主题的综合性公园，设计贯彻以人为本的理念，以“野趣入城，城市田园”的整体景观风貌为切入点，开创性设计，打造环境景观、休闲游乐与体育健身新亮点。在青奥森林公园一期工程建设中主要包括挖湖堆山、园路、沥青道路、青春广场、演艺草坪、游船码头、亲水木栈道、张拉膜、音乐喷泉及绿化种植等。
负责青奥森林公园建设的中新生态科技岛投资发展有限公司相关负责人介绍，整个公园分为两期建设，一期包括青春广场、演艺草坪、游船码头、水岸森林、江岛印象与音乐喷泉等景点。整个公园设计都是利用原有的地形和地貌，减少施工过程中对土方和水系的破坏。比如，音乐喷泉的水系位置，就是岛上原有的低洼部分，而原来高的地段，则因地制宜设计成了起伏的山坡，把人对环境的负面影响控制在最低程度。岛内的水系也是和岛上原有河道相连的活水，循环使用。
整个森林公园70%的面积是森林绿地。据了解，绿植大多是从华东地区移栽而来,适合江心洲的地带植物，比如,喜好江滩湿地的朴树、乌柏、榔榆等高大的乔木，还有喜欢沙质土壤的湿地水生植物芦苇、蒲苇、香蒲等。为体现江心洲原有的世外桃源的野趣风景，选栽的植物很少是修剪性的，而是适合顺其自然地生长。据悉，后期还将修建体育休闲区和生态体验区，将通过亲子区域的设置，为市民提供体育休闲的便利。
匠心设计景观优美，青奥森林内部处处可见匠心独具的景观设计。
入口水池：造景镜面水池微波粼粼，水池四周对称的高大乔木衬托出宁静安逸的意境。
公园之名：青奥森林公园。几个红色大字被镌刻在厚重的石块上，红色展现出充满活力的体育精神。
青春广场：主要采用红色建菱砖与米黄色透水混凝土相结合铺设而成的花形广场。
演艺草坪：采用弧形堆叠石坐凳及大面积草坪相结合，开阔大气。与石材铺贴而成的世界地图交相辉映，成为森林公园一道独特的风景线。
小江心洲：挖湖堆山将江心洲微缩成小岛，湖面微波荡漾，远远望去，古朴的小船停靠在游船码头边，船帆造型的白色张拉膜屹立在湖畔。
音乐喷泉：随着音乐变换，夜间音乐响起，水随乐动，更增添一份美轮美奂 的视觉和听觉的盛宴。
小江心洲牛角看台：造型奇特的牛角看台运用防腐木凳面及水洗石立面，看台上视野开阔，令人心旷神怡。
亲水木栈道：满眼绿意之间，水面上蜿蜒着一条棕色的木栈道，道旁的水杉树枝叶扶疏，树形挺拔，微风掠过，落叶如雨，美不胜收。喜欢沙质土壤的水生植物芦苇、水生鸢尾及菖蒲等使水体的边缘显得柔和动人，弱化水体与周围环境原本生硬的分界线，使水体自然地融入整体环境之中。
天公不作美建设困难多。中新生态科技岛正式开始施工之后，正好碰到南京下雨特别多，几乎连续下了一个月的雨，施工起来难度就特别大。由于青奥森林公园工程施工面积大，土方量大，土方工作占据了大部分的时间，所以天气原因在当时极大地影响了工程进度。好在雨停之后，所有人加班加点开工建设，没有耽误工程进度。
青奥森林公园土方工程进展到最后，很多土方回填没有办法用大型机械来完成，建设者们想到了一个神秘工具——独轮车。独轮车具有作业场地限制小，人工操作方便快捷且承载量大的特点，施工过程中运用了独轮车队，解决了某些机械设备无法操作的土方回填、石材运输及垃圾清理等工作，为工程的具体实施带来很多便利。
森林公园里一定少不了树木，青奥森林公园工程从选苗、起挖、运输、修剪、栽植及养护各方面进行层层把关、层层呵护。为了确保来苗的质量，相关工程人员协同业主、设计、监理亲临现场进行选苗编号，选好后由采购人员监督苗木起挖、土球及草绳绑扎、装车等整个出圃过程。由于栽植期间气温较高，工程人员通过包裹、保湿、要求快速运输、喷施抑制蒸腾剂、去除嫩叶、改良土壤，添加生根剂和杀菌剂及栽后喷洒叶面水等—系列措施来保证成活率。
最值得一提的是短距离运输移植苗就算在反季节栽植成活率也相当高，栽植过程中有部分棒树当天起挖，当天原样栽植，成活率100%且保持了原有的优美树形，为景观效果增添了不少亮色。
“乡贤林”落户美景之外有乡愁。2017年5月19日上午，参加首届江苏发展大会的海内外嘉宾来到青奥森林公园进行植树。“江苏乡贤林”位于青奥森林公园二期，在公园的中央设置半岛作为植树主场地。
目前，公园中间的人工岛混栽了棒树、马褂木、乌柏、无患子、枫香、香椽、广玉兰、银杏、红枫等几十种观赏类树种。大多都是在江苏发展大会期间，由前省委书记李强等省领导和前来参加大会的嘉宾代表一起栽植，每棵树上都有一块标签，上面有树种信息、树木编号，留有栽种者的签名。标签上更印有二维码，扫一扫，随时了解树苗的成长情况。目的是号召大家多种树，以青奥森林公园二期为起点来推进绿化发展，推行绿化建设的“一带一路”沙祖康夫妇在种下一棵榔榆树后说，种树不仅是绿化家乡，也是种下对未来最美好的希望，家乡这么美，一定会经常回来看看。
一片“乡贤林”，留下的是海内外名士的乡音，栽下的是游子的乡愁，“乡贤林”不仅仅是“树木”，更是“树人”，寄托了海内外名士对家乡发展的殷殷期望。
如今的青奥森林公园，人文景观与自然风光交相辉映。“三山半落青天外，二水中分白鹭洲。”相传这白鹭洲就是如今的江心洲。青奥森林公园作为江心洲风光的重要组成部分，如今不仅有绿色美景令人流连，更有缕缕乡愁掠过心底。
【注】本文节选改编自《锦绣建邺——建设篇》一书中《绿色永驻，桑梓情深——南京青奥森林公园》。
（编研处 建邺区志办）
作者：李兰
初夏的南京青奥森林公园绿色葱茏、空气清新，一江两岸清波荡漾。青奥森林公园，全称“新加坡•南京生态科技岛青奥森林公园”，位于南京市建邺区江心洲，通过“南京眼”与河西青奥体育文化公园相连，占地面积约11万平方米。
青奥森林公园定位为以森林为特色、以青奥为主题的综合性公园，设计贯彻以人为本的理念，以“野趣入城，城市田园”的整体景观风貌为切入点，开创性设计，打造环境景观、休闲游乐与体育健身新亮点。在青奥森林公园一期工程建设中主要包括挖湖堆山、园路、沥青道路、青春广场、演艺草坪、游船码头、亲水木栈道、张拉膜、音乐喷泉及绿化种植等。
负责青奥森林公园建设的中新生态科技岛投资发展有限公司相关负责人介绍，整个公园分为两期建设，一期包括青春广场、演艺草坪、游船码头、水岸森林、江岛印象与音乐喷泉等景点。整个公园设计都是利用原有的地形和地貌，减少施工过程中对土方和水系的破坏。比如，音乐喷泉的水系位置，就是岛上原有的低洼部分，而原来高的地段，则因地制宜设计成了起伏的山坡，把人对环境的负面影响控制在最低程度。岛内的水系也是和岛上原有河道相连的活水，循环使用。
整个森林公园70%的面积是森林绿地。据了解，绿植大多是从华东地区移栽而来,适合江心洲的地带植物，比如,喜好江滩湿地的朴树、乌柏、榔榆等高大的乔木，还有喜欢沙质土壤的湿地水生植物芦苇、蒲苇、香蒲等。为体现江心洲原有的世外桃源的野趣风景，选栽的植物很少是修剪性的，而是适合顺其自然地生长。据悉，后期还将修建体育休闲区和生态体验区，将通过亲子区域的设置，为市民提供体育休闲的便利。
匠心设计景观优美，青奥森林内部处处可见匠心独具的景观设计。
入口水池：造景镜面水池微波粼粼，水池四周对称的高大乔木衬托出宁静安逸的意境。
公园之名：青奥森林公园。几个红色大字被镌刻在厚重的石块上，红色展现出充满活力的体育精神。
青春广场：主要采用红色建菱砖与米黄色透水混凝土相结合铺设而成的花形广场。
演艺草坪：采用弧形堆叠石坐凳及大面积草坪相结合，开阔大气。与石材铺贴而成的世界地图交相辉映，成为森林公园一道独特的风景线。
小江心洲：挖湖堆山将江心洲微缩成小岛，湖面微波荡漾，远远望去，古朴的小船停靠在游船码头边，船帆造型的白色张拉膜屹立在湖畔。
音乐喷泉：随着音乐变换，夜间音乐响起，水随乐动，更增添一份美轮美奂 的视觉和听觉的盛宴。
小江心洲牛角看台：造型奇特的牛角看台运用防腐木凳面及水洗石立面，看台上视野开阔，令人心旷神怡。
亲水木栈道：满眼绿意之间，水面上蜿蜒着一条棕色的木栈道，道旁的水杉树枝叶扶疏，树形挺拔，微风掠过，落叶如雨，美不胜收。喜欢沙质土壤的水生植物芦苇、水生鸢尾及菖蒲等使水体的边缘显得柔和动人，弱化水体与周围环境原本生硬的分界线，使水体自然地融入整体环境之中。
天公不作美建设困难多。中新生态科技岛正式开始施工之后，正好碰到南京下雨特别多，几乎连续下了一个月的雨，施工起来难度就特别大。由于青奥森林公园工程施工面积大，土方量大，土方工作占据了大部分的时间，所以天气原因在当时极大地影响了工程进度。好在雨停之后，所有人加班加点开工建设，没有耽误工程进度。
青奥森林公园土方工程进展到最后，很多土方回填没有办法用大型机械来完成，建设者们想到了一个神秘工具——独轮车。独轮车具有作业场地限制小，人工操作方便快捷且承载量大的特点，施工过程中运用了独轮车队，解决了某些机械设备无法操作的土方回填、石材运输及垃圾清理等工作，为工程的具体实施带来很多便利。
森林公园里一定少不了树木，青奥森林公园工程从选苗、起挖、运输、修剪、栽植及养护各方面进行层层把关、层层呵护。为了确保来苗的质量，相关工程人员协同业主、设计、监理亲临现场进行选苗编号，选好后由采购人员监督苗木起挖、土球及草绳绑扎、装车等整个出圃过程。由于栽植期间气温较高，工程人员通过包裹、保湿、要求快速运输、喷施抑制蒸腾剂、去除嫩叶、改良土壤，添加生根剂和杀菌剂及栽后喷洒叶面水等—系列措施来保证成活率。
最值得一提的是短距离运输移植苗就算在反季节栽植成活率也相当高，栽植过程中有部分棒树当天起挖，当天原样栽植，成活率100%且保持了原有的优美树形，为景观效果增添了不少亮色。
“乡贤林”落户美景之外有乡愁。2017年5月19日上午，参加首届江苏发展大会的海内外嘉宾来到青奥森林公园进行植树。“江苏乡贤林”位于青奥森林公园二期，在公园的中央设置半岛作为植树主场地。
目前，公园中间的人工岛混栽了棒树、马褂木、乌柏、无患子、枫香、香椽、广玉兰、银杏、红枫等几十种观赏类树种。大多都是在江苏发展大会期间，由前省委书记李强等省领导和前来参加大会的嘉宾代表一起栽植，每棵树上都有一块标签，上面有树种信息、树木编号，留有栽种者的签名。标签上更印有二维码，扫一扫，随时了解树苗的成长情况。目的是号召大家多种树，以青奥森林公园二期为起点来推进绿化发展，推行绿化建设的“一带一路”沙祖康夫妇在种下一棵榔榆树后说，种树不仅是绿化家乡，也是种下对未来最美好的希望，家乡这么美，一定会经常回来看看。
一片“乡贤林”，留下的是海内外名士的乡音，栽下的是游子的乡愁，“乡贤林”不仅仅是“树木”，更是“树人”，寄托了海内外名士对家乡发展的殷殷期望。
如今的青奥森林公园，人文景观与自然风光交相辉映。“三山半落青天外，二水中分白鹭洲。”相传这白鹭洲就是如今的江心洲。青奥森林公园作为江心洲风光的重要组成部分，如今不仅有绿色美景令人流连，更有缕缕乡愁掠过心底。
【注】本文节选改编自《锦绣建邺——建设篇》一书中《绿色永驻，桑梓情深——南京青奥森林公园》。
（编研处 建邺区志办）
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