生活达人必备| 50个生活小窍门，让你的生活更美好~
1 、买回来的土豆经常不注意就发芽了，下次可以在土豆堆里放个苹果试试。
2、爱吃香蕉的朋友，最担心的就是囤的香蕉放不久，很快就变色坏掉了，可以试试用保鲜膜包住香蕉的根部，这样可以延长它的保鲜时间哦！
3、扫地的时候在扫把上套一个塑料袋，能有效吸住地上的头发。
4、切辣椒，辣手的话，可以试试用牙膏洗手，效果不错。
5、只要在新房间内放一碗醋，两三天后，新房的油漆味就会很快消失。
6、毛衣袖口或领口失去了弹性，可将袖口或衣领在热水中浸泡20分钟，晾干后即可恢复弹。
7、金首饰表面发旧，蘸少许牙膏轻轻擦拭，既可光亮如新。
8、新做好的头发只要睡前在枕头上铺一条质地光滑的丝巾，就可以防止头发变型。
9、瓶中插的鲜花不防在清水中加几滴白醋或漂白水，即可使花朵保持鲜艳如初
10、当衣裤的拉练卡住或不易拉动时，先涂上蜡，再以乾布擦拭，就能轻松拉动。
11、牛奶过期不能喝时，可将抹布浸湿，用来擦桌子地板，很快就可以将污垢除去。
12、旧照片变新法：照片旧或脏了，用棉花蘸点酒精擦拭，擦后如新的一样。
13、面条打开包装之后没法放？可以考虑放在薯片筒里保存！
14、用半干的肥皂擦镜片两面，然后抹匀拭亮。这样，眼镜片遇热就不容易发雾气啦。
15、用剪刀剪一剪铝箔纸，就可以使剪刀恢复锐利。
16、可将有裂痕的盘子放进锅里倒入牛奶，加热四至五分钟，取出盘子后裂痕几乎消失不见。
17、新买的砂锅首次使用，最好用来熬粥或煮浓淘米水，以堵塞砂锅的微细孔隙，防止渗水。
18、用刀切松花蛋，蛋黄会粘在刀上？如果把刀用开水烫热，就能切得整齐漂亮，也可用丝线将松花蛋割开，既均匀又不沾蛋黄。
19、煮面时在水面加一汤匙油，面条就不会沾了，还能防止面汤起泡沫溢出锅外。
20、每晚睡觉时在脚下垫一个枕头，可防治抽筋症状在睡觉时发生。
21、新砧板在上下两面及周边涂上食用油，油干后再涂三四遍，这样处理的砧板经久耐用。
22、衣物爱沾絮状物，可找浸水后拧干的海绵来擦拭衣物表面，轻松除去其表面的杂物。
23、饮水机用久了，取新鲜柠檬切半去籽，放进饮水机内煮二三个小时，可去除白渣。
24、空调冷凝水的PH值为中性，十分适合养花、养鱼，用于盆景养殖还不易出碱。
25、表内进水，可用硅胶的颗粒状物与手表放进密闭的容器内，数小时后取出，积水即消失。
26、浴室镜子上的水雾干湿毛巾都很难清理，可先在镜子上涂一层香皂，再用干抹布抹干，镜子很容易恢复清晰。
27、抽屉，壁橱衣箱里有霉味的时候，在里面放块肥皂，即可去除。
28、刚买回得陶瓷餐具，用4%得食醋水浸泡煮沸，可去除大部分有毒物质。
29、抽油烟机上得油盒很难清洗，可在干净的油盒上先放点水，让油滴在水上，快清洗时一倒，油很快久倒出来了。
30、棉质衣服出现霉斑，用几根绿豆牙在霉斑的地方反复揉搓，然后用清水漂洗干净，霉斑即可去除。
31 、洋葱切成片后放在冰箱里，对去除冰箱异味特别管用。
32、取一块面包吸满醋，然后放到垃圾桶里让它睡一觉，第二天取出面包后就没有恶心的气味了（这项技能同样适用于各种臭东西）。
33、抽油烟机上得油盒很难清洗，可在干净的油盒上涂一层洗洁精，油滴在上面就可以被乳化，再倒油，或者清洗的时候就容易多了。
34 、扔快递袋的时候不想个人信息泄露，用卫生纸蘸水擦一擦就没啦~
35、出门的时候对自己说：伸手要钱。（身份证、手机、钥匙、钱包）再也不用担心忘东西了！
36 、饭如果烧焦了，在焦饭里放几根大葱或大蒜焖一会儿，就能去除焦味。
37 、冬天常常吃火锅，衣服上溅到的火锅汤汁，用牙膏涂抹，放入清水中揉搓，就可以马上清洗干净。
38 、毛巾变硬后，找一个无油的干净锅，放清水烧开，然后向锅里加食用盐，再放毛巾煮十分钟左右后，就能变软了。
39 、用蛋壳上残留的少许蛋白来洗玻璃杯，用海绵沾一点，再去擦杯子就行了，可以清除白雾，使杯子变得洁净透明。
40 、把豆腐切成块儿状后，放入淡盐水中浸泡3-5分钟，就可去除豆腐的豆腥味儿。
41 、香蕉皮内富含丹宁，用来擦鞋，可使鞋面更加光洁。
42 、皮鞋放久了发霉时，可用软布蘸酒精加水（1：1）溶液进行擦拭，然后放在通风处晾干。对发霉的皮包也可如此处理。
43 、不管是鞋子的哪个地方磨到了你的脚，你就在鞋子磨脚的地方涂一点点白酒，保证就不磨脚了。
44 、纱窗上堆积灰尘，将废旧报纸用抹布打湿，粘在纱窗的背面，待5分钟后，将纱窗上的报纸取下，你会发现潮湿的报纸上粘满了纱窗上的灰尘污渍。
45 、用两小勺白醋与200毫升温水搭配，然后用抹布或者海绵蘸醋水清洗，这样擦出来的灶台能焕然一新。
46 、打鸡蛋的时候先摇几下，这样鸡蛋清就不会粘在鸡蛋壳上了。
47 、上厕所的时候放一张纸在水面上，别人就听不到你上厕所的声音，也能防止马桶水溅出来。
48 、每日吃花生米25克左右，长期坚持对老花眼的恢复有帮助。
49 、淋浴喷头使用时间长了会出水不畅，通常是因为水垢积聚。可以将喷头拆下，浸泡在食醋中两小时，取出后，用牙刷刷掉软化的水垢就可以了。
50 、将少量苏打粉直接撒入长筒靴、运动鞋，或常穿而易有异味、湿气的鞋中。在苏打粉作用之下，它会吸收湿气及异味，很快你就会有一双干爽的鞋子了。
1 、买回来的土豆经常不注意就发芽了，下次可以在土豆堆里放个苹果试试。
2、爱吃香蕉的朋友，最担心的就是囤的香蕉放不久，很快就变色坏掉了，可以试试用保鲜膜包住香蕉的根部，这样可以延长它的保鲜时间哦！
3、扫地的时候在扫把上套一个塑料袋，能有效吸住地上的头发。
4、切辣椒，辣手的话，可以试试用牙膏洗手，效果不错。
5、只要在新房间内放一碗醋，两三天后，新房的油漆味就会很快消失。
6、毛衣袖口或领口失去了弹性，可将袖口或衣领在热水中浸泡20分钟，晾干后即可恢复弹。
7、金首饰表面发旧，蘸少许牙膏轻轻擦拭，既可光亮如新。
8、新做好的头发只要睡前在枕头上铺一条质地光滑的丝巾，就可以防止头发变型。
9、瓶中插的鲜花不防在清水中加几滴白醋或漂白水，即可使花朵保持鲜艳如初
10、当衣裤的拉练卡住或不易拉动时，先涂上蜡，再以乾布擦拭，就能轻松拉动。
11、牛奶过期不能喝时，可将抹布浸湿，用来擦桌子地板，很快就可以将污垢除去。
12、旧照片变新法：照片旧或脏了，用棉花蘸点酒精擦拭，擦后如新的一样。
13、面条打开包装之后没法放？可以考虑放在薯片筒里保存！
14、用半干的肥皂擦镜片两面，然后抹匀拭亮。这样，眼镜片遇热就不容易发雾气啦。
15、用剪刀剪一剪铝箔纸，就可以使剪刀恢复锐利。
16、可将有裂痕的盘子放进锅里倒入牛奶，加热四至五分钟，取出盘子后裂痕几乎消失不见。
17、新买的砂锅首次使用，最好用来熬粥或煮浓淘米水，以堵塞砂锅的微细孔隙，防止渗水。
18、用刀切松花蛋，蛋黄会粘在刀上？如果把刀用开水烫热，就能切得整齐漂亮，也可用丝线将松花蛋割开，既均匀又不沾蛋黄。
19、煮面时在水面加一汤匙油，面条就不会沾了，还能防止面汤起泡沫溢出锅外。
20、每晚睡觉时在脚下垫一个枕头，可防治抽筋症状在睡觉时发生。
21、新砧板在上下两面及周边涂上食用油，油干后再涂三四遍，这样处理的砧板经久耐用。
22、衣物爱沾絮状物，可找浸水后拧干的海绵来擦拭衣物表面，轻松除去其表面的杂物。
23、饮水机用久了，取新鲜柠檬切半去籽，放进饮水机内煮二三个小时，可去除白渣。
24、空调冷凝水的PH值为中性，十分适合养花、养鱼，用于盆景养殖还不易出碱。
25、表内进水，可用硅胶的颗粒状物与手表放进密闭的容器内，数小时后取出，积水即消失。
26、浴室镜子上的水雾干湿毛巾都很难清理，可先在镜子上涂一层香皂，再用干抹布抹干，镜子很容易恢复清晰。
27、抽屉，壁橱衣箱里有霉味的时候，在里面放块肥皂，即可去除。
28、刚买回得陶瓷餐具，用4%得食醋水浸泡煮沸，可去除大部分有毒物质。
29、抽油烟机上得油盒很难清洗，可在干净的油盒上先放点水，让油滴在水上，快清洗时一倒，油很快久倒出来了。
30、棉质衣服出现霉斑，用几根绿豆牙在霉斑的地方反复揉搓，然后用清水漂洗干净，霉斑即可去除。
31 、洋葱切成片后放在冰箱里，对去除冰箱异味特别管用。
32、取一块面包吸满醋，然后放到垃圾桶里让它睡一觉，第二天取出面包后就没有恶心的气味了（这项技能同样适用于各种臭东西）。
33、抽油烟机上得油盒很难清洗，可在干净的油盒上涂一层洗洁精，油滴在上面就可以被乳化，再倒油，或者清洗的时候就容易多了。
34 、扔快递袋的时候不想个人信息泄露，用卫生纸蘸水擦一擦就没啦~
35、出门的时候对自己说：伸手要钱。（身份证、手机、钥匙、钱包）再也不用担心忘东西了！
36 、饭如果烧焦了，在焦饭里放几根大葱或大蒜焖一会儿，就能去除焦味。
37 、冬天常常吃火锅，衣服上溅到的火锅汤汁，用牙膏涂抹，放入清水中揉搓，就可以马上清洗干净。
38 、毛巾变硬后，找一个无油的干净锅，放清水烧开，然后向锅里加食用盐，再放毛巾煮十分钟左右后，就能变软了。
39 、用蛋壳上残留的少许蛋白来洗玻璃杯，用海绵沾一点，再去擦杯子就行了，可以清除白雾，使杯子变得洁净透明。
40 、把豆腐切成块儿状后，放入淡盐水中浸泡3-5分钟，就可去除豆腐的豆腥味儿。
41 、香蕉皮内富含丹宁，用来擦鞋，可使鞋面更加光洁。
42 、皮鞋放久了发霉时，可用软布蘸酒精加水（1：1）溶液进行擦拭，然后放在通风处晾干。对发霉的皮包也可如此处理。
43 、不管是鞋子的哪个地方磨到了你的脚，你就在鞋子磨脚的地方涂一点点白酒，保证就不磨脚了。
44 、纱窗上堆积灰尘，将废旧报纸用抹布打湿，粘在纱窗的背面，待5分钟后，将纱窗上的报纸取下，你会发现潮湿的报纸上粘满了纱窗上的灰尘污渍。
45 、用两小勺白醋与200毫升温水搭配，然后用抹布或者海绵蘸醋水清洗，这样擦出来的灶台能焕然一新。
46 、打鸡蛋的时候先摇几下，这样鸡蛋清就不会粘在鸡蛋壳上了。
47 、上厕所的时候放一张纸在水面上，别人就听不到你上厕所的声音，也能防止马桶水溅出来。
48 、每日吃花生米25克左右，长期坚持对老花眼的恢复有帮助。
49 、淋浴喷头使用时间长了会出水不畅，通常是因为水垢积聚。可以将喷头拆下，浸泡在食醋中两小时，取出后，用牙刷刷掉软化的水垢就可以了。
50 、将少量苏打粉直接撒入长筒靴、运动鞋，或常穿而易有异味、湿气的鞋中。在苏打粉作用之下，它会吸收湿气及异味，很快你就会有一双干爽的鞋子了。
#吃货秘籍#
今天小艺又给大家带来美食秘技啦。
1. 康师傅鲜虾鱼板面泡好以后加纯牛奶，有种海鲜浓汤的感觉……别吓你试了就知道根本不是黑暗料理，真的超级赞[泪][泪][泪]辛拉面也可以加，会让汤底变得很浓郁。但是其他味道我觉得不可以。
2. 热蛋挞拿小勺子挖掉中间的一点，然后放一点冰淇淋进去！简直人间美味……当然蛋挞冰了直接吃也是棒到不行！
3. 汤达人酸酸辣辣味，微波炉泡面方法：倒入开水没过面饼就好，中火1分钟。/倒入调料包拌均，中火2分钟。/打入鸡蛋，中火1分钟/最后把面翻上来盖住鸡蛋，再放入卷心菜，火腿肠，再来一片芝士盖在上面。中火一分钟。
4. 黄瓜味的乐事薯片 放到酸奶里吃，相信我，非常夏天的味道……太清爽好吃了！
5. 火腿肠用微波炉高火转三分钟左右，真的好吃到不行[泪]就是校园外路边摊的味道！炸香肠（不嫌麻烦的也可上刷食用油，均匀撒辣椒粉、孜然粉、盐、白芝麻，葱花等再转，会更像烧烤店的味道）
6.鸡翅迅速去骨，把两头的脆骨咬掉，然后拿住一个头，就可以抽出来了。
7.红薯洗干净放微波炉里中到大火转9分钟，就是外面卖的烤红薯的味道[并不简单][并不简单]
8. 橙子放进微波炉里转1分半钟，橙子会变得微焦，又甜又软！
9. 青芒果或者牛油果，蘸酱油吃，非常爽口不腻！
10. 养乐多兑雪碧！就算不喜欢喝养乐多或者碳酸饮料也会爱上的神仙味道！
11. 冰过的牛油果对半切开，中间撒上白糖，搅拌均匀，就像在吃冰淇淋！
12. 香蕉切片后平铺在在吐司上，微波炉转2分钟，香香软软太好吃
13. 康师傅红烧方便面里加半个番茄超美味！
14. 生菜包各种味道的薯片吃，非常爽
15. 直接用牛奶煮汤圆，煮出来比一般汤圆香很多！
16. 咖喱里加椰浆和巧克力！好吃很多！香蕉冰冻（记得先剥皮，再套个保鲜袋放进去），拿出来之后还可以抹一层酸奶或者奶粉，再配上一点坚果，冰冰凉凉的奶香混上香蕉的甜味，超级幸福！（其他水果冻了以后吃也很爽！）
17. 桃子配上雪碧，桃子切片泡在雪碧里/葡萄，荔枝，大部分水果都可以这样（当然也可以雪碧加养乐多加水果）
18. 两瓶养乐多+ 半个西柚果肉榨汁，酸酸甜甜很好喝！
19. 各种零食放冰箱冷冻！ 都会变的巨好吃！！什么夹心饼干，威化饼干，萨奇玛，糙米卷，百醇，蛋黄派等等。特别果冻冷冻！拿出来吃简直比布丁还Q
20. 烤馒头，烤一下抹老干妈或许炼乳，蜂蜜！
21. 馒头加鸡蛋液炸：下锅之前馒头先放蛋液里 （蛋液可以加水加盐）里泡一会儿，然后下锅，直到两面都炸的金黄就可以出锅了！当然还可以加点番茄酱吃！
22. 烤棉花糖也好吃
23. 棉花糖涂上巧克力酱微波炉转一下或者烤一下
24. 牛油果香蕉鲜牛奶一起榨，吃起来超像奶油！但是又很健康！
25. 水煮蛋弄碎后，加上沙拉酱，配上吐司，做成鸡蛋三明治超好吃！
26. KFC薯条蘸土豆泥
27. KFC薯条蘸圣代/甜筒 （当然其他薯条冰淇淋都可以）
28. 吐司去边后，中间加薯片（注意尽量不要压碎薯片）一口咬下去味道和口感都超赞
29. 西瓜撒一点盐吃，竟然变得更加清甜了！
30. 菠萝蜜沾盐水，感觉果肉更加甜了
31. 白馒头蘸方便面调料粉，感觉一口气能吃好几个！
32. 白米粽沾白糖，粽叶的清香配上香软的糯米粽，咬一大口，塞满嘴巴，真的超级满足！
33. 白米粽蘸蜂蜜也超好吃！
34. 刚刚蒸熟的水磨年糕，切块后沾白
35. 辛拉面，辣白菜味最好吃！
36. 辛拉面里加牛奶加了以后汤底更浓郁了！之前讲了，还是再强调一遍！
37. 辛拉面往里面加小半包椰子粉，可以让你瞬间从韩国位移东南亚！
38. 五谷道丰的番茄牛腩贼好吃！
39.西瓜挖开后，往里面倒苏打水！不好吃不好喝你找我！
40. 幸运牌蟹黄面，干吃都超好吃！
41. 火鸡面加点番茄酱拌，辣度减弱，味道更丰满！不止辣，超香～
42. 火鸡面加那种脆脆的肉松，也会减一点点辣，同时又嚼起来超棒！
今天小艺又给大家带来美食秘技啦。
1. 康师傅鲜虾鱼板面泡好以后加纯牛奶，有种海鲜浓汤的感觉……别吓你试了就知道根本不是黑暗料理，真的超级赞[泪][泪][泪]辛拉面也可以加，会让汤底变得很浓郁。但是其他味道我觉得不可以。
2. 热蛋挞拿小勺子挖掉中间的一点，然后放一点冰淇淋进去！简直人间美味……当然蛋挞冰了直接吃也是棒到不行！
3. 汤达人酸酸辣辣味，微波炉泡面方法：倒入开水没过面饼就好，中火1分钟。/倒入调料包拌均，中火2分钟。/打入鸡蛋，中火1分钟/最后把面翻上来盖住鸡蛋，再放入卷心菜，火腿肠，再来一片芝士盖在上面。中火一分钟。
4. 黄瓜味的乐事薯片 放到酸奶里吃，相信我，非常夏天的味道……太清爽好吃了！
5. 火腿肠用微波炉高火转三分钟左右，真的好吃到不行[泪]就是校园外路边摊的味道！炸香肠（不嫌麻烦的也可上刷食用油，均匀撒辣椒粉、孜然粉、盐、白芝麻，葱花等再转，会更像烧烤店的味道）
6.鸡翅迅速去骨，把两头的脆骨咬掉，然后拿住一个头，就可以抽出来了。
7.红薯洗干净放微波炉里中到大火转9分钟，就是外面卖的烤红薯的味道[并不简单][并不简单]
8. 橙子放进微波炉里转1分半钟，橙子会变得微焦，又甜又软！
9. 青芒果或者牛油果，蘸酱油吃，非常爽口不腻！
10. 养乐多兑雪碧！就算不喜欢喝养乐多或者碳酸饮料也会爱上的神仙味道！
11. 冰过的牛油果对半切开，中间撒上白糖，搅拌均匀，就像在吃冰淇淋！
12. 香蕉切片后平铺在在吐司上，微波炉转2分钟，香香软软太好吃
13. 康师傅红烧方便面里加半个番茄超美味！
14. 生菜包各种味道的薯片吃，非常爽
15. 直接用牛奶煮汤圆，煮出来比一般汤圆香很多！
16. 咖喱里加椰浆和巧克力！好吃很多！香蕉冰冻（记得先剥皮，再套个保鲜袋放进去），拿出来之后还可以抹一层酸奶或者奶粉，再配上一点坚果，冰冰凉凉的奶香混上香蕉的甜味，超级幸福！（其他水果冻了以后吃也很爽！）
17. 桃子配上雪碧，桃子切片泡在雪碧里/葡萄，荔枝，大部分水果都可以这样（当然也可以雪碧加养乐多加水果）
18. 两瓶养乐多+ 半个西柚果肉榨汁，酸酸甜甜很好喝！
19. 各种零食放冰箱冷冻！ 都会变的巨好吃！！什么夹心饼干，威化饼干，萨奇玛，糙米卷，百醇，蛋黄派等等。特别果冻冷冻！拿出来吃简直比布丁还Q
20. 烤馒头，烤一下抹老干妈或许炼乳，蜂蜜！
21. 馒头加鸡蛋液炸：下锅之前馒头先放蛋液里 （蛋液可以加水加盐）里泡一会儿，然后下锅，直到两面都炸的金黄就可以出锅了！当然还可以加点番茄酱吃！
22. 烤棉花糖也好吃
23. 棉花糖涂上巧克力酱微波炉转一下或者烤一下
24. 牛油果香蕉鲜牛奶一起榨，吃起来超像奶油！但是又很健康！
25. 水煮蛋弄碎后，加上沙拉酱，配上吐司，做成鸡蛋三明治超好吃！
26. KFC薯条蘸土豆泥
27. KFC薯条蘸圣代/甜筒 （当然其他薯条冰淇淋都可以）
28. 吐司去边后，中间加薯片（注意尽量不要压碎薯片）一口咬下去味道和口感都超赞
29. 西瓜撒一点盐吃，竟然变得更加清甜了！
30. 菠萝蜜沾盐水，感觉果肉更加甜了
31. 白馒头蘸方便面调料粉，感觉一口气能吃好几个！
32. 白米粽沾白糖，粽叶的清香配上香软的糯米粽，咬一大口，塞满嘴巴，真的超级满足！
33. 白米粽蘸蜂蜜也超好吃！
34. 刚刚蒸熟的水磨年糕，切块后沾白
35. 辛拉面，辣白菜味最好吃！
36. 辛拉面里加牛奶加了以后汤底更浓郁了！之前讲了，还是再强调一遍！
37. 辛拉面往里面加小半包椰子粉，可以让你瞬间从韩国位移东南亚！
38. 五谷道丰的番茄牛腩贼好吃！
39.西瓜挖开后，往里面倒苏打水！不好吃不好喝你找我！
40. 幸运牌蟹黄面，干吃都超好吃！
41. 火鸡面加点番茄酱拌，辣度减弱，味道更丰满！不止辣，超香～
42. 火鸡面加那种脆脆的肉松，也会减一点点辣，同时又嚼起来超棒！
论饮食.我与怀爱伦的面包观点有惊人的相似：
文|中国.面包资深工匠杜德春
①面包中不可用苏打粉
做面包放苏打碱水或发酵粉，是有害的，也是大可不必的。碱能使胃发炎，而且往往使全身中毒。许多主妇以为没有碱便不能做好面包，这是错了。只要她们肯费心学更好的方法，所作的面包就必于身体更有益，更有自然的滋味，更好吃。<论18.3.4>
②做面包不可用苏打及酵粉。
做发酵面包不可用牛奶
做发酵面包时不应用牛奶代水。牛奶非但价贵，且大减面包的滋养。牛奶面包也不能像平常面包那样经久不坏，吃到胃里也更快地做酿发酵。<论18.3.5>
③热的发酵面包
面包应该轻松而味甘，不容有半点酸味，做得不可过大，烤或蒸的时间要充分长久，以期杀尽酵菌。才出灶的热面包，是不易消化的，不可立时就吃。但无酵的面包则不在此例。热灶内烤的无酵麦饼，是很好吃而很卫生的。<论18.3.6>
④烘干的陈面包
烘干的陈面包，是一种最易消化而最适口的食物。平常的面包，最好切成薄片，烘干一切湿气，至四面内外焦黄为度。这种面包放在干燥之处，极能经久不坏，食用时再烤一烤，就能与新鲜的无异。<论18.3.7>
⑤陈面包比新鲜的更好
隔两三天的陈面包是比新鲜的更有益于人的健康。在炉里烘干的面包是食品中最好的。<论18.3.8>。
亚洲人的普遍饮食认为：面包越新鲜越好，譬如亚洲四小龙的港台韩新的面包下架、是从包装到销售12-24h下架，认为越新鲜越好。
笔者认为怀爱伦的2-3天才饮食是非常科学与养胃的；实则欧洲面包若冷藏一周更饕。
但笔者所创新养胃传统中国酒花风味面包、颠覆这种观念：烤制面包从第二天到第七天饮食才风味愈来愈浓、纯、香；且味觉与胃呈现快乐，这点本质差异化独一无二、绝不会有第二个可饕餮媲美。 https://t.cn/z8UmpD5
文|中国.面包资深工匠杜德春
①面包中不可用苏打粉
做面包放苏打碱水或发酵粉，是有害的，也是大可不必的。碱能使胃发炎，而且往往使全身中毒。许多主妇以为没有碱便不能做好面包，这是错了。只要她们肯费心学更好的方法，所作的面包就必于身体更有益，更有自然的滋味，更好吃。<论18.3.4>
②做面包不可用苏打及酵粉。
做发酵面包不可用牛奶
做发酵面包时不应用牛奶代水。牛奶非但价贵，且大减面包的滋养。牛奶面包也不能像平常面包那样经久不坏，吃到胃里也更快地做酿发酵。<论18.3.5>
③热的发酵面包
面包应该轻松而味甘，不容有半点酸味，做得不可过大，烤或蒸的时间要充分长久，以期杀尽酵菌。才出灶的热面包，是不易消化的，不可立时就吃。但无酵的面包则不在此例。热灶内烤的无酵麦饼，是很好吃而很卫生的。<论18.3.6>
④烘干的陈面包
烘干的陈面包，是一种最易消化而最适口的食物。平常的面包，最好切成薄片，烘干一切湿气，至四面内外焦黄为度。这种面包放在干燥之处，极能经久不坏，食用时再烤一烤，就能与新鲜的无异。<论18.3.7>
⑤陈面包比新鲜的更好
隔两三天的陈面包是比新鲜的更有益于人的健康。在炉里烘干的面包是食品中最好的。<论18.3.8>。
亚洲人的普遍饮食认为：面包越新鲜越好，譬如亚洲四小龙的港台韩新的面包下架、是从包装到销售12-24h下架，认为越新鲜越好。
笔者认为怀爱伦的2-3天才饮食是非常科学与养胃的；实则欧洲面包若冷藏一周更饕。
但笔者所创新养胃传统中国酒花风味面包、颠覆这种观念：烤制面包从第二天到第七天饮食才风味愈来愈浓、纯、香；且味觉与胃呈现快乐，这点本质差异化独一无二、绝不会有第二个可饕餮媲美。 https://t.cn/z8UmpD5
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