依稀记得好像某位友人发过此书书评,加之又放得如此显眼,不翻阅一遍似乎难以回应此般相遇。
读了蛮些心理学读物,或是新获思考或是重拾旧好,总归能为自己的心理建设添砖加瓦。不过此种对话探讨式呈现实属我的偏爱,心灵成长终究是自我救赎的过程,极难得受他人相助。回想自己这些年有关情感方面的心理建设可以说是毫无进展,依旧内敛含蓄,真真是让人气不过。
不如给自己定个小目标吧,今年脱个单是不是可以尝试一下?
读了蛮些心理学读物,或是新获思考或是重拾旧好,总归能为自己的心理建设添砖加瓦。不过此种对话探讨式呈现实属我的偏爱,心灵成长终究是自我救赎的过程,极难得受他人相助。回想自己这些年有关情感方面的心理建设可以说是毫无进展,依旧内敛含蓄,真真是让人气不过。
不如给自己定个小目标吧,今年脱个单是不是可以尝试一下?
蒸馒头是个让我很喜欢的事情。面团发酵膨胀起来后散发出的香气最是甜香醉人。
小时候,我姥姥每天总是在做饭,蒸锅里大馒头一屉屉地蒸好了、热气腾腾地拿出来放在竹盖帘上。我二姨下班后来接我弟弟,只要赶上大白馒头出锅,她就会眼睛发亮地顺走几个,带着我弟弟一起回他们自己的家。我爸妈呢,总是边做饭边切切私语,我记得他们俩有一阵子专门跑到一个副食店里买一种山东的呛面馒头,然后还按照别人说的方法在家里鼓捣着做。
虽然我小时候大人们都没让我参与过做饭,但在这种耳濡目染中,我好像真的可以无师自通。
我最早开始尝试着自己做馒头是在芬兰留学时。那个地方根本就买不到馒头,而我这个北方人吃不着馒头真是难受呀。
于是我就去超市找到了他们做面包用的一种叫Hiiva的鲜酵母。那种酵母像一块黄油,是放在冷藏柜里的;切下一块,一捏就软了,和面时搅拌在一起,发起的面非常蓬松柔软。宿舍的外面冰天雪地,我在房间里蒸着馒头、炖着排骨,一个人撸胳膊、挽袖子,干的热火朝天。
那个鲜酵母特别好用,我在假期回国时还在国内的超市里面找,但找不到。回去后我曾照着Hiiva包装纸上的厂家找到他们的联系方式,给他们写了个邮件,和他们说我想把这种鲜酵母给引进到中国。可他们也没理我。
回国以后我蒸馒头的技能就荒废了。到了悉尼,又有机会重拾旧好。现在不管用中国超市买的安琪酵母,还是用当地人做面包的酵母,我都能做出白白胖胖的大馒头。
自己做的、刚出锅的大馒头真好吃
小时候,我姥姥每天总是在做饭,蒸锅里大馒头一屉屉地蒸好了、热气腾腾地拿出来放在竹盖帘上。我二姨下班后来接我弟弟,只要赶上大白馒头出锅,她就会眼睛发亮地顺走几个,带着我弟弟一起回他们自己的家。我爸妈呢,总是边做饭边切切私语,我记得他们俩有一阵子专门跑到一个副食店里买一种山东的呛面馒头,然后还按照别人说的方法在家里鼓捣着做。
虽然我小时候大人们都没让我参与过做饭,但在这种耳濡目染中,我好像真的可以无师自通。
我最早开始尝试着自己做馒头是在芬兰留学时。那个地方根本就买不到馒头,而我这个北方人吃不着馒头真是难受呀。
于是我就去超市找到了他们做面包用的一种叫Hiiva的鲜酵母。那种酵母像一块黄油,是放在冷藏柜里的;切下一块,一捏就软了,和面时搅拌在一起,发起的面非常蓬松柔软。宿舍的外面冰天雪地,我在房间里蒸着馒头、炖着排骨,一个人撸胳膊、挽袖子,干的热火朝天。
那个鲜酵母特别好用,我在假期回国时还在国内的超市里面找,但找不到。回去后我曾照着Hiiva包装纸上的厂家找到他们的联系方式,给他们写了个邮件,和他们说我想把这种鲜酵母给引进到中国。可他们也没理我。
回国以后我蒸馒头的技能就荒废了。到了悉尼,又有机会重拾旧好。现在不管用中国超市买的安琪酵母,还是用当地人做面包的酵母,我都能做出白白胖胖的大馒头。
自己做的、刚出锅的大馒头真好吃
雨夜,小酌。
居家的日子,倍感无奈。
虽然平日里也不怎么爱出门,但被动居家之后,生活的节奏完全被打乱。
钱大妈的菜没得送了,常点的外卖也暂停营业了,就连打开某宝都有一种“太监上青楼”的感觉,因为你不知哪天它就无法派送了。
为一日三餐操碎了心,今晚炒的菜我自己都吃不下去,菜糊了,肉老得嚼不动。我真的,厌了烦了不想干了。
回想起,眼前这个人从前也是会做饭的。可后来,他越做越难吃,就索性不让他做了,洗碗就好。
又想起,眼前这个人从前也是会陪我喝酒的。后来为了繁衍后代戒了好几年。如今重拾旧好,他却总说你又不是不知道我不喜欢喝酒。
倒了杯气泡水,跟我干杯,还说你看这多像白的。我回了句,白你妹啊。
不过,他这双手倒是又长又白。[哈哈]
居家的日子,倍感无奈。
虽然平日里也不怎么爱出门,但被动居家之后,生活的节奏完全被打乱。
钱大妈的菜没得送了,常点的外卖也暂停营业了,就连打开某宝都有一种“太监上青楼”的感觉,因为你不知哪天它就无法派送了。
为一日三餐操碎了心,今晚炒的菜我自己都吃不下去,菜糊了,肉老得嚼不动。我真的,厌了烦了不想干了。
回想起,眼前这个人从前也是会做饭的。可后来,他越做越难吃,就索性不让他做了,洗碗就好。
又想起,眼前这个人从前也是会陪我喝酒的。后来为了繁衍后代戒了好几年。如今重拾旧好,他却总说你又不是不知道我不喜欢喝酒。
倒了杯气泡水,跟我干杯,还说你看这多像白的。我回了句,白你妹啊。
不过,他这双手倒是又长又白。[哈哈]
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