#写给韩先生的信[超话]#那么我看上去像什么就并不重要了。假如我很漂亮，你碰运气式的感情仅仅停留于此的情势将始终萦绕于我的感觉，那种爱将使我作呕。假如我是平凡的，那么我将会心有不安，认为你持续不断地给我写信仅仅出于你的孤独无聊和不得已而为之。不，不要再提我的照片，当你来纽约时，你会看到我，那时你将得出你的结论。记住，在此之后我们之间的中止和继续都是自由的——无论我们选择哪一个。”#830621#
#三联美食# 什么菜最下饭？辣椒炒肉必须拥有姓名。
爱上辣椒炒肉后，碗里的米饭通常会被吃光。作为家常菜中的佼佼者，无论大江南北，辣椒炒肉的质朴与霸气，都能让为生活奋斗着的人们，吃得激情澎湃。辣椒炒肉入口，无论是焦虑压力、疲惫困顿，还是爱恨情仇、懊恼烦忧，大汗淋漓之间，勇者自刚，一辣可解千愁。每一顿辣椒炒肉，都在倾情诉说着食物带给人们的妙不可言之处。
寻常的日子，吃顿辣椒炒肉，就可以低调地点燃一场狂欢。狂欢的前奏是耳朵的洗礼，无论是去饭馆还是家里的厨房，嘈杂处的鼎沸人声或是锅碗的叮当碰撞，这气氛组一般的声音，总能把一颗吃心变得更加躁动不安。
一阵浓烈的爽辣飘过，诱惑的绝不只是嗅觉。烟火升腾之间，不驯的辣气融合着敦厚的鲜香，最能激发人类对吃最原始的欲望。没有过多的招式，猛火快攻，大开大合，辣椒炒肉的简单和极致，仅凭香气就能把饿意搅动，如翻江倒海般汹涌。
它来了，它来了，闪着油光的它来了！青翠的辣椒带着一抹清新，微焦的表皮无声地宣誓着被驯服前的狂野。憨憨的土猪肉，肥瘦总相宜，经历了炉火的历练，饱满而温厚地撑起台面。至于那些肉眼可见的油脂，散发着明晃晃的荤香，随意而任性的模样，再一次证明了辣椒炒肉的朴实与丰盈。辣椒炒肉之上，热气缭绕，镬气冲出，火爆、明艳、润泽，有着只待拥抱味蕾的冲动。
没有虚情假意，辣椒与猪肉早已你侬我侬。土猪肉的丰腴柔嫩，恰到好处地包容着辣椒的肆意与青涩，而辣椒的脆嫩更能彰显肉质的浓郁醇香。一口下去，辣椒的辣蔓延口腔，随之而来的是奇妙化学反应下迸发的精妙快感，就如同热烈的味道掠过味蕾，新奇、刺激，让人欲罢不能；土猪肉，松软香糯有嚼劲，充盈的汁水在口中满溢，让辣香与肉香实现了完美融合，热闹之间，唇齿萌动。
绝味压轴，辣椒炒肉中真正令人忘乎所以的，是油汤拌饭。有滋有味用来形容辣椒炒肉的汤汁再合适不过，辣味与油香，堪称辣椒炒肉的精华所在。拌上一大碗米饭，辣的过瘾，香的满足，谁又能不为之倾心呢？
辣椒炒肉面前，没有矜持，无需优雅，返璞归真，吃就对了。
然而，一盘好的辣椒炒肉，来的并不容易。不同于山珍海味，辣椒炒肉有着隐匿者般的大俗大雅。在我看来，真正美味的辣椒炒肉只能在两个地方出现：一是温馨的人生避风港，一是繁华背后的市井巷陌。
从贫穷和饥饿中被端上餐桌的辣椒，即便有了猪肉的加持，辣椒炒肉依然难逃浓厚的乡土气息。然而，很多人吃辣椒炒肉，其实是挑剔的。就好像我的湖南朋友在广东提起当地辣椒炒肉的时候，总是嫌弃辣椒太皮，不够嫩也不够辣。可真当大火油锅，迅速翻炒辣椒炒肉时的那股子香味渗出，他又会忍不住开始想念起落在身后的家乡。
离家虽然日久，味蕾的记忆却固执的念着家的味道。一碗简单的辣椒炒肉，饱含的是家的味道。离家在外，很多人十分想念妈妈的辣椒炒肉，油辣鲜香之余，是对记忆里家常的记挂和对妈妈挥不去的思念。走的再远，牵挂都在，辣椒炒肉就像一根红绳，一头连着妈，一头牵着儿。
辣椒炒肉，也是我爸最爱吃的一道菜。在我的记忆里，一盘辣椒炒肉，就上点小酒，再来两碗米饭，是爸爸最惬意的晚餐。有辣椒炒肉的日子，爸爸甚至会在酒足饭饱之后，不停地回味无穷的辣香。他会一改平日里的严肃沉闷，给我们聊一聊曾经仗剑走天涯的青春往事。那时候，我便觉得辣椒炒肉似有种魔力，能让人畅快舒展，意气风发。
长大后，我才明白，成年人的世界，从来没有容易二字。人到中年，要负担和顾及的实在太多，拿得起，却不一定能放得下。我幡然醒悟，当年辣椒炒肉对爸爸的意义，早已超越了一盘家常菜：油荤赋予的踏实和安稳，爽辣带来的勃勃冲劲儿。一家人团坐时，一顿辣椒炒肉之于中年人，是忙忙碌碌中对幸福的追求与怀念。有些事，尝过才会明白，就像辣椒炒肉，明明吃的是一场口舌之欢，却收获了满满的心灵慰藉。
有多少男男女女在辣椒炒肉与米饭之间风卷残云，就有多少踌躇满志的人们步履不停地奔向生活。街边小巷里那些毫不起眼的小馆子，是奋斗者们的温情加油站，隐藏着能让人恢复元气的辣椒炒肉。
灯火阑珊，霓虹初上，繁华和喧嚣就在不远之外，一碗乡厨乡味的辣椒炒肉，油腻腻、辣乎乎，让人忘不了当年的清苦，也让最初的昂昂斗志更加动容。加班的疲惫与劳累，随着一口辣椒炒肉消融散退，辣都不怕，还怕苦么？
一碗好滋味的城市辣椒炒肉，总是不远不近地散落在苍蝇馆子、大排档、甚至是快餐店。只要想吃，它就在那里，绝无意外。这两年，随着湘菜之风盛行，很多高档饭店里也有了辣椒炒肉，味道是不错，可感觉上，总是缺了点儿什么，想来是因为安静端详地坐在那里细嚼慢咽，永远吃不出汗流浃背的爽朗吧！
有人说，辣椒炒肉是平民饮食江湖中的无冕之王。放眼全国，不同的地域、不同的人手里，总能翻炒出不同的辣椒炒肉，或柔中带刚、或劲爽热辣。名字上也多有不同，青椒炒肉、农家小炒肉、辣椒拆骨肉……但不管如何变迁，不变的是辣椒炒肉的油亮鲜辣，和它不言而喻的精神：勤勉踏实，敢闯不服输。
幸有辣椒炒肉，一场辣椒与猪肉的美好邂逅，让我们平凡的日子闪出一道诱人的光芒。
爱上辣椒炒肉后，碗里的米饭通常会被吃光。作为家常菜中的佼佼者，无论大江南北，辣椒炒肉的质朴与霸气，都能让为生活奋斗着的人们，吃得激情澎湃。辣椒炒肉入口，无论是焦虑压力、疲惫困顿，还是爱恨情仇、懊恼烦忧，大汗淋漓之间，勇者自刚，一辣可解千愁。每一顿辣椒炒肉，都在倾情诉说着食物带给人们的妙不可言之处。
寻常的日子，吃顿辣椒炒肉，就可以低调地点燃一场狂欢。狂欢的前奏是耳朵的洗礼，无论是去饭馆还是家里的厨房，嘈杂处的鼎沸人声或是锅碗的叮当碰撞，这气氛组一般的声音，总能把一颗吃心变得更加躁动不安。
一阵浓烈的爽辣飘过，诱惑的绝不只是嗅觉。烟火升腾之间，不驯的辣气融合着敦厚的鲜香，最能激发人类对吃最原始的欲望。没有过多的招式，猛火快攻，大开大合，辣椒炒肉的简单和极致，仅凭香气就能把饿意搅动，如翻江倒海般汹涌。
它来了，它来了，闪着油光的它来了！青翠的辣椒带着一抹清新，微焦的表皮无声地宣誓着被驯服前的狂野。憨憨的土猪肉，肥瘦总相宜，经历了炉火的历练，饱满而温厚地撑起台面。至于那些肉眼可见的油脂，散发着明晃晃的荤香，随意而任性的模样，再一次证明了辣椒炒肉的朴实与丰盈。辣椒炒肉之上，热气缭绕，镬气冲出，火爆、明艳、润泽，有着只待拥抱味蕾的冲动。
没有虚情假意，辣椒与猪肉早已你侬我侬。土猪肉的丰腴柔嫩，恰到好处地包容着辣椒的肆意与青涩，而辣椒的脆嫩更能彰显肉质的浓郁醇香。一口下去，辣椒的辣蔓延口腔，随之而来的是奇妙化学反应下迸发的精妙快感，就如同热烈的味道掠过味蕾，新奇、刺激，让人欲罢不能；土猪肉，松软香糯有嚼劲，充盈的汁水在口中满溢，让辣香与肉香实现了完美融合，热闹之间，唇齿萌动。
绝味压轴，辣椒炒肉中真正令人忘乎所以的，是油汤拌饭。有滋有味用来形容辣椒炒肉的汤汁再合适不过，辣味与油香，堪称辣椒炒肉的精华所在。拌上一大碗米饭，辣的过瘾，香的满足，谁又能不为之倾心呢？
辣椒炒肉面前，没有矜持，无需优雅，返璞归真，吃就对了。
然而，一盘好的辣椒炒肉，来的并不容易。不同于山珍海味，辣椒炒肉有着隐匿者般的大俗大雅。在我看来，真正美味的辣椒炒肉只能在两个地方出现：一是温馨的人生避风港，一是繁华背后的市井巷陌。
从贫穷和饥饿中被端上餐桌的辣椒，即便有了猪肉的加持，辣椒炒肉依然难逃浓厚的乡土气息。然而，很多人吃辣椒炒肉，其实是挑剔的。就好像我的湖南朋友在广东提起当地辣椒炒肉的时候，总是嫌弃辣椒太皮，不够嫩也不够辣。可真当大火油锅，迅速翻炒辣椒炒肉时的那股子香味渗出，他又会忍不住开始想念起落在身后的家乡。
离家虽然日久，味蕾的记忆却固执的念着家的味道。一碗简单的辣椒炒肉，饱含的是家的味道。离家在外，很多人十分想念妈妈的辣椒炒肉，油辣鲜香之余，是对记忆里家常的记挂和对妈妈挥不去的思念。走的再远，牵挂都在，辣椒炒肉就像一根红绳，一头连着妈，一头牵着儿。
辣椒炒肉，也是我爸最爱吃的一道菜。在我的记忆里，一盘辣椒炒肉，就上点小酒，再来两碗米饭，是爸爸最惬意的晚餐。有辣椒炒肉的日子，爸爸甚至会在酒足饭饱之后，不停地回味无穷的辣香。他会一改平日里的严肃沉闷，给我们聊一聊曾经仗剑走天涯的青春往事。那时候，我便觉得辣椒炒肉似有种魔力，能让人畅快舒展，意气风发。
长大后，我才明白，成年人的世界，从来没有容易二字。人到中年，要负担和顾及的实在太多，拿得起，却不一定能放得下。我幡然醒悟，当年辣椒炒肉对爸爸的意义，早已超越了一盘家常菜：油荤赋予的踏实和安稳，爽辣带来的勃勃冲劲儿。一家人团坐时，一顿辣椒炒肉之于中年人，是忙忙碌碌中对幸福的追求与怀念。有些事，尝过才会明白，就像辣椒炒肉，明明吃的是一场口舌之欢，却收获了满满的心灵慰藉。
有多少男男女女在辣椒炒肉与米饭之间风卷残云，就有多少踌躇满志的人们步履不停地奔向生活。街边小巷里那些毫不起眼的小馆子，是奋斗者们的温情加油站，隐藏着能让人恢复元气的辣椒炒肉。
灯火阑珊，霓虹初上，繁华和喧嚣就在不远之外，一碗乡厨乡味的辣椒炒肉，油腻腻、辣乎乎，让人忘不了当年的清苦，也让最初的昂昂斗志更加动容。加班的疲惫与劳累，随着一口辣椒炒肉消融散退，辣都不怕，还怕苦么？
一碗好滋味的城市辣椒炒肉，总是不远不近地散落在苍蝇馆子、大排档、甚至是快餐店。只要想吃，它就在那里，绝无意外。这两年，随着湘菜之风盛行，很多高档饭店里也有了辣椒炒肉，味道是不错，可感觉上，总是缺了点儿什么，想来是因为安静端详地坐在那里细嚼慢咽，永远吃不出汗流浃背的爽朗吧！
有人说，辣椒炒肉是平民饮食江湖中的无冕之王。放眼全国，不同的地域、不同的人手里，总能翻炒出不同的辣椒炒肉，或柔中带刚、或劲爽热辣。名字上也多有不同，青椒炒肉、农家小炒肉、辣椒拆骨肉……但不管如何变迁，不变的是辣椒炒肉的油亮鲜辣，和它不言而喻的精神：勤勉踏实，敢闯不服输。
幸有辣椒炒肉，一场辣椒与猪肉的美好邂逅，让我们平凡的日子闪出一道诱人的光芒。
【.青岛李沧公安：逆行背后的抗疫“警”色】“我没问题，我先上！”“防疫有我，抗疫必胜！”……疫情就是命令，防控就是责任！面对突如其来的疫情和复杂严峻的防控形势，深夜接到紧急命令后，青岛李沧公安民警、辅警们的回答是冲锋、是向前、是坚守！秩序维护、卡口值守……哪里有需要，哪里就有他们的身影，哪里就是一道美丽“警”色。这些不经意被同事和战友定格的瞬间，记录的不仅是一个个感人的故事，更是李沧民警辅警听从命令服从指挥的坚定与自觉，时时、处处、人人都展现出了李沧公安战胜疫情的勇气与决心！
为做好疫情防控工作，李沧公安充分发挥基层党组织战斗堡垒和党员先锋模范作用，在防疫第一线，成立3个临时党支部，36个党小组，在各个卡口、在每个核酸检测点，不分昼夜、连续作战，严格落实疫情防控各项措施，用忠诚与坚守践行了入党时的字字誓言。
59岁的于善平是虎山路派出所年龄最大的民警，面对疫情，他丝毫没有因为年龄而对工作产生任何的懈怠，而是有任务带头认领，有标准带头执行，有困难带头克服。他患有多种疾病，糖尿病尤其严重，每年都需住院治疗，平时饮食需要严格把控。考虑到于善平年龄大，组织和同事们都劝他歇一歇，他却拒绝了大家的照顾，他说：“虽然快退休了，也不能别人忙着我闲着，疫情防控期间大伙儿连轴转都不容易，能多干点我就得多干点。”
宋开秋同志作为九水路派出所一名老同志，主动请缨前往一线执勤，第一时间奔赴抗疫第一线参与执勤任务。期间，他每天穿着厚厚的防护服准时到达执勤点开展工作。一天下来，腰累的直不起来，脸上被口罩勒出一道道红印，却从未叫苦叫累，在他的心目中：“抗疫战场上不分老少，只要人民群众需要，就应该勇往直前。”
上阵亲兄弟，抗“疫”勇当先。分局督察大队大队长陈海燕与网警大队民警陈晓燕兄弟二人，深夜接到指令后，面对家中身患重病的85岁老父亲，舍小家为大家共同赶赴抗疫一线。由于事发突然、紧急出动，衣物准备不充分，陈海燕同志颤抖着身体依然在寒风中坚守。同时，他既是一线执勤人员，又是增援队伍的督察员，在执勤点率先成立临时党支部，带领全体执勤人员面向党旗庄严宣誓，保证坚决打好此次疫情防控战。陈晓燕同志在执勤点，从撑帐篷、拉电线装电灯、设置路径、消毒消杀，再到划分入口测温区、等候区、信息采集区等多个区域，每一个细节都一丝不苟，确保流程清晰规范，全力确保执勤点任务安全顺利开展。
刑警大队八中队民警周建，3月4日深夜接到紧急命令返回单位，由于家中未成年子女无人看管，便托付给邻居。期间，周建没有向组织提一句自身困难，坚守一线，战斗在排查防控等疫情防线工作第一线，不怕苦、不怕险，克服身体的旧疾复发，坚决落实上级下达的各项任务，用实际行动践行“我是一名人民警察”的荣光。
“不用管我”“不用担心”“我听从安排”，这是辅警徐明亮深夜离开家以后，面对已经进入预产期妻子的不安和询问的回答，他选择无条件的服务组织安排！“政治任务面前要舍小家顾大家，个人利益在群众安危面前都不算什么，辛苦你了，等我回家”。他愧疚地答复妻子。此次疫情来势汹汹，短短几天每天都要坚守在做核酸检测一线。面对如此艰巨和危险的任务，他一刻也不敢耽搁，困了就坐在车座上眯一会儿，饿了就吃一桶方便面。从晨曦到午夜，只要核酸检测不停歇，他的执勤也不停歇。徐明亮要用他的坚守和担当，郑重的向党组织提交入党申请书，时刻以党员的标准严格要求自己，为马上就要出生的宝宝树立好榜样，筑牢疫情防控的第一道防线。
他们，是李沧分局警务保障室副主任王迎建同志带领刘洪亮、秦世友、刘红亚、孙胜等5人组成的前线指挥部后勤保障小组，平均年龄53岁，负责分局80余个执勤点的生活物资、防疫物资等保障工作。他们起早贪黑，为战疫一线的执勤警力分发口罩、护目镜、消毒液等防护装备，采购被褥、暖宝宝等防雨防寒应急物资，还要负责集中住宿点的防疫消杀工作。结合当地部分物资紧缺现实，他们积极协调物资及各种保障，尽最大努力将执勤民警个人生活物资、一日三餐、防疫物资等分送到每一个执勤点，为抗击疫情提供了坚强的警务实战保障。
他们，是2022年新入警的10名军转干部和32名辅警，接到紧急命令后，直接由封闭集中培训转入一线疫情防控。在分局指挥部统一部署下，在参战老民警、老辅警的带领下，面对党旗、警旗进行了庄严的宣誓，迅速完成培训状态向战时状态的转变，切实提升了临战意识和实战素养，完成了角色转变，全力投入到疫情防控工作，核酸检测现场安保、秩序维护、周边道路交通管制等工作，处处都有他们坚毅的身影。
他们，是李沧分局浮山路派出所临时党小组。10名同志组建党员突击队，和村委同志并肩战斗、冲锋在前，积极克服生活困难和伤病困扰，风餐露宿、夜以继日，全身心投入抗疫一线工作，始终让金盾闪耀在抗疫第一线。
惟其艰难，方显勇毅，惟其笃行，弥足珍贵。在突然爆发的疫情面前，在一道道命令指示下，李沧分局的老党员、老民警和辅警身先士卒、勇往直前，带领新民警、新辅警以实际行动诠释着共产党员“不忘初心、牢记使命”的责任担当，以平凡的举动彰显人民警察本色，贡献着李沧公安力量。（李沧公安）
为做好疫情防控工作，李沧公安充分发挥基层党组织战斗堡垒和党员先锋模范作用，在防疫第一线，成立3个临时党支部，36个党小组，在各个卡口、在每个核酸检测点，不分昼夜、连续作战，严格落实疫情防控各项措施，用忠诚与坚守践行了入党时的字字誓言。
59岁的于善平是虎山路派出所年龄最大的民警，面对疫情，他丝毫没有因为年龄而对工作产生任何的懈怠，而是有任务带头认领，有标准带头执行，有困难带头克服。他患有多种疾病，糖尿病尤其严重，每年都需住院治疗，平时饮食需要严格把控。考虑到于善平年龄大，组织和同事们都劝他歇一歇，他却拒绝了大家的照顾，他说：“虽然快退休了，也不能别人忙着我闲着，疫情防控期间大伙儿连轴转都不容易，能多干点我就得多干点。”
宋开秋同志作为九水路派出所一名老同志，主动请缨前往一线执勤，第一时间奔赴抗疫第一线参与执勤任务。期间，他每天穿着厚厚的防护服准时到达执勤点开展工作。一天下来，腰累的直不起来，脸上被口罩勒出一道道红印，却从未叫苦叫累，在他的心目中：“抗疫战场上不分老少，只要人民群众需要，就应该勇往直前。”
上阵亲兄弟，抗“疫”勇当先。分局督察大队大队长陈海燕与网警大队民警陈晓燕兄弟二人，深夜接到指令后，面对家中身患重病的85岁老父亲，舍小家为大家共同赶赴抗疫一线。由于事发突然、紧急出动，衣物准备不充分，陈海燕同志颤抖着身体依然在寒风中坚守。同时，他既是一线执勤人员，又是增援队伍的督察员，在执勤点率先成立临时党支部，带领全体执勤人员面向党旗庄严宣誓，保证坚决打好此次疫情防控战。陈晓燕同志在执勤点，从撑帐篷、拉电线装电灯、设置路径、消毒消杀，再到划分入口测温区、等候区、信息采集区等多个区域，每一个细节都一丝不苟，确保流程清晰规范，全力确保执勤点任务安全顺利开展。
刑警大队八中队民警周建，3月4日深夜接到紧急命令返回单位，由于家中未成年子女无人看管，便托付给邻居。期间，周建没有向组织提一句自身困难，坚守一线，战斗在排查防控等疫情防线工作第一线，不怕苦、不怕险，克服身体的旧疾复发，坚决落实上级下达的各项任务，用实际行动践行“我是一名人民警察”的荣光。
“不用管我”“不用担心”“我听从安排”，这是辅警徐明亮深夜离开家以后，面对已经进入预产期妻子的不安和询问的回答，他选择无条件的服务组织安排！“政治任务面前要舍小家顾大家，个人利益在群众安危面前都不算什么，辛苦你了，等我回家”。他愧疚地答复妻子。此次疫情来势汹汹，短短几天每天都要坚守在做核酸检测一线。面对如此艰巨和危险的任务，他一刻也不敢耽搁，困了就坐在车座上眯一会儿，饿了就吃一桶方便面。从晨曦到午夜，只要核酸检测不停歇，他的执勤也不停歇。徐明亮要用他的坚守和担当，郑重的向党组织提交入党申请书，时刻以党员的标准严格要求自己，为马上就要出生的宝宝树立好榜样，筑牢疫情防控的第一道防线。
他们，是李沧分局警务保障室副主任王迎建同志带领刘洪亮、秦世友、刘红亚、孙胜等5人组成的前线指挥部后勤保障小组，平均年龄53岁，负责分局80余个执勤点的生活物资、防疫物资等保障工作。他们起早贪黑，为战疫一线的执勤警力分发口罩、护目镜、消毒液等防护装备，采购被褥、暖宝宝等防雨防寒应急物资，还要负责集中住宿点的防疫消杀工作。结合当地部分物资紧缺现实，他们积极协调物资及各种保障，尽最大努力将执勤民警个人生活物资、一日三餐、防疫物资等分送到每一个执勤点，为抗击疫情提供了坚强的警务实战保障。
他们，是2022年新入警的10名军转干部和32名辅警，接到紧急命令后，直接由封闭集中培训转入一线疫情防控。在分局指挥部统一部署下，在参战老民警、老辅警的带领下，面对党旗、警旗进行了庄严的宣誓，迅速完成培训状态向战时状态的转变，切实提升了临战意识和实战素养，完成了角色转变，全力投入到疫情防控工作，核酸检测现场安保、秩序维护、周边道路交通管制等工作，处处都有他们坚毅的身影。
他们，是李沧分局浮山路派出所临时党小组。10名同志组建党员突击队，和村委同志并肩战斗、冲锋在前，积极克服生活困难和伤病困扰，风餐露宿、夜以继日，全身心投入抗疫一线工作，始终让金盾闪耀在抗疫第一线。
惟其艰难，方显勇毅，惟其笃行，弥足珍贵。在突然爆发的疫情面前，在一道道命令指示下，李沧分局的老党员、老民警和辅警身先士卒、勇往直前，带领新民警、新辅警以实际行动诠释着共产党员“不忘初心、牢记使命”的责任担当，以平凡的举动彰显人民警察本色，贡献着李沧公安力量。（李沧公安）
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