“好吃”只会说おいしい,你也敢说自己是吃货?

我们用日语谈论到美食时,都会如何去形容它们的口感呢?除了“おいし~い!”、“うま~い!”外,你是不是再也挤不出别的说法了?作为一名真正的吃货,肚子里不存一些形象的表达可不行哟!

看着美食节目没完没了地放着嘉宾吃东西的画面,边吃边重复着“好好~吃!”、“美味啊~!”,大家是否会觉得有些美中不足呢~好吃的东西就是好吃,用不着 非得用语言去说明,你若这么说那也就算了,但话说回来,这种时候究竟要怎么去表达才能让节目值得一看呢?

说到品味料理,正如自古以来就有“饱眼福、饱口福”这样的说法一样,要点首先在于色,然后是味,同时还有口感,最后是余味,而美味的表达方式似乎正随着时代的发展而变化着。

“プリプリ(Q弹Q弹)”

“しこしこ(筋筋道道)”

“モチモチ(黏黏糯糯)”

……

“プリプリ”能让人想到虾。这个表达可 用来形容蛋黄酱虾仁及日式炸虾等虾类料理,当然除此之外还可以用于描述鲑鱼子、墨鱼、鲜鱼等的口感以及新鲜生鱼片的卖相。若是想形容口感上稍有嚼劲的赤贝 或者鲷鱼等食物,则可以使用“コリコリ(咔哧咔哧)”一词。

接着,“しこしこ”是用在有筋道的乌冬面及拉面等面类身上的,形容面条柔韧、爽口弹牙,入口时 的粘劲儿恰到好处。

这些语言共通的一点在于它们都是拟声、拟态词,而且都是用来表现口感的。

「美味なるものには音がある」

「コクがあるのにキレがある」

“美味的东西会说话”

“浓郁而又清爽”

这两句表达都是1980年代中期大获成功的广告宣传语。“美味”、“浓郁”、“清爽”无一不是与味觉相关的词语,这里有个颇有意思的相关调查——随着时代的变化,关于美味的表达正在从味觉系向口感系发生转变。

这个调查花了7年的时间去研究不同性别及年代对于美味表达的青睐度,从中我们可以看出“コクがある”这一表达很受男性欢迎,处于排行榜前列,而对于女性来 说,它的重要性在慢慢减弱,相比之下“モチモチ”、“もっちり”这些形容口感的语言都开始大受青睐。

包装上会出现的词

“カリッと(咔啦咔啦)”

“サクサク(咔沙咔沙)”

“もちもち(黏黏糯糯)”

“プルンと(噗溜噗溜)”

“パリッと(啪啦啪啦)”

“とろ~り(浓稠滑溜)”

“サックリ(咔嚓咔嚓)”

都说口感的表达是感觉上的东西,所以人们理解起来都很容易,但若换成味觉上的表达,那种美味首先让人觉得好吃,但之后若没有过吃评的经历,不学着在实战中去磨练表达能力的话,是没法做到表现生动的。

2005年,日本制定了食育基本法。意在通过饮食教育来培养国民终生健全的身心、丰富的人性,很多企业都在开展饮食教育活动,而其中一环就有“味觉教 育”。关于味觉教育,美食大国法国近20年前就由政府主导在每年10月开展“味觉周”这样的一系列活动,其中有许多值得我们借鉴的地方。

这样的活动也在渐渐影响着日本的食育活动,如果能通过年少时期这样的教育让大家在饮食上的表达变得更加丰富的话,那么相信有一天,美食节目的感想也不会仅仅停留在“好好~吃!”、“美味啊~!”这俩表达上了。#日韩语# #美食打卡# #日本#

松下社群福利#美容仪打卡第62天#
月初的忙碌,总算有点空下来,做个日常基础方案,先做个基础方案,美容仪接触脸部开始震动,离开就停止,发现边轻柔按压,一边慢慢移动更好推,而且用于眼部,慢慢按压,不会给眼角周围造成过多负担,不用以为用力按就能更好,其实跟力度没关系,跟手法、方式有关,按照线条,往上走。

第三届进博会以色列品牌打卡指南

第三届中国国际进口博览会将于2020年11月5日至10日在国家会展中心(上海)举办。该展会由中华人民共和国商务部和上海市人民政府主办,旨在促进世界各国加强经贸交流合作,促进全球贸易和世界经济增长,推动开放型世界经济发展。

随着中以之间贸易往来的日益深入,越来越多的以色列品牌作为参展商出现在进博会上。现在离开这场每年一度的盛大展会只有半个月了,让我们来看看届时在现成能看到哪些以色列品牌吧!

Tnuva--展位号:2.1H, B5-02

Tnuva集团是以色列最大的食品企业,在过去的九十多年间持续为以色列消费者提供安全、健康、美味、丰富的各类食品。其产品涵盖乳制品全品类,以及肉类、蛋类、冷冻蔬菜、冷冻面点、酱料等产品,并拥有多个市占率第一的领先品牌。光明食品集团成为其战略投资者后,Tnuva加速开展产品创新、食品科技探索和中国市场开拓。

本次进博会,Tnuva将带来明星产品黄奶酪,并由厨师现场制作帕尼尼。加热后的黄奶酪奶香浓郁,拉丝效果卓越,是以色列家庭最受欢迎的早餐和点心。

Peleg Design---展位号:5.2H

出门旅行担心花朵无人浇水?婚礼上的花瓶担心被风吹倒?想拥有一款可以随意造型又能减压的花瓶?Peleg Design佩勒魔法花园系列产品设计灵感,均来自品牌创始人Shahar Peleg自己、家人或朋友生活中的真实需求。Florino 人偶形多变花瓶拥有诙谐可爱的外形,并可根据个人喜好随意“凹造型”,减压又有趣;Magnetic Vase磁力花瓶,纤细优雅的造型却能牢牢“粘”在桌面上,宛如一幅画引人注目,瞬间让桌面变得生动起来。胡萝卜造型的种花小帮手Care-it自动浇水器内置储水装置,实现自动浇花,解放双手;更有反重力设计、魔术与艺术并存的Chain链式酒瓶架,让红酒瓶“停留”在半空中,视觉冲击力十足。Peleg Design将创意、有趣的设计融入这些清新自然的花园小物,为日常生活增添魔法色彩。

秉持“给生活加点魔法”的设计理念,Peleg Design佩勒擅长跳脱日常视角、打破寻常边界,给平淡无奇的生活小物加点魔法,让人会心一笑。该品牌的创意产品遍布蓬皮杜艺术中心、巴黎罗浮宫、纽约现代艺术博物馆(MOMA)、纽约大都会博物馆等全球知名博物馆商店,众多“博物馆级”创意使其成为以色列设计领域的代表品牌之一。

第三届进博会中,Peleg Design佩勒将在现场精心打造“魔法花园”沉浸式空间,并推出多场“魔法花园”主题创意互动活动,让观众置身于清新的自然环境中,放松身心,满足人们疫情过后回归美好生活的初心与乐趣。

Watergen---展位号:4.1H, B5-002

Watergen设计了独特的机器可以从空气中凝结水汽,使用一套系统,让空气可以从各角度“漏”到塑料制成的“叶片”上,水生成器则将空气制成纯净饮用水。这家公司针对不同应用范围,分大中小三个型号生产机器,并提供紧急救援设施。

Watergen的合作客户与伙伴遍布世界各地,包括中国,美国,印度,巴西,印度尼西亚以及澳大利亚等。Watergen的创新产品被广泛的应用于商业中心,医院,办公楼,住宅楼,景区以及乡村等,为世界各地的人们提供节能环保、节能先进的高品质饮水方案。

YChina---展位号:6.1H, B1-12

该展位是由以色列YChina和东浩兰生旗下中犹文化科技交流中心合作的以色列产品展厅,汇集了多家以色列品牌的产品,其中包括:

NATURAL SEA BEAUTY 海蕴

由全球美妆产品巨头欧莱雅集团于1992年创立于以色列,以天然死海矿物泥为原料的功效性护肤品牌,为发扬死海护肤研究技术而诞生,品牌一路发展成为以色列家喻户晓的国民品牌,畅销以色列及欧美地区。
此次进博会上主要展示其身体护理系列。

Mogador 茉歌

Mogador美容美发产品为改善肤色及滋养头发头皮而生, Mogador美容产品为肌肤年轻美丽及延缓 衰老提供了完整的护理方案。Mogador选用全球闻名已久的各种天然成分, 配方经过世界领先的实验室严苛的检验,从而研发出了独一无二的JAS 有机复方,富含有机种植的摩洛哥阿甘精油、乳木果和荷荷巴精油。
由此而来的Mogador产品线通过天然植物的滋养力,让肌肤光彩照人,让头 发健康柔顺。本次参展的产品有洗发露、护发素、发膜等。

TAHARI 塔哈瑞

TAHARI是一个来自纽约的时尚设计师品牌。以色列籍设计师Elie Tahari在纽约时尚圈摸爬滚打之后,成为首批在麦迪逊大街上开设精品专卖店的时装设计师之一。TAHARI的皮具由专业工匠精心打造,用料考究、经久耐用,严格遵循美国加州65的最严格环保标准,保证产品环保无公害。

Individuel Pro

最新的Individuel Pro系列使爱美人士在家即可享用专业的面部护理。该系列有红蓝光两种灯头帮助清洁肌肤,舒缓消炎,更有12种不同的胶囊面膜实现多重护肤功效。仅用8分钟即可完成护肤全过程。

ARGAN-IL 阿甘油

萃取自阿甘果的阿甘油可以抵挡岁月对肌肤的侵蚀,让肌肤焕发新生。阿甘油可以用于面部和头发的护理中。

ALTASense Polymonitor

旗舰级的预测分析临床应用之一。是一种独特和创新的呼吸功能不全指数算法,可在急性事件发生前1至3天内发出警报,以实现预防性护理并避免COVID-19和COPD患者恶化。详情请询展位工作人员。

如果您今年正打算前往进博会参观,不要错过上述这些以色列展台哦,我们期待在这个硕果累累的秋天与您相逢!


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