日本便利店LAWSON继超人气起司蛋糕BASCHE之后，最近又推出了一系列自创名词的混合口感甜点[馋嘴]FUWASHUWA是日文"松软"ふわふわ FUWAFUWA + しゅわしゅわ SHUWASHUWA"微气泡口感" 的新创词语，PARITORO是パリパリ PARIPARI"爽脆" + とろとろ TOROTORO"绵密易化" 的自创词，单是听名字就能想象到那美妙的口感[好喜欢]一口咬下去，味蕾超满足[能量少女耶] #日本罗森##便利店美食#甜点#

超人气猫吐司最新姊妹品牌「猫咪起司蛋糕」专卖店自由之丘开幕！[可爱][可爱][可爱][可爱]

超人气的猫咪吐司（ねこねこ食パン）去年底进军东京开设专卖店，坚持100%牛奶不加一滴水的制作配方让猫吐司不只有外观吸睛，口味也是让人难忘的究极美味。猫吐司姊妹品牌「猫咪起司蛋糕（ねこねこチーズケーキ）」将在东京的自由之丘开设第一号专卖店，这款超可爱的猫脸造型甜点又要引起猫奴暴动啦，一起来看看介绍！

猫脸起司蛋糕不只可爱更是好吃

日本「ALL HEART Company（オールハーツ・カンパニー）」公司发源于名古屋，旗下拥有众多品牌，烘培房「Heart Bread ANTIQUE」以魔幻巧克力圈最广为人知，在台展店的「爱天空烘培屋ANTIQUE- Heart Bread」同样拥有高人气。继造成排队疯抢的猫吐司之后，最新姊妹品牌「猫咪起司蛋糕（ねこねこチーズケーキ）」延续超可爱的猫脸造型，日本首家专卖店将在5月20日于东京的自由之丘开幕。

起司蛋糕决胜负的关键当然就是起司了！ 「猫咪起司蛋糕」严选来自法国的布里起司，口感圆润浓郁且无特殊的刺激性气味，深受法国贵族以及皇室喜爱，更有「乳酪之王」的称号。最高级的熟成起司搭配自家制的杏桃果酱，两者融合在舌尖上滑顺口感再升级，成就了最完美的起司蛋糕。

「猫咪起司蛋糕」首家专卖店选在东京的自由之丘开幕，与同集团「baguette rabbit」面包店相邻，当地特色小店、甜点店林立可说是激战区，这下子必吃清单越来越长啦！想攻略东京人气特色美食，安排一整天来自由之丘准没错。

商店资讯
■ 商店名称：猫咪起司蛋糕／ねこねこチーズケーキ
■ 开幕日期：2020年5月20日（二）
■ 商店地址：:〒152-0035东京都目黒区自由之丘1-16−14 (baguette rabbit自由之丘店共通)
■ 営业时间：9：00～20：00，无公休日

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IKEA公开超人气“瑞典肉丸”食谱！
继东京“No. 1 起司蛋糕”名店Mr. Cheesecake公开食谱后，IKEA也公开超人气的“瑞典肉丸”制作方法，让大家在家也能完美复制，这个周末就在家试做看看吧！
肉丸食材：
牛绞肉 500g
猪绞肉 250g
切碎的洋葱 1整颗
切碎的大蒜 1瓣
面包屑 100g
蛋 1颗
全脂牛奶 5汤匙
适量的盐和胡椒

酱料食材：
油 少许
奶油 40g
面粉 40g
蔬菜高汤 150ml
牛肉高汤 150ml
重乳脂鲜奶油 150ml
酱油 2茶匙
法式芥末酱 1茶匙

制作步骤（肉丸部分）
1.将牛、猪绞肉用手指混合再打碎，加入切碎的洋葱、大蒜、面包屑、鸡蛋并混合，接着加牛奶、盐和胡椒粉调味。
2.将步骤（1）揉成一个个圆形球体，放在干净的盘子上，盖上盖子并在冰箱中存放两个小时（这步骤有助于烹饪时保持形状）。
3.在煎锅中倒入油转中火，将肉丸放入，适时翻面煎煮，使它变成褐色。
4.变成褐色时，放入已预热烤箱（180℃），再烹调30分钟。

（奶油酱汁部分）
1.在锅中融化奶油并加入面粉搅拌2分钟，接着加入蔬菜高汤和牛肉高汤持续搅拌。
2.加入重乳脂鲜奶油、酱油、第戎芥末，将其煮沸，使酱汁变稠。
接着就能好好享用你的“瑞典肉丸”啦～