【首届“六安名菜”活动成功举办】
7月11日,六安市首届“六安名菜”活动举行。此次活动由六安市人社局、市商务局与六安市文旅局主办。
活动现场,来自全市7个县区和市经开区的32家参评企业,通过厨艺比拼,烹饪出一道道色香味俱全的美食。评委们逐一浏览参赛企业的展台,针对菜品口味、食材、色泽、创新创意等方面的综合考量,一一试吃点评打分。
开幕式上,六安市人社局副局长张道军致辞说,此次活动的举办是为全面落实省委、省政府“暖民心行动”部署,通过实施“新徽菜·名徽厨”行动,传承徽派美食文化和技艺,拓展升级六安新徽菜内涵,做强徽菜美食文化品牌;提升六安新徽菜师傅烹任技能水平,壮大徽菜师傅技能人才队伍,促进烹饪技能人才就业创业,推动六安市餐饮、旅游产业高质量发展。
据了解,此次评选活动均以六安本土特产为主要食材,旨在将六安有历史、有特色、有创新的地方美食展现出来,推介出,提高六安新徽菜的大众知晓度与接收度,做强六安新徽菜美食文化品牌,提升六安新徽菜师傅烹饪技能水平,壮大六安新徽菜技能人才队伍,促进六安市餐饮、旅游业的高质量发展。
(来源:中安在线)
7月11日,六安市首届“六安名菜”活动举行。此次活动由六安市人社局、市商务局与六安市文旅局主办。
活动现场,来自全市7个县区和市经开区的32家参评企业,通过厨艺比拼,烹饪出一道道色香味俱全的美食。评委们逐一浏览参赛企业的展台,针对菜品口味、食材、色泽、创新创意等方面的综合考量,一一试吃点评打分。
开幕式上,六安市人社局副局长张道军致辞说,此次活动的举办是为全面落实省委、省政府“暖民心行动”部署,通过实施“新徽菜·名徽厨”行动,传承徽派美食文化和技艺,拓展升级六安新徽菜内涵,做强徽菜美食文化品牌;提升六安新徽菜师傅烹任技能水平,壮大徽菜师傅技能人才队伍,促进烹饪技能人才就业创业,推动六安市餐饮、旅游产业高质量发展。
据了解,此次评选活动均以六安本土特产为主要食材,旨在将六安有历史、有特色、有创新的地方美食展现出来,推介出,提高六安新徽菜的大众知晓度与接收度,做强六安新徽菜美食文化品牌,提升六安新徽菜师傅烹饪技能水平,壮大六安新徽菜技能人才队伍,促进六安市餐饮、旅游业的高质量发展。
(来源:中安在线)
在四川美食里,如果要安排一个顺序。那么前几名里肯定会有串串香的身影。它作为最能体现老成都风味的美食之一,老一辈的成都人应该都知道。串串与火锅它们虽然很相似,但是火锅它是以味道重为主,而串串是以味道香为主。这更能贴合成都的口味。比如今天推荐的这家,味道好、价格美丽,最为关键的是它家的菜品都很新鲜!
不过如果想去吃的朋友,还是建议6点之前就到,因为去迟了可能要排很久的对。
(图片整理自网络)
不过如果想去吃的朋友,还是建议6点之前就到,因为去迟了可能要排很久的对。
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