#今日午餐。#花菇、木耳、黄花菜打卤面，还炒了些油麦菜，切成碎叶撒在卤子上。
#今日晚餐。#看到盒马上有卖沙葱，来自甘肃武威，想起在大西北吃过无数次的沙葱炒鸡蛋，于是在家里也能烹饪了。新学到一招，打鸡蛋时里面加几滴白醋，鸡蛋炒出来会蓬松一点。
来自南京的盐水鸭腿和西区老大房的熏鱼。
自制凉拌黄瓜和老盛昌的葱油饼。
寄给亲朋和长辈们的的仙居杨梅和大连樱桃，对方也都陆续收到了。

我的家人们恢复上班了。
今天白天自己在家，非常舒爽地看了纪录片，中午简单地煮了豆腐，蘸着蒜汁吃。
晚上等家人们都回来，一起吃了饭。

今日食谱：
▪️酸菜炖排骨砂锅 边吃边煮了豆皮和粉条
▪️红烧猪肘 | 提前捞出来带皮的部分给想吃猪蹄的男朋友啃
▪️凉拌黄瓜 | 蒜蓉油麦菜 有肉有菜才算健康

下午在叮咚买菜买了猪肘和排骨，品质很好，猪皮处理的很干净。
闺蜜前阵子说想吃酸菜炖排骨，正好今天两口锅一起炖上！

按照红烧肉的方子做的猪肘，用铸铁锅炖了1个多小时，再转到炒锅里收汁，汤汁浓郁，拌饭太香了！[舔屏][舔屏][舔屏]
酸菜排骨就是东北菜馆的味道。排骨炒过再加开水炖40分钟，奶白色的汤汁加入酸菜，放一点点干辣椒，酸辣中透着排骨的香。酸菜又解了排骨的腻。先干三碗汤为敬！

教程这次直接放在图片里了。
今天的厨房心得：锅够多，就够自由～
#卖炸鸡的小老板的日常# https://t.cn/RVJk9aF

今天早上去楼下吃早餐 有卖油麦菜的 有卖卷心菜的 有卖小白菜的 有卖韭菜的 有卖菠菜的

我在买豆浆的时候 不时听见身后传来一声声感叹：好菜啊好菜啊好菜啊好菜啊好菜啊好菜啊好菜啊好菜啊好菜啊好菜啊好菜啊好菜啊好菜啊好菜啊好菜啊好菜啊好菜啊好菜啊好菜啊好菜啊好菜啊真的好菜啊
[苦涩][苦涩][苦涩][苦涩][苦涩][苦涩][苦涩]