读某人的朋友圈,我想起了汕头遇见的这家茶铺。
没有招牌字号,壶不是孟臣,杯不是若琛。
倒是旁边有石桥,头顶有树荫。
脸颊上有微风,耳朵里有知了叫声。
盖碗沿边有个豁口,茶盘周身满是茶垢。
掌柜在泡茶,那一起喝茶聊天的,像是街坊。
柜台秤盘里盛着好多鲜茉莉花,我问是做什么用的。
老板拿不锈钢镊子夹了一朵,放碗里茶叶面上,再注水出汤,抿一口,满嘴清香。
世上工夫千万种。
水、炭、器上的工夫,可以练;这“天趣偶从言外得”的工夫,却不是学得来的。
也许是信了“毋意、毋必、毋固、毋我”,要讲茶必如何、壶必如何、杯必如何,我很难再听得进去。
但是有个潮汕朋友,曾纠正我泡茶,说三个杯子必须靠在一起。
我问,是怕茶汤洒外面浪费?
他说不是,因为这杯子代表一家三口。
我却听进去了。
还觉得,他讲的好有道理。
真趣偶从茶外得,那一瞬间的工夫,我得着了。
没有招牌字号,壶不是孟臣,杯不是若琛。
倒是旁边有石桥,头顶有树荫。
脸颊上有微风,耳朵里有知了叫声。
盖碗沿边有个豁口,茶盘周身满是茶垢。
掌柜在泡茶,那一起喝茶聊天的,像是街坊。
柜台秤盘里盛着好多鲜茉莉花,我问是做什么用的。
老板拿不锈钢镊子夹了一朵,放碗里茶叶面上,再注水出汤,抿一口,满嘴清香。
世上工夫千万种。
水、炭、器上的工夫,可以练;这“天趣偶从言外得”的工夫,却不是学得来的。
也许是信了“毋意、毋必、毋固、毋我”,要讲茶必如何、壶必如何、杯必如何,我很难再听得进去。
但是有个潮汕朋友,曾纠正我泡茶,说三个杯子必须靠在一起。
我问,是怕茶汤洒外面浪费?
他说不是,因为这杯子代表一家三口。
我却听进去了。
还觉得,他讲的好有道理。
真趣偶从茶外得,那一瞬间的工夫,我得着了。
#特别关注#【成都公布第12、13批历史建筑保护名录 峨影厂厂房等入选】
1月7日,成都正式公布了第十二批、第十三批历史建筑保护名录。其中,第十二批共有历史建筑24处,第十三批共有历史建筑14处,两批次共计38处。
峨眉电影制片厂厂房、石桥镇戢家茶铺、石桥镇和平街57—63号民居、理工大学历史建筑群等都进入历史建筑保护名录。
快来看看有没有你熟悉的地方吧!
详情请戳:https://t.cn/EGRWzMI
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电话:13981151988/13990146388/2368005 https://t.cn/RXWkTqD
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