大蒜、秋葵、海鲜防癌指数大揭密！肿瘤专家教您正确防癌！
21世纪，医学的发展令人瞩目。多数传染性疾病得到了有效的控制，人类疾病谱发生了巨大变化。心血管疾病、恶性肿瘤成为严重威胁人类健康的主要疾病。
根据统计推测，全球1990年全部肿瘤新发病例810万，死亡病例 520万；2000年新发病例1010万，死亡病例620万；到2020年为止，全球肿瘤新发病例达到2000余万，肿瘤问题成为全球最大的公卫问题。
为了更好地落实、解决肿瘤患者的基本问题，由浙江省抗癌协会全程指导、肿瘤一站式服务平台易加医独家冠名节目《防癌直通车》，邀请各疾病领域的专家亲临节目，为大家现场解答防癌问题。
本期坐镇讲解的是浙江大学医学院附属邵逸夫医院肿瘤内科 方勇教授。
方勇 教授
浙江大学医学院附属邵逸夫医院 肿瘤内科副主任
主任医师 博士
浙江省抗癌协会青年理事会秘书长
浙江省抗癌协会肿瘤内科专业委员会副主委
中国临床肿瘤学会（CSCO）理事
中国临床肿瘤学会（CSCO）射频消融专业委员会常委
中国临床肿瘤学会（CSCO）抗肿瘤安全管理委员会委员
中国抗癌协会（CACA）靶向治疗专业委员会委员
浙江省数理医学会理事
以下是文字版内容
主持人提问1：
网上流传着很多抗癌的食物，比如说大蒜、西兰花、胡萝卜、红薯等等，这些食物真的能够防癌吗？
方勇 教授
我们就拿三个食物来打一个比方：
（1） 吃大蒜并不能防癌
第一个大蒜。传闻大蒜跟大蒜的产品非常有抗肿瘤的活性，尤其是里面的一种成分叫大蒜素，认为可以控制很多肿瘤，包括胃癌。甚至能够杀菌，降血脂，降血压等等。我们在临床上也做过一些大蒜素的临床研究，最后发现，它是个阴性的结果，所以说，大蒜是不是真的有那么多的防癌功能呢？其实并没有。
（2）秋葵也并不是神乎其神的“防癌蔬菜”
第二个食品是秋葵。甚至还有人说秋葵是“癌症的报应”，就是说它可以有效地去防癌，但实际上，说白了秋葵只是一个蔬菜，吃秋葵是有益的。但是并没有说，它一定能够防癌。
（3）海鲜能增加身体的蛋白质，但不能有效防癌
第三个是海鲜。其实我们知道，海鲜吃下去，也就是提高我们机体的蛋白质含量，但并没有能够非常有效地抗癌。
如何饮食可以有效防癌：
（1）营养需均衡摄入，每周吃20种不同食物
在营养学上来说，我们强调的是营养平衡。我们推荐，每个健康的人群能够每周吃20种不同的食物。我们同时非常强调的叫什么，三分荤，七分素，叫“三七开”合理的搭配。
（2）荤素合理搭配，多吃深色的水果蔬菜
在平时的生活中，我们还可以吃什么？深色的蔬菜水果。比较有利于健康，颜色深的，它含有大量的维生素C，维生素E，这是对我们有帮助的。
主持人提问2：
网友说，总是认为人体免疫力下降是肿瘤入侵身体的一大原因之一，事实真的如此吗？能不能通过增强免疫力，来有效地预防肿瘤？
方勇 教授
首先我们要知道，肿瘤细胞实际上是由正常细胞慢慢变异过来的，而免疫力叫什么？身体中的一种叫T细胞，相当于是我们身体中的警察，一旦发现了这种细胞的变异情况，这个时候我们就需要通过体内的免疫力的细胞将癌细胞遏制，甚至是去吞噬，去破坏癌细胞。
所以怎样去提高免疫力？最主要的是做到以下几点：
（1） 营养
均衡适量的营养
（2）劳逸结合
适度劳逸。劳逸是什么概念，你要有劳动，要休息，也就是我们经常说的劳逸相结合。
（3）锻炼身体
第三个方面就是我们要做锻炼，经常性的锻炼。你可以说，我上班路上快步走，其实也是一种锻炼。
（4）培养各类各类兴趣爱好
那么第四种就是，培养各种有益的兴趣爱好，帮助你的身心愉悦。
（5）戒烟限酒
第五个就是戒烟限酒。
（6）保持情绪积极，心理健康
最后我们强调的是心理健康。所以说，其实一个人的免疫力并不是一方面决定的，更重要是发自内心的一种免疫力，还是要注重自己身体内部的一种调节。
《拜拜了肿瘤》重装升级
防癌抗癌有问题，我来帮你提一提！《拜拜了肿瘤》重装升级推出《防癌直通车》活动。
2020年11月24日起，每周二晚22:05！杭州电视台西湖明珠频道（HTV-2），敬请锁定！
如果您有肿瘤的预防、筛查以及相关健康生活上的疑惑，请扫描下方二维码关注我们，我们将在线收集网友问题，带给您最权威的解析、最实用的建议、最贴心的服务。
常常去帮助，总是在安慰，康复之路易加医与您同行。如果您想咨询肿瘤方面的问题，可在易加医官网-肿瘤问答广场，提出你的问题，三甲医院肿瘤科的肿瘤专家将为您在线解答！
易加医是专注于肿瘤领域的移动医疗服务平台，为肿瘤患者和家属提供肿瘤预防、就医、诊疗、康复所需的各类医疗服务。
21世纪，医学的发展令人瞩目。多数传染性疾病得到了有效的控制，人类疾病谱发生了巨大变化。心血管疾病、恶性肿瘤成为严重威胁人类健康的主要疾病。
根据统计推测，全球1990年全部肿瘤新发病例810万，死亡病例 520万；2000年新发病例1010万，死亡病例620万；到2020年为止，全球肿瘤新发病例达到2000余万，肿瘤问题成为全球最大的公卫问题。
为了更好地落实、解决肿瘤患者的基本问题，由浙江省抗癌协会全程指导、肿瘤一站式服务平台易加医独家冠名节目《防癌直通车》，邀请各疾病领域的专家亲临节目，为大家现场解答防癌问题。
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主任医师 博士
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浙江省数理医学会理事
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主持人提问1：
网上流传着很多抗癌的食物，比如说大蒜、西兰花、胡萝卜、红薯等等，这些食物真的能够防癌吗？
方勇 教授
我们就拿三个食物来打一个比方：
（1） 吃大蒜并不能防癌
第一个大蒜。传闻大蒜跟大蒜的产品非常有抗肿瘤的活性，尤其是里面的一种成分叫大蒜素，认为可以控制很多肿瘤，包括胃癌。甚至能够杀菌，降血脂，降血压等等。我们在临床上也做过一些大蒜素的临床研究，最后发现，它是个阴性的结果，所以说，大蒜是不是真的有那么多的防癌功能呢？其实并没有。
（2）秋葵也并不是神乎其神的“防癌蔬菜”
第二个食品是秋葵。甚至还有人说秋葵是“癌症的报应”，就是说它可以有效地去防癌，但实际上，说白了秋葵只是一个蔬菜，吃秋葵是有益的。但是并没有说，它一定能够防癌。
（3）海鲜能增加身体的蛋白质，但不能有效防癌
第三个是海鲜。其实我们知道，海鲜吃下去，也就是提高我们机体的蛋白质含量，但并没有能够非常有效地抗癌。
如何饮食可以有效防癌：
（1）营养需均衡摄入，每周吃20种不同食物
在营养学上来说，我们强调的是营养平衡。我们推荐，每个健康的人群能够每周吃20种不同的食物。我们同时非常强调的叫什么，三分荤，七分素，叫“三七开”合理的搭配。
（2）荤素合理搭配，多吃深色的水果蔬菜
在平时的生活中，我们还可以吃什么？深色的蔬菜水果。比较有利于健康，颜色深的，它含有大量的维生素C，维生素E，这是对我们有帮助的。
主持人提问2：
网友说，总是认为人体免疫力下降是肿瘤入侵身体的一大原因之一，事实真的如此吗？能不能通过增强免疫力，来有效地预防肿瘤？
方勇 教授
首先我们要知道，肿瘤细胞实际上是由正常细胞慢慢变异过来的，而免疫力叫什么？身体中的一种叫T细胞，相当于是我们身体中的警察，一旦发现了这种细胞的变异情况，这个时候我们就需要通过体内的免疫力的细胞将癌细胞遏制，甚至是去吞噬，去破坏癌细胞。
所以怎样去提高免疫力？最主要的是做到以下几点：
（1） 营养
均衡适量的营养
（2）劳逸结合
适度劳逸。劳逸是什么概念，你要有劳动，要休息，也就是我们经常说的劳逸相结合。
（3）锻炼身体
第三个方面就是我们要做锻炼，经常性的锻炼。你可以说，我上班路上快步走，其实也是一种锻炼。
（4）培养各类各类兴趣爱好
那么第四种就是，培养各种有益的兴趣爱好，帮助你的身心愉悦。
（5）戒烟限酒
第五个就是戒烟限酒。
（6）保持情绪积极，心理健康
最后我们强调的是心理健康。所以说，其实一个人的免疫力并不是一方面决定的，更重要是发自内心的一种免疫力，还是要注重自己身体内部的一种调节。
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2020年11月24日起，每周二晚22:05！杭州电视台西湖明珠频道（HTV-2），敬请锁定！
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智慧赋能，未来可期！安盟助力浙大一院打造数字化智慧医院
11月1日，浙江大学附属第一医院（简称浙大一院）总部一期在杭州市文一西路1367号正式启用，总部一期的启用，标志着双方在以云计算、大数据为代表的前沿技术领域全面合作战略成果的落地，当天，由浙大一院携手阿里巴巴集团共同打造的“浙大一院集团专有云”和“未来医院”系统同步亮相。
这一医疗界的“最强大脑”，是全球首个基于云架构搭建的医院智慧信息系统，在云端实现医院海量动态数据的实时运算，对患者信息和医疗资源进行集中管理调度，让患者和医疗资源得到高效匹配，成为浙大一院向数字化智慧医院转型的基础建设，将帮助医院全面进入高效的云计算时代。
此外“未来医院”信息系统借助5G和IOT打造院区级医疗设备信息专网，把医疗设备数据统一采集并应用于临床电子病历，将临床信息化工作推进到床边，实现从“以医护为中心”到“以患者为中心”的转变。
在浙大一院本次的革新中，厦门安盟的检查预约系统有幸成为智慧医院系统中的一部分，为患者提供一键预约服务，为医院建设贡献安盟的一份力量。
浙大一院作为医教研深度融合的临床研究中心，按照国内领先、国际一流的标准，旨在打造一家真正引领行业业态革新的“未来智慧医院”。智慧医院是医院信息化建设进一步发展的新阶段，通过5G、人工智能、物联网这样的“新型基础设施建设”，加强新一代信息基础设施建设。
顺应变革洪流，拥抱技术发展，响应国家政策导向，医院智慧化建设是浙江大学附属第一医院在时代大幕之下，响应大变革、大发展、大创新趋势必然要走的一步。
[赞]智慧医疗信息化的广阔前景和刚需属性
第一：国内政策明细，医疗信息化势必而行
从2018年起，“进一步改善医疗服务行动计划”、“智慧医院”、“互联互通”、“最多跑一次”、“互联网+”等相关政策陆续发布，医疗信息化已然大势所趋。在诸多政策的推动下，医院更加重视智慧医疗，逐步加强信息化建设，努力打造智慧医院。
第二：旧有信息化系统达不到医院评级要求
例如，2020年9月25日，国家医疗健康信息互联互通标准化成熟度测评结果发布，部署了RIS、PACS等各种业务系统的医院在数据源端普遍存在数据缺失、数据错误等情况，表现为数值为空、映射错误，有较大改善空间。
第三：原来各医院之间信息闭塞，无法完成互联互通，阻碍了医院的发展，影响工作效率及患者体验
此前医院的医疗资源、影像数据资源等是非结构化数据呈碎片状、分布式，医疗机构之间、医院内部之间、不同业务系统之间形成大量“信息孤岛”，导致医疗数据无法共享，这些平台的资源价值难以得到充分发挥，需要通过数据化的管理模式来实现医院信息系统整合化，实现院内、院间医疗信息互联互通，促进医院的进一步发展。
[赞]这次革新中，浙大一院的硕果累累
从医院管理来说，浙大一院已成为全国首家将核心系统全部搬迁上云的医院，已完全实现多院区的信息一体化管理。过去一年间，经过时间与实践检验，智慧医院信息系统平稳扛住了业务流量高峰，保证之江、城站院区的50多个病区、上千张病床的业务系统运行平稳。
从患者视角来看，原来面临的“三长一短”(挂号、看病、取药时间长、医生问诊时间短)难题，在浙大一院智慧信息系统面前也会得到极大程度缓解。患者通过手机即可完成智能分诊挂号、院内院外智能导航、自助缴费、检查检验预约、院内全流程提醒、用药指南等诊疗全流程，全面提升就医体验。
[赞]安盟助力浙大一院打造未来智慧医院
在患者求医问诊路程变化和医院管理平稳的背后，正是在医院内高效传输的数据，优化患者的预约流程，提高医护人员的工作效率。安盟打造的检查预约系统作为医院信息化建设的一部分，系统中各种预约渠道结合一站式预约、组合预约的模式进行分时段预约诊疗，满足国家卫健委关于检查预约时间误差控制在30分钟内的要求，帮助患者完成一键预约，获得更好的就医体验。
安盟检查预约实现了浙大一院多院区间统一管理，助力医院实现互联互通，打破医院之间的信息孤岛，促进了信息共享和流程优化，大大降低了医院院区网络运维的复杂度，满足智慧医院网络建设新诉求。在此，安盟有信心协助浙大一院完成互联互通和电子病历的评级。
[握手]助力医疗信息化发展，一直是安盟不变的使命
安盟全景预约平台的构想正是以医疗预约资源统一管理为基础，将平台打造成医疗资源管理大师，成为智慧化医院重要组成部分之一，与浙大一院未来发展布局不谋而合 。
安盟目标明确，定位清晰，自创立初就着力于建设医疗信息化系统，2016年之前就开始进军医疗行业的信息化建设，并在2018年完成检查预约V2.0产品化建设，带着检查预约产品进军市场。
在2019年，安盟品牌正式定位为“医疗资源管理大师”，顺应着国家政策中的“科学建立预约诊疗制度”，专注于发展全景预约平台，坚持以精细化的产品服务于各大医院，将技术和力量贡献于社会的医疗信息化建设中。
[加油]安盟愿通过打造专注于全景预约平台的企业IP，帮助医院的进行资源统一管理，在智慧医疗建设中贡献更多的力量。
11月1日，浙江大学附属第一医院（简称浙大一院）总部一期在杭州市文一西路1367号正式启用，总部一期的启用，标志着双方在以云计算、大数据为代表的前沿技术领域全面合作战略成果的落地，当天，由浙大一院携手阿里巴巴集团共同打造的“浙大一院集团专有云”和“未来医院”系统同步亮相。
这一医疗界的“最强大脑”，是全球首个基于云架构搭建的医院智慧信息系统，在云端实现医院海量动态数据的实时运算，对患者信息和医疗资源进行集中管理调度，让患者和医疗资源得到高效匹配，成为浙大一院向数字化智慧医院转型的基础建设，将帮助医院全面进入高效的云计算时代。
此外“未来医院”信息系统借助5G和IOT打造院区级医疗设备信息专网，把医疗设备数据统一采集并应用于临床电子病历，将临床信息化工作推进到床边，实现从“以医护为中心”到“以患者为中心”的转变。
在浙大一院本次的革新中，厦门安盟的检查预约系统有幸成为智慧医院系统中的一部分，为患者提供一键预约服务，为医院建设贡献安盟的一份力量。
浙大一院作为医教研深度融合的临床研究中心，按照国内领先、国际一流的标准，旨在打造一家真正引领行业业态革新的“未来智慧医院”。智慧医院是医院信息化建设进一步发展的新阶段，通过5G、人工智能、物联网这样的“新型基础设施建设”，加强新一代信息基础设施建设。
顺应变革洪流，拥抱技术发展，响应国家政策导向，医院智慧化建设是浙江大学附属第一医院在时代大幕之下，响应大变革、大发展、大创新趋势必然要走的一步。
[赞]智慧医疗信息化的广阔前景和刚需属性
第一：国内政策明细，医疗信息化势必而行
从2018年起，“进一步改善医疗服务行动计划”、“智慧医院”、“互联互通”、“最多跑一次”、“互联网+”等相关政策陆续发布，医疗信息化已然大势所趋。在诸多政策的推动下，医院更加重视智慧医疗，逐步加强信息化建设，努力打造智慧医院。
第二：旧有信息化系统达不到医院评级要求
例如，2020年9月25日，国家医疗健康信息互联互通标准化成熟度测评结果发布，部署了RIS、PACS等各种业务系统的医院在数据源端普遍存在数据缺失、数据错误等情况，表现为数值为空、映射错误，有较大改善空间。
第三：原来各医院之间信息闭塞，无法完成互联互通，阻碍了医院的发展，影响工作效率及患者体验
此前医院的医疗资源、影像数据资源等是非结构化数据呈碎片状、分布式，医疗机构之间、医院内部之间、不同业务系统之间形成大量“信息孤岛”，导致医疗数据无法共享，这些平台的资源价值难以得到充分发挥，需要通过数据化的管理模式来实现医院信息系统整合化，实现院内、院间医疗信息互联互通，促进医院的进一步发展。
[赞]这次革新中，浙大一院的硕果累累
从医院管理来说，浙大一院已成为全国首家将核心系统全部搬迁上云的医院，已完全实现多院区的信息一体化管理。过去一年间，经过时间与实践检验，智慧医院信息系统平稳扛住了业务流量高峰，保证之江、城站院区的50多个病区、上千张病床的业务系统运行平稳。
从患者视角来看，原来面临的“三长一短”(挂号、看病、取药时间长、医生问诊时间短)难题，在浙大一院智慧信息系统面前也会得到极大程度缓解。患者通过手机即可完成智能分诊挂号、院内院外智能导航、自助缴费、检查检验预约、院内全流程提醒、用药指南等诊疗全流程，全面提升就医体验。
[赞]安盟助力浙大一院打造未来智慧医院
在患者求医问诊路程变化和医院管理平稳的背后，正是在医院内高效传输的数据，优化患者的预约流程，提高医护人员的工作效率。安盟打造的检查预约系统作为医院信息化建设的一部分，系统中各种预约渠道结合一站式预约、组合预约的模式进行分时段预约诊疗，满足国家卫健委关于检查预约时间误差控制在30分钟内的要求，帮助患者完成一键预约，获得更好的就医体验。
安盟检查预约实现了浙大一院多院区间统一管理，助力医院实现互联互通，打破医院之间的信息孤岛，促进了信息共享和流程优化，大大降低了医院院区网络运维的复杂度，满足智慧医院网络建设新诉求。在此，安盟有信心协助浙大一院完成互联互通和电子病历的评级。
[握手]助力医疗信息化发展，一直是安盟不变的使命
安盟全景预约平台的构想正是以医疗预约资源统一管理为基础，将平台打造成医疗资源管理大师，成为智慧化医院重要组成部分之一，与浙大一院未来发展布局不谋而合 。
安盟目标明确，定位清晰，自创立初就着力于建设医疗信息化系统，2016年之前就开始进军医疗行业的信息化建设，并在2018年完成检查预约V2.0产品化建设，带着检查预约产品进军市场。
在2019年，安盟品牌正式定位为“医疗资源管理大师”，顺应着国家政策中的“科学建立预约诊疗制度”，专注于发展全景预约平台，坚持以精细化的产品服务于各大医院，将技术和力量贡献于社会的医疗信息化建设中。
[加油]安盟愿通过打造专注于全景预约平台的企业IP，帮助医院的进行资源统一管理，在智慧医疗建设中贡献更多的力量。
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