影响面包与馒头麦香风味与酸甜口味的发酵工艺与发酵因素
首发 杜德春
面团发酵工艺
发酵是面包生产过程中的关键一环。它在整个面包生产过程中所花时间最长，对面包影响最大。面包质量好坏，主要取决于发酵的程度。
第一次发酵的目的是使酵母扩大培养，以利于面团进一步发酵。第一次调的面团温度控制在25~28°C，这样才有利于酵母的繁殖。一般发酵时间为2~2.5小时，即可进行第二次调制。判断面团发酵成熟的方法一般是视面团起发到件下进行面团发酵时，如果增加酵母的用量，就能加现深品的发酵;反之，就会降低面团的发酵速度。
所以在面团发时，以用增加或减少酵母的用量来适应面团的工艺要事关于酵母的用量问题，有很多科学家进行了研究，共同认为:在面团内加入酵母的数量适当时，繁殖率高。m果加入酵母的数量过多，则他们的繁殖率反而下降。
影响面团发酵的因素
温度:温度是酵母生命活动的重要因素。在面团发酵过程中，就面包酵母来说，最适宜温度为25~28°C，低于这个温度使面团发酵速度迟缓，延长生产周期;高于最适温度，虽然能缩短发酵时间，但有利于酸化菌生长(乳酸菌的最适温度为37°，酸菌的最适温度为35°），容易造成面团的酸度增高，使制品的质量下降。另外，在面团发酵过程中，由于酵母菌的代谢作用产生了一定的热量，也会使面团温度升高。所以，面团发酵时温度应控制在25~28°℃，高于最适温度或工艺条件掌握不好，都容易出质量事故。
面包与馒头的发酵面团，在操作加工过程中，面团温度必须操控在18-20°±范围内，这对于产品的后期组织结构、老化速度、细腻度、柔软度等至关重要。
酵母:酵母的发酵力是酵母质量的重要指标之一。在面团发酵时,酵母发酵力对发酵面团的质量有很大影响。如果使用发酵力低的酵母、面团的发酵速度迟缓，容易造成面团发酵不足。所以，一般要求压榨酵母的发酵力在650毫升以上，活性干酵母的发酵力在600毫升以上。
面团发酵中，发酵力相同的酵母，在同品种中，同条实际生产中，一般的情况是用标准粉时酵母用量为0.5%，用高筋面粉时酵母的用量为0.6~1%。
酵母的投放量，当视酵母品类与面粉质量、以及不同季节问题而有的放矢。
酸度:酸度是衡量面包质量的一个重要指标。面包的酸度是在面团发酵过程中各种产酸菌代谢作用的生成物形成的。这些酸性物质有乳酸，其次是醋酸。
在面团发酵过程中，如果污染了乳酸菌，在适宜条件下，乳酸菌便将一分子糖分解成二分子乳酸，结果可使面团酸度增高，影响成品质量。不过适量的乳酸能使产品具有特殊的香味。
醋酸是由醋酸菌产生的，它的发酵特点是把酵母在发酵过程中产生的酒精氧化成醋酸、水及能量。醋酸则给面包带来不良的风味。
面团在发酵时产生的酸菌，主要存在于鲜酵母中。它们常在面团发酵时引起面团酸度升高。所以，保持纯净的酵母菌种，严格掌握面团发酵温度，对防止产酸菌的生长繁殖是很重要的。
面包、馒头、烧饼等的酸味是面团中的乳酸菌、醋酸菌、益生菌、丁酸菌菌群量大而发酵或添加繁衍而成的：面包的酸味有--丙酮酸-乳酸-丙酸-丙醇-甲酸-醋酸-乙醛-乙醇-醋酸乙酯-丁二酮-羟基丁酮-丁二酮-丁酸-正丁醇-乙酰醋酸-丙酮-异丙醇-羟基丁酸等。
①香味的原始成分150种的气味色谱
形成面包香味的挥发性气味物质的特性：
玫瑰香味
哈喇味
花香味
烘烤味
青草味
腐败味
榛子味
蘑菇味
戊醇味
青草味
酒香味
烘烤味与面包味关系最密切，玫瑰香味、青草味、腐败味、油炸味、戊醇味次之，榛子味、蘑菇味更次，花香味最次。
②挥发性风味来源
面粉.原料
调粉.工艺
发酵.延伸
烘烤.衍生
面包.贮存
时间.陈化等。
面粉：面粉的影响主要是指面筋和酶的以及加水量。
面粉的工程是：5种蛋白质、2种淀粉；物理属性：弹性、韧性、可塑性、延伸性、延伸比、允差力等。
面筋在面团酵时，使用含有强力面筋的面粉制成面团能保大量的气体，使面团膨胀而形成海绵状的结构;如果使用弱力面筋的面粉，则制成的面团不能保持气体，生产面包时，容易造成面包坯塌陷而影响面包质量。所以，应选用面筋含量高，筋力强的面粉作为原料。
酶生产实践证明，酵母在面团发酵过程中，由于面粉本身含有直接供给酵母利用的单糖很少，随着糖分的消耗，淀粉可在淀粉酶的作用下，不所将淀粉分解成单相供给酵母利用，加速面团发酵。
如果使用已变质或经过高温处理的面粉，淀粉酶的活性受到抑制，降低了面粉的糖化能力，影响了面团的正常发酵，这时可在面团中加入少量的麦芽汁或麦芽粉来弥补上述不足，发酵后的面团大约要损失1%左右的糖
加水量面粉的吸水能力随蛋白质的含量多少而变动。蛋白质含量越高，吸水能力越强;反之吸水能力就越弱。在调制面团时，应该根据面筋量来定加水量。
面粉颗粒大小对吸水速度也有影响，面粉颗粒大，吸水量少;面粉颗粒小，吸水量大。加水量大的面团较软，发酵速度较快;加水量少的面团较硬，发酵时间稍长。在一般条件下，面包面粉的加水量在45~55%。
此外，除了上述的几种原、辅料外，油、糖、盐等对面团发酵都有密切关系，在前都已叙述。
面粉中的酶类
面粉中含有一定量的生物催化剂，即酶类。
在面粉中，主要有淀粉酶、蛋白质分解酶、脂肪酶等。酶类的存在，不论对面粉的储藏、面包的生产，都产生一定的作用。
例如，面团发酵时，淀粉酶可供酶母利用的糖，促进发酵作用;蛋白质分解酶在一定的条件下，可以将蛋白质分解成氨基酸等，提高制品的色香味;而脂肪酶却可以将脂肪分解成脂肪酸等，使脂肪容易酸败。
为此，了解各种酶的特性，对保证产品质量有很大意义。
下面谈谈酶的性质。
在淀粉酶中有a-淀粉酶和β-淀粉酶两种。
在正常的小麦中，只有β-淀粉酶;当小麦发芽时，则也含有a-淀粉酶。
B-淀粉酶能使淀粉水解成麦芽糖。麦芽糖可供酵母生长、繁殖所利用。而a-淀粉酶能使淀粉迅速形成无色糊精，面团内积液存着大量糊精时，制成的面包中心产生发粘现象。
a-淀粉酶比较耐热，β-淀粉酶比较耐酸。从试验中可以看到加热至70°C维持15分钟，β-淀粉酶即失去活性，而对a-淀粉酶没有多大影响。
在pH值为33，温度0C的溶液中经15分钟，则a-淀粉酶失去活性，而对β-淀粉酶作用甚微。
在pH值为5.9的发酵面团中，a-淀粉酶最适温度是70~74°℃，当温度达97~98°℃时，a-淀粉酶仍能保持一定的活性;在同一酸度条件下，β-淀粉酶的最适温度是62~64°C，当温度上升到82~84°℃时，则完全失去活性。
杜德春：
焙烤食品工程首席工程师博士
面包馒头工艺首席工程师博士。
首发 杜德春
面团发酵工艺
发酵是面包生产过程中的关键一环。它在整个面包生产过程中所花时间最长，对面包影响最大。面包质量好坏，主要取决于发酵的程度。
第一次发酵的目的是使酵母扩大培养，以利于面团进一步发酵。第一次调的面团温度控制在25~28°C，这样才有利于酵母的繁殖。一般发酵时间为2~2.5小时，即可进行第二次调制。判断面团发酵成熟的方法一般是视面团起发到件下进行面团发酵时，如果增加酵母的用量，就能加现深品的发酵;反之，就会降低面团的发酵速度。
所以在面团发时，以用增加或减少酵母的用量来适应面团的工艺要事关于酵母的用量问题，有很多科学家进行了研究，共同认为:在面团内加入酵母的数量适当时，繁殖率高。m果加入酵母的数量过多，则他们的繁殖率反而下降。
影响面团发酵的因素
温度:温度是酵母生命活动的重要因素。在面团发酵过程中，就面包酵母来说，最适宜温度为25~28°C，低于这个温度使面团发酵速度迟缓，延长生产周期;高于最适温度，虽然能缩短发酵时间，但有利于酸化菌生长(乳酸菌的最适温度为37°，酸菌的最适温度为35°），容易造成面团的酸度增高，使制品的质量下降。另外，在面团发酵过程中，由于酵母菌的代谢作用产生了一定的热量，也会使面团温度升高。所以，面团发酵时温度应控制在25~28°℃，高于最适温度或工艺条件掌握不好，都容易出质量事故。
面包与馒头的发酵面团，在操作加工过程中，面团温度必须操控在18-20°±范围内，这对于产品的后期组织结构、老化速度、细腻度、柔软度等至关重要。
酵母:酵母的发酵力是酵母质量的重要指标之一。在面团发酵时,酵母发酵力对发酵面团的质量有很大影响。如果使用发酵力低的酵母、面团的发酵速度迟缓，容易造成面团发酵不足。所以，一般要求压榨酵母的发酵力在650毫升以上，活性干酵母的发酵力在600毫升以上。
面团发酵中，发酵力相同的酵母，在同品种中，同条实际生产中，一般的情况是用标准粉时酵母用量为0.5%，用高筋面粉时酵母的用量为0.6~1%。
酵母的投放量，当视酵母品类与面粉质量、以及不同季节问题而有的放矢。
酸度:酸度是衡量面包质量的一个重要指标。面包的酸度是在面团发酵过程中各种产酸菌代谢作用的生成物形成的。这些酸性物质有乳酸，其次是醋酸。
在面团发酵过程中，如果污染了乳酸菌，在适宜条件下，乳酸菌便将一分子糖分解成二分子乳酸，结果可使面团酸度增高，影响成品质量。不过适量的乳酸能使产品具有特殊的香味。
醋酸是由醋酸菌产生的，它的发酵特点是把酵母在发酵过程中产生的酒精氧化成醋酸、水及能量。醋酸则给面包带来不良的风味。
面团在发酵时产生的酸菌，主要存在于鲜酵母中。它们常在面团发酵时引起面团酸度升高。所以，保持纯净的酵母菌种，严格掌握面团发酵温度，对防止产酸菌的生长繁殖是很重要的。
面包、馒头、烧饼等的酸味是面团中的乳酸菌、醋酸菌、益生菌、丁酸菌菌群量大而发酵或添加繁衍而成的：面包的酸味有--丙酮酸-乳酸-丙酸-丙醇-甲酸-醋酸-乙醛-乙醇-醋酸乙酯-丁二酮-羟基丁酮-丁二酮-丁酸-正丁醇-乙酰醋酸-丙酮-异丙醇-羟基丁酸等。
①香味的原始成分150种的气味色谱
形成面包香味的挥发性气味物质的特性：
玫瑰香味
哈喇味
花香味
烘烤味
青草味
腐败味
榛子味
蘑菇味
戊醇味
青草味
酒香味
烘烤味与面包味关系最密切，玫瑰香味、青草味、腐败味、油炸味、戊醇味次之，榛子味、蘑菇味更次，花香味最次。
②挥发性风味来源
面粉.原料
调粉.工艺
发酵.延伸
烘烤.衍生
面包.贮存
时间.陈化等。
面粉：面粉的影响主要是指面筋和酶的以及加水量。
面粉的工程是：5种蛋白质、2种淀粉；物理属性：弹性、韧性、可塑性、延伸性、延伸比、允差力等。
面筋在面团酵时，使用含有强力面筋的面粉制成面团能保大量的气体，使面团膨胀而形成海绵状的结构;如果使用弱力面筋的面粉，则制成的面团不能保持气体，生产面包时，容易造成面包坯塌陷而影响面包质量。所以，应选用面筋含量高，筋力强的面粉作为原料。
酶生产实践证明，酵母在面团发酵过程中，由于面粉本身含有直接供给酵母利用的单糖很少，随着糖分的消耗，淀粉可在淀粉酶的作用下，不所将淀粉分解成单相供给酵母利用，加速面团发酵。
如果使用已变质或经过高温处理的面粉，淀粉酶的活性受到抑制，降低了面粉的糖化能力，影响了面团的正常发酵，这时可在面团中加入少量的麦芽汁或麦芽粉来弥补上述不足，发酵后的面团大约要损失1%左右的糖
加水量面粉的吸水能力随蛋白质的含量多少而变动。蛋白质含量越高，吸水能力越强;反之吸水能力就越弱。在调制面团时，应该根据面筋量来定加水量。
面粉颗粒大小对吸水速度也有影响，面粉颗粒大，吸水量少;面粉颗粒小，吸水量大。加水量大的面团较软，发酵速度较快;加水量少的面团较硬，发酵时间稍长。在一般条件下，面包面粉的加水量在45~55%。
此外，除了上述的几种原、辅料外，油、糖、盐等对面团发酵都有密切关系，在前都已叙述。
面粉中的酶类
面粉中含有一定量的生物催化剂，即酶类。
在面粉中，主要有淀粉酶、蛋白质分解酶、脂肪酶等。酶类的存在，不论对面粉的储藏、面包的生产，都产生一定的作用。
例如，面团发酵时，淀粉酶可供酶母利用的糖，促进发酵作用;蛋白质分解酶在一定的条件下，可以将蛋白质分解成氨基酸等，提高制品的色香味;而脂肪酶却可以将脂肪分解成脂肪酸等，使脂肪容易酸败。
为此，了解各种酶的特性，对保证产品质量有很大意义。
下面谈谈酶的性质。
在淀粉酶中有a-淀粉酶和β-淀粉酶两种。
在正常的小麦中，只有β-淀粉酶;当小麦发芽时，则也含有a-淀粉酶。
B-淀粉酶能使淀粉水解成麦芽糖。麦芽糖可供酵母生长、繁殖所利用。而a-淀粉酶能使淀粉迅速形成无色糊精，面团内积液存着大量糊精时，制成的面包中心产生发粘现象。
a-淀粉酶比较耐热，β-淀粉酶比较耐酸。从试验中可以看到加热至70°C维持15分钟，β-淀粉酶即失去活性，而对a-淀粉酶没有多大影响。
在pH值为33，温度0C的溶液中经15分钟，则a-淀粉酶失去活性，而对β-淀粉酶作用甚微。
在pH值为5.9的发酵面团中，a-淀粉酶最适温度是70~74°℃，当温度达97~98°℃时，a-淀粉酶仍能保持一定的活性;在同一酸度条件下，β-淀粉酶的最适温度是62~64°C，当温度上升到82~84°℃时，则完全失去活性。
杜德春：
焙烤食品工程首席工程师博士
面包馒头工艺首席工程师博士。
【温周】 不负 十
龙温×人絮
HE
梗来源小舅妈的MV《人龙传说》，授权见图
大纲有变
————
十
周子舒看着温客行的身影消失在夜空中，忽然想起自己小时候跟师父外出办事时曾救过一条受伤的小白蛇。他们当时住的地方人烟稀少，师父要外出办事，常常留他一人看书练功，他偶尔也有觉得无聊孤独的时候，便只好对着那小白蛇说话。后来便时常有个小男孩来找他玩，说自己叫甄衍。那小男孩不知家住何处，师父不外出时他必然不来，师父若外出就会出现来找他玩。后来小白蛇伤好了，他们也要走了，他放了小白蛇回山，却等不来甄衍，只得在屋中留下一封书信与草编的蚂蚱给他。他又想起从初遇时便被温客行一直挂在腰上的那只草编小蚂蚱，原还以为这般神奇少见的挂件是神医谷的信物，如今才终于明白过来。难怪当初甄衍每每挑师父不在时才出现，原来他就是那条小白蛇，是特意化了人形来陪自己的。
忆起这一切的周子舒百感交集，向着温客行消失的方向就要追过去，却被身旁的叶白衣一把拉住：“人妖殊途，你别再执迷不悟了！”
“我本就一心求死，还需怕些什么？”周子舒甩开叶白衣的手，冷冷道。
叶白衣在他身后恨铁不成钢地骂：“冥顽不灵！”
周子舒懒得再搭理他，脚尖一点，展了轻功迅速离去。
叶白衣说温客行的原身是蛟，传说中蛟喜欢栖息在湖渊等聚水处，于是周子舒便不断去有水的地方找温客行。
寻了没多久，钉伤便开始发作，周子舒撑不住，只好找个隐蔽处坐下打坐调息。往日里温客行在他身边时每每子时未到便会先替他用内力调息，他的内力温和且自带着一股子清凉，钉伤每每不及发作已被他柔柔化去，是以他已许久不曾遭过这罪。
滚烫的内息在丹田处沸腾翻涌，如烈火烹过周子舒的每一寸筋骨，火烧火燎，寸寸噬人。他身上筋骨痛得越烈，心中便想温客行更甚，他离开时最后深深看他的那一眼是那般哀痛又那般深情，他不信他要害他，哪怕叶白衣是世间公认的高人，他也不信。他信他自己所听所看、所感所知，他信那些温客行抱着他耗费自身内力去温养他的每一夜，他信他殷勤为他熬得每一碗药，他信他逛集市时对他露出的每一个近乎孩子般纯真的笑容，他信他照顾他的每一分用心。
周子舒艰难地熬过那一个时辰，待身子恢复一些力气，便又撑着四处去寻温客行。江南地区水系众多，周子舒用轻功寻了整整一晚上，才终于在黎明时分找到了蹲在河边抱着草编蚂蚱哭得眼眶红红的温客行。
那么大的一个人，蹲在河边缩成小小的一只，哭得跟个孩子一样，让周子舒不由觉得有些好笑，他轻轻走上前去，尽可能放柔了语调叫他：
“甄衍？”
温客行显然一直沉浸在自己的悲伤中，听得这声整个人一抖，差点连手中的蚂蚱都扔了，回头看见站在自己身后的周子舒，吸了吸鼻子道：“你都想起来了？”
周子舒看着他手中捧着的那个草编蚂蚱，蹲下来问：“这就是我当年留给你的那个？”
温客行宝贝的抱在怀里，点点头，“我用了法术保存了下来。”
周子舒看着眼睛他问：“你先前说想跟我在一起，是真心的吗？”
温客行呆了一下，反应过来他的意思后赶紧点点头，认真道：“是真的！不是为了报恩，是真的喜欢上了你，想跟你一直在一起！”
周子舒听完便笑了，圆圆的眼睛里蕴着亮晶晶的光，他将人扑倒在地，掐着他下巴就亲了上去。
温客行有点慌，没太敢动，只愣愣的抱着人由得他亲了个够。待两人气喘吁吁分开时，才小心翼翼的问道：“你，你不介意？我……”
周子舒掐着他的下巴摇了摇，打断道：“我什么我，你是甄衍，是温客行，是妖是蛟，是什么都好，你就是你，我要的就是你。”
温客行激动的握着他的手，道：“那，那你愿意与我成亲吗？”
周子舒瞪大了眼睛，奇怪的看着他问：“你们蛟还在意这个？”
温客行有些不好意思道：“凡人与我们成亲，拜过六合八荒，行过周公之礼，便能与我们同寿，就可以永远在一起了！我、我就是想跟你永远在一起……再说我飞升天劫将至，待我化龙，你也可跟着成仙的，虽然只是最低级别的散仙……”
周子舒闻言有些吃惊，世人求得道升仙者甚多，世所周知的功法也无不艰辛长久，却不曾想在他这原本一心求死的人身上，竟是这么简单就可得到？只需与所爱之人成亲便可？还一点代价都不用付？
温客行见他半天没反应，以为他是担忧别的不愿意，忙解释道：“你放心，只是与我族同寿，我他日若因故而亡，并不会拖累你也与我一同殒命！”
周子舒回过神来听得这最后一句，知道他是误会了，不由得笑出声：“我本就一心求死，全因想与你一起才重新生了活念，哪会在意这个？能与你同生共死便很好。我只是有些惊讶，一时间没反应过来而已。我答应你便是。”
温客行欢喜的抱住他，立马就掐着手指开始去择日子，周子舒见他这般高兴，心下一松，顿时觉得疲惫不堪，他毫不客气地窝进温客行的怀里，闭眼就睡。
温客行这才反应过来，抱着他急道：“你昨晚！是如何过的？疼死了吧？”
周子舒窝在他颈窝处蹭了蹭，软着嗓子抱怨：“疼死了，还说要跟我一起呢，丢下我就跑，还要我找你一整夜。”
“我错了我错了我错了，好阿絮，你别生气，我以后再也不敢了！”
“哼，你再敢，小心我大耳光抽你！”
TBC
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视频指路：https://t.cn/A6X6Wtdi
————
#绿蚁浮觞#
龙温×人絮
HE
梗来源小舅妈的MV《人龙传说》，授权见图
大纲有变
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十
周子舒看着温客行的身影消失在夜空中，忽然想起自己小时候跟师父外出办事时曾救过一条受伤的小白蛇。他们当时住的地方人烟稀少，师父要外出办事，常常留他一人看书练功，他偶尔也有觉得无聊孤独的时候，便只好对着那小白蛇说话。后来便时常有个小男孩来找他玩，说自己叫甄衍。那小男孩不知家住何处，师父不外出时他必然不来，师父若外出就会出现来找他玩。后来小白蛇伤好了，他们也要走了，他放了小白蛇回山，却等不来甄衍，只得在屋中留下一封书信与草编的蚂蚱给他。他又想起从初遇时便被温客行一直挂在腰上的那只草编小蚂蚱，原还以为这般神奇少见的挂件是神医谷的信物，如今才终于明白过来。难怪当初甄衍每每挑师父不在时才出现，原来他就是那条小白蛇，是特意化了人形来陪自己的。
忆起这一切的周子舒百感交集，向着温客行消失的方向就要追过去，却被身旁的叶白衣一把拉住：“人妖殊途，你别再执迷不悟了！”
“我本就一心求死，还需怕些什么？”周子舒甩开叶白衣的手，冷冷道。
叶白衣在他身后恨铁不成钢地骂：“冥顽不灵！”
周子舒懒得再搭理他，脚尖一点，展了轻功迅速离去。
叶白衣说温客行的原身是蛟，传说中蛟喜欢栖息在湖渊等聚水处，于是周子舒便不断去有水的地方找温客行。
寻了没多久，钉伤便开始发作，周子舒撑不住，只好找个隐蔽处坐下打坐调息。往日里温客行在他身边时每每子时未到便会先替他用内力调息，他的内力温和且自带着一股子清凉，钉伤每每不及发作已被他柔柔化去，是以他已许久不曾遭过这罪。
滚烫的内息在丹田处沸腾翻涌，如烈火烹过周子舒的每一寸筋骨，火烧火燎，寸寸噬人。他身上筋骨痛得越烈，心中便想温客行更甚，他离开时最后深深看他的那一眼是那般哀痛又那般深情，他不信他要害他，哪怕叶白衣是世间公认的高人，他也不信。他信他自己所听所看、所感所知，他信那些温客行抱着他耗费自身内力去温养他的每一夜，他信他殷勤为他熬得每一碗药，他信他逛集市时对他露出的每一个近乎孩子般纯真的笑容，他信他照顾他的每一分用心。
周子舒艰难地熬过那一个时辰，待身子恢复一些力气，便又撑着四处去寻温客行。江南地区水系众多，周子舒用轻功寻了整整一晚上，才终于在黎明时分找到了蹲在河边抱着草编蚂蚱哭得眼眶红红的温客行。
那么大的一个人，蹲在河边缩成小小的一只，哭得跟个孩子一样，让周子舒不由觉得有些好笑，他轻轻走上前去，尽可能放柔了语调叫他：
“甄衍？”
温客行显然一直沉浸在自己的悲伤中，听得这声整个人一抖，差点连手中的蚂蚱都扔了，回头看见站在自己身后的周子舒，吸了吸鼻子道：“你都想起来了？”
周子舒看着他手中捧着的那个草编蚂蚱，蹲下来问：“这就是我当年留给你的那个？”
温客行宝贝的抱在怀里，点点头，“我用了法术保存了下来。”
周子舒看着眼睛他问：“你先前说想跟我在一起，是真心的吗？”
温客行呆了一下，反应过来他的意思后赶紧点点头，认真道：“是真的！不是为了报恩，是真的喜欢上了你，想跟你一直在一起！”
周子舒听完便笑了，圆圆的眼睛里蕴着亮晶晶的光，他将人扑倒在地，掐着他下巴就亲了上去。
温客行有点慌，没太敢动，只愣愣的抱着人由得他亲了个够。待两人气喘吁吁分开时，才小心翼翼的问道：“你，你不介意？我……”
周子舒掐着他的下巴摇了摇，打断道：“我什么我，你是甄衍，是温客行，是妖是蛟，是什么都好，你就是你，我要的就是你。”
温客行激动的握着他的手，道：“那，那你愿意与我成亲吗？”
周子舒瞪大了眼睛，奇怪的看着他问：“你们蛟还在意这个？”
温客行有些不好意思道：“凡人与我们成亲，拜过六合八荒，行过周公之礼，便能与我们同寿，就可以永远在一起了！我、我就是想跟你永远在一起……再说我飞升天劫将至，待我化龙，你也可跟着成仙的，虽然只是最低级别的散仙……”
周子舒闻言有些吃惊，世人求得道升仙者甚多，世所周知的功法也无不艰辛长久，却不曾想在他这原本一心求死的人身上，竟是这么简单就可得到？只需与所爱之人成亲便可？还一点代价都不用付？
温客行见他半天没反应，以为他是担忧别的不愿意，忙解释道：“你放心，只是与我族同寿，我他日若因故而亡，并不会拖累你也与我一同殒命！”
周子舒回过神来听得这最后一句，知道他是误会了，不由得笑出声：“我本就一心求死，全因想与你一起才重新生了活念，哪会在意这个？能与你同生共死便很好。我只是有些惊讶，一时间没反应过来而已。我答应你便是。”
温客行欢喜的抱住他，立马就掐着手指开始去择日子，周子舒见他这般高兴，心下一松，顿时觉得疲惫不堪，他毫不客气地窝进温客行的怀里，闭眼就睡。
温客行这才反应过来，抱着他急道：“你昨晚！是如何过的？疼死了吧？”
周子舒窝在他颈窝处蹭了蹭，软着嗓子抱怨：“疼死了，还说要跟我一起呢，丢下我就跑，还要我找你一整夜。”
“我错了我错了我错了，好阿絮，你别生气，我以后再也不敢了！”
“哼，你再敢，小心我大耳光抽你！”
TBC
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#绿蚁浮觞#
广东惠州，一名女子花121万元买了一辆二手保时捷。当时门店的人说“该车零维修”，女子认为买到了便宜，非常开心。谁知开了一段时间，车子漏油了，维修师傅一句话让女子糟心透了。
2021年9月，女子在网上看到了这辆二手保时捷，之后去实体店查看。当时销售人员说这辆车是9成新的，没有出过事故，并且提供了保险记录。
女子一看记录显示确实没有出过事故，再加上对车子的外观和内衬比较满意，当场花121万元，接近准新车的价格，买下了这辆豪车。
女子觉得这车买得很划算，谁知开了半年多，车底就出现了漏油的现象。女子把车送去维修后，维修师傅一句话让女子愣住了，这辆车可能是事故车，车底有明显维修的痕迹!
女子惊讶地问，这怎么可能呢？可是当她看到完整的汽车维修记录时，瞬间被气懵了。维修记录显示，在她买车之前，这辆车居然有两次维修记录，项目共达49项，花费了近20万元。
女子觉得自己被骗了，急忙找到销售门店，没想到门店负责人居然说，是原车主说车子没有任何问题，他们也没有查到相关记录，才说车子零维修的。
之后负责人表示可以花80万元回购这辆车，但女子拒绝了，表示店方把事故车当成无事故车卖给自己，是一种欺骗行为，她会通过法律途径维权。
在这件事情中，店方表示对卖出车辆的维修情况不知情，这个理由显然是站不住脚的。按照《消费者权益保护法》第八条规定，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。
二手车门店有相关的专业人员，要对消费者提供相关信息的一些披露，这些信息可以说是强制性需要提供的，是店方的责任和义务。
如果店方没能提供给消费者真实信息，那么按照《民法典》第610条规定，因标的物不符合质量要求，致使不能实现合同目的的，买受人可以拒绝接受标的物或者解除合同。女子可以要求解除合同，退车退款。
如果店方刻意隐瞒了车子的情况，按照《消费者权益保护法》第55条规定，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍。女子可以要求退一赔三。
可以说二手车交易中的最大风险就是信息不对称，商家应该重守诚信，不要坏了二手车行业的风气，消费者购买二手车时也要擦亮眼睛，多了解情况。
2021年9月，女子在网上看到了这辆二手保时捷，之后去实体店查看。当时销售人员说这辆车是9成新的，没有出过事故，并且提供了保险记录。
女子一看记录显示确实没有出过事故，再加上对车子的外观和内衬比较满意，当场花121万元，接近准新车的价格，买下了这辆豪车。
女子觉得这车买得很划算，谁知开了半年多，车底就出现了漏油的现象。女子把车送去维修后，维修师傅一句话让女子愣住了，这辆车可能是事故车，车底有明显维修的痕迹!
女子惊讶地问，这怎么可能呢？可是当她看到完整的汽车维修记录时，瞬间被气懵了。维修记录显示，在她买车之前，这辆车居然有两次维修记录，项目共达49项，花费了近20万元。
女子觉得自己被骗了，急忙找到销售门店，没想到门店负责人居然说，是原车主说车子没有任何问题，他们也没有查到相关记录，才说车子零维修的。
之后负责人表示可以花80万元回购这辆车，但女子拒绝了，表示店方把事故车当成无事故车卖给自己，是一种欺骗行为，她会通过法律途径维权。
在这件事情中，店方表示对卖出车辆的维修情况不知情，这个理由显然是站不住脚的。按照《消费者权益保护法》第八条规定，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。
二手车门店有相关的专业人员，要对消费者提供相关信息的一些披露，这些信息可以说是强制性需要提供的，是店方的责任和义务。
如果店方没能提供给消费者真实信息，那么按照《民法典》第610条规定，因标的物不符合质量要求，致使不能实现合同目的的，买受人可以拒绝接受标的物或者解除合同。女子可以要求解除合同，退车退款。
如果店方刻意隐瞒了车子的情况，按照《消费者权益保护法》第55条规定，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍。女子可以要求退一赔三。
可以说二手车交易中的最大风险就是信息不对称，商家应该重守诚信，不要坏了二手车行业的风气，消费者购买二手车时也要擦亮眼睛，多了解情况。
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