#新时代文明实践# 【践行光盘行动,朝阳这些学校这么做】朝阳区教育系统全面组织开展“制止餐饮浪费 践行光盘行动”活动,并深入学校进行专项督导检查指导,在各校发现挖掘典型经验做法,各校将光盘行动推动教育活动与课堂教学有机融合,推进“光盘行动、从我做起”宣传,引导广大师生自觉拒绝餐饮浪费,自觉做到文明用餐,切实防止“舌尖上的浪费”,推动教育系统节粮惜粮活动持续深入。跟随小编一起来看看吧~https://t.cn/A65U7d5y

传承千年的萧山十碗头,如何改天换地化身萧山宴?
萧山宴承办方宴花海品牌创始人华娟,讲述了萧山宴的三个阶段:
第一阶段,以食材升级和菜品呈现方式升级为主。华娟带领团队寻访好食材,拜访萧山名厨。
第二阶段,挖掘萧山宴婚宴基因,与现代婚礼融合,打造当代萧山人的专属婚宴。
第三阶段,投身地方文化复兴的大潮,作为浙江省“诗画浙江·百县千碗”活动的一部分,把萧山宴打造成萧山餐饮文化新IP。#不可辜负的美食##萧山宴品鉴会##宴花海萧山宴#

#川派餐饮#2020宜宾“十佳农家菜”专家现场评审会举行
12月10日,由宜宾市文化广播电视和旅游局主办的2020宜宾“十佳地道农家菜”专家现场评审会在宜宾市职业技术学校(宜宾技师学院)举行。
烹饪现场,参赛选手自带食材,纷纷拿出各自的“看家本领”,对食材进行精心加工烹饪。经过三个小时的现场烹饪, 14道各具特色的农家菜陆续出炉,呈现在评委和观众面前,大家纷纷上前拍照, 5位专家评委经过逐一品鉴后进行打分。
评委代表邓正庆说,此次参选的农家菜在食材方面都呈现出绿色化、健康化的特点,充分展示了农家菜的特色,同时也有值得改进的地方。
此次农家菜评选活动,旨在深入挖掘乡村旅游资源,提高乡村餐饮水平,展示宜宾地方特色菜肴文化,促进乡村旅游提档升级。


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