《北京酒吧往事》 作者 | 黑麦
我爷爷家住在酒厂宿舍区，30多年前，国贸东边有一片工厂，北京东郊葡萄酒厂就在其间，生产夜光杯葡萄酒和红星二锅头。每逢寒暑假，我都会在那里住上一段时间。如今，八王坟这个地名已经被大望路取代，酒厂也搬迁到了很远的地方。
1986年，在我过三岁生日的时候，电视台来到我家，在我的奶油蛋糕前拍摄了中国第一部葡萄酒电视广告。想必当时的观众对未成年饮酒画面没有什么禁忌，我在电视上举起了迷你葡萄酒杯，舔了一口露出憨笑，自此和酒也算有了一点缘分。
常听酒厂的老人们讲起，北京的胡同里原有不少小酒铺，好酒的老头领着空瓶打酒，几毛钱就能换俩二两“白干”。下酒菜也很简单，油豆腐、肉皮冻、煮蚕豆，年月不好的时候拌个白菜梆子也能喝半瓶。长大后，我在汪曾祺和唐鲁孙、王世襄的文章里都读到过这种情景，只是那些描述也会让我想起《孔乙己》这样的语文课文。
粮食酒能主导着北京的餐桌，大概和历史有些关联，据说造酒方式可追溯到宋代。20世纪70年代，红粮大曲投产，二锅头大行其道，顶替了原先廉价的红薯酒。我爷爷在酒厂工作了一辈子，中午晚上两顿饭必喝一小杯二锅头佐餐。在他看来，酒是一种日常的饮料，就像我喝汽水一样。在没有调味工业的年代，酒很珍贵，红酒香甜、啤酒干爽、白酒醇厚，他总是给我细数自己喝过的酒，然后常常加上一句，在酒厂上班，那是给个县长都不换的好工作。
80年代，北京开了几家酒吧，几家歌舞厅，不像是平头百姓消费得起的地方。在电视剧《海马歌舞厅》里，人们把酒言欢，人们烂醉如泥，《过把瘾》里的杜梅和方言说，你看这些人醉生梦死那劲儿。
随着电视剧改变的，首先是人们家里的酒柜，烧刀子、特区、女儿红，在80年代末变成了清一色的人头马，这些酒几乎都不为喝，名义上是为了招待贵客，实则是为了装点。直至今日，打开瓶的也寥寥无几，落满尘土。
1980年，北京第一家个体饭馆开在一条狭长的胡同里。一年后，姚依林和陈慕华两位副总理给北京的个体户们拜年，来到了这家小饭馆，并嘱咐店主，多做点儿下酒的凉菜。大概是从这时候开始，出来喝酒的人就变多了，卖酒的地方也多了起来。
那时候主要是啤酒。记得小时候见过最“奔放”的散装啤酒，是在隆福寺的牛肉面馆里，面锅旁有个大酒缸，服务员像盛汤一样，把啤酒舀到破了边的搪瓷杯子里，想必那啤酒没什么气，也不够冰，但足以让人品尝到些放松。忘了是谁说的，啤酒是最廉价的自由。一点没错。
大绿棒子一度占领着北京85%的市场份额，90年代中，随着“燕京”大量涌入市场，随处可见喝啤酒的人，和拿着空瓶子给家里换啤酒的小孩。“退瓶价”一块五，比矿泉水还便宜，上高中的时候，我们同学常以没钱为借口，聚在学校门口的小卖部分享一瓶啤酒，教务主任见了直摇头，拿我们没有脾气。总之，这种浓度不高，却格外亲民的酒，很快充满了地摊、大排档、小餐馆，最终也被大饭店和酒楼接纳，在计划经济体制向市场经济体制改革转变的过渡期，成为消费的主流。
三里屯因距北京城墙三里地而得名，中国第一家合资饭店在此开业，由于紧挨着使馆区，1995年时，这里孕育出一条酒吧街。其中兰桂坊、“男孩女孩”较为出众，很多影视剧曾在这里取景，使得这条街一度成为了北京新文化的标志，时常有来自世界各地的游客坐在这里，只为享受北京下午有些刺眼的阳光。鼎盛时期，这条街一直开到路南，沿着工体不断扩张，也由此形成了不同的风景。不得不说，经济的上行也为酒吧注入了一剂强心针，2000年后，约有近千家大小酒吧散落在北京的各个角落。无论是商务应酬还是私人聚会，人们都把酒吧当作最新潮的社交场所。
2004年后，工体西路上的娱乐场所变得越来越多，90年代去迪厅的人好像都钻进了夜店和KTV，音乐突然变成了喝酒的主题。芝华士、黑方、灰雁，混着干姜水、苏打水，替代了90年代葡萄酒加雪碧的组合，电子音乐取代了的士高，点歌变成了自己唱，在这段时间，夜生活给职场上的年轻人提供了一种逃离感，一种解压的方式，同时也让这座古老的城市多了些现代的色彩。
最近被吊销执照的“天堂超市酒吧”，就是后夜店时期的产物，这个起初贩售烟酒的小卖部，因价格低廉，聚集了不少客人，随即，这里增设了桌椅，经历了两次扩大和升级，最终变成了一家酒吧。“天堂超市酒吧”与脏街遥相呼应，引来的大多是刚刚步入社会的年轻人，麻辣烫、烧烤摊、啤酒、薯条的味道弥漫在夜晚的空气中。2017年5月，“脏街”周边1.5平方公里范围进行了环境治理，5年后，“天堂”也关门了。
这几年，饮酒的场所似乎又发生了变化，随着餐厅的精致化，又细分出精酿酒吧、居酒屋和小酒馆。我那些从小喝“大绿棒子”的朋友偏爱精酿，他们对啤酒的味道似乎有了依赖，对清爽的口感情有独钟；喜欢居酒屋的朋友大多是些上班族，平日里他们像打了鸡血一样地加班，在居酒屋，他们畅饮獭祭50，获得暂时的慰藉；喜欢葡萄酒馆的朋友，大多对自己的口味有着独到的见解，他们迷恋成熟果实的气味，也在乎时间给酒带来的陈年感。
小酒馆的概念来自英文Bistro（Bistronomy）一词，它的原意是小酒吧，随后根据餐食演变出不同的风格，这一风潮由米其林星级餐厅带起，主理人精简掉了那些繁缛的规矩和繁复的菜肴，试图让客人在轻松的氛围中体验到美味的烹饪和酒。在这些地方，啤酒、葡萄酒和日本酒一度泾渭分明，却也在今日开始变得融合。一个有趣的现象是，这三种酒类也先后出现了品鉴与侍酒的考级培训，总之，现在喝酒的人越来越清楚自己想喝什么，要喝什么了。
今年初夏，北京的餐饮都有些消沉，各种酒馆更甚，夜晚走过曾经热闹的三里屯、一番街、鼓楼、五道营，不由得担心是否还能再次踏足曾经去过的小店。于我而言，喝酒不光是为了开心或感伤，也不止社交或是倾诉，我总觉得酒精有时候像是一种润滑剂，拉近我与一座城市的关系。
干杯，期待热闹的夏天回来。
我爷爷家住在酒厂宿舍区，30多年前，国贸东边有一片工厂，北京东郊葡萄酒厂就在其间，生产夜光杯葡萄酒和红星二锅头。每逢寒暑假，我都会在那里住上一段时间。如今，八王坟这个地名已经被大望路取代，酒厂也搬迁到了很远的地方。
1986年，在我过三岁生日的时候，电视台来到我家，在我的奶油蛋糕前拍摄了中国第一部葡萄酒电视广告。想必当时的观众对未成年饮酒画面没有什么禁忌，我在电视上举起了迷你葡萄酒杯，舔了一口露出憨笑，自此和酒也算有了一点缘分。
常听酒厂的老人们讲起，北京的胡同里原有不少小酒铺，好酒的老头领着空瓶打酒，几毛钱就能换俩二两“白干”。下酒菜也很简单，油豆腐、肉皮冻、煮蚕豆，年月不好的时候拌个白菜梆子也能喝半瓶。长大后，我在汪曾祺和唐鲁孙、王世襄的文章里都读到过这种情景，只是那些描述也会让我想起《孔乙己》这样的语文课文。
粮食酒能主导着北京的餐桌，大概和历史有些关联，据说造酒方式可追溯到宋代。20世纪70年代，红粮大曲投产，二锅头大行其道，顶替了原先廉价的红薯酒。我爷爷在酒厂工作了一辈子，中午晚上两顿饭必喝一小杯二锅头佐餐。在他看来，酒是一种日常的饮料，就像我喝汽水一样。在没有调味工业的年代，酒很珍贵，红酒香甜、啤酒干爽、白酒醇厚，他总是给我细数自己喝过的酒，然后常常加上一句，在酒厂上班，那是给个县长都不换的好工作。
80年代，北京开了几家酒吧，几家歌舞厅，不像是平头百姓消费得起的地方。在电视剧《海马歌舞厅》里，人们把酒言欢，人们烂醉如泥，《过把瘾》里的杜梅和方言说，你看这些人醉生梦死那劲儿。
随着电视剧改变的，首先是人们家里的酒柜，烧刀子、特区、女儿红，在80年代末变成了清一色的人头马，这些酒几乎都不为喝，名义上是为了招待贵客，实则是为了装点。直至今日，打开瓶的也寥寥无几，落满尘土。
1980年，北京第一家个体饭馆开在一条狭长的胡同里。一年后，姚依林和陈慕华两位副总理给北京的个体户们拜年，来到了这家小饭馆，并嘱咐店主，多做点儿下酒的凉菜。大概是从这时候开始，出来喝酒的人就变多了，卖酒的地方也多了起来。
那时候主要是啤酒。记得小时候见过最“奔放”的散装啤酒，是在隆福寺的牛肉面馆里，面锅旁有个大酒缸，服务员像盛汤一样，把啤酒舀到破了边的搪瓷杯子里，想必那啤酒没什么气，也不够冰，但足以让人品尝到些放松。忘了是谁说的，啤酒是最廉价的自由。一点没错。
大绿棒子一度占领着北京85%的市场份额，90年代中，随着“燕京”大量涌入市场，随处可见喝啤酒的人，和拿着空瓶子给家里换啤酒的小孩。“退瓶价”一块五，比矿泉水还便宜，上高中的时候，我们同学常以没钱为借口，聚在学校门口的小卖部分享一瓶啤酒，教务主任见了直摇头，拿我们没有脾气。总之，这种浓度不高，却格外亲民的酒，很快充满了地摊、大排档、小餐馆，最终也被大饭店和酒楼接纳，在计划经济体制向市场经济体制改革转变的过渡期，成为消费的主流。
三里屯因距北京城墙三里地而得名，中国第一家合资饭店在此开业，由于紧挨着使馆区，1995年时，这里孕育出一条酒吧街。其中兰桂坊、“男孩女孩”较为出众，很多影视剧曾在这里取景，使得这条街一度成为了北京新文化的标志，时常有来自世界各地的游客坐在这里，只为享受北京下午有些刺眼的阳光。鼎盛时期，这条街一直开到路南，沿着工体不断扩张，也由此形成了不同的风景。不得不说，经济的上行也为酒吧注入了一剂强心针，2000年后，约有近千家大小酒吧散落在北京的各个角落。无论是商务应酬还是私人聚会，人们都把酒吧当作最新潮的社交场所。
2004年后，工体西路上的娱乐场所变得越来越多，90年代去迪厅的人好像都钻进了夜店和KTV，音乐突然变成了喝酒的主题。芝华士、黑方、灰雁，混着干姜水、苏打水，替代了90年代葡萄酒加雪碧的组合，电子音乐取代了的士高，点歌变成了自己唱，在这段时间，夜生活给职场上的年轻人提供了一种逃离感，一种解压的方式，同时也让这座古老的城市多了些现代的色彩。
最近被吊销执照的“天堂超市酒吧”，就是后夜店时期的产物，这个起初贩售烟酒的小卖部，因价格低廉，聚集了不少客人，随即，这里增设了桌椅，经历了两次扩大和升级，最终变成了一家酒吧。“天堂超市酒吧”与脏街遥相呼应，引来的大多是刚刚步入社会的年轻人，麻辣烫、烧烤摊、啤酒、薯条的味道弥漫在夜晚的空气中。2017年5月，“脏街”周边1.5平方公里范围进行了环境治理，5年后，“天堂”也关门了。
这几年，饮酒的场所似乎又发生了变化，随着餐厅的精致化，又细分出精酿酒吧、居酒屋和小酒馆。我那些从小喝“大绿棒子”的朋友偏爱精酿，他们对啤酒的味道似乎有了依赖，对清爽的口感情有独钟；喜欢居酒屋的朋友大多是些上班族，平日里他们像打了鸡血一样地加班，在居酒屋，他们畅饮獭祭50，获得暂时的慰藉；喜欢葡萄酒馆的朋友，大多对自己的口味有着独到的见解，他们迷恋成熟果实的气味，也在乎时间给酒带来的陈年感。
小酒馆的概念来自英文Bistro（Bistronomy）一词，它的原意是小酒吧，随后根据餐食演变出不同的风格，这一风潮由米其林星级餐厅带起，主理人精简掉了那些繁缛的规矩和繁复的菜肴，试图让客人在轻松的氛围中体验到美味的烹饪和酒。在这些地方，啤酒、葡萄酒和日本酒一度泾渭分明，却也在今日开始变得融合。一个有趣的现象是，这三种酒类也先后出现了品鉴与侍酒的考级培训，总之，现在喝酒的人越来越清楚自己想喝什么，要喝什么了。
今年初夏，北京的餐饮都有些消沉，各种酒馆更甚，夜晚走过曾经热闹的三里屯、一番街、鼓楼、五道营，不由得担心是否还能再次踏足曾经去过的小店。于我而言，喝酒不光是为了开心或感伤，也不止社交或是倾诉，我总觉得酒精有时候像是一种润滑剂，拉近我与一座城市的关系。
干杯，期待热闹的夏天回来。
1、
真让人不可思议，快乐家族难道一直都是这样忍过来的吗？
早年快本还在播时，吴昕为了体验高跟鞋模仿走秀，结果因为底太高摔倒。
当时所有人都跑去接了，只有谢娜在一旁漠视着，甚至开玩笑说：
何炅过生日时，节目组为了照顾他特地给他准备很多游戏和镜头。
有一个镜头是他挂在横杆上唱歌，虽然难度不高，但大家都为他的这次表演献出了掌声。
结果谢娜见了很是不屑，说不就是挂杆上吗我也会。于是两三脚爬上横杆，并且表现出很轻松地唱着歌。
导致所有目光都向谢娜这边聚集，冷落了何老师。
当时节目组还特地给了何炅一个镜头，感觉他的神情不太对劲。
还有一次杜海涛被问最不能忍受别人碰哪里？当杜海涛回答鞋子时，谢娜立刻一只脚踩上去。要说她不是故意恐怕没人信。
后来说唱歌手热狗上节目，他当着谢娜的面用歌词diss对方又疯又傻。
谢娜听得不高兴都没什么，关键是维嘉在后面神补刀了一句：
这句话信息量很大，难道说快乐家族的其他成员都对谢娜隐忍已久吗？
曾经网上有一个热门问题：何炅是从什么时候开始不叫娜娜叫谢娜的？
因为有网友发现一直被称作神仙友谊的何炅谢娜，突然在某段时间开始生疏；一贯叫“娜娜”的何炅突然开始对谢娜直呼其名。
现在看来不仅何炅对谢娜生疏，快乐家族的其他成员恐怕也是如此。
曾经是同事，低头不见抬头见不好闹别扭；现在分开了，快乐家族这种生疏的感情就变得十分明显。
毕竟谁能接受跟一个经常抢风头、喜欢冷嘲热讽、爱踩鞋子的同事做朋友呢？
2、
同样是帮助过沈腾的贵人，沈腾对谢娜何炅的态度完全两样。
有次上节目沈腾突然提到谢娜人品：
然后搜了一下沈腾以往对谢娜的评价，发现还挺耐人寻味的。
沈腾曾在节目中提到自己还未成名时，想联系谢娜上快本，帮忙宣传下《夏洛特烦恼》。结果谢娜利索地回了一个字：滚。
跟谢娜参加一个酒席，期间沈腾因喝醉没法付钱，谢娜于是帮忙付了2000块。
结果次日沈腾还未酒醒，谢娜就不断用电话和短信轰炸，告诉他该还钱了。
这个梗持续了好几年，从酒席一直到各种节目，谢娜凡是提到沈腾都会讲他欠钱的故事。以至于后来马丽打电话都记得这个茬：
视频1分34到38秒：
这说明谢娜追得紧，以至于沈腾周围朋友都人尽皆知。
虽然沈腾没有直接评价谢娜，但是对她的态度已经表现得很分明。
反之沈腾遇到何炅，他的态度反而大变样。
上《向往的生活》时沈腾几乎找到机会必怼黄磊；但是对于何炅，他不仅不会针锋相对，连个段子都不会说。
虽然整个节目他的形象是“奸懒馋滑”，可是一谈到何炅对他的帮助，他的神情便立刻严肃起来。
之后还点明自己的《夏洛特烦恼》之所以能上快本宣传，全是靠何炅的无私帮助。
所以别人叫何炅何老师，唯独沈腾叫他“炅哥”。
马丽更是把何炅当做师父对待，上节目见到何炅第一眼就立马喊他师父。
虽说帮人是情分而非义务；可是沈腾成名后，谢娜为何一直抓着他的欠钱梗不放？
毕竟，沈腾看她的眼神可不像是很熟的样子。
沈腾还算放得开，如今成名后会跟谢娜一起参加综艺、参加《我就是演员》；反倒是他跟何炅的合作很少。
这或许是因为在沈腾眼中：何炅值得被敬畏，而谢娜只是一个合作对象而已。
3、
当别人调侃张杰打算离婚时，谢娜的表情有多可怕？
为了解释自己的尴尬，她表示为了防止两人离婚，她已经将结婚证全部烧掉了。
结果陈赫来了一句：可以补办。
谢娜这时一边回答，一边心虚地摸了一下后颈。
当蔡康永问她为何会查这种事时，她再次摸了摸后颈。
见惯了谢娜的放肆大笑，很少见过她这种心虚而尴尬的表情。
其实不止这次，很多情况下谢娜一谈到张杰，那种嘻嘻哈哈的性格就会迅速收敛。
有次朱茵谈到谢娜为何会爱上张杰？
谢娜的回答是：自己很迷张杰，直到现在也是如此。
但是一段婚姻如果只有单方面崇拜，是否会陷入一种僵局呢？
谢娜跟张杰最初相识是因为何炅的介绍，当时谢娜是张杰歌迷，两人于是一同到KTV唱歌。
之后接人待物大大咧咧的谢娜主动向他发出约会邀请，张杰并未接受。
谢娜倒追多月后直接求婚，张杰却关机长久失联。
一般女生面对这种不近人情的态度大多不会坚持，因为即便最后走到一起，这种恋情也不会平等。
但是谢娜却不肯放弃，通过死缠烂打最后追到了。两人结婚时大量通稿歌颂甜蜜，仿佛他们是娱乐圈中的模范夫妻。
可是现在想来：一段婚姻的美好何必强行告诉他人？这本身就是不自信的表现。
所以可以想象：当别人拿张杰离婚开玩笑时，一向战战兢兢的谢娜是毫无反击之力的；因为她脑中想的不是如何巧妙圆场，而是脑补如果真的到了那一天，她应该如何挽回。
真让人不可思议，快乐家族难道一直都是这样忍过来的吗？
早年快本还在播时，吴昕为了体验高跟鞋模仿走秀，结果因为底太高摔倒。
当时所有人都跑去接了，只有谢娜在一旁漠视着，甚至开玩笑说：
何炅过生日时，节目组为了照顾他特地给他准备很多游戏和镜头。
有一个镜头是他挂在横杆上唱歌，虽然难度不高，但大家都为他的这次表演献出了掌声。
结果谢娜见了很是不屑，说不就是挂杆上吗我也会。于是两三脚爬上横杆，并且表现出很轻松地唱着歌。
导致所有目光都向谢娜这边聚集，冷落了何老师。
当时节目组还特地给了何炅一个镜头，感觉他的神情不太对劲。
还有一次杜海涛被问最不能忍受别人碰哪里？当杜海涛回答鞋子时，谢娜立刻一只脚踩上去。要说她不是故意恐怕没人信。
后来说唱歌手热狗上节目，他当着谢娜的面用歌词diss对方又疯又傻。
谢娜听得不高兴都没什么，关键是维嘉在后面神补刀了一句：
这句话信息量很大，难道说快乐家族的其他成员都对谢娜隐忍已久吗？
曾经网上有一个热门问题：何炅是从什么时候开始不叫娜娜叫谢娜的？
因为有网友发现一直被称作神仙友谊的何炅谢娜，突然在某段时间开始生疏；一贯叫“娜娜”的何炅突然开始对谢娜直呼其名。
现在看来不仅何炅对谢娜生疏，快乐家族的其他成员恐怕也是如此。
曾经是同事，低头不见抬头见不好闹别扭；现在分开了，快乐家族这种生疏的感情就变得十分明显。
毕竟谁能接受跟一个经常抢风头、喜欢冷嘲热讽、爱踩鞋子的同事做朋友呢？
2、
同样是帮助过沈腾的贵人，沈腾对谢娜何炅的态度完全两样。
有次上节目沈腾突然提到谢娜人品：
然后搜了一下沈腾以往对谢娜的评价，发现还挺耐人寻味的。
沈腾曾在节目中提到自己还未成名时，想联系谢娜上快本，帮忙宣传下《夏洛特烦恼》。结果谢娜利索地回了一个字：滚。
跟谢娜参加一个酒席，期间沈腾因喝醉没法付钱，谢娜于是帮忙付了2000块。
结果次日沈腾还未酒醒，谢娜就不断用电话和短信轰炸，告诉他该还钱了。
这个梗持续了好几年，从酒席一直到各种节目，谢娜凡是提到沈腾都会讲他欠钱的故事。以至于后来马丽打电话都记得这个茬：
视频1分34到38秒：
这说明谢娜追得紧，以至于沈腾周围朋友都人尽皆知。
虽然沈腾没有直接评价谢娜，但是对她的态度已经表现得很分明。
反之沈腾遇到何炅，他的态度反而大变样。
上《向往的生活》时沈腾几乎找到机会必怼黄磊；但是对于何炅，他不仅不会针锋相对，连个段子都不会说。
虽然整个节目他的形象是“奸懒馋滑”，可是一谈到何炅对他的帮助，他的神情便立刻严肃起来。
之后还点明自己的《夏洛特烦恼》之所以能上快本宣传，全是靠何炅的无私帮助。
所以别人叫何炅何老师，唯独沈腾叫他“炅哥”。
马丽更是把何炅当做师父对待，上节目见到何炅第一眼就立马喊他师父。
虽说帮人是情分而非义务；可是沈腾成名后，谢娜为何一直抓着他的欠钱梗不放？
毕竟，沈腾看她的眼神可不像是很熟的样子。
沈腾还算放得开，如今成名后会跟谢娜一起参加综艺、参加《我就是演员》；反倒是他跟何炅的合作很少。
这或许是因为在沈腾眼中：何炅值得被敬畏，而谢娜只是一个合作对象而已。
3、
当别人调侃张杰打算离婚时，谢娜的表情有多可怕？
为了解释自己的尴尬，她表示为了防止两人离婚，她已经将结婚证全部烧掉了。
结果陈赫来了一句：可以补办。
谢娜这时一边回答，一边心虚地摸了一下后颈。
当蔡康永问她为何会查这种事时，她再次摸了摸后颈。
见惯了谢娜的放肆大笑，很少见过她这种心虚而尴尬的表情。
其实不止这次，很多情况下谢娜一谈到张杰，那种嘻嘻哈哈的性格就会迅速收敛。
有次朱茵谈到谢娜为何会爱上张杰？
谢娜的回答是：自己很迷张杰，直到现在也是如此。
但是一段婚姻如果只有单方面崇拜，是否会陷入一种僵局呢？
谢娜跟张杰最初相识是因为何炅的介绍，当时谢娜是张杰歌迷，两人于是一同到KTV唱歌。
之后接人待物大大咧咧的谢娜主动向他发出约会邀请，张杰并未接受。
谢娜倒追多月后直接求婚，张杰却关机长久失联。
一般女生面对这种不近人情的态度大多不会坚持，因为即便最后走到一起，这种恋情也不会平等。
但是谢娜却不肯放弃，通过死缠烂打最后追到了。两人结婚时大量通稿歌颂甜蜜，仿佛他们是娱乐圈中的模范夫妻。
可是现在想来：一段婚姻的美好何必强行告诉他人？这本身就是不自信的表现。
所以可以想象：当别人拿张杰离婚开玩笑时，一向战战兢兢的谢娜是毫无反击之力的；因为她脑中想的不是如何巧妙圆场，而是脑补如果真的到了那一天，她应该如何挽回。
飞盘精神到底是什么？
在大多数极限飞盘赛事当中，场上没有裁判，只有观察员，在出现争议时，双方队员即为裁判，是否犯规、是否出界、是否传盘失误都由场上队员自行裁决。观察员的职责则是维护WFDF(世界飞盘联合会)制订的飞盘精神，也就是我们接下来要给大家介绍的五项飞盘精神。
Know the rules 熟知规则
极限飞盘规则由WFDF团队飞盘规则委员会订制，在WHATEVER的新手基础训练课中，教练会给大家介绍讲解规则，并在比赛实战中熟悉规则。当然，如果有任何疑问，都可以请教教练或者联系WHATEVER哦。
Avoid body-contact 避免身体接触
在极限飞盘比赛场上的运动员要避免任何形式的、有意或无意的身体接触，一切危险的动作和带有攻击性的行为都是不被允许的。防守时要与被防守者保持一个飞盘防守距离，如果在传接盘的过程中被对手触碰到自己的身体影响进攻，可以随时叫犯规。
Enjoy playing 享受过程
极限飞盘比赛鼓励高竞技性的比赛，但绝不能牺牲队员之间的相互尊重，不要破坏比赛规则、伤害其他队员或消极比赛。在对手表现出高超技术或良好精神的时候，记得给予赞美，在尽力争胜的同时，更重要的是享受比赛过程和飞盘带给你的快乐。
⚖️Be fair-minded 公平公正
极限飞盘规则关于如何开始一场比赛、读秒、验盘、出界方方面面都有了非常清晰的介绍，大家在熟悉规则后，抱着公平公正的态度，一定可以享受到每一场比赛的乐趣。
Communicate respectfully 友好地沟通
在沟通时，要精简地阐述自己的观点，同时给予对方足够的发言机会，换位思考，尽快处理争议，并只示意对比赛进程有明显影响的犯规。飞盘规则默认没有人会故意违反规则，因此没有对违规的惩罚条例，而是尽可能恢复未发生违规的赛况。如果讨论后队员仍无法达成共识，或有模糊不清的情况发生，则飞盘要回归到上一个未受到示意影响的持盘人手。另外队友之间也要相互鼓励，积极乐观，彼此尊重，有效沟通，不要埋怨他人。
总而言之，极限飞盘是一项禁止身体接触、自我裁决的运动，所有队员都要为自己和他人负责，遵从飞盘精神，发扬飞盘精神，从而更好地享受这项运动。
#WHATEVER我特爱玩儿##飞盘蓄势全民接力#
在大多数极限飞盘赛事当中，场上没有裁判，只有观察员，在出现争议时，双方队员即为裁判，是否犯规、是否出界、是否传盘失误都由场上队员自行裁决。观察员的职责则是维护WFDF(世界飞盘联合会)制订的飞盘精神，也就是我们接下来要给大家介绍的五项飞盘精神。
Know the rules 熟知规则
极限飞盘规则由WFDF团队飞盘规则委员会订制，在WHATEVER的新手基础训练课中，教练会给大家介绍讲解规则，并在比赛实战中熟悉规则。当然，如果有任何疑问，都可以请教教练或者联系WHATEVER哦。
Avoid body-contact 避免身体接触
在极限飞盘比赛场上的运动员要避免任何形式的、有意或无意的身体接触，一切危险的动作和带有攻击性的行为都是不被允许的。防守时要与被防守者保持一个飞盘防守距离，如果在传接盘的过程中被对手触碰到自己的身体影响进攻，可以随时叫犯规。
Enjoy playing 享受过程
极限飞盘比赛鼓励高竞技性的比赛，但绝不能牺牲队员之间的相互尊重，不要破坏比赛规则、伤害其他队员或消极比赛。在对手表现出高超技术或良好精神的时候，记得给予赞美，在尽力争胜的同时，更重要的是享受比赛过程和飞盘带给你的快乐。
⚖️Be fair-minded 公平公正
极限飞盘规则关于如何开始一场比赛、读秒、验盘、出界方方面面都有了非常清晰的介绍，大家在熟悉规则后，抱着公平公正的态度，一定可以享受到每一场比赛的乐趣。
Communicate respectfully 友好地沟通
在沟通时，要精简地阐述自己的观点，同时给予对方足够的发言机会，换位思考，尽快处理争议，并只示意对比赛进程有明显影响的犯规。飞盘规则默认没有人会故意违反规则，因此没有对违规的惩罚条例，而是尽可能恢复未发生违规的赛况。如果讨论后队员仍无法达成共识，或有模糊不清的情况发生，则飞盘要回归到上一个未受到示意影响的持盘人手。另外队友之间也要相互鼓励，积极乐观，彼此尊重，有效沟通，不要埋怨他人。
总而言之，极限飞盘是一项禁止身体接触、自我裁决的运动，所有队员都要为自己和他人负责，遵从飞盘精神，发扬飞盘精神，从而更好地享受这项运动。
#WHATEVER我特爱玩儿##飞盘蓄势全民接力#
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