这些药便宜但效果一样好 !
平价药房不断涌现,有小病直接到药店,或在医院开了处方后到药店买药,已经成为许多病患者的首选,不仅如此,网络的普及还催生了众多的“网上药店”,但是,如何减少买药过程中的盲动性,避免由此产生的一些不良后果也成为了当前的热门话题。
1、牙龈肿痛牛黄解毒片,一个小时见效,24小时内可好。
2、耳朵痒,医院皮肤科诊断是外耳道湿疹。用“肤轻松”,天津医药公司生产的,双燕牌。标价1元。用棉签沾了伸进耳朵擦,几次可好且不易复发。
3、口腔溃疡,同云堂的口腔溃疡散,才一块钱,涂几下就好了。
4、西瓜霜治口腔上火;九味羌活丸治因着凉感冒头痛.全身痛;荆防冲剂治流清涕感冒;抗病毒冲剂治流黄涕感冒;咳嗽用通宣理肺丸。
5、口舌生疮,用口腔溃疡散,同仁堂的一块钱左右,再配合黄连上清丸3块钱一盒效果绝对好。
6、烂嘴角:内服藿香正气水,外用风油精红霉素软膏之类的。
7、牙齿痛,用乙酰螺旋霉素1+甲硝唑片2片。不要太好用哦!
8、脸部长痘,用南雪祛痘霜,28元,第一天就有明显效果,一周痘可消失。再加上红豆薏仁汤,除湿效果很棒。
9、甲亢:哒巴锉一瓶,3.8元,吃了一周痊愈。
10、拉肚子:诺氟沙星或盐酸黄链霉素片。
11、小儿腹泻:用次碳酸铋,吃半片,两小时后就见效。
12、牙痛,齿肉经常肿痛,(大多数是因为上火):维生素B,强的松,灭的灵,红霉素。就这四种药,你自己去药房叫医生搭配着开两天的药。如药房的人不会配,就每样12颗,每次每种两颗,一日三次。一般是两天6次的药,第二次就开始起效。
13、受风寒感冒,趁初起时,用红糖水加葱白煮姜汤(我还会另加一点胡椒),趁热一口气喝下.捂一身大汗就好了。
14、感冒发烧呕吐,中医看了下说是肠胃感冒,0.3元一袋的藿香正气片(20片)吃了半片.半小时后见效。如果有拉肚子又不肚子疼的症状一般用藿香正气水就能见效。
15、感冒引起的咳嗽、打喷嚏、流鼻涕、低烧:用小柴胡冲剂,一般感冒不舒服,喝过几次就好了。
16、防感冒:黄芪用蜂蜜炖,每次几滴到一杯水里,每天一杯,冬天大人和小孩防感冒。
17、感冒发烧嗓子痛,用维C银翘片,1元100粒/1瓶,治一次吃两粒(风寒感冒流清鼻涕不要用)。
18、感冒发烧用扑热息痛,最贵的5分钱一片,一般一次吃半片,2片基本就能搞定.要想用好点的就是感冒胶囊,5毛一板,一次吃2片,一般一板搞定。
19、寒感冒:咳嗽、舌苔白,怕冷。藿香正气水、午时茶。如果兼有肠胃不化,午时茶最好(几毛钱一包)。
20、小儿感冒:孩子咳嗽,不发烧,一次用维C,B1各一粒,还有小儿止咳糖浆;孩子发烧,可服小儿APC,效果很好.病毒感冒用病毒灵3到5元.中药有抗病毒口服液6.8元,药到病除。
21、长期咳嗽:如从秋冬到春咳嗽两三个月都不好,喝生姜片泡开水,几天见效;甘草片对咳嗽都不错。
22、扁桃体炎、上呼吸道炎症等,夏桑菊颗粒(冲剂),一大包20小包.卖2.5元一大包,平时也可做清凉饮料,不过病情严重的不行,适合刚有症状,赶快吃。
23、咽喉肿痛:用羚翘解毒丸加去疼片早晚各一次,一盒药搞定。
24、伤口消炎:用消炎粉,才几毛钱,还收敛伤口。
25、高血压:吃波依定,才3.8元一片,血压可平稳降下来,还可以减少各种心血管疾病的并发。
26、失眠的人,白天常犯困,熬夜可能会上火,大便也拉不出,肚子胀得很厉害.吃了好多下火的药都无效,喝灵芝糖浆(30多元一瓶),我喝了大约2个多小时就能轻松排便了。我猜测是灵芝的效果,买了很多灵芝片熬水喝,喝了大约半个月,就再也没有失眠了.而且持续十几年的精神差、容易恍惚的症状也没有了。
27、吃了海参牛肉等发物,牙龈肿得很高,同仁堂的牛黄解毒片(2元一小盒),吃了三片就好了。基本是一片见效。(熬夜也会引起肺胃蓄热,牙龈因此肿痛)。
28、头晕脑热,服用藿香正气液太极牌正气液,之后就会神清气爽,一个小时就止住了泻。
29、胃溃疡吃甲氰米胍或西咪替丁片加莨菪片,12元,吃两瓶,好了不再犯。
30、治痛风奇效,新癀片,三片止疼,再三片消肿.但不去根。
31、皮肤瘙痒:维生素C和复合维生素B。
32、皮肤瘙痒,起红疙瘩:皮肤病血毒丸+乌蛇止痒丸。
33、荨麻疹:氯雷他定片,普通过敏(遇冷,吃错东西等)导致的荨麻疹,用扑尔敏.几分或者几毛一片,见效很快,不过太便宜药店不一定有卖,只能卖含类似成分的息斯敏等。
34、湿疹:薏米红豆煮粥,效果非常好,比什么药都强,以前湿疹严重的时候就是买抗过敏的药.再抹激素类的药膏,效果不大,容易复发,自从喝薏米红豆粥以后就也犯过了。
35、皮肤瘙痒:我有段时间生海鲜吃多了,皮肤瘙痒难当,买了“扑尔敏”药,一瓶一百粒.不到一元钱,一天两次,一次一颗,一瓶吃完,根治!小皮肤病:三九皮炎平,不过不可长期用,有激素成分。
36、前列腺炎(慢性):吃几瓶10几块钱一瓶的前列康。
37、小孩子积食,拉稀,消化不好等症状:馒头烤成碳状(以前都是放在煤炉或灶底),里外全黑的状态,那擀面杖碾碎后再和红糖碾一起,每次吃有四分之一个馒头那么多吧,拉下黑色屎后(可能是把积食一起排出了),基本上就好了。
38、食欲不振:吗丁啉。服用后20分钟内立马产生饥饿感。他比什么江中健胃消食片要好得多。
39、过敏性鼻炎:偏方是六味地黄丸加人参片。
40、痔疮发炎,疼痛难忍,用白菊花(无花用根),红糖,小杂鱼各等分,捣碎敷,半小时后就起效。眼膏应该家庭必备,外用消炎效果确实不错,冬天护手:用凡士林,2-3元一大瓶,一个冬天够用了,就是味道不太好闻。
41、开水烫伤,清凉冰爽的那种牙膏擦几次,越快越好,很特效,一擦后就不会感觉到痛,不起水泡,待干后再换掉再擦,几天后死皮自然脱落就ok,不会留下疤痕。
42、创伤、烫伤:湿润烧伤膏,对于收创口能与云南白药相提并论。湿润烧伤膏可治一切创伤、烫伤。神效。
43、痔疮,肛裂,高中时,高考前夕,估计有内痔,出血,去了家门诊,整得好疼,也没好,落下病根。近期发作,整整三个月,出血,疼痛,一天近12个小时地痛。用了各种膏,拴,口服,内敷,都不管用。放假回老家后,妈妈说便前开塞露,便后清洗,然后红霉素抹抹试试,于是照做。只用了5支开塞露,1支红霉素眼药膏(共计3元),好了。
44、淋病:青霉素大剂量 三天 100元以内。梅毒:先锋大剂量 十天300元以内。湿疣:自己去买去疣灵,200元以内。
疱疹:红霉素软膏涂抹溃烂处,纱布包裹,2元以内。湿疹:达克宁膏,12元以内,仅供参考。
45、海鲜吃多了,痛风发作,脚背肿了一寸多高。用了6瓶青霉素,才¥26不到,结果到晚上还真消肿了。痛风没有根治的药,发作时最佳治疗是静脉滴注秋水仙碱。
46、脚气,脚上起那种很痒的小水泡。
1)用土槿皮酊,涂几次,退层皮就好了,但是不治根;用大蒜头擦,或用醋泡,可断根;
2)用红霉素软膏,约1元钱1支,是油剂,治脚气、皮肤病。比起中美合资的几十元一支的霜剂药管用。
47、脚气:咪康唑氯倍他索乳膏,大约2.5元一管.10克,可以用近个把月。治脚癣最好选冬季,用有笨甲酸成份的药水,或配1比20酒精,副加药店里便宜药水药膏和蒜头.每三天一定换药,当表长好如果不能根治再擦点天那水或喷点榄菊;
48、脚臭:风油精在鞋子里面滴几滴,或滴在鞋垫上,效果明显。脚气脚臭,抹些白酒在脚上,很快就不痒了,每日倒一瓶白酒在盆里,泡脚约一个小时,十日内见效不复发。
49、治灰指甲只要有一个刀片把表层刮去,再用冰醋酸擦,一天几次。尤其是手指甲的更见效。因为方便经常刮,经常擦。
50、有一种病叫做心肌性神经官能症,医生会误诊为心肌炎。其实这是因焦虑,恐惧引起的。用谷维素加维生素B12两天就好了。
编后语:人一旦生了病首先考虑的就是吃药或是去医院看医生,其实很多常见的病状普通的药物就可以治疗,不是贵的药就一定是好的。
平价药房不断涌现,有小病直接到药店,或在医院开了处方后到药店买药,已经成为许多病患者的首选,不仅如此,网络的普及还催生了众多的“网上药店”,但是,如何减少买药过程中的盲动性,避免由此产生的一些不良后果也成为了当前的热门话题。
1、牙龈肿痛牛黄解毒片,一个小时见效,24小时内可好。
2、耳朵痒,医院皮肤科诊断是外耳道湿疹。用“肤轻松”,天津医药公司生产的,双燕牌。标价1元。用棉签沾了伸进耳朵擦,几次可好且不易复发。
3、口腔溃疡,同云堂的口腔溃疡散,才一块钱,涂几下就好了。
4、西瓜霜治口腔上火;九味羌活丸治因着凉感冒头痛.全身痛;荆防冲剂治流清涕感冒;抗病毒冲剂治流黄涕感冒;咳嗽用通宣理肺丸。
5、口舌生疮,用口腔溃疡散,同仁堂的一块钱左右,再配合黄连上清丸3块钱一盒效果绝对好。
6、烂嘴角:内服藿香正气水,外用风油精红霉素软膏之类的。
7、牙齿痛,用乙酰螺旋霉素1+甲硝唑片2片。不要太好用哦!
8、脸部长痘,用南雪祛痘霜,28元,第一天就有明显效果,一周痘可消失。再加上红豆薏仁汤,除湿效果很棒。
9、甲亢:哒巴锉一瓶,3.8元,吃了一周痊愈。
10、拉肚子:诺氟沙星或盐酸黄链霉素片。
11、小儿腹泻:用次碳酸铋,吃半片,两小时后就见效。
12、牙痛,齿肉经常肿痛,(大多数是因为上火):维生素B,强的松,灭的灵,红霉素。就这四种药,你自己去药房叫医生搭配着开两天的药。如药房的人不会配,就每样12颗,每次每种两颗,一日三次。一般是两天6次的药,第二次就开始起效。
13、受风寒感冒,趁初起时,用红糖水加葱白煮姜汤(我还会另加一点胡椒),趁热一口气喝下.捂一身大汗就好了。
14、感冒发烧呕吐,中医看了下说是肠胃感冒,0.3元一袋的藿香正气片(20片)吃了半片.半小时后见效。如果有拉肚子又不肚子疼的症状一般用藿香正气水就能见效。
15、感冒引起的咳嗽、打喷嚏、流鼻涕、低烧:用小柴胡冲剂,一般感冒不舒服,喝过几次就好了。
16、防感冒:黄芪用蜂蜜炖,每次几滴到一杯水里,每天一杯,冬天大人和小孩防感冒。
17、感冒发烧嗓子痛,用维C银翘片,1元100粒/1瓶,治一次吃两粒(风寒感冒流清鼻涕不要用)。
18、感冒发烧用扑热息痛,最贵的5分钱一片,一般一次吃半片,2片基本就能搞定.要想用好点的就是感冒胶囊,5毛一板,一次吃2片,一般一板搞定。
19、寒感冒:咳嗽、舌苔白,怕冷。藿香正气水、午时茶。如果兼有肠胃不化,午时茶最好(几毛钱一包)。
20、小儿感冒:孩子咳嗽,不发烧,一次用维C,B1各一粒,还有小儿止咳糖浆;孩子发烧,可服小儿APC,效果很好.病毒感冒用病毒灵3到5元.中药有抗病毒口服液6.8元,药到病除。
21、长期咳嗽:如从秋冬到春咳嗽两三个月都不好,喝生姜片泡开水,几天见效;甘草片对咳嗽都不错。
22、扁桃体炎、上呼吸道炎症等,夏桑菊颗粒(冲剂),一大包20小包.卖2.5元一大包,平时也可做清凉饮料,不过病情严重的不行,适合刚有症状,赶快吃。
23、咽喉肿痛:用羚翘解毒丸加去疼片早晚各一次,一盒药搞定。
24、伤口消炎:用消炎粉,才几毛钱,还收敛伤口。
25、高血压:吃波依定,才3.8元一片,血压可平稳降下来,还可以减少各种心血管疾病的并发。
26、失眠的人,白天常犯困,熬夜可能会上火,大便也拉不出,肚子胀得很厉害.吃了好多下火的药都无效,喝灵芝糖浆(30多元一瓶),我喝了大约2个多小时就能轻松排便了。我猜测是灵芝的效果,买了很多灵芝片熬水喝,喝了大约半个月,就再也没有失眠了.而且持续十几年的精神差、容易恍惚的症状也没有了。
27、吃了海参牛肉等发物,牙龈肿得很高,同仁堂的牛黄解毒片(2元一小盒),吃了三片就好了。基本是一片见效。(熬夜也会引起肺胃蓄热,牙龈因此肿痛)。
28、头晕脑热,服用藿香正气液太极牌正气液,之后就会神清气爽,一个小时就止住了泻。
29、胃溃疡吃甲氰米胍或西咪替丁片加莨菪片,12元,吃两瓶,好了不再犯。
30、治痛风奇效,新癀片,三片止疼,再三片消肿.但不去根。
31、皮肤瘙痒:维生素C和复合维生素B。
32、皮肤瘙痒,起红疙瘩:皮肤病血毒丸+乌蛇止痒丸。
33、荨麻疹:氯雷他定片,普通过敏(遇冷,吃错东西等)导致的荨麻疹,用扑尔敏.几分或者几毛一片,见效很快,不过太便宜药店不一定有卖,只能卖含类似成分的息斯敏等。
34、湿疹:薏米红豆煮粥,效果非常好,比什么药都强,以前湿疹严重的时候就是买抗过敏的药.再抹激素类的药膏,效果不大,容易复发,自从喝薏米红豆粥以后就也犯过了。
35、皮肤瘙痒:我有段时间生海鲜吃多了,皮肤瘙痒难当,买了“扑尔敏”药,一瓶一百粒.不到一元钱,一天两次,一次一颗,一瓶吃完,根治!小皮肤病:三九皮炎平,不过不可长期用,有激素成分。
36、前列腺炎(慢性):吃几瓶10几块钱一瓶的前列康。
37、小孩子积食,拉稀,消化不好等症状:馒头烤成碳状(以前都是放在煤炉或灶底),里外全黑的状态,那擀面杖碾碎后再和红糖碾一起,每次吃有四分之一个馒头那么多吧,拉下黑色屎后(可能是把积食一起排出了),基本上就好了。
38、食欲不振:吗丁啉。服用后20分钟内立马产生饥饿感。他比什么江中健胃消食片要好得多。
39、过敏性鼻炎:偏方是六味地黄丸加人参片。
40、痔疮发炎,疼痛难忍,用白菊花(无花用根),红糖,小杂鱼各等分,捣碎敷,半小时后就起效。眼膏应该家庭必备,外用消炎效果确实不错,冬天护手:用凡士林,2-3元一大瓶,一个冬天够用了,就是味道不太好闻。
41、开水烫伤,清凉冰爽的那种牙膏擦几次,越快越好,很特效,一擦后就不会感觉到痛,不起水泡,待干后再换掉再擦,几天后死皮自然脱落就ok,不会留下疤痕。
42、创伤、烫伤:湿润烧伤膏,对于收创口能与云南白药相提并论。湿润烧伤膏可治一切创伤、烫伤。神效。
43、痔疮,肛裂,高中时,高考前夕,估计有内痔,出血,去了家门诊,整得好疼,也没好,落下病根。近期发作,整整三个月,出血,疼痛,一天近12个小时地痛。用了各种膏,拴,口服,内敷,都不管用。放假回老家后,妈妈说便前开塞露,便后清洗,然后红霉素抹抹试试,于是照做。只用了5支开塞露,1支红霉素眼药膏(共计3元),好了。
44、淋病:青霉素大剂量 三天 100元以内。梅毒:先锋大剂量 十天300元以内。湿疣:自己去买去疣灵,200元以内。
疱疹:红霉素软膏涂抹溃烂处,纱布包裹,2元以内。湿疹:达克宁膏,12元以内,仅供参考。
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46、脚气,脚上起那种很痒的小水泡。
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2)用红霉素软膏,约1元钱1支,是油剂,治脚气、皮肤病。比起中美合资的几十元一支的霜剂药管用。
47、脚气:咪康唑氯倍他索乳膏,大约2.5元一管.10克,可以用近个把月。治脚癣最好选冬季,用有笨甲酸成份的药水,或配1比20酒精,副加药店里便宜药水药膏和蒜头.每三天一定换药,当表长好如果不能根治再擦点天那水或喷点榄菊;
48、脚臭:风油精在鞋子里面滴几滴,或滴在鞋垫上,效果明显。脚气脚臭,抹些白酒在脚上,很快就不痒了,每日倒一瓶白酒在盆里,泡脚约一个小时,十日内见效不复发。
49、治灰指甲只要有一个刀片把表层刮去,再用冰醋酸擦,一天几次。尤其是手指甲的更见效。因为方便经常刮,经常擦。
50、有一种病叫做心肌性神经官能症,医生会误诊为心肌炎。其实这是因焦虑,恐惧引起的。用谷维素加维生素B12两天就好了。
编后语:人一旦生了病首先考虑的就是吃药或是去医院看医生,其实很多常见的病状普通的药物就可以治疗,不是贵的药就一定是好的。
#民间故事#|一时贪心,成为他人刀下亡魂
清朝光绪年间,宝庆府有一个叫赵江的汉子,生得膀大腰圆,孔武有力。一天清早,赵江外出办事,途中看到一个浑身是血的年轻人倒在路边,赵江就走上前询问。年轻人告诉赵江,自己姓柳,是个读书人,因为家中有一件祖传的宝物,被一伙强盗知道了,半夜前来抢劫,家人已全被杀害,自己带着宝物好不容易才逃了出来。
赵江见这个姓柳的皮白肉细,确实像一个书生,当下暗暗打起了主意,试探着说:“那你现在有何打算?”柳生长叹一声道:“家中房屋已被歹人付之一炬,我准备去投奔外省的一个亲戚,可是出门仓促,没带银两,现在真是走投无路,寸步难行了。”
赵江听罢忙道:“我家离此不远,若不嫌弃,你先到我家中养好伤,再上路不迟。”柳生听了,打量了赵江一眼,点头道:“那就叨扰大哥了。”
赵江将柳生带到家中,请来郎中为他医治。柳生对赵江感激地说道:“大哥,你就是我的救命恩人,等日后风平浪静,我定会奉寄一百两银子到府上以表谢意。”
赵江摇头道:“我岂能图你的钱财?你真要谢我,就将那件宝物拿出来,让我开开眼界吧。”
柳生道:“这有何不可?”说着伸手向怀内一掏,拿出一只三寸来高的金色的水晶杯。
赵江将杯子接过来,细细地打量了一番,只见杯子晶莹剔透,光彩夺目。他平时略懂得一些玉器宝石,不由得暗暗怀疑:这只水晶杯虽然名贵,但也算不得什么绝世奇珍,何以强盗会为了一只杯子杀人全家呢?
柳生似乎看出了赵江的心思,说道:“大哥,这只杯子的价值不在水晶本身,它另有奇妙之处。”说完,柳生让赵江取来一壶酒,往水晶杯中斟满酒,就在这时,奇异的景象出现了,只见刚才还空空如也的杯底上,出现了一条张牙舞爪的金龙,金龙栩栩如生,活灵活现,似乎在杯底缓缓地游动。过了大约一盏茶的工夫,金龙又变得模糊起来,最后渐渐不见了。
赵江看呆了,过了半天才兴奋地说:“金龙来无踪去无影,实在太神奇了!”
柳生点头道:“此杯又名祥龙杯,传说拥有它后能逢凶化吉,遇难呈祥。”
赵江拿着水晶杯恋恋不舍,他想了想,对柳生道:“水晶杯你带在身上很不方便,不如我替你保管,等你离开时再原物归还。”柳生听了,不假思索地点点头,说:“那就有劳大哥了。”于是,赵江忙将水晶杯拿进内室。
第二天,赵江叫妻子孙氏好生服侍好柳生,自己悄悄拿着水晶杯来到城中一家玉器行,要工匠赶紧打造出一只同样的杯子。几天后,仿制的水晶杯打造好了,赵江细细比较,两只水晶杯看起来一模一样,难以分辨。这时,柳生的身体也好得差不多了,就向赵江辞行。赵江从内室拿出那只仿造的水晶杯,准备还给柳生。
孙氏见了,劝丈夫道:“这样不妥。既是替人保管,又怎能起贪心呢?”赵江冷笑道:“当初若不是看在宝物的分上,我岂会平白无故地去救他?”
说完,赵江不顾妻子劝阻,把仿制的水晶杯交给了柳生。柳生接过水晶杯扫了一眼,没有发现破绽,面色如常地将杯子放入怀中,赵江这才放下心来。
柳生离开后,赵江赶紧收拾家当,举家迁回了老家乌山县,这是为了避免柳生发现杯子被调换,回头来寻麻烦。
赵江回到老家后不久,中秋佳节到了,晚上孙氏准备了酒菜,赵江兴致勃勃地拿出水晶杯,斟上酒,想等待那奇异的一幕重现。可是过了许久,杯底依然空无一物,金龙始终不见踪影。赵江心中一沉,猛然醒悟过来,对孙氏道:“莫非这本就是一只普通的水晶杯?姓柳的猜到我会调换他的杯子,所以故意在杯上做了手脚来欺骗我。”
孙氏听后,疑惑地说道:“那柳生为何要用一只水晶杯来骗取另一只水晶杯?这样做他得到了什么好处呢?”
赵江郁闷地道:“这我还没想明白……”
于是,赵江每天无事时,就拿着水晶杯反复观看琢磨:为何那天倒入酒后,杯中会出现一条金龙,难道这杯子有什么机关?终于有一天,他发现水晶杯的底部有些异样,仔细一看,杯底有一道极细的裂缝,莫非这杯子的底座是可以取下的?赵江试着旋转了一下,杯身与底座果然分离了。赵江思索了很久,终于明白了杯中出现金龙的奥秘,自己果真被柳生戏耍了!赵江气得破口大骂,可是过了一会儿,他突然想到了什么,端详着手中的水晶杯,脸色由阴转晴,浮现出一抹阴险的笑容。
第二天,赵江来到前街的王记当铺,从怀中拿出水晶杯放到柜台上,高声道:“掌柜的,典当!”当铺王掌柜见来了生意,忙迎了过来,他拿起水晶杯看了看,问赵江要当多少银子。赵江道:“当一千两白银,当期一个月。”说罢,赵江往杯中倒酒,酒满之后,杯底又浮现出了一条金龙,王掌柜看后连声称奇,当铺外过往的百姓也都竞相拥进来观看。
过了一会儿,杯中的金龙又慢慢模糊消失了,王掌柜回过神来,按捺不住心中的兴奋,对赵江道:“宝物我一千两银子收了,月利五分。如果到期不取,就成了绝当,宝物归当铺所有,当然,如有损失,我会双倍赔偿的。”
赵江微微一笑道:“其他方面我没有异议,只是宝物如有损坏,我要你将这家当铺抵押给我。”
原来,赵江眼见王记当铺生意红火,就起了贪婪之心,他将水晶杯重新做了一番手脚,拿到当铺进行敲诈。
王掌柜虽然有些迟疑,但利息与宝物实在诱人,最后还是答应了。一个月的期限转眼就到了,赵江按时来到了当铺,百姓们也从四面八方赶了过来。原来祥龙水晶杯的事一传十,十传百,很快全城的人都知道了,大家都想来见识见识宝物的神奇。赵江心想,人来得越多越好,这样众目睽睽之下,就不怕王掌柜赖账了。
王掌柜见了赵江,取出水晶杯还给他,要他拿赎银来。赵江不慌不忙地说道:“且慢,先让我验证一下,看宝物是否有损坏。”说完,赵江将酒倒入杯内,等了半天,杯底没有浮出金龙。
王掌柜的脸色一片惨白,赵江上前一把揪住他,怒道:“为什么金龙没有出现?一定是你贪心,将水晶杯调换了!”
王掌柜急忙分辩:“我王某开店多年,诚信为本,怎会干这等事?这其中一定有什么误会。”
赵江大叫道:“不管是何原因,反正宝物不灵了,现在我有当票在手,又有在场的乡亲作证,你得遵照约定,将当铺抵押给我!”说完抽出随身带来的刀,“啪”的一下,狠狠地砍在柜台上。
王掌柜吓得浑身哆嗦,颤抖着双手就要去写店契。正在这时,一道人影闪进店内,只见来人手持长剑,腰间挂着一块雕鹰的金牌,在场的人见了,都倒吸了一口凉气,认出来者正是飞鹰帮的常帮主。飞鹰帮的弟子原都是街头卖艺杂耍之人,亦正亦邪,行走黑白两道,无人敢惹。于是大家远远地退到两边,静观其变。
常帮主径直走到柜台边,将那只水晶杯拿过来,手一转,就将底座取下,然后,他从怀中拿出另一个类似的底座,重新将杯子合上,再倒上一杯酒。这时,奇异的一幕出现了,一条金龙在水晶杯底浮现了出来。赵江见事情败露,想要夺门而逃,却被人群堵在了门口。王掌柜对常帮主连连称谢,问他是如何得知杯中机密的。
常帮主道:“这水晶杯本来就是我们帮中之物,特制来供人玩乐的。杯底是凸出的半圆形,由于折光的原因,很难看清底座上用蜜蜡画出的金龙,可是当杯中倒上酒后,光线发生改变,杯底就会呈现出放大成正立的金龙虚像。又因为杯底凿有细孔,酒液通过孔道沁入杯座,将蜜蜡慢慢融化,金龙就会消失。若要金龙重现,只需用蜜蜡重新画上去,或是换个杯座即可。”
常帮主说到这里,转身用凌厉的目光盯着赵江,冷冷地说道:“几个月前,你这飞贼蒙面夜闯我飞鹰帮,盗走大量金银珠宝,其中就有这只水晶杯,更可恨的是,你还杀害了我帮数名弟子。事后本座派人四处打听,终于打听到此地传出了祥龙水晶杯的消息,于是就专程赶来,在此等候……”
赵江听到这里,吓得魂飞魄散。传说三个月前有个神偷夜闯飞鹰帮,看来此人就是柳生了。直到这时,赵江才明白了柳生的真正用意—利用水晶杯栽赃嫁祸,让自己当他的替死鬼。想到这里,赵江慌忙对常帮主道:“不是我,偷窃杀人的是一个姓柳的书生啊!”
常帮主怒喝道:“书生岂会武功?你休想嫁祸于人!”说完长剑一挺,刺进了赵江的胸口……
清朝光绪年间,宝庆府有一个叫赵江的汉子,生得膀大腰圆,孔武有力。一天清早,赵江外出办事,途中看到一个浑身是血的年轻人倒在路边,赵江就走上前询问。年轻人告诉赵江,自己姓柳,是个读书人,因为家中有一件祖传的宝物,被一伙强盗知道了,半夜前来抢劫,家人已全被杀害,自己带着宝物好不容易才逃了出来。
赵江见这个姓柳的皮白肉细,确实像一个书生,当下暗暗打起了主意,试探着说:“那你现在有何打算?”柳生长叹一声道:“家中房屋已被歹人付之一炬,我准备去投奔外省的一个亲戚,可是出门仓促,没带银两,现在真是走投无路,寸步难行了。”
赵江听罢忙道:“我家离此不远,若不嫌弃,你先到我家中养好伤,再上路不迟。”柳生听了,打量了赵江一眼,点头道:“那就叨扰大哥了。”
赵江将柳生带到家中,请来郎中为他医治。柳生对赵江感激地说道:“大哥,你就是我的救命恩人,等日后风平浪静,我定会奉寄一百两银子到府上以表谢意。”
赵江摇头道:“我岂能图你的钱财?你真要谢我,就将那件宝物拿出来,让我开开眼界吧。”
柳生道:“这有何不可?”说着伸手向怀内一掏,拿出一只三寸来高的金色的水晶杯。
赵江将杯子接过来,细细地打量了一番,只见杯子晶莹剔透,光彩夺目。他平时略懂得一些玉器宝石,不由得暗暗怀疑:这只水晶杯虽然名贵,但也算不得什么绝世奇珍,何以强盗会为了一只杯子杀人全家呢?
柳生似乎看出了赵江的心思,说道:“大哥,这只杯子的价值不在水晶本身,它另有奇妙之处。”说完,柳生让赵江取来一壶酒,往水晶杯中斟满酒,就在这时,奇异的景象出现了,只见刚才还空空如也的杯底上,出现了一条张牙舞爪的金龙,金龙栩栩如生,活灵活现,似乎在杯底缓缓地游动。过了大约一盏茶的工夫,金龙又变得模糊起来,最后渐渐不见了。
赵江看呆了,过了半天才兴奋地说:“金龙来无踪去无影,实在太神奇了!”
柳生点头道:“此杯又名祥龙杯,传说拥有它后能逢凶化吉,遇难呈祥。”
赵江拿着水晶杯恋恋不舍,他想了想,对柳生道:“水晶杯你带在身上很不方便,不如我替你保管,等你离开时再原物归还。”柳生听了,不假思索地点点头,说:“那就有劳大哥了。”于是,赵江忙将水晶杯拿进内室。
第二天,赵江叫妻子孙氏好生服侍好柳生,自己悄悄拿着水晶杯来到城中一家玉器行,要工匠赶紧打造出一只同样的杯子。几天后,仿制的水晶杯打造好了,赵江细细比较,两只水晶杯看起来一模一样,难以分辨。这时,柳生的身体也好得差不多了,就向赵江辞行。赵江从内室拿出那只仿造的水晶杯,准备还给柳生。
孙氏见了,劝丈夫道:“这样不妥。既是替人保管,又怎能起贪心呢?”赵江冷笑道:“当初若不是看在宝物的分上,我岂会平白无故地去救他?”
说完,赵江不顾妻子劝阻,把仿制的水晶杯交给了柳生。柳生接过水晶杯扫了一眼,没有发现破绽,面色如常地将杯子放入怀中,赵江这才放下心来。
柳生离开后,赵江赶紧收拾家当,举家迁回了老家乌山县,这是为了避免柳生发现杯子被调换,回头来寻麻烦。
赵江回到老家后不久,中秋佳节到了,晚上孙氏准备了酒菜,赵江兴致勃勃地拿出水晶杯,斟上酒,想等待那奇异的一幕重现。可是过了许久,杯底依然空无一物,金龙始终不见踪影。赵江心中一沉,猛然醒悟过来,对孙氏道:“莫非这本就是一只普通的水晶杯?姓柳的猜到我会调换他的杯子,所以故意在杯上做了手脚来欺骗我。”
孙氏听后,疑惑地说道:“那柳生为何要用一只水晶杯来骗取另一只水晶杯?这样做他得到了什么好处呢?”
赵江郁闷地道:“这我还没想明白……”
于是,赵江每天无事时,就拿着水晶杯反复观看琢磨:为何那天倒入酒后,杯中会出现一条金龙,难道这杯子有什么机关?终于有一天,他发现水晶杯的底部有些异样,仔细一看,杯底有一道极细的裂缝,莫非这杯子的底座是可以取下的?赵江试着旋转了一下,杯身与底座果然分离了。赵江思索了很久,终于明白了杯中出现金龙的奥秘,自己果真被柳生戏耍了!赵江气得破口大骂,可是过了一会儿,他突然想到了什么,端详着手中的水晶杯,脸色由阴转晴,浮现出一抹阴险的笑容。
第二天,赵江来到前街的王记当铺,从怀中拿出水晶杯放到柜台上,高声道:“掌柜的,典当!”当铺王掌柜见来了生意,忙迎了过来,他拿起水晶杯看了看,问赵江要当多少银子。赵江道:“当一千两白银,当期一个月。”说罢,赵江往杯中倒酒,酒满之后,杯底又浮现出了一条金龙,王掌柜看后连声称奇,当铺外过往的百姓也都竞相拥进来观看。
过了一会儿,杯中的金龙又慢慢模糊消失了,王掌柜回过神来,按捺不住心中的兴奋,对赵江道:“宝物我一千两银子收了,月利五分。如果到期不取,就成了绝当,宝物归当铺所有,当然,如有损失,我会双倍赔偿的。”
赵江微微一笑道:“其他方面我没有异议,只是宝物如有损坏,我要你将这家当铺抵押给我。”
原来,赵江眼见王记当铺生意红火,就起了贪婪之心,他将水晶杯重新做了一番手脚,拿到当铺进行敲诈。
王掌柜虽然有些迟疑,但利息与宝物实在诱人,最后还是答应了。一个月的期限转眼就到了,赵江按时来到了当铺,百姓们也从四面八方赶了过来。原来祥龙水晶杯的事一传十,十传百,很快全城的人都知道了,大家都想来见识见识宝物的神奇。赵江心想,人来得越多越好,这样众目睽睽之下,就不怕王掌柜赖账了。
王掌柜见了赵江,取出水晶杯还给他,要他拿赎银来。赵江不慌不忙地说道:“且慢,先让我验证一下,看宝物是否有损坏。”说完,赵江将酒倒入杯内,等了半天,杯底没有浮出金龙。
王掌柜的脸色一片惨白,赵江上前一把揪住他,怒道:“为什么金龙没有出现?一定是你贪心,将水晶杯调换了!”
王掌柜急忙分辩:“我王某开店多年,诚信为本,怎会干这等事?这其中一定有什么误会。”
赵江大叫道:“不管是何原因,反正宝物不灵了,现在我有当票在手,又有在场的乡亲作证,你得遵照约定,将当铺抵押给我!”说完抽出随身带来的刀,“啪”的一下,狠狠地砍在柜台上。
王掌柜吓得浑身哆嗦,颤抖着双手就要去写店契。正在这时,一道人影闪进店内,只见来人手持长剑,腰间挂着一块雕鹰的金牌,在场的人见了,都倒吸了一口凉气,认出来者正是飞鹰帮的常帮主。飞鹰帮的弟子原都是街头卖艺杂耍之人,亦正亦邪,行走黑白两道,无人敢惹。于是大家远远地退到两边,静观其变。
常帮主径直走到柜台边,将那只水晶杯拿过来,手一转,就将底座取下,然后,他从怀中拿出另一个类似的底座,重新将杯子合上,再倒上一杯酒。这时,奇异的一幕出现了,一条金龙在水晶杯底浮现了出来。赵江见事情败露,想要夺门而逃,却被人群堵在了门口。王掌柜对常帮主连连称谢,问他是如何得知杯中机密的。
常帮主道:“这水晶杯本来就是我们帮中之物,特制来供人玩乐的。杯底是凸出的半圆形,由于折光的原因,很难看清底座上用蜜蜡画出的金龙,可是当杯中倒上酒后,光线发生改变,杯底就会呈现出放大成正立的金龙虚像。又因为杯底凿有细孔,酒液通过孔道沁入杯座,将蜜蜡慢慢融化,金龙就会消失。若要金龙重现,只需用蜜蜡重新画上去,或是换个杯座即可。”
常帮主说到这里,转身用凌厉的目光盯着赵江,冷冷地说道:“几个月前,你这飞贼蒙面夜闯我飞鹰帮,盗走大量金银珠宝,其中就有这只水晶杯,更可恨的是,你还杀害了我帮数名弟子。事后本座派人四处打听,终于打听到此地传出了祥龙水晶杯的消息,于是就专程赶来,在此等候……”
赵江听到这里,吓得魂飞魄散。传说三个月前有个神偷夜闯飞鹰帮,看来此人就是柳生了。直到这时,赵江才明白了柳生的真正用意—利用水晶杯栽赃嫁祸,让自己当他的替死鬼。想到这里,赵江慌忙对常帮主道:“不是我,偷窃杀人的是一个姓柳的书生啊!”
常帮主怒喝道:“书生岂会武功?你休想嫁祸于人!”说完长剑一挺,刺进了赵江的胸口……
今晚最後一集”食好D食平D2” 啦,好啦一次過送俾大家25、26集嘅食物食譜快啲俾同轉發 la
<食好D 食平D 2>第二十五集食譜#食好D食平D##肥媽食譜##陸浩明#
【潮州凍烏頭】
材料:
烏頭 1條
粗鹽 6湯匙
普寧豆醬 適量
檸檬片 2片
蒜頭 2顆
做法:
1️⃣烏頭清除內臟及血絲後,保留魚鱗,洗淨瀝乾備用
2️⃣將粗鹽抹於魚腹及魚身,蒜頭及檸檬片放於魚腹內,醃約1小時至入味後,再蒸約15分鐘至熟透,放涼後可冷藏待食用
3️⃣進食時可蘸普寧豆醬增添美味
【瑤柱海鮮冬瓜環】
材料:
瑤柱碎 5湯匙
蝦乾 14隻
加拿大熟龍蝦 2隻
冬瓜 2厘米厚 (約500克)
冬菇 3朵
上湯 200毫升
菇粉 適量
鹽 適量
紅蔥頭(切茸) 1湯匙
芡汁料
生粉 1茶匙
紹興酒 1茶匙
胡椒粉 適量
豉油 2茶匙
糖 少許
做法:
1️⃣蝦乾浸軟,瀝乾備用,浸蝦乾水留用
2️⃣冬菇浸軟,去蒂切片備用
3️⃣瑤柱浸軟備用
4️⃣冬瓜去皮去瓤,挖空中間後放上蒸碟上
5️⃣加入上湯,將蝦乾及冬菇片梅花間竹放於冬瓜上,加少連菇粉及鹽調味
6️⃣大火蒸約20-30分鐘至瓜肉全熟透明即可
7️⃣芡料加清水拌勻成芡汁
8️⃣熱鑊上油,爆香紅蔥頭,加入瑤柱碎連水及蝦乾水滾起後,加入龍蝦膏及已切件龍蝦肉煮開
9️⃣最後加入芡汁滾起至濃稠,加入蔥花,淋上冬瓜面即成
【茶香豬】
材料:
英國自然豬柳 600克
阿薩姆紅茶包 6個
清水 7杯
調味料:
豉油 250毫升
味醂 125毫升
糖 40克
白醋 2湯匙
紹興酒 1湯匙
蠔油 2湯匙
做法:
1️⃣豬柳用棉繩綁好定型
2️⃣將清水煮沸,加入紅茶包大火煮5分鐘至滾起,撈起茶包
3️⃣將調味料加入(2)內,加豬柳,大火煮滾,蓋上轉細火煮約15-20分鐘至熟透即可盛起,放至稍涼後拆去棉繩,切片上碟
4️⃣最後將少許汁煮至濃稠,埋芡後淋上茶香豬上即成
【香茅鹽焗烏頭】
材料:
烏頭 1條
香茅 3支
指天椒 1條
蕉葉 1塊
粗鹽 1-2茶匙
醬汁料
辣椒碎 半茶匙
乾蔥茸 半茶匙
蒜茸 1茶匙
白醋 2湯匙
糖 2茶匙
青檸汁 1茶匙
芫荽碎 1茶匙
魚露 1茶匙
做法:
1️⃣烏頭清除內臟及血絲後,保留魚鱗,洗淨瀝乾備用
2️⃣香茅去外皮、取中間芯及拍扁,備用
3️⃣將指天椒放入魚腹內,取一支香茅從魚嘴插入肚內
將粗鹽均勻抹於魚腹及表身
4️⃣將2支香茅切半,放於蕉葉上,再放上烏頭,用蕉葉包封,以牙簽封妥蕉葉兩端
5️⃣以210℃預熱焗爐,放入烏頭焗約20分鐘至熟透及表面微焦香即可
6️⃣將所有醬汁材料混和,進食時可蘸食
食好D 食平D 2 第二十六集食譜
【煎封花錦鱔腩扒】
材料:
花錦鱔腩 (切厚片) 600克
蔥(切段) 1棵
蒜 5瓣
鹽 適量
汁料:
生抽 2湯匙
糖 1茶匙
生粉 1茶匙
麻油 2茶匙
蠔油 1湯匙
紹興酒 1湯匙
水 100毫升
做法:
1️⃣用鹽均勻塗抹魚腩 ,略醃
2️⃣將所有汁料拌勻 ,備用
3️⃣熱鑊下油,放入魚腩大火煎香兩面,下蓋煮2-3分鐘(視厚度而定)
4️⃣將魚煎到乾身,轉中火
5️⃣加入蔥白和蒜煎香,再下2️⃣大火煮至汁收杰,即成
【天麻白芷川芎燉花錦鱔】
材料:
花錦鱔頭 1個
花錦鱔尾 1條
天麻 3片
白芷 6片
川芎 4片
薑片 3片
紹興酒 1.5湯匙
做法:
1️⃣藥材沖洗乾凈,備用
2️⃣魚頭和魚尾放入燉盅內,加入藥材和薑片,注入適量沸水,加入紹興酒
3️⃣隔水燉3小時,即成
【荷葉黃酒紅棗白玉木耳蒸鱔】
材料:
花錦鱔 1條
白玉木耳 10朵
冬菇 3朵
紅棗 3粒
荷葉 (洗淨浸軟) 1塊
調味:
紹興酒 2湯匙
生抽 2湯匙
鹽 半茶匙
糖 半茶匙
生粉 1茶匙
做法:
1️⃣白玉木耳浸泡2小時,剪掉黑色頂部,備用
2️⃣冬菇浸軟,去蒂切片,備用
3️⃣紅棗洗淨,去核及開邊 ,備用
4️⃣荷葉洗淨後浸軟,備用
5️⃣花錦鱔加入紹興酒拌勻,下白玉木耳、冬菇、紅棗拌勻,再下生抽、鹽、糖和生粉拌勻
6️⃣將材料放荷葉上包好,蒸10分鐘即成
【意大利香草燴花錦鱔】
材料:
花錦鱔 (腩位) 600克
去皮番茄 (罐頭) 250克
茄膏 50克
乾番茄 5片
百里香 2棵
意大利芫荽(切碎) 1棵
牛至草(切碎) 2 棵
白酒 150毫升
紅蔥頭(切片) 3粒
洋蔥(切絲) 半個
蒜(切片) 2瓣
橄欖油 2湯匙
黑胡椒粉 1茶匙
鹽 適量
糖 適量
做法:
1️⃣先把花錦鱔起肉,切件
2️⃣熱鑊下油,下紅蔥頭、洋蔥和蒜片爆香後盛起,備用
3️⃣原鑊加入橄欖油及鱔件,再下黑胡椒粉和鹽調味,煎至兩面金黃後盛起
4️⃣下乾番茄、黑橄欖、茄膏、去皮番茄、糖及百里香煮開
5️⃣將2️⃣ 回鍋,再下魚、白酒和適量水炒勻,蓋好以中火煮10-12分鐘至熟
6️⃣最後撒上意大利芫荽及牛至草,即成
<食好D 食平D 2>第二十五集食譜#食好D食平D##肥媽食譜##陸浩明#
【潮州凍烏頭】
材料:
烏頭 1條
粗鹽 6湯匙
普寧豆醬 適量
檸檬片 2片
蒜頭 2顆
做法:
1️⃣烏頭清除內臟及血絲後,保留魚鱗,洗淨瀝乾備用
2️⃣將粗鹽抹於魚腹及魚身,蒜頭及檸檬片放於魚腹內,醃約1小時至入味後,再蒸約15分鐘至熟透,放涼後可冷藏待食用
3️⃣進食時可蘸普寧豆醬增添美味
【瑤柱海鮮冬瓜環】
材料:
瑤柱碎 5湯匙
蝦乾 14隻
加拿大熟龍蝦 2隻
冬瓜 2厘米厚 (約500克)
冬菇 3朵
上湯 200毫升
菇粉 適量
鹽 適量
紅蔥頭(切茸) 1湯匙
芡汁料
生粉 1茶匙
紹興酒 1茶匙
胡椒粉 適量
豉油 2茶匙
糖 少許
做法:
1️⃣蝦乾浸軟,瀝乾備用,浸蝦乾水留用
2️⃣冬菇浸軟,去蒂切片備用
3️⃣瑤柱浸軟備用
4️⃣冬瓜去皮去瓤,挖空中間後放上蒸碟上
5️⃣加入上湯,將蝦乾及冬菇片梅花間竹放於冬瓜上,加少連菇粉及鹽調味
6️⃣大火蒸約20-30分鐘至瓜肉全熟透明即可
7️⃣芡料加清水拌勻成芡汁
8️⃣熱鑊上油,爆香紅蔥頭,加入瑤柱碎連水及蝦乾水滾起後,加入龍蝦膏及已切件龍蝦肉煮開
9️⃣最後加入芡汁滾起至濃稠,加入蔥花,淋上冬瓜面即成
【茶香豬】
材料:
英國自然豬柳 600克
阿薩姆紅茶包 6個
清水 7杯
調味料:
豉油 250毫升
味醂 125毫升
糖 40克
白醋 2湯匙
紹興酒 1湯匙
蠔油 2湯匙
做法:
1️⃣豬柳用棉繩綁好定型
2️⃣將清水煮沸,加入紅茶包大火煮5分鐘至滾起,撈起茶包
3️⃣將調味料加入(2)內,加豬柳,大火煮滾,蓋上轉細火煮約15-20分鐘至熟透即可盛起,放至稍涼後拆去棉繩,切片上碟
4️⃣最後將少許汁煮至濃稠,埋芡後淋上茶香豬上即成
【香茅鹽焗烏頭】
材料:
烏頭 1條
香茅 3支
指天椒 1條
蕉葉 1塊
粗鹽 1-2茶匙
醬汁料
辣椒碎 半茶匙
乾蔥茸 半茶匙
蒜茸 1茶匙
白醋 2湯匙
糖 2茶匙
青檸汁 1茶匙
芫荽碎 1茶匙
魚露 1茶匙
做法:
1️⃣烏頭清除內臟及血絲後,保留魚鱗,洗淨瀝乾備用
2️⃣香茅去外皮、取中間芯及拍扁,備用
3️⃣將指天椒放入魚腹內,取一支香茅從魚嘴插入肚內
將粗鹽均勻抹於魚腹及表身
4️⃣將2支香茅切半,放於蕉葉上,再放上烏頭,用蕉葉包封,以牙簽封妥蕉葉兩端
5️⃣以210℃預熱焗爐,放入烏頭焗約20分鐘至熟透及表面微焦香即可
6️⃣將所有醬汁材料混和,進食時可蘸食
食好D 食平D 2 第二十六集食譜
【煎封花錦鱔腩扒】
材料:
花錦鱔腩 (切厚片) 600克
蔥(切段) 1棵
蒜 5瓣
鹽 適量
汁料:
生抽 2湯匙
糖 1茶匙
生粉 1茶匙
麻油 2茶匙
蠔油 1湯匙
紹興酒 1湯匙
水 100毫升
做法:
1️⃣用鹽均勻塗抹魚腩 ,略醃
2️⃣將所有汁料拌勻 ,備用
3️⃣熱鑊下油,放入魚腩大火煎香兩面,下蓋煮2-3分鐘(視厚度而定)
4️⃣將魚煎到乾身,轉中火
5️⃣加入蔥白和蒜煎香,再下2️⃣大火煮至汁收杰,即成
【天麻白芷川芎燉花錦鱔】
材料:
花錦鱔頭 1個
花錦鱔尾 1條
天麻 3片
白芷 6片
川芎 4片
薑片 3片
紹興酒 1.5湯匙
做法:
1️⃣藥材沖洗乾凈,備用
2️⃣魚頭和魚尾放入燉盅內,加入藥材和薑片,注入適量沸水,加入紹興酒
3️⃣隔水燉3小時,即成
【荷葉黃酒紅棗白玉木耳蒸鱔】
材料:
花錦鱔 1條
白玉木耳 10朵
冬菇 3朵
紅棗 3粒
荷葉 (洗淨浸軟) 1塊
調味:
紹興酒 2湯匙
生抽 2湯匙
鹽 半茶匙
糖 半茶匙
生粉 1茶匙
做法:
1️⃣白玉木耳浸泡2小時,剪掉黑色頂部,備用
2️⃣冬菇浸軟,去蒂切片,備用
3️⃣紅棗洗淨,去核及開邊 ,備用
4️⃣荷葉洗淨後浸軟,備用
5️⃣花錦鱔加入紹興酒拌勻,下白玉木耳、冬菇、紅棗拌勻,再下生抽、鹽、糖和生粉拌勻
6️⃣將材料放荷葉上包好,蒸10分鐘即成
【意大利香草燴花錦鱔】
材料:
花錦鱔 (腩位) 600克
去皮番茄 (罐頭) 250克
茄膏 50克
乾番茄 5片
百里香 2棵
意大利芫荽(切碎) 1棵
牛至草(切碎) 2 棵
白酒 150毫升
紅蔥頭(切片) 3粒
洋蔥(切絲) 半個
蒜(切片) 2瓣
橄欖油 2湯匙
黑胡椒粉 1茶匙
鹽 適量
糖 適量
做法:
1️⃣先把花錦鱔起肉,切件
2️⃣熱鑊下油,下紅蔥頭、洋蔥和蒜片爆香後盛起,備用
3️⃣原鑊加入橄欖油及鱔件,再下黑胡椒粉和鹽調味,煎至兩面金黃後盛起
4️⃣下乾番茄、黑橄欖、茄膏、去皮番茄、糖及百里香煮開
5️⃣將2️⃣ 回鍋,再下魚、白酒和適量水炒勻,蓋好以中火煮10-12分鐘至熟
6️⃣最後撒上意大利芫荽及牛至草,即成
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