【#历史冷知识# 古人的文房,不止四宝,带你认识多样的文房雅器!】
文房四宝是中国独具特色的文书工具。文房之名,起于我国历史上南北朝时期(公元420—589年),专指文人书房而言,以笔、墨、纸、砚为文房所使用,而被人们誉为“文房四宝”。

“笔墨纸砚”被认为是文房四宝,是古代文人书房不可或缺的四件东西,在没有电子设备和信息化的古代,精妙绝伦的思想和创造,就因这四件工具,得以在文人的书桌上浮现。



笔,是指毛笔,是我国汉民族所独创的书写工具,传统的毛笔不但是古人必备的文房用具,而且在表达中华书法、绘画的特殊韵味上具有与众不同的魅力。

毛笔具有“尖、齐、圆、健”四大优点,用它书写出来的线条可柔可刚、可粗可细、可润可枯,变化之多,为任何硬笔所不及。它主要选用野生动物或山羊的毛作为材料,或纯毫或兼毫,可以做成不同类型,来适应各种需要。其品种之繁,在笔类中也是首屈一指的。



墨,它是我国的特产,有三千多年的历史,它的种类很多,较为常见的有三种。一种是松烟墨,松涸是用松林熏的涸和动物的骨胶制成的,墨色浓黑而沉着,入水后易化,较易磨。第二种是油烟墨,是采用桐油或煤油、麻油等熏的烟,加入胶质和香料等制成的。特点是墨色乌黑而有光泽、耐水性强。第三种是混合墨,它是由松烟、油烟混合制成。

借助于这种独创的材料,中国书画奇幻美妙的艺术意境才能得以实现,且历经几百年甚至上千年的沧桑岁月,仍然字迹清晰、神采奕奕。



纸,是中国古代四大发明之一,曾经为历史上的文化传播立下了卓著功勋。即使在机制纸盛行的今天,某些传统的手工纸依然体现着它不可替代的作用,焕发着独有的光彩。如安徽泾县所产的宣纸,洁白细润、亦书亦画,吸水性能极好,能长期保存,有“纸寿千年”之誉。



砚,是与墨配套使用的工具,要求其细腻滋润,容易发墨,并且墨汁细匀无渣。砚有石砚、陶砚、砖砚、玉砚等种类之分,最负盛名的是广东产的端砚和安徽产的歙砚。特别是一些雕砚,造型古雅,图案生动,令人爱不释手。

我们都知道,笔墨纸砚是中国书房里必不可少的文房四宝,但你可知道,古代书房里并不只这四样宝贝,下面就带大家看看古代文人们,在自家的书桌上都摆了些什么吧!

印泥

印泥,是我国特有的文房之宝,无论是文件签署,还是历史文物以及金石书画之钤记,都需要使用。

根据史书上记载,印泥的发展已有二千年的历史,早在春秋秦汉时期就已使用印沁泥,那时的印泥是用粘土制的,临用时用水浸湿,当时称封泥。

到了隋唐以后,社会的进步有人研制出纸张,人们又改用水调组朱砂于印面,印在纸上,这就是印泥的雏形。

到了元代,人们开始用油调和朱砂,之后便逐渐发展成我们现代的印泥了。

镇纸

镇纸,即写字作画时用以压纸的东西,常见的多为长方条形,因故也称作镇尺、压尺。最初的镇纸是不固定形状的。

镇纸的起源是由于古代文人时常会把小型的青铜器、玉器放在案头上把玩欣赏,因为它们都有一定的分量,所以人们在玩赏的同时,也会顺手用来压纸或者是压书,久而久之,发展成为一种文房用具——镇纸。

砚滴

砚滴又称水滴、书滴,是一种古老的传统文房器物,贮存砚水供磨墨之用。砚滴的出现与笔墨的使用和书画的兴起有关。

最迟在东晋时期,就出现了各种形状的水盂,人们在使用中发现,用水盂往砚里倒水时,往往水流过量,于是出现了便于掌控水量的器物,这就是砚滴。

汉代砚滴多为龟蛇熊羊之形,古朴浑厚。熊形玉砚滴,为一张口卷舌,背有双翅,右前肢托一灵芝,呈蹲坐式的飞熊。其雕工粗犷,为东汉时器物。飞熊的传说,古代极多。

魏晋时蛙龟等青瓷砚滴较为流行。如青瓷熊砚滴,仔熊右手捧食欲入口,左肢轻扶左膝,神情专注。顶部有孔为注水口。

南北朝时期水滴以动物造型更为普遍,如蛙形、兔形等,并有其他造型的砚滴。如青瓷棒槌形砚滴,其形状颇像一条茄子,一端圆鼓上有鸡心状注水口,另一端为细管状流。造型小巧别致。器身刻划卷枝纹,线条流畅自然。从纹饰上看,为南北朝时的典型器物。

唐代砚滴形制小巧,造型别致,除有瓷制品外,还有铜制品,如龟形砚滴,造型为一龟口衔小碗,龟背有柱形钮,龟甲雕刻精湛细腻,为唐代砚滴中的精品。

宋元之时,瓷砚滴再度兴盛,尤以龙泉窑烧造的砚滴最为新颖别致,有舟形、坐俑形、童子牧牛形、鱼形等。鱼形砚滴,为一只跳跃的鱼形,口为滴,背部有一注水孔。造型别致,鱼身有刻纹。通体施以灰青色釉,为元代瓷砚滴中的精细之作。

明代瓷业高度发达,砚滴自是争奇斗妍,历代均有砚滴传世,尤以宣德时器物别有风韵。青花鸳鸯形砚滴,为象生鸳鸯形,背上有圆孔,上插有一滴管,平底,通体以蓝地留白技法装饰。器型精巧,胎白质细。左上留白地内青花楷书“宣德年制”。

清代砚滴以象生形居多,作工精巧,青白釉莲蓬形砚滴,其造型极为别致,左边一朵荷叶为水盂,边堆塑螃蟹,内有孔洞通向右边莲蓬,莲蓬有出水孔为砚滴。

笔筒

笔不用时插放其内,材质较多,瓷、玉、竹、木、漆均见制作。或圆或方,也有呈植物形或他形的。

在古代,笔筒以其艺术个性和较高的文化品位,受到文人墨客的青睐。明代文人:"笔之在案,或侧或颇,犹人之无仪,筒以束之,如客得家,闲彼放心,归于无邪。

明代文人朱彝尊曾作《笔筒铭》:“笔之在案,或侧或颇,犹人之无仪,筒以束之,如客得家,闲彼放心,归于无邪。”

笔洗

笔洗,笔使用后以之濯洗余墨,多为钵盂形,也作花叶形或其它形状。各种笔洗不但造型丰富多彩,情趣盎然,而且工艺精湛,形象逼真,作为文案小品,不但实用,更可以怡情养性,陶冶情操。

臂搁

臂搁是古代文人用来搁放手臂的文案用具。除了能够防止墨迹沾在衣袖上外,垫着臂搁书写的时候,也会使腕部感到非常舒服,特别是抄写小字体时。因此,臂搁也称腕枕。

臂搁多竹木、象牙质地,上有纹绘雕饰,十分精美多趣。

墨匣

墨匣主要用于存放墨锭,起装饰和保护作用。墨匣中,以套墨、集锦墨、彩墨所用的匣最为考究。古代墨匣多以紫檀、乌木、豆瓣楠木为材料,并镶有玉带、花枝或螭虎、人物等图纹,所以,一般都很精美。

古代墨匣中,也多有制成漆匣的。据说,清代道光年间,阮文达回京城,“以旗匾银制墨盒,其制正圆,为天盖地式,旁有二柱系环内。”可说是出类拔萃的。清末制墨匣最著名的,当属京城“万礼斋”。

笔架

笔架亦称笔格、笔搁,即架笔之物也,为文房常用器具之一。书画时在构思或暂息藉以置笔,以免毛笔圆转污损他物,为古人书案上最不可缺少之文具。从样式来看,一般有挂式与搁式两种,分别称笔挂与笔搁。

笔挂是用竹木制成的架子,两边有柱子,高一尺余;上面有横木,宽亦一尺有余,可以倒悬笔管,做晾笔用。笔挂也有制成圆柱形的,圆顶,笔挂在圆顶周边上,很方便。

笔搁是搁笔之物。根据不同形状,亦称笔枕、笔山,也有称笔床,清朝还出现了笔船。

除此之外 ,还有砚山、笔屏、笔船、糊斗、蜡斗、贝光、裁刀等等。

砚山:指原石制成的砚,既能当砚,又能赏石。

笔屏:插笔与袖珍小屏风合体的专用文房用品。有多种造型和多种材料,一直沿用至上世纪六、七十年代,并且较为普及。

笔船:用于横放毛笔,以木、牙、铜、玉质材料制作。多作长方形,口沿外撇,内设笔搁。

水中丞:就是指水盂,是置于书案上的贮水器。有多种造型和多种材料。

糊斗:用来盛放浆糊的器具。

蜡斗:古时文人用蜡之处很多,缄封必用蜡,而不用糊。糊斗和蜡斗作用相同。

贝光:用来砑光纸张的。砑光意思就是压实磨光的纸张,常常用于好纸。最初以贝壳所制,故称之为贝光。

裁刀:用于裁纸。主要有金属刀、竹刀和象牙刀。

读书学典:《论语.子路》13.2 仲弓为季氏宰,问政,子曰:“先有司,赦小过,举贤才。”曰:“焉知贤才而举之?”子曰:“举尔所知。尔所不知,人其舍诸?”

▲仲弓:前531年—?姓冉,名雍,也称子弓,以德行著称,曾做过季氏宰,为政“居敬行简”,主张“以德化民”。
▲宰:大夫之家的家宰及邑长的通称。
▲有司:宰下面的各个部门,各有其职、专司其事。蔡节:“有司,众职也。先有司委任而责成之也。”
▲赦小过:宽赦手下部门的小过失则为治不苛刻。过,过失、过错。
▲举贤才:贤才,有德之人才。举贤任能,为政不可缺之事。蔡节:“贤谓有德,才谓有能也。”
▲举尔所知。尔所不知,人其舍诸:举用自己了解的,但必须是贤才,所以需要有知人之能,而且不能有私心,其他人也会如此没有私心地举用所知的贤人,则国家治,这就是为政之道。孔安国:“女所不知者,人将自举其所知,则贤才无遗。”

■现代翻译:仲弓做季氏的家宰,向孔子请教为政之道。孔子说:“先分清部门职责使之各司其职,宽赦他们的小过失,举用贤才。”仲弓问到:“怎么能看出贤才从而举用他呢?”孔子说:“举用你所了解的。你所不了解的,别人会舍弃不举用他吗?”

●三国魏何晏等《论语集解》:王肃曰:“言为政当先任有司而后责其事。”孔安国曰:“女所不知者,人将自举其所知,则贤才无遗。”

●南朝梁皇侃《论语义疏》:仲弓咨问为政之法也。子曰:为政之法,未可自逞聪明,且先委任其为吏,责以成事。放赦民间小过误犯之罪者。举民中有才智者,荐之于君。仲弓又问焉知贤才?孔子又答曰:但隨尔所知而举之,尔所不知,他人举之。汝为民主,汝若好举贤才,则民心必从汝所好,各各自举其所知贤才,皆遂不见舍弃,人其舍于之乎?范宁曰:“仲弓以非不欲举贤才,识昧不知人也。孔子以所知者则举之,而不知者他人自举之,各举所知,则贤才岂弃乎?”

●宋刑昺《论语注疏》:此章言政在举贤也。委任属吏,各有所司,而后责其成事;赦放小过,宽则得众也;举用贤才,使官得其人,野无遗逸,是政之善也。

●宋陈祥道《论语全解》:贤言其徳,才言其能。《传》曰:“一贤统众才,则有余;众才度一贤,则不足。贤者必有才,才者不必贤也。”子游为武城宰,孔子问之以得人。盖为宰之政必先之以有司,为政之大莫尚于举贤才。

●宋朱熹《论语集注》:有司,众职也。宰兼众职,然事必先之于彼,而后考其成功,则己不劳而事毕举矣。大者于事或有所害,不得不惩;小者赦之,则刑不滥而人心悦矣。贤,有德者。才,有能者。举而用之,则有司皆得其人而政益修矣。仲弓虑无以尽知一时之贤才,故孔子告之。程子曰:“人各亲其亲,然后不独亲其亲。仲弓曰‘焉知贤才而举之’、子曰‘举尔所知,尔所不知,人其舍诸’便见仲弓与圣人用心之大小。推此义,则一心可以兴邦,一心可以丧邦,只在公私之间尔。”范氏曰:“不先有司,则君行臣职矣;不赦小过,则下无全人矣;不举贤才,则百职废矣。失此三者,不可以为季氏宰,况天下乎?”

●宋张栻《癸巳论语解》:先有司,则事有所任;赦小过,则人得展其才;举贤才,则可以成治而善俗。为政亦不越是三者之为要矣。人才诚未易知也,故仲弓有焉知贤才而举之之问。“举尔所知,尔所不知,人其舍诸”,此立贤无方之公心也,然则又奚患贤才之不闻哉?

●清《四书解义》:此一章书是言为政宜敦大体也。合而论之,细琐不亲总揽之体也,烦苛不事惇大之体也,俊人不遗延揽之体也,操此道也,虽宰天下可也,一邑云乎哉?

●清刘宝楠《论语正义》:凡为政者,宜先任有司治之,不独邑宰然矣。有司或有小过,所犯罪至轻,当宥赦之,以劝功褒化也。言小过赦,明大过亦不赦可知。有贤才,可自辟举,为己辅佐。若有盛德之士,更升进之,不敢私蔽之也。先有司者,必以举贤才为本;举贤才者,必以知其人为要。皋陶曰:“在知人。”禹曰:“惟帝其难之。”此为知贤才之虑也。如舜举皋陶,汤举伊尹,皆举尔所知也。不仁者远,则仁者咸进。

●钱穆《论语新解》:先有司:先任有司者治其事。一说:以择有司为先。然择有司,择字不可省,任有司,则凡有司必有所任,不烦特多一任字。任有司则责有归,然小过当赦,则为治不苛。既当先有司,故必举贤者任之。人将各举所知,以贤引贤,则贤才自汇进。

★此章记孔子教仲弓为政之法也。仲弓以德行著称,主张“以德化民”,仲弓德足以化乎人,所务者在持大体,故孔子因其失而教之。治一邑在于化繁为简,让有司各司其职,抓大而放小,使德者能者集于上,而共成其治矣。 https://t.cn/RxRVHIh

《食物是天然的药物》之茯苓——传统名点之茯苓夹饼 在众多茯苓为主的美食中,茯苓夹饼是一种滋补性的传统名点。800年前,茯苓夹饼就有历史记载,“茯苓4两,白面2两,水调作饼,以黄蜡煎熟”。到了清初,有人提出“糕贵乎松,饼利于薄”的主张,后来饼就越来越薄。乾隆时山东孔繁台家制的饼“薄若蝉翼,柔腻绝伦”。到了清朝中期,人们加了甜馅,用两张饼合起来,中间夹以核桃仁、松子仁、瓜子仁等果料和蜂蜜,名曰“封糕”。相传慈禧太后得了病,不思饮食,厨师们绞尽脑汁,选来几味健脾开胃的中药,发现茯苓有益脾安神、利尿渗湿的功效,于是以松仁、桃仁、桂花、蜜糖为原料,配以适量茯苓粉,再用上等淀粉烙成外皮,精工细作制成夹心薄饼。具有益气健脾、滋养肝肾、补气润肠之功效,长期食用,可增强体力,养颜护肤。慈禧吃后很满意,从此茯苓饼身价百倍。


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