说起今年夏天最火爆的古偶剧，一定就是鹅厂的《梦华录》了，该剧上线以来从未跌出过全网热度第一的位置，同时在豆瓣上斩获了8.5分的佳绩，引得诸多剧集艳羡。
剧中神仙姐姐刘亦菲在朴素妆造的设计下依旧是仙气满满，和古装男神陈晓搭档格外养眼，更是呈现出了强大的cp感，配合着男主对女主坚定不移的爱意简直让诸多剧迷磕到不行。
更是有诸多配角被剧方设计得相当丰满，出身富贵的池衙内堪称全剧的喜剧担当，看预告的话似乎和女主也有了一条情感线。
不过也有的角色成为了人人喊打的讨厌鬼，最突出的就是林允饰演的宋引章，不过通过她几次献身都迷失在诱惑中，深究一下其实他堕落的根源，在赵盼儿身上。
一回生二回熟，姐妹没有脱籍香
宋引章这个角色观众应该都非常清楚了，早在第一集出场就嚷嚷着要和周舍在一起，还和赵盼儿说过周舍答应她会和当官的亲戚求情帮她脱籍，宋引章觉得这是自己最好的出路了。
赵盼儿屡次和她强调宋朝的法度，认为周舍这个人不可信，但宋引章还是为了脱籍的目标和所谓的富贵和周舍私奔。
下场就是新婚当晚就被渣男打了五十大棍，被像个狗一样拴在院子里，饭和水都没有，周舍只有想要钱的时候才能想到她，如果不是赵盼儿卖弄风姿营救，宋引章根本没法活着到东京。
原本宋引章羡慕起张好好受人追捧的生活，交谈间也觉得张好好这种不被束缚还得人人夸赞的生活不错，于是想要靠着努力闯出一片天。
偏偏就在教坊弹琵琶的时候，被二号渣男沈如琢盯上了，对方见到她以后非常殷勤，各种欢迎，可宋引章还是长了点记性对他敬而远之，一方面还觉得顾千帆对她有意，所以保持好了矜持。
不过因为在宴会上大出风头，宋引章似乎有些忘我，回到家里就不停地念叨着宴会的繁华，来来回回说了几遍，被打断还是不满。
宋引章也坚持着自己的风骨，不同意大家做酒楼，甚至讽刺起一直给她捧场的客人，还觉得赵盼儿让她加演是在故意刁难。
这时候的宋引章心气已经高到了一定程度，不仅是得到了柯相公的褒奖，另一边还有两个优质男人爱着自己，俗话说就是飘了，不过当她得知赵盼儿和顾千帆都要订婚以后，瞬间被击垮，投入了沈如琢的怀抱。
仍然是没有打任何的招呼说走就走，因为沈如琢一直拿脱籍的事宜诱惑着她，一回生二回熟，宋引章的心里几个姐妹的分量永远不能和脱籍相提并论。
有样学样，姐姐有的我也要有
可是造成宋引章如此性情根源或许还是在赵盼儿的身上，虽然赵盼儿家是被贬为贱籍，但对于宋引章来说她们俩的身份就是一样的，所以她一直想要和赵盼儿一样摆脱贱籍，成为良民。
这就是宋引章将脱籍当作执念的重要原因，两个渣男也都是看中了这最重要的一环，将宋引章拿捏于股掌之间。
而且宋引章自诩琵琶技艺绝佳，有了过人的天赋和努力，可偏偏身处贱籍让她不得不备受冷眼，连在富贵人家里当个正房都困难。
可是和她一样的赵盼儿得到了进士的青睐，即将拥有凤冠霞帔，宋引章更多的想法就是羡慕，只要她靠着欧阳旭的关系摆脱了贱籍，也可以走和赵盼儿一样的路子。
事不与愿违，赵盼儿被欧阳旭抛弃，在宋引章的心里就是我是被周舍抛弃，你被欧阳旭抛弃，又回到了同一水平线上，于是她和姐妹们要一起不嫁人。
宋引章自视甚高，所以她会觉得顾千帆会倾倒在她的石榴裙下，甚至在心底里暗暗和沈如琢对比，不过明显是救她性命的顾千帆更胜一筹，所以她尽可能地屏蔽了沈如琢的殷勤。
但得到真相原来顾千帆要成为自己姐夫以后，瞬间建立起的三观都崩塌了，原来小丑竟是她自己。
于是宋引章迫切地想要找到一种自己存在并且有价值的证明，于是飞奔到了沈如琢的府上，几天的时间该发生的都发生了。
此时的宋引章觉得沈如琢是唯一一个在乎自己的人，无论是身体或是琴技，她终于实现了这种价值，混淆了一些概念，这也是角色最可悲的地方。
到了沈如琢送出火珊瑚的时候，宋引章回忆起了赵盼儿大声呵斥她的时候，头上戴的正是火珊瑚，于是说了一句“我只喜欢火珊瑚”，真就是姐姐有的我也要有，她倒是没发现赵盼儿那天哭得有多伤心。
此时的宋引章觉得赵盼儿有了顾千帆，她有了沈如琢，关系再度对等得到了心理需求，于是心满意足地和沈如琢发生了亲密关系。
宋引章悲剧最大的原因是来自于心底深处的攀比欲望，她羡慕着赵盼儿的生活，因为总觉得她们是一样的贱籍出身，不过宋引章永远不敢和高慧比较，蝼蚁和巨象攀比无异于是自取其辱。
可说到底赵盼儿从本质上就是从官家小姐被贬，身上的气度和精明的头脑是宋引章难以企及的，但她为了自己的私心从不会如此设想，归根结底也是在寻求一种心里安慰罢了。
总而言之，宋引章的悲剧和迷失的最大原因，就是她不甘于命运，却又总想着借男人之手脱困，没有想过靠着自己，心里也暗暗和赵盼儿较劲，可恶也可悲，而她最终的命运如何也是吊足了观众的胃口，具体发展就要关注剧情走向了。
剧中神仙姐姐刘亦菲在朴素妆造的设计下依旧是仙气满满，和古装男神陈晓搭档格外养眼，更是呈现出了强大的cp感，配合着男主对女主坚定不移的爱意简直让诸多剧迷磕到不行。
更是有诸多配角被剧方设计得相当丰满，出身富贵的池衙内堪称全剧的喜剧担当，看预告的话似乎和女主也有了一条情感线。
不过也有的角色成为了人人喊打的讨厌鬼，最突出的就是林允饰演的宋引章，不过通过她几次献身都迷失在诱惑中，深究一下其实他堕落的根源，在赵盼儿身上。
一回生二回熟，姐妹没有脱籍香
宋引章这个角色观众应该都非常清楚了，早在第一集出场就嚷嚷着要和周舍在一起，还和赵盼儿说过周舍答应她会和当官的亲戚求情帮她脱籍，宋引章觉得这是自己最好的出路了。
赵盼儿屡次和她强调宋朝的法度，认为周舍这个人不可信，但宋引章还是为了脱籍的目标和所谓的富贵和周舍私奔。
下场就是新婚当晚就被渣男打了五十大棍，被像个狗一样拴在院子里，饭和水都没有，周舍只有想要钱的时候才能想到她，如果不是赵盼儿卖弄风姿营救，宋引章根本没法活着到东京。
原本宋引章羡慕起张好好受人追捧的生活，交谈间也觉得张好好这种不被束缚还得人人夸赞的生活不错，于是想要靠着努力闯出一片天。
偏偏就在教坊弹琵琶的时候，被二号渣男沈如琢盯上了，对方见到她以后非常殷勤，各种欢迎，可宋引章还是长了点记性对他敬而远之，一方面还觉得顾千帆对她有意，所以保持好了矜持。
不过因为在宴会上大出风头，宋引章似乎有些忘我，回到家里就不停地念叨着宴会的繁华，来来回回说了几遍，被打断还是不满。
宋引章也坚持着自己的风骨，不同意大家做酒楼，甚至讽刺起一直给她捧场的客人，还觉得赵盼儿让她加演是在故意刁难。
这时候的宋引章心气已经高到了一定程度，不仅是得到了柯相公的褒奖，另一边还有两个优质男人爱着自己，俗话说就是飘了，不过当她得知赵盼儿和顾千帆都要订婚以后，瞬间被击垮，投入了沈如琢的怀抱。
仍然是没有打任何的招呼说走就走，因为沈如琢一直拿脱籍的事宜诱惑着她，一回生二回熟，宋引章的心里几个姐妹的分量永远不能和脱籍相提并论。
有样学样，姐姐有的我也要有
可是造成宋引章如此性情根源或许还是在赵盼儿的身上，虽然赵盼儿家是被贬为贱籍，但对于宋引章来说她们俩的身份就是一样的，所以她一直想要和赵盼儿一样摆脱贱籍，成为良民。
这就是宋引章将脱籍当作执念的重要原因，两个渣男也都是看中了这最重要的一环，将宋引章拿捏于股掌之间。
而且宋引章自诩琵琶技艺绝佳，有了过人的天赋和努力，可偏偏身处贱籍让她不得不备受冷眼，连在富贵人家里当个正房都困难。
可是和她一样的赵盼儿得到了进士的青睐，即将拥有凤冠霞帔，宋引章更多的想法就是羡慕，只要她靠着欧阳旭的关系摆脱了贱籍，也可以走和赵盼儿一样的路子。
事不与愿违，赵盼儿被欧阳旭抛弃，在宋引章的心里就是我是被周舍抛弃，你被欧阳旭抛弃，又回到了同一水平线上，于是她和姐妹们要一起不嫁人。
宋引章自视甚高，所以她会觉得顾千帆会倾倒在她的石榴裙下，甚至在心底里暗暗和沈如琢对比，不过明显是救她性命的顾千帆更胜一筹，所以她尽可能地屏蔽了沈如琢的殷勤。
但得到真相原来顾千帆要成为自己姐夫以后，瞬间建立起的三观都崩塌了，原来小丑竟是她自己。
于是宋引章迫切地想要找到一种自己存在并且有价值的证明，于是飞奔到了沈如琢的府上，几天的时间该发生的都发生了。
此时的宋引章觉得沈如琢是唯一一个在乎自己的人，无论是身体或是琴技，她终于实现了这种价值，混淆了一些概念，这也是角色最可悲的地方。
到了沈如琢送出火珊瑚的时候，宋引章回忆起了赵盼儿大声呵斥她的时候，头上戴的正是火珊瑚，于是说了一句“我只喜欢火珊瑚”，真就是姐姐有的我也要有，她倒是没发现赵盼儿那天哭得有多伤心。
此时的宋引章觉得赵盼儿有了顾千帆，她有了沈如琢，关系再度对等得到了心理需求，于是心满意足地和沈如琢发生了亲密关系。
宋引章悲剧最大的原因是来自于心底深处的攀比欲望，她羡慕着赵盼儿的生活，因为总觉得她们是一样的贱籍出身，不过宋引章永远不敢和高慧比较，蝼蚁和巨象攀比无异于是自取其辱。
可说到底赵盼儿从本质上就是从官家小姐被贬，身上的气度和精明的头脑是宋引章难以企及的，但她为了自己的私心从不会如此设想，归根结底也是在寻求一种心里安慰罢了。
总而言之，宋引章的悲剧和迷失的最大原因，就是她不甘于命运，却又总想着借男人之手脱困，没有想过靠着自己，心里也暗暗和赵盼儿较劲，可恶也可悲，而她最终的命运如何也是吊足了观众的胃口，具体发展就要关注剧情走向了。
#杨洋[超话]#欢迎大家前来看杨洋荣耀三部曲《全职高手》，《你是我的荣耀》，《特战荣耀》。或者你喜欢看古偶那一定不能错过杨洋古装素材库《且试天下》；或许你喜欢看笨蛋美人，那一定不能错过《元气满满的哥哥》第一季和《青春环游记》第三季；或许你还喜欢看绝美爱豆，那一定不能错过杨洋生日会15~18年。
耕而陶聊茶：三十七．三红七绿为青茶 （11.泡壶鸭屎话单丛）
有朋友说，哎，不是脑子进水了吧？怎么泡一壶鸭子拉的屎喝呀！一听这话，那一定是外行了，老茶客都知道，我说的这个鸭屎可不是鸭子拉的屎，而是产自广东潮州的凤凰单丛茶的一个品种—鸭屎香。
鸭屎香的母树现在就长在广东省潮州市潮安县凤凰镇凤溪管区下坪坑头村，树龄近百年。这个茶树品种叶片大，颜色深绿，茶农管它叫大乌叶，怎么又叫成“鸭屎香”这么个怪名字了呢，这里边还真有个故事。从事研究凤凰茶的前辈黄柏梓老先生在调研中记录过这样一个事，年过八旬的凤凰镇茶农魏春色说，这名丛是父亲从乌岽村引进的，种在“鸭屎土”（夹杂着粒状的含有矿物质的白垩泥土)的茶园里，长着深绿色的叶，叶形似“刚亩树”(学名鸭脚木)叶一模一样，但比其他茶叶较大且厚实，采制起来香好，韵味也好。乡里人询问这是什么名丛，什么香型。我怕他们去偷，瞎扯是鸭屎，不是什么好茶。他们却说是好茶，是一个好品种。我一听，心里就慌了，但我仍假装镇定地说：“不甚好，是鸭屎香。”，就这么着，“鸭屎香”单丛的名字便传了开来。
之后，凤凰单丛“鸭屎香”的名气越来越大，茶农跟茶叶专家们就觉得“鸭屎香”这个名字不好听，难登大雅之堂，应该给它起一个好名字。后来大家认为它冲泡出来的香味近似凤凰山上野生的金银花盛开时的香气，于是在2014年将“鸭屎香”命名为“银花香”。但是“银花香”这个名字，学术味道浓，知道的人不多，老茶客们还是喜欢叫它“鸭屎香”，这样叫着亲切，有烟火味道。我也如是。
说起产于潮州凤凰山的单丛茶，它们是以香气的丰富、高扬而闻名于世的。单丛的特点是香气直接单纯，绝不拐弯抹角。凤凰单丛茶都有哪些香气类型呢，我大略说说啊。有蜜香，咖啡香，色种香；有果味香型的苹果香、杨梅香、薯味香；有药物香型的姜味香、杏仁香、肉桂香、苦味香；有自然花香型的银花香、蜜兰香、栀子花香、夜来香、玉兰花香、芝兰花香、桂花香、柚花香、茉莉花香…我都说不过来了，有兴趣的朋友慢慢找来品品吧。
凤凰茶产于凤凰镇。凤凰镇位于广东省潮州市北的凤凰山之中．凤凰山山势嵯峨挺拔，主峰海拔 1497.8米，素有“潮汕屋脊”之称。清康熙年的饶平县令郭于蕃在《凤凰地论》中写道：“层峦耸翠，巍然上出重霄;山峰叠峙，岩岫常带烟霞。”。山高林密，云雾缭绕，良好的山场，才能长出优品茶树。我平常总跟茶友说好茶实际喝的其实就是生态，讲得就是这个。
凤凰茶包括乌龙、红茵、凤凰水仙、黄茶、色种这几大类，再细分，就是株系了。
凤凰山种植乌龙茶历史悠久，大家注意啊，这是乌龙茶树，是个茶树品种，可不是六大茶类里的青茶-乌龙茶，别搞混了。红茵是野生茶树，它是凤凰水仙茶树的原始祖先，凤凰水仙品种就是从红茵品种繁衍而来的。凤凰水仙，源于红茵。因为新鲜茶叶的叶尖从侧面看特别像鸟嘴，所以很多人管它叫鸟嘴茶。凤凰水仙源自红茵，它自身又经过多年以来不断的培育产生了非常多的优良变种，形成一个资源类型复杂的多类型地方群体品种跟无性繁殖品种，即凤凰单丛系列。民国32年(1943年)《新修丰顺县志》记载：“凤凰茶亦名水仙。又称鸟喙茶。”。《潮州茶叶志》上说：“过去很久时，群众称它为鸟嘴茶。解放后，一九五六年全国茶叶专家们才命名为‘凤凰水仙’。这是因为凤凰相传是一种祥瑞的鸟，为鸟中之王，古称瑞鸟。水仙是我国的一种名花，春寒吐蕊，芬香袭人，高洁如仙，有‘凌波仙子’之美称，把‘凤凰’和‘水仙’这两个美名融为一体，安在茶树品种上，可见这个品种是多么名贵，寓意也极为精当深刻。”。黄茶，就是黄茶丕，也叫细茶，黄茶是古称。它是凤凰水仙群体种自然杂交退化形成的品种。色种，主要有佛手、奇兰、黄棪、梅占。我们平常说的单丛，最早指的是凤凰水仙品种中的优良单株茶，单采单制，单独贮藏销售。后来约定俗成地成了所有优异单株的总称谓。
地方古籍对凤凰茶的最早记载是明嘉靖年间的《潮州府志》，里面说饶平县每年须贡“叶茶一百五十斤三两，芽茶一百八十斤三两。”。明万历十年（1582年），郭子章任潮州知府。郭子章，号青螺，博学好文，有政声才名，史称他“能文章，尤精吏治”、“文章、勋业亦烂然可观矣”。郭子章在任上写了十二卷的《潮中杂记》。《潮中杂记》中写道：“潮俗不甚贵茶，今凤山茶佳，亦云待诏山茶，可以清肺消暑，亦名黄茶。”
不难看出“凤山黄茶”就是现在潮州乌龙茶的前身。这个“黄茶”的称谓，不是咱们现在意义上六大茶类里的那种轻度氧化的黄茶，应该是绿茶。所谓“黄”有两种原因，一种可能是指这种茶的颜色绿中泛黄，它是由一种自然发黄的黄芽茶树品种的芽叶制成的。比如享有盛名的安徽寿州黄茶和四川蒙顶黄芽，都因芽叶自然发黄而得名。还有一种原因可能是由于当时做茶的工艺水平一般，使其成品茶颜色发黄，这个可以从清朝康熙年间饶平知县刘忭主修的《饶平县志》中看出些端倪：“山川：待诏山，在县西南十余里，四时杂花竞秀，名为百花山，土人植茶其上，潮郡称待诏茶。凤凰山，在县治西十里，高压诸峰，山顶翠如凤冠，乘风能鸣，与郡城西湖山相应。凤髻山，在大尖峰下，五峰如云。物产：茶。粤中旧无茶，所给皆闽产。稍有贾人入南都，则携一二松萝至，然非大姓不敢购也。近于饶中百花、凤凰山多有植之。而其品也不恶，但采炒不得法，以至苦涩，甚恨事也。”。看，很可能是“采炒不得法”造成了“黄”，这就更回证了上面说的它是绿茶而不是六大茶类里的黄茶，因为黄茶的特点是甜淳，而非“苦涩”。
民国24年(1935年)《广东通志稿》记载的制茶工艺“将所采茶叶置竹扁中，在阴凉通风之处，不时搅拌，至生香为度，即用炒镬微火炒之，至枝叶柔软为度，复置竹扁中，用手做叶，做后再炒，至干脆为度，以炒而非焙…茶为凤凰区特产，以乌岽为最佳，每年产额二十余万元…。”。民国35年（1946年）《潮州志》中，才明确记载了凤凰茶焙炒两法兼用。也就是说，在1946年的时候凤凰茶的青茶工艺才正式形成。
说得太多，有点儿渴，来壶鸭屎喝！我的凤凰单丛大爱—鸭屎香，汤色橙黄明亮，香气浓郁持久，沉稳有力道。尤其高山老丛做成的茶，难得的口感微挂清凉。莎士比亚说：“人应该生活，而非仅仅为了生存而活着。” 。生活是一种态度，是在一日三餐柴米油盐酱醋茶的平凡日子里，品出美的趣味，活出生命的滋味。一百八十毫升的盖碗，5克鸭屎，三个人，喝了20泡，脊背冒汗，通体发热，透了！
竹外桃花三两枝，春江水暖鸭屎香。
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有朋友说，哎，不是脑子进水了吧？怎么泡一壶鸭子拉的屎喝呀！一听这话，那一定是外行了，老茶客都知道，我说的这个鸭屎可不是鸭子拉的屎，而是产自广东潮州的凤凰单丛茶的一个品种—鸭屎香。
鸭屎香的母树现在就长在广东省潮州市潮安县凤凰镇凤溪管区下坪坑头村，树龄近百年。这个茶树品种叶片大，颜色深绿，茶农管它叫大乌叶，怎么又叫成“鸭屎香”这么个怪名字了呢，这里边还真有个故事。从事研究凤凰茶的前辈黄柏梓老先生在调研中记录过这样一个事，年过八旬的凤凰镇茶农魏春色说，这名丛是父亲从乌岽村引进的，种在“鸭屎土”（夹杂着粒状的含有矿物质的白垩泥土)的茶园里，长着深绿色的叶，叶形似“刚亩树”(学名鸭脚木)叶一模一样，但比其他茶叶较大且厚实，采制起来香好，韵味也好。乡里人询问这是什么名丛，什么香型。我怕他们去偷，瞎扯是鸭屎，不是什么好茶。他们却说是好茶，是一个好品种。我一听，心里就慌了，但我仍假装镇定地说：“不甚好，是鸭屎香。”，就这么着，“鸭屎香”单丛的名字便传了开来。
之后，凤凰单丛“鸭屎香”的名气越来越大，茶农跟茶叶专家们就觉得“鸭屎香”这个名字不好听，难登大雅之堂，应该给它起一个好名字。后来大家认为它冲泡出来的香味近似凤凰山上野生的金银花盛开时的香气，于是在2014年将“鸭屎香”命名为“银花香”。但是“银花香”这个名字，学术味道浓，知道的人不多，老茶客们还是喜欢叫它“鸭屎香”，这样叫着亲切，有烟火味道。我也如是。
说起产于潮州凤凰山的单丛茶，它们是以香气的丰富、高扬而闻名于世的。单丛的特点是香气直接单纯，绝不拐弯抹角。凤凰单丛茶都有哪些香气类型呢，我大略说说啊。有蜜香，咖啡香，色种香；有果味香型的苹果香、杨梅香、薯味香；有药物香型的姜味香、杏仁香、肉桂香、苦味香；有自然花香型的银花香、蜜兰香、栀子花香、夜来香、玉兰花香、芝兰花香、桂花香、柚花香、茉莉花香…我都说不过来了，有兴趣的朋友慢慢找来品品吧。
凤凰茶产于凤凰镇。凤凰镇位于广东省潮州市北的凤凰山之中．凤凰山山势嵯峨挺拔，主峰海拔 1497.8米，素有“潮汕屋脊”之称。清康熙年的饶平县令郭于蕃在《凤凰地论》中写道：“层峦耸翠，巍然上出重霄;山峰叠峙，岩岫常带烟霞。”。山高林密，云雾缭绕，良好的山场，才能长出优品茶树。我平常总跟茶友说好茶实际喝的其实就是生态，讲得就是这个。
凤凰茶包括乌龙、红茵、凤凰水仙、黄茶、色种这几大类，再细分，就是株系了。
凤凰山种植乌龙茶历史悠久，大家注意啊，这是乌龙茶树，是个茶树品种，可不是六大茶类里的青茶-乌龙茶，别搞混了。红茵是野生茶树，它是凤凰水仙茶树的原始祖先，凤凰水仙品种就是从红茵品种繁衍而来的。凤凰水仙，源于红茵。因为新鲜茶叶的叶尖从侧面看特别像鸟嘴，所以很多人管它叫鸟嘴茶。凤凰水仙源自红茵，它自身又经过多年以来不断的培育产生了非常多的优良变种，形成一个资源类型复杂的多类型地方群体品种跟无性繁殖品种，即凤凰单丛系列。民国32年(1943年)《新修丰顺县志》记载：“凤凰茶亦名水仙。又称鸟喙茶。”。《潮州茶叶志》上说：“过去很久时，群众称它为鸟嘴茶。解放后，一九五六年全国茶叶专家们才命名为‘凤凰水仙’。这是因为凤凰相传是一种祥瑞的鸟，为鸟中之王，古称瑞鸟。水仙是我国的一种名花，春寒吐蕊，芬香袭人，高洁如仙，有‘凌波仙子’之美称，把‘凤凰’和‘水仙’这两个美名融为一体，安在茶树品种上，可见这个品种是多么名贵，寓意也极为精当深刻。”。黄茶，就是黄茶丕，也叫细茶，黄茶是古称。它是凤凰水仙群体种自然杂交退化形成的品种。色种，主要有佛手、奇兰、黄棪、梅占。我们平常说的单丛，最早指的是凤凰水仙品种中的优良单株茶，单采单制，单独贮藏销售。后来约定俗成地成了所有优异单株的总称谓。
地方古籍对凤凰茶的最早记载是明嘉靖年间的《潮州府志》，里面说饶平县每年须贡“叶茶一百五十斤三两，芽茶一百八十斤三两。”。明万历十年（1582年），郭子章任潮州知府。郭子章，号青螺，博学好文，有政声才名，史称他“能文章，尤精吏治”、“文章、勋业亦烂然可观矣”。郭子章在任上写了十二卷的《潮中杂记》。《潮中杂记》中写道：“潮俗不甚贵茶，今凤山茶佳，亦云待诏山茶，可以清肺消暑，亦名黄茶。”
不难看出“凤山黄茶”就是现在潮州乌龙茶的前身。这个“黄茶”的称谓，不是咱们现在意义上六大茶类里的那种轻度氧化的黄茶，应该是绿茶。所谓“黄”有两种原因，一种可能是指这种茶的颜色绿中泛黄，它是由一种自然发黄的黄芽茶树品种的芽叶制成的。比如享有盛名的安徽寿州黄茶和四川蒙顶黄芽，都因芽叶自然发黄而得名。还有一种原因可能是由于当时做茶的工艺水平一般，使其成品茶颜色发黄，这个可以从清朝康熙年间饶平知县刘忭主修的《饶平县志》中看出些端倪：“山川：待诏山，在县西南十余里，四时杂花竞秀，名为百花山，土人植茶其上，潮郡称待诏茶。凤凰山，在县治西十里，高压诸峰，山顶翠如凤冠，乘风能鸣，与郡城西湖山相应。凤髻山，在大尖峰下，五峰如云。物产：茶。粤中旧无茶，所给皆闽产。稍有贾人入南都，则携一二松萝至，然非大姓不敢购也。近于饶中百花、凤凰山多有植之。而其品也不恶，但采炒不得法，以至苦涩，甚恨事也。”。看，很可能是“采炒不得法”造成了“黄”，这就更回证了上面说的它是绿茶而不是六大茶类里的黄茶，因为黄茶的特点是甜淳，而非“苦涩”。
民国24年(1935年)《广东通志稿》记载的制茶工艺“将所采茶叶置竹扁中，在阴凉通风之处，不时搅拌，至生香为度，即用炒镬微火炒之，至枝叶柔软为度，复置竹扁中，用手做叶，做后再炒，至干脆为度，以炒而非焙…茶为凤凰区特产，以乌岽为最佳，每年产额二十余万元…。”。民国35年（1946年）《潮州志》中，才明确记载了凤凰茶焙炒两法兼用。也就是说，在1946年的时候凤凰茶的青茶工艺才正式形成。
说得太多，有点儿渴，来壶鸭屎喝！我的凤凰单丛大爱—鸭屎香，汤色橙黄明亮，香气浓郁持久，沉稳有力道。尤其高山老丛做成的茶，难得的口感微挂清凉。莎士比亚说：“人应该生活，而非仅仅为了生存而活着。” 。生活是一种态度，是在一日三餐柴米油盐酱醋茶的平凡日子里，品出美的趣味，活出生命的滋味。一百八十毫升的盖碗，5克鸭屎，三个人，喝了20泡，脊背冒汗，通体发热，透了！
竹外桃花三两枝，春江水暖鸭屎香。
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