前两天和玥出门，我们俩看完电影之后逛木吉打发最后一点我赶末班车前剩余的半小时。
很无聊的两个小孩，我先是翻了一件T恤的吊牌，200+，立马把手放下，下意识：我去，就这么一件没图案没设计的纯t居然要两百，我淘宝一件纯t连五十块都不要。她：这种东西一般完全不在我考虑范围内，超过一百块钱我鸟都不鸟，而且它一点都不好看啊哪里来的自信卖这么贵。然后她随手放下一件有图案的t的吊牌，笑着问我那你猜这个多少？
我：呃，二百五？
她：nope，300+。
我：啊…shi…t.
然后就开始莫名猜价格游戏。一个收纳袋，我打赌20块，她8块，翻牌：48[疑问]
一个30CM的熊猫玩偶，我打赌38，她58，翻牌：88[疑问]
半个小时里聊家具聊美妆聊文具聊服装根本聊不完。离开那一瞬间超级不舍，突然意识到我也不是那么讨厌逛商场。
能遇到一个各种消费观价值观都相似的人，你会觉得逛商场的不是姐妹淘，是可以一起搭伙过一辈子的人。呃，一时之间竟想不到有什么合适的二字词把它概括出来。
最离谱的是，我们居然干出了从商场店家员工通道进店这种事。啊，万恶的疫情防控封路措施！

记一场治愈的杯测，顺便撸了猫。

我们知道咖啡师能影响一杯咖啡的因素约10%，且属于最后端，那么关注更多前端的因素便是一个庞大的知识系统。
“mossto”是二氧化碳浸渍后产生的果汁，这种处理法会给咖啡带来标志性的风味。

这次杯测的A～E组的豆子涉及几种特殊处理法，干香、湿香、破渣、吮吸都表现得出相当不错，哪怕日晒水洗也都很有层次，感官风味清晰。

C-1的双厌氧水洗赛松是较多人喜欢并选择的，我对它的柠檬草和洋甘菊的风味印象极深；其次，我也喜欢D-3的经过mossto日晒处理的瑰夏。
瑰夏本身是天生丽质难自弃的豆种，海拔高硬度大，美人一般适合素颜直出或只需略施脂粉，不宜浓妆更不可精修，某些特殊处理法的对瑰夏来说是极大的浪费。这次的玉兰瑰夏却恰如其分，是令人愉悦的风味体验。

不过，我个人特别喜欢A-1，虽然乳酸菌处理法会因为菌群发酵不稳定，而导致一致性问题，但这种差异并非不好，它只是某种风味的侧重点不一样而已。
就如A-1，一份是偏柠檬草、烤菠萝的香气，另一份是偏柠檬草、鸡蛋花的风味，两者的尾韵都带有鸡蛋花的香苦味，这让我想起小时候爬树摘的鸡蛋花。这不，回家时在路边就捡到了。

特殊处理法会增加不少研发和人力成本，最终导致一杯咖啡的零售价格上涨。
因此咖农和生产商是否“加料”应该对外自主透明公开，仪器可以分析出来，资深的COE评委或寻豆师也能过滤部分，关键是不好的添加物质会对人体有害，所以一杯售价贵的咖啡，首先不能害人，还有，凭什么卖得贵呢？

市面上有些所谓“半厌氧”处理法的豆子，其实是发酵过程中漏气了，为了能卖出去，改了个好听的名字，价格也高了，妥妥的智商税啊。

一只不让我撸的猫咪，必须曝光它。[喵喵]

#赵睿[超话]#
看着你愤愤不平 说着这些话的时候
那种无力无助感
最后还要说着安慰我们还是自己的话

我真的会很难过
为国争光的你们在外浴血奋战
跟抗争 心理和身体都遭受极大的考验
最后换不来一句理解 全是劈头盖脸的谩骂指责
真的凭什么 真的这些没良心妈的

我只求你护住自己 和球队能平平安安回国
球赛一场一场打 你别逞强装没事
所有这些我们都有看在眼里[悲伤]