【昨增近三千例 公院留院倍增】香港昨日新增2,815宗新冠肺炎确诊个案(包括143宗输入个案),较前天急升547宗,是自4月6日以来高位。传染力更强的新变异病毒BA.4或BA.5个案明显增多,昨日22宗新增个案中有7宗源头不明。公立医院亦开始受压,医管局总行政经理(医疗成效及科技管理)关慧敏指出,过去一个月的留医及新增确诊人数趋升,留院人数由6月初的400人倍增至目前的830人,其间病情危殆及严重的个案亦由每日平均20宗上升至30宗。她担心确诊个案如果大幅上升,对医疗系统造成巨大压力,强烈呼吁市民尽快接种新冠疫苗,减低重症风险、缓解医疗压力。https://t.cn/A6aXYvBi
【#澳门新增146名阳性感染者#】澳门新型冠状病毒感染应变协调中心6日公布,澳门5日24小时内新增146名阳性感染者,至此澳门本轮疫情累计有1087名阳性感染者。
应变协调中心指出,在目前逾千宗阳性感染者中,绝大部分属於无症状感染者,其医疗需要较低,超过900宗病例正在酒店隔离,官方因应不同医疗需求提供基本的医疗支援,例如症状治疗或服用中药等,目前均能很好地控制病人的症状。
应变协调中心指出,在目前逾千宗阳性感染者中,绝大部分属於无症状感染者,其医疗需要较低,超过900宗病例正在酒店隔离,官方因应不同医疗需求提供基本的医疗支援,例如症状治疗或服用中药等,目前均能很好地控制病人的症状。
【山西寿阳红烧饼,你吃过吗?】
“红烧饼”是一种流传于民间的食品,除了满足人们对传统小吃的回味,还能用来给孩子做满月、过生日、走亲戚、看病人等。寿阳的红烧饼尤以“宗艾红烧饼"最为出名。
山西省晋中市寿阳县宗艾镇是中国传统文化村镇,有着一千多年的历史。曾是明清两代晋商东去太行、北进冀蒙、西连陕西的要地。有“晋中旱码头”之称。红烧饼,是一种流传于寿阳县民间的食品,“宗艾红烧饼”是寿阳红烧饼之宗。
红烧饼是用小麦面制成,比一般烧饼稍大,其形状为圆形,外皮白边呈红色,面饼空心,质嫩爽口,筋韧醇香。在饼子空心中可夹入寿阳特制的猪 头肉,另配一些葱蒜,别有一番风味。
百分之三十发酵和未发酵的全麦面和成软硬适中的面团,试好碱,加少许植物油。在面案上揪成小团,一个个压扁,内里包红糖或者干脆就是个空壳子,在特制的火炉中烧成。表皮沾不沾芝麻都行,最主要的是用毛刷刷一层自制的薄酱料,这样烧出来的饼不仅上“色”(这个色的深浅便是红烧饼的深浅),而且有股酱香。
对我而言,小时候最美味的东西莫过于爷爷从集市上买回来的红烧饼。别看一个小小的红烧饼,它可是有很多年的历史了呢。红烧饼可不是用普通的烤箱烤出来的哦!而是沿用以前的古法烤制。您看到的这个炉子就是用来烤红烧饼的。炉子的外面全部用砖头和泥巴糊实,用纯炭火烧烤,使得红烧饼保持了一份自然纯正的清香。
红烧饼其外皮被刷上了一层暗红色而得名。红烧饼有两个独特之处:一个是它的个头要比一般烧饼偏大;二是它是空心的。红烧饼的不同部位口感不同,空心部分香脆可口,白边部分筋韧醇香。有着传统工艺制作而成的独特的味觉体验。
红烧饼和煎饼、夹肉饼不同,要刚出炉,烫手烫嘴才能吃出味道。我喜欢吃红烧饼,隔一段时间就出去买几个大饱口福。还喜欢和小时候玩到大的朋友一起吃。年轻时,在街头散步,路过做红烧饼的店铺,闻到饼香……我们总会相视一笑,想吃吗?想。进去买,一个一只。有时夹几块豆腐干有时夹肉,多数情况下什么都不夹,红烧饼“空”吃更有味道。
寿阳境内最有名的红烧饼在宗艾,临街一间小店面,夫妇俩,守着一只炉子,早上八点多开炉,做完一袋面快到中午就不做了。烧的饼子常常供不应求,去得迟了就没有了。问过当地的人,这样好吃的东西如何不推销出去?答曰:大城市不允许用煤火炉子吧?怕污染。看来,红烧饼只能在当地流传,当地人能独享一份口福了。小伙伴们,山西寿阳红烧饼,你吃过吗?本文转自:爱有机生活。#美食##不可辜负的美食##美景之境[超话]##寿阳红烧饼#
“红烧饼”是一种流传于民间的食品,除了满足人们对传统小吃的回味,还能用来给孩子做满月、过生日、走亲戚、看病人等。寿阳的红烧饼尤以“宗艾红烧饼"最为出名。
山西省晋中市寿阳县宗艾镇是中国传统文化村镇,有着一千多年的历史。曾是明清两代晋商东去太行、北进冀蒙、西连陕西的要地。有“晋中旱码头”之称。红烧饼,是一种流传于寿阳县民间的食品,“宗艾红烧饼”是寿阳红烧饼之宗。
红烧饼是用小麦面制成,比一般烧饼稍大,其形状为圆形,外皮白边呈红色,面饼空心,质嫩爽口,筋韧醇香。在饼子空心中可夹入寿阳特制的猪 头肉,另配一些葱蒜,别有一番风味。
百分之三十发酵和未发酵的全麦面和成软硬适中的面团,试好碱,加少许植物油。在面案上揪成小团,一个个压扁,内里包红糖或者干脆就是个空壳子,在特制的火炉中烧成。表皮沾不沾芝麻都行,最主要的是用毛刷刷一层自制的薄酱料,这样烧出来的饼不仅上“色”(这个色的深浅便是红烧饼的深浅),而且有股酱香。
对我而言,小时候最美味的东西莫过于爷爷从集市上买回来的红烧饼。别看一个小小的红烧饼,它可是有很多年的历史了呢。红烧饼可不是用普通的烤箱烤出来的哦!而是沿用以前的古法烤制。您看到的这个炉子就是用来烤红烧饼的。炉子的外面全部用砖头和泥巴糊实,用纯炭火烧烤,使得红烧饼保持了一份自然纯正的清香。
红烧饼其外皮被刷上了一层暗红色而得名。红烧饼有两个独特之处:一个是它的个头要比一般烧饼偏大;二是它是空心的。红烧饼的不同部位口感不同,空心部分香脆可口,白边部分筋韧醇香。有着传统工艺制作而成的独特的味觉体验。
红烧饼和煎饼、夹肉饼不同,要刚出炉,烫手烫嘴才能吃出味道。我喜欢吃红烧饼,隔一段时间就出去买几个大饱口福。还喜欢和小时候玩到大的朋友一起吃。年轻时,在街头散步,路过做红烧饼的店铺,闻到饼香……我们总会相视一笑,想吃吗?想。进去买,一个一只。有时夹几块豆腐干有时夹肉,多数情况下什么都不夹,红烧饼“空”吃更有味道。
寿阳境内最有名的红烧饼在宗艾,临街一间小店面,夫妇俩,守着一只炉子,早上八点多开炉,做完一袋面快到中午就不做了。烧的饼子常常供不应求,去得迟了就没有了。问过当地的人,这样好吃的东西如何不推销出去?答曰:大城市不允许用煤火炉子吧?怕污染。看来,红烧饼只能在当地流传,当地人能独享一份口福了。小伙伴们,山西寿阳红烧饼,你吃过吗?本文转自:爱有机生活。#美食##不可辜负的美食##美景之境[超话]##寿阳红烧饼#
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