做了泰式椰香咖喱鸡！
简直绝了～完美复刻在泰国吃到的味道。怕大头不喜欢这种奶香椰香的东西，又给他做了个麻辣锅。
老娘太贤惠了，还宿醉[微笑]

更个菜谱：
泰式椰香咖喱鸡（2-3人份）
需要的材料：鸡腿3-4个，洋葱1个，中大号土豆1个，西红柿2个，红椒1个，青椒1个，白蘑菇6-7个，辣椒粉，泰式黄咖喱（一定要泰国的，否则就不是这个味了。我用的是安来利黄咖喱酱），椰浆（安来利），牛奶，鱼露（没有可以不放）。
做法：

1.鸡腿去骨切块（大小随自己喜欢），放黑胡椒、海盐、料酒、姜片腌制备用。

2.洋葱、番茄、土豆切小块（土豆会氧化变黑，切完要立刻油煎或用水泡），白蘑菇对半切开，青红椒去蒂切细圈。

3.倒稍多的油（不要菜籽油）煎土豆，表皮煎脆后捞出，用锅里剩下的油煎腌制好的鸡腿肉，煎至鸡肉微微萎缩，表皮轻微焦香捞出，挑出姜片扔掉 。鸡肉可以和土豆放在一起。

4.不用洗锅，继续用锅里剩下的油，下洋葱、番茄、白蘑菇，炒至出水变软，放入三勺咖喱酱、半杯椰浆、半杯牛奶、适量辣椒粉、一勺鱼露，再放入煎好的鸡肉与土豆搅拌。汤汁需要刚好没过所有食材，如果不够，可以再加半杯清水。

5.少许海盐、黑胡椒调味，沸腾后尝一口汤汁，如果咖喱味不够，可以再适当加咖喱酱。小火盖锅盖焖煮，需时不时搅拌翻动以免粘锅。煮十分钟后加入青红辣椒圈，煮至粘稠即可出锅。

6.出锅摆盘，再在装好盘的咖喱上淋一勺椰浆，就可以开动啦！

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1️⃣咱真的很想知道点了份双皮奶为什么要给我跟牙签？？难道是害怕我塞牙吗？？不过他家的果茶真的吼吼喝
2️⃣咱真的很爱炫火鸡面yyds
3️⃣第一次点翅中煲直接惊艳住！！太好吃啦！！量特别特别足
4️⃣and5️⃣这是我在济南吃过最正宗的泰式咖喱鸡 真的绝了！！爱吃泰式菜的友友绝对会爱上这家店
6️⃣我愿称它为鸡柳饼界的“天花板”
7️⃣这个鱼真的好实惠 便宜又量大 没想到在一个犄角旮旯的位置能有家这么好吃的鱼店
8️⃣这家韩式拌饭就很一般了 不划算感觉和别家的韩料是一个味的如果实在不知道吃什么了可以浅尝一下[doge]