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【台湾疫情升温病毒进社区 股市崩跌、防疫物资遭抢购】台湾近日陷入了全球新冠疫情大流行爆发以来最严峻的防疫危机。本周内，台湾北部多县市都发现本地确诊案例，且有多名感染者源头不明。有专家指出，新冠病毒已经进入社区。
一度自视为全球防疫典范的台湾，正面临最严峻的考验。疫情引发一定程度社会恐慌，消费者涌入超市、量贩商店等抢购防疫物资，台北股市也出现恐慌性下跌。此外还引发台湾在疫苗采购以及接种上是否过于缓慢的质疑。
爆发群聚感染新一波疫情延烧
中央社报道，14日台湾传出单日本地病例新增180例。随着疫情升温，台北市、新北市15日起至5月28日升级第三级警戒，全台休闲娱乐场所关闭，禁止进香团与绕境活动。虽然其他县市维持二级，但不分地区全体民众外出时需全程戴口罩。
从目前已知的公开信息看，这波疫情危机始于4月底。在台湾中华航空（华航）的货机机师，在台湾桃园下榻的防疫旅馆“诺福特”酒店爆发群聚感染事件后，台湾新一波疫情便开始延烧。
据此前报道，华航货机机师疑在海外染疫后，回台后在机场的防疫酒店隔离检疫时，因为酒店疑似未严格遵守防疫措施，导致机组人员以及酒店员工交叉感染，随后传播给家人。
疫情管控时间长民众松懈
BBC中文网报道，住在台北市的王小姐介绍，自己因为在家工作，所以比较不担忧，但面对疫情仍然觉得要谨慎以对。“因为疫情太久了，大家有点麻痺，”她说。
多家台媒也报道指出，台湾因为疫情管控得宜较长时间，演唱会及各种经济及宗教聚会如常，造成民众在防疫上的松懈。
出现确诊病例的酒店及患者都被认为在防疫上警觉不够。譬如，许多病患在筛检前都因为出现新冠相关症状前去诊所就医数次，但许多医师及病患警觉心都不够，未建议病患立即筛检隔离，导致病人隔了许多天之后才去筛检。
不过，也有宜兰罗东医院的医师，在病人初诊时，便悉心询问，提高警觉，强烈建议病人检验，后来发现病人确实感染新冠。
这种做法便成功阻断病毒继续传播。
引发社会恐慌民众涌入超市商店抢购
疫情引发一定程度社会恐慌，消费者涌入超市、量贩商店等抢购防疫物资。
综合新华社、台湾东森新闻报道，各县市超市、量贩店、药局出现抢购防疫物资人潮，网购平台防疫物资订单量持续攀升。
12日，不少民众一早就跑到药店买酒精，然而大桶酒精早已被抢完，只剩小瓶装，但面对疫情，大家依然选择多买，连同口罩都拼命往购物篮里放。甚至有民众表示：“家里已经有口罩了，但还是有些担心。”
在新北市从事金融业的柯小姐受访时表示，她来采购是因为疫情“好像已经接近要到封城的程度”，所以主要都是采买一些民生物品，如卫生纸、泡面等。而在小学担任教师的萧先生则表示，因为不知道这一次疫情会严重到什么程度，“毕竟说封就封，现在应该是真的蛮严重的，就是做好最坏打算。”
有媒体12日在台北市信义区及松山区几家超商和药局也看到，售卖酒精的货架已空空如也。
此外，宜兰民众也因疫情严峻纷纷抢购口罩，基隆还出现排队抢购的情况，有人一次就买了十几盒口罩，药店也赶紧贴出公告，让排队民众知道还有哪些口罩。彰化连锁药店大桶的酒精也一早就被抢光，光是口罩和酒精销量就暴增四到五倍。而专门服务偏远山区居民的超市业者，也赶紧把订购的防疫物资送上山。
好又多、家乐福13日起对酒精、口罩等启动限购措施。
家乐福表示，对于酒精目前规定每个人只能限购一瓶，尽管酒精库存量大约还有能卖1至2个月，不过先实施酒精限购令以避免库存见底。好市多则从13日开始对消费者抢购最凶的物资，包含卫生纸、口罩等用品进行限购，口罩每人限购一盒。
由于民众担心疫情再起而纷纷抢购防疫物资，岛内部分药店卖场出现短暂缺货情况。对此，台湾流行疫情指挥中心称，民众可先备购一些防疫物资，但不需要抢购。目前医疗口罩、防护服、酒精等都能充足供应，民众不用过于恐慌。
台湾烟酒公司也表示，目前防疫酒精储备量相当充足，民众不用恐慌。
台股恐慌性下跌创史上盘中最大跌点纪录
疫情引发台股恐慌性下跌。12日，台北股市连续第二天放量重挫，盘中一度崩跌1417.86点，创台股史上盘中最大跌点纪录，指数终场收跌680.76点，为史上收盘第二大跌点，收于15902.37点，跌幅4.11%。
13日，台股延续前两天的跌势，开盘就下跌3%，跌幅超过500点，紧接着盘中持续大幅震荡，虽然一度翻红，但最终收跌1.46%。
有台媒报道称，12日，电子、金融等全部很惨，唯独防疫概念股因疫情升温成为盘面人气指标，包括疫苗厂、口罩商和清洁用品等类股都吸引资金。
台行政院12日表示，台湾经济基本面良好，“国安基金”将持续密切注意市场相关动态及影响。
台金管会当天也发布三点稳定股市信心的喊话，称台股基本面好，今年头4个月上市柜公司营收年增加24.55%，达12.27万亿元新台币，且台湾总体经济持续增长。
台“国发会”主委龚明鑫则表示，只要6月8日前疫情得到控制，冲击会比较小，资金面还是没问题。
有网民认为，即疫情瞬间暴发使散户奔逃，加上融资比例过高，同时受美股不稳定、通膨疑虑增加等外在因素影响，台股受到严重冲击。有投资人分析称，数据显示岛内新冠肺炎疫情转趋严峻，而全球科技股跌势加深，降低台股吸引力。
“防疫典范”破功受疫情刺激接种疫苗者暴增
这起危机，也再次凸显台湾辩论已久的疫苗问题。
BBC中文网报道，目前台湾提供施打的疫苗，是英国的阿斯利康（AZ）新冠肺炎疫苗。但一直以来，台湾民众施打意愿不高，加上过去传出这款疫苗造成若干人士出现血栓症状，因此自从3月22日台湾开放疫苗施打至今，疫苗接种率十分低，不到1％。
不过，受到这波本地疫情的刺激，台湾低迷的新冠疫苗接种数有了增加。5月6日全台接种人数达到6461人，打破纪录。根据台媒报道，接下去两周，台北医院施打疫苗几乎都已经额满。
陈时中近日公开当局防疫物资库存量。据悉，目前台湾仅有18万剂阿斯利康疫苗，若疫情加剧，疫苗或将出现短缺状况。
值得注意的是，虽然台卫福部4月已经表示，已经购买到500多万剂的美国莫德纳（Moderna）疫苗，台湾也希望自行研发的疫苗可以在七月上市，但目前台湾只提供阿斯利康疫苗。
台湾购买疫苗的种类及数量，一路走来并不顺遂，也被认为与台湾在国际医疗组织被边缘化，以及复杂的两岸关系有关。
今年2月，陈时中在接受台媒访问时说，曾与德国BioNTech公司接触购买500万剂辉瑞疫苗，但在最后签约时生变。当时他被问到，BioNTech代理商上海复星医药公司，是否阻拦台湾采购疫苗，他回答称，“不敢这样说，但已经进行到最后一步，一般国际厂商来往很少到最后换约（换约指双方签名生效）时停下，情况不寻常。”
虽然当时BioNTech表示会提供给台湾疫苗，但此事最后不了了之，也引起若干民众及反对党批评。
国民党智库“国政基金会”副董事长连胜文四4月底批评民进党无法解决疫苗问题，防疫不力。马英九等人也抨击，台湾为何一开始就直接抗拒大陆疫苗进入台湾，尤其大陆已经多次表示愿意提供疫苗，协助大陆防疫。#侨报新闻速递#
一度自视为全球防疫典范的台湾，正面临最严峻的考验。疫情引发一定程度社会恐慌，消费者涌入超市、量贩商店等抢购防疫物资，台北股市也出现恐慌性下跌。此外还引发台湾在疫苗采购以及接种上是否过于缓慢的质疑。
爆发群聚感染新一波疫情延烧
中央社报道，14日台湾传出单日本地病例新增180例。随着疫情升温，台北市、新北市15日起至5月28日升级第三级警戒，全台休闲娱乐场所关闭，禁止进香团与绕境活动。虽然其他县市维持二级，但不分地区全体民众外出时需全程戴口罩。
从目前已知的公开信息看，这波疫情危机始于4月底。在台湾中华航空（华航）的货机机师，在台湾桃园下榻的防疫旅馆“诺福特”酒店爆发群聚感染事件后，台湾新一波疫情便开始延烧。
据此前报道，华航货机机师疑在海外染疫后，回台后在机场的防疫酒店隔离检疫时，因为酒店疑似未严格遵守防疫措施，导致机组人员以及酒店员工交叉感染，随后传播给家人。
疫情管控时间长民众松懈
BBC中文网报道，住在台北市的王小姐介绍，自己因为在家工作，所以比较不担忧，但面对疫情仍然觉得要谨慎以对。“因为疫情太久了，大家有点麻痺，”她说。
多家台媒也报道指出，台湾因为疫情管控得宜较长时间，演唱会及各种经济及宗教聚会如常，造成民众在防疫上的松懈。
出现确诊病例的酒店及患者都被认为在防疫上警觉不够。譬如，许多病患在筛检前都因为出现新冠相关症状前去诊所就医数次，但许多医师及病患警觉心都不够，未建议病患立即筛检隔离，导致病人隔了许多天之后才去筛检。
不过，也有宜兰罗东医院的医师，在病人初诊时，便悉心询问，提高警觉，强烈建议病人检验，后来发现病人确实感染新冠。
这种做法便成功阻断病毒继续传播。
引发社会恐慌民众涌入超市商店抢购
疫情引发一定程度社会恐慌，消费者涌入超市、量贩商店等抢购防疫物资。
综合新华社、台湾东森新闻报道，各县市超市、量贩店、药局出现抢购防疫物资人潮，网购平台防疫物资订单量持续攀升。
12日，不少民众一早就跑到药店买酒精，然而大桶酒精早已被抢完，只剩小瓶装，但面对疫情，大家依然选择多买，连同口罩都拼命往购物篮里放。甚至有民众表示：“家里已经有口罩了，但还是有些担心。”
在新北市从事金融业的柯小姐受访时表示，她来采购是因为疫情“好像已经接近要到封城的程度”，所以主要都是采买一些民生物品，如卫生纸、泡面等。而在小学担任教师的萧先生则表示，因为不知道这一次疫情会严重到什么程度，“毕竟说封就封，现在应该是真的蛮严重的，就是做好最坏打算。”
有媒体12日在台北市信义区及松山区几家超商和药局也看到，售卖酒精的货架已空空如也。
此外，宜兰民众也因疫情严峻纷纷抢购口罩，基隆还出现排队抢购的情况，有人一次就买了十几盒口罩，药店也赶紧贴出公告，让排队民众知道还有哪些口罩。彰化连锁药店大桶的酒精也一早就被抢光，光是口罩和酒精销量就暴增四到五倍。而专门服务偏远山区居民的超市业者，也赶紧把订购的防疫物资送上山。
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家乐福表示，对于酒精目前规定每个人只能限购一瓶，尽管酒精库存量大约还有能卖1至2个月，不过先实施酒精限购令以避免库存见底。好市多则从13日开始对消费者抢购最凶的物资，包含卫生纸、口罩等用品进行限购，口罩每人限购一盒。
由于民众担心疫情再起而纷纷抢购防疫物资，岛内部分药店卖场出现短暂缺货情况。对此，台湾流行疫情指挥中心称，民众可先备购一些防疫物资，但不需要抢购。目前医疗口罩、防护服、酒精等都能充足供应，民众不用过于恐慌。
台湾烟酒公司也表示，目前防疫酒精储备量相当充足，民众不用恐慌。
台股恐慌性下跌创史上盘中最大跌点纪录
疫情引发台股恐慌性下跌。12日，台北股市连续第二天放量重挫，盘中一度崩跌1417.86点，创台股史上盘中最大跌点纪录，指数终场收跌680.76点，为史上收盘第二大跌点，收于15902.37点，跌幅4.11%。
13日，台股延续前两天的跌势，开盘就下跌3%，跌幅超过500点，紧接着盘中持续大幅震荡，虽然一度翻红，但最终收跌1.46%。
有台媒报道称，12日，电子、金融等全部很惨，唯独防疫概念股因疫情升温成为盘面人气指标，包括疫苗厂、口罩商和清洁用品等类股都吸引资金。
台行政院12日表示，台湾经济基本面良好，“国安基金”将持续密切注意市场相关动态及影响。
台金管会当天也发布三点稳定股市信心的喊话，称台股基本面好，今年头4个月上市柜公司营收年增加24.55%，达12.27万亿元新台币，且台湾总体经济持续增长。
台“国发会”主委龚明鑫则表示，只要6月8日前疫情得到控制，冲击会比较小，资金面还是没问题。
有网民认为，即疫情瞬间暴发使散户奔逃，加上融资比例过高，同时受美股不稳定、通膨疑虑增加等外在因素影响，台股受到严重冲击。有投资人分析称，数据显示岛内新冠肺炎疫情转趋严峻，而全球科技股跌势加深，降低台股吸引力。
“防疫典范”破功受疫情刺激接种疫苗者暴增
这起危机，也再次凸显台湾辩论已久的疫苗问题。
BBC中文网报道，目前台湾提供施打的疫苗，是英国的阿斯利康（AZ）新冠肺炎疫苗。但一直以来，台湾民众施打意愿不高，加上过去传出这款疫苗造成若干人士出现血栓症状，因此自从3月22日台湾开放疫苗施打至今，疫苗接种率十分低，不到1％。
不过，受到这波本地疫情的刺激，台湾低迷的新冠疫苗接种数有了增加。5月6日全台接种人数达到6461人，打破纪录。根据台媒报道，接下去两周，台北医院施打疫苗几乎都已经额满。
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值得注意的是，虽然台卫福部4月已经表示，已经购买到500多万剂的美国莫德纳（Moderna）疫苗，台湾也希望自行研发的疫苗可以在七月上市，但目前台湾只提供阿斯利康疫苗。
台湾购买疫苗的种类及数量，一路走来并不顺遂，也被认为与台湾在国际医疗组织被边缘化，以及复杂的两岸关系有关。
今年2月，陈时中在接受台媒访问时说，曾与德国BioNTech公司接触购买500万剂辉瑞疫苗，但在最后签约时生变。当时他被问到，BioNTech代理商上海复星医药公司，是否阻拦台湾采购疫苗，他回答称，“不敢这样说，但已经进行到最后一步，一般国际厂商来往很少到最后换约（换约指双方签名生效）时停下，情况不寻常。”
虽然当时BioNTech表示会提供给台湾疫苗，但此事最后不了了之，也引起若干民众及反对党批评。
国民党智库“国政基金会”副董事长连胜文四4月底批评民进党无法解决疫苗问题，防疫不力。马英九等人也抨击，台湾为何一开始就直接抗拒大陆疫苗进入台湾，尤其大陆已经多次表示愿意提供疫苗，协助大陆防疫。#侨报新闻速递#
为什么选择餐饮业为创业项目呢？
当今的中国社会处于市场经济快速发展的阶段。
在这样的大环境中，面对市场上的各色商机，要找到既适合自己又可以赚钱的创业项目，的确需要下一番功夫。
选择餐饮业作为自己的“第一桶金”，就要有充分的理由证明这一行业所带来的利润和效益。
接下来，餐誉世瑞结合当今市场现状，我们从多角度来探讨“为何选择餐饮业作为自己的创业项目?”
理由一:
丰富的饮食文化！
“民以食为天”，中国的饮食文化源远流长，在世界享誉盛名。
中国人历来讲究“吃”，更会吃。
中国美食与世界各国烹饪相比，特具特色。
(一)丰富多样
中国地域广阔，民族众多，饮食传统各具特色。
受地理环境、气候物产以及风土民俗等的影响，中国美食很早就形成鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜等颇具风味的菜系，加上京菜和鄂菜，并称为“十大菜系”。
除了这十大菜系外，更有无数的传统菜点、民间小吃让人流连忘返，回味无穷。
(二)注重菜肴美感
中国传统饮食文化讲究食物色、香、味、形、器协调一致。
厨师们往往充分利用自己的聪明才智及艺术素养，特有，烹调出各种各样的美食，达到色、香、味、形的统一，不仅给人以物质上的满足，更可以获得精神上的特有享受。
(三)四季有别
中国饮食的另一主要特征就是按季节的不同来调配餐饮。
夏则清淡凉爽，
冬则味醇浓厚;
夏多凉拌冷冻，
冬多炖炯偎煮。
各种蔬菜更是四时更替，适时而食，新鲜营养。
(四)讲究情趣品味
我国烹饪自古以来就注重品味情趣，不仅对饭菜点心的质量、营养有严格的要求，而且在菜肴的命名、品味的方式、进餐时的节奏、娱乐的穿插等都有一些别致的要求，立意新颖，特具风趣。
(五)医食同源
我国的传统饮食和医疗保健有着密切的联系，民间历来重视“药膳同功”，充分利用食物原料的药用价值，合理搭配，烹成各种美味佳肴，同时达到对某些疾病预防治疗的目的。
随着中国的改革开放，我国的饮食文化也随之走上了国际化的轨道。
中国的饮食有着不同于海外各国饮食文化的特有魅力，除了讲究菜肴的鲜美、营养的均衡、色彩的搭配外，还注重菜肴的名称意蕴，用餐时的氛围情趣，这些都包含着丰富的民族文化。
“中国菜”在世界各地都拥有众多推崇者，中国也被称之为“美食王国”，把中国特色的饮食文化进一步发扬光大必将是大势所趋，饮食文化的国际化同样需要更多的创业者投身其中。
理由二:
广阔的餐饮市场！
2008年爆发的全球金融危机，使国内各行各业均受到不同程度的影响，一些企业裁员减薪，就业问题成为影响国民生活的重中之重。
迫于就业压力，自主创业是一条很好的出路。
俗话说:
“百行做遍，不如开饭店。”
相比较其他行业，餐饮业的利润还算比较高，资金流动性大，容易回流，而且拥有固定的营业场所和消费渠道，经营相对稳定，又不需要特别高的技术含量，投资小、风险较低。
同时，在当今社会的众多行业里，餐饮业作为我国第三产业中的一个传统支柱行业，一直在社会发展与人民生活中占据不可缺少的地位。
特别是近年来，我国的餐饮业发展迅猛。
据有关方面的统计，餐饮业的增长率要比其他行业高出十个百分点以上，呈现高速增长的势头，增幅名列国民经济各行业的前列，成为社会“热点”行业之一。
餐饮业呈现出的繁荣发展让更多有识之士看到了商机，立志投身于此，挖掘其中巨大的利润。
据了解，国外发达国家平均每268人就拥有一家餐馆，而在我国约2000人才拥有一家餐馆。
我国正迎来一个餐饮业大发展的时期，前景非常广阔。
此外，当前餐饮业的消费需求主体来自城镇居民，城市越发达，人均的餐饮业消费越高。
而农村餐饮这个庞大的市场还一直没有真正启动，巨大的农村市场将为我国餐饮经济的发展提供广阔的空间。
理由三:
日益新颖的发展趋势！
随着生活水平的提高，人们不再仅仅满足于吃饱喝足，而是有了更高的饮食消费需求。
餐馆的经营也需要适应这样的发展趋势，推陈出新，满足人们新的要求，建立“新”的饮食体系。
行业的经营领域和市场空间的不断拓宽、
经营档次和企业管理水平的不断提高、
经营业态的日趋丰富、
投资主体和消费需求的多元化、
餐饮市场日益繁荣、
消费个性化和特色化的趋势越发明显、
追求健康营养和连锁经营规模成为新的发展主题……
集团化、品牌化、产业化和国际化的发展步伐逐步加快，餐饮现代化的进程不断推进。
这些都将成为餐饮业未来发展的主要特征。
伴随信息技术的高速发展，信息技术已经逐渐渗透到餐饮行业。
企业采购、点餐、人员考核、管理等多个方面的信息化，使企业流程的再造和管理水平的提升有了进一步的发展。
网络采购平台的搭建，有利于降低企业库存成本，提高信息透明度和采购效率，能更好地降低成本、保证品质。未来几年，信息技术对餐饮业的渗透将更加深入。
提升品牌形象，打造产业链将成为企业的制胜法宝。
目前，很多餐饮集团大都在非核心业务外包之后，将精力集中在产业链打造上。
《全国餐饮业发展规划纲要》也明确鼓励建立餐饮产业化基地。
拥有自主创新的产业品牌，能更好的发挥自身优势，促进餐饮业的发展。
融资扩张将成为国内餐饮业快速发展的新模式。
目前处于资本运作阶段的餐饮连锁企业中，6%的餐饮连锁企业已引入资金或准备上市，有72%的企业在和投资方进行洽谈，餐饮业已成为众多风险投资商逆市投资的更佳选择之一。
随着政府拉动消费的宏观经济政策，以及城乡居民收入的增长和消费观念的更新，未来餐饮市场仍将是引人注目的消费领域。
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“民以食为天”，中国的饮食文化源远流长，在世界享誉盛名。
中国人历来讲究“吃”，更会吃。
中国美食与世界各国烹饪相比，特具特色。
(一)丰富多样
中国地域广阔，民族众多，饮食传统各具特色。
受地理环境、气候物产以及风土民俗等的影响，中国美食很早就形成鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜等颇具风味的菜系，加上京菜和鄂菜，并称为“十大菜系”。
除了这十大菜系外，更有无数的传统菜点、民间小吃让人流连忘返，回味无穷。
(二)注重菜肴美感
中国传统饮食文化讲究食物色、香、味、形、器协调一致。
厨师们往往充分利用自己的聪明才智及艺术素养，特有，烹调出各种各样的美食，达到色、香、味、形的统一，不仅给人以物质上的满足，更可以获得精神上的特有享受。
(三)四季有别
中国饮食的另一主要特征就是按季节的不同来调配餐饮。
夏则清淡凉爽，
冬则味醇浓厚;
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各种蔬菜更是四时更替，适时而食，新鲜营养。
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我国烹饪自古以来就注重品味情趣，不仅对饭菜点心的质量、营养有严格的要求，而且在菜肴的命名、品味的方式、进餐时的节奏、娱乐的穿插等都有一些别致的要求，立意新颖，特具风趣。
(五)医食同源
我国的传统饮食和医疗保健有着密切的联系，民间历来重视“药膳同功”，充分利用食物原料的药用价值，合理搭配，烹成各种美味佳肴，同时达到对某些疾病预防治疗的目的。
随着中国的改革开放，我国的饮食文化也随之走上了国际化的轨道。
中国的饮食有着不同于海外各国饮食文化的特有魅力，除了讲究菜肴的鲜美、营养的均衡、色彩的搭配外，还注重菜肴的名称意蕴，用餐时的氛围情趣，这些都包含着丰富的民族文化。
“中国菜”在世界各地都拥有众多推崇者，中国也被称之为“美食王国”，把中国特色的饮食文化进一步发扬光大必将是大势所趋，饮食文化的国际化同样需要更多的创业者投身其中。
理由二:
广阔的餐饮市场！
2008年爆发的全球金融危机，使国内各行各业均受到不同程度的影响，一些企业裁员减薪，就业问题成为影响国民生活的重中之重。
迫于就业压力，自主创业是一条很好的出路。
俗话说:
“百行做遍，不如开饭店。”
相比较其他行业，餐饮业的利润还算比较高，资金流动性大，容易回流，而且拥有固定的营业场所和消费渠道，经营相对稳定，又不需要特别高的技术含量，投资小、风险较低。
同时，在当今社会的众多行业里，餐饮业作为我国第三产业中的一个传统支柱行业，一直在社会发展与人民生活中占据不可缺少的地位。
特别是近年来，我国的餐饮业发展迅猛。
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随着生活水平的提高，人们不再仅仅满足于吃饱喝足，而是有了更高的饮食消费需求。
餐馆的经营也需要适应这样的发展趋势，推陈出新，满足人们新的要求，建立“新”的饮食体系。
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这些都将成为餐饮业未来发展的主要特征。
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目前，很多餐饮集团大都在非核心业务外包之后，将精力集中在产业链打造上。
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