古语有言：“一命、二运、三风水。”
每个人的身上，都有三处上等风水。
养好了，能让人运道昌盛；破坏了，有可能一生不顺。
这三处风水，不在金钱财富上，不在事业地位上，也不在名利权势上，而在于一个人的德行人品里。
修一颗善良的心，养一张有情的嘴，做事有德，行为有品，就是一个人最好的风水。
01.一切福田，不离方寸
心善了，好运自然来；心宽了，烦恼必不在；心安了，福气才能留。
正所谓物随心转，境由心造，说的就是这个道理。
一个人，心念改变德行，德行改变气场，气场改变风水，风水改变气运，气运决定命运。
可见，想要一生顺畅，最重要的就在于自己的那颗心。
曾有这样一个故事。
清代有两位杰出的画家，一个是金冬心，另一个是王铮。
金冬心除了精湛的画技之外，更有谦和待人的雅量，因此深受世人的敬重。
对此，王铮一直心存嫉妒，怀恨在心，因此时时刻刻都在针对金冬心。
在一次聚会上，酒过三巡之后，有人提议以柳絮为题作诗。
王铮有意争先，脱口而出：“飞来柳絮片片红。”
有些常识的人都知道，柳絮明明是白色的，怎会是红色？
正当众人面露讥嘲之色时，金冬心却拍手叫好，在其之前附上一句“夕阳返照桃花渡”。
众人细品之下发现：在夕阳的映照之下，柳絮自然变成红色了。
于是，一句话解了王铮的尴尬。
《菜根谭》有言：“以宽容之心待人，心中容得万物，方能恩泽良久。”
生活是道场，人生是修行，只有修得宽容之心，才能容万事之苦，平悠悠之烦，助人生顺遂。
反之，心胸狭窄的人，自私算计，分毫都要同人计较，凡事总是先考虑自己，脚下的路自然会越走越窄。
人生在世，身安不如心安，屋宽不如心宽。
凡事将心放宽，人生自会海阔天空，凡事将心放宽，人才会寿命百岁。
02.福从口入，祸从口出
一个人若没有口德，常常口出恶语狂言，自然招人生厌，从而福德消散。
就像唐代著名词人温庭筠，一生才华横溢，却屡试不第，终身坎坷。
这就和他口无遮拦，乱说话有很大的关系。
他曾在宰相令狐绹的书馆工作，有一次，令狐绹向温庭筠询问一个典故的出处，温庭筠解释道是出自《庄子》。
谁知随后，温庭筠就立刻讥讽道：
“相国大人啊，《庄子》又不是什么冷僻的书，您在公务之余，还是应该抽时间多读读古书。”
言语之间，尽显贬低与嫌弃之意。
令狐绹听了自然不高兴，于是渐渐疏远了温庭筠。
《尚书》有言：“唯口出好兴戎。”
一个人，如果总是逞口舌之快，早晚是要栽跟头的。
唯有修好口德，说话让人舒服，处事让人满意，不该说的话不说，才能结下善缘，做事也才能有贵人相助。
曾看过这样一个故事。
一个黑人出租车司机载了一对白人母子，孩子问妈妈：“为什么叔叔的皮肤和我们不一样？”
母亲微笑着回答说：“因为上帝想让世界变得色彩缤纷，所以创造了不同颜色的人。”
到了目的地，黑人司机坚决不收钱。
他说：“小时候，我也曾问过母亲同样的问题，但是母亲说我们是黑人，注定低人一等。如果她换成你的回答，今天我可能是另外的一个我......”
所谓良言一句三冬暖、恶语伤人六月寒。
好好说话，不仅能愉悦自己，更能温暖他人。
如此，就是在为自己积福。
因此，养一张有情的嘴，不揭他人短、不语狂恶言，自然厚德载物，积德积福。
03.心存善念，好运必来
老话所讲：“与人为善，福虽未至，祸已远离。”
一个人如果时时行善举，事事有善心，必然也会获得别人同样善意的回报。
曾经有一家理发店，店主平日里待人温和有礼。
一日，一位蓬头垢面的乞丐走了进来，店主依旧礼貌地迎进来，没有丝毫的嫌弃，并亲自为他打理头发，还给了他自己亲手烹饪的面包。
等结账时，乞丐却说：“我现在没钱，但我有一张几天前买的彩票，如果中奖了，我会分你一半。”
店主笑而不语，默默让乞丐走了。
这时，员工疑惑道，这不是明摆的碰瓷吗？您怎么让他走了？
店主解释说：“我帮他，不是为了钱，是为了我的心。”
谁知，过了几天，那张彩票真的中了15万美元的大奖。
而店主也如约收到了有生以来最多的理发费用——7.5万美元。
谁也不会想到，一次不经意的善举，居然成就了如此好运。
《道德经》有言：“天道无亲，常与善人。”
善良，并不是一种交易，而是一场轮回。
你付出的一切善意，总有一天会折回到自己身上。
正所谓，爱出者爱返，福往者福来。
很多时候，令人艳羡的好运气，其实都是因为自己不经意的一次善举所报。
所以说，人生在世，心存善念，即是福源。
唯有端正自己的行为，多行善举，多存善念，人生的福田才能开出灿烂的花朵，经久不衰。
很喜欢一句话：“人生就像一场戏，如果命运是世上最烂的编剧，那你就要争取做最好的演员。”
人活一世，命由天定，运由己造。
一生是否顺遂，其实全靠自己。
心宽福自来，好言有好运，德行赢良缘。
因此，人生下半场，守住这三件宝，该来的福气自然会来到。
每个人的身上，都有三处上等风水。
养好了，能让人运道昌盛；破坏了，有可能一生不顺。
这三处风水，不在金钱财富上，不在事业地位上，也不在名利权势上，而在于一个人的德行人品里。
修一颗善良的心，养一张有情的嘴，做事有德，行为有品，就是一个人最好的风水。
01.一切福田，不离方寸
心善了，好运自然来；心宽了，烦恼必不在；心安了，福气才能留。
正所谓物随心转，境由心造，说的就是这个道理。
一个人，心念改变德行，德行改变气场，气场改变风水，风水改变气运，气运决定命运。
可见，想要一生顺畅，最重要的就在于自己的那颗心。
曾有这样一个故事。
清代有两位杰出的画家，一个是金冬心，另一个是王铮。
金冬心除了精湛的画技之外，更有谦和待人的雅量，因此深受世人的敬重。
对此，王铮一直心存嫉妒，怀恨在心，因此时时刻刻都在针对金冬心。
在一次聚会上，酒过三巡之后，有人提议以柳絮为题作诗。
王铮有意争先，脱口而出：“飞来柳絮片片红。”
有些常识的人都知道，柳絮明明是白色的，怎会是红色？
正当众人面露讥嘲之色时，金冬心却拍手叫好，在其之前附上一句“夕阳返照桃花渡”。
众人细品之下发现：在夕阳的映照之下，柳絮自然变成红色了。
于是，一句话解了王铮的尴尬。
《菜根谭》有言：“以宽容之心待人，心中容得万物，方能恩泽良久。”
生活是道场，人生是修行，只有修得宽容之心，才能容万事之苦，平悠悠之烦，助人生顺遂。
反之，心胸狭窄的人，自私算计，分毫都要同人计较，凡事总是先考虑自己，脚下的路自然会越走越窄。
人生在世，身安不如心安，屋宽不如心宽。
凡事将心放宽，人生自会海阔天空，凡事将心放宽，人才会寿命百岁。
02.福从口入，祸从口出
一个人若没有口德，常常口出恶语狂言，自然招人生厌，从而福德消散。
就像唐代著名词人温庭筠，一生才华横溢，却屡试不第，终身坎坷。
这就和他口无遮拦，乱说话有很大的关系。
他曾在宰相令狐绹的书馆工作，有一次，令狐绹向温庭筠询问一个典故的出处，温庭筠解释道是出自《庄子》。
谁知随后，温庭筠就立刻讥讽道：
“相国大人啊，《庄子》又不是什么冷僻的书，您在公务之余，还是应该抽时间多读读古书。”
言语之间，尽显贬低与嫌弃之意。
令狐绹听了自然不高兴，于是渐渐疏远了温庭筠。
《尚书》有言：“唯口出好兴戎。”
一个人，如果总是逞口舌之快，早晚是要栽跟头的。
唯有修好口德，说话让人舒服，处事让人满意，不该说的话不说，才能结下善缘，做事也才能有贵人相助。
曾看过这样一个故事。
一个黑人出租车司机载了一对白人母子，孩子问妈妈：“为什么叔叔的皮肤和我们不一样？”
母亲微笑着回答说：“因为上帝想让世界变得色彩缤纷，所以创造了不同颜色的人。”
到了目的地，黑人司机坚决不收钱。
他说：“小时候，我也曾问过母亲同样的问题，但是母亲说我们是黑人，注定低人一等。如果她换成你的回答，今天我可能是另外的一个我......”
所谓良言一句三冬暖、恶语伤人六月寒。
好好说话，不仅能愉悦自己，更能温暖他人。
如此，就是在为自己积福。
因此，养一张有情的嘴，不揭他人短、不语狂恶言，自然厚德载物，积德积福。
03.心存善念，好运必来
老话所讲：“与人为善，福虽未至，祸已远离。”
一个人如果时时行善举，事事有善心，必然也会获得别人同样善意的回报。
曾经有一家理发店，店主平日里待人温和有礼。
一日，一位蓬头垢面的乞丐走了进来，店主依旧礼貌地迎进来，没有丝毫的嫌弃，并亲自为他打理头发，还给了他自己亲手烹饪的面包。
等结账时，乞丐却说：“我现在没钱，但我有一张几天前买的彩票，如果中奖了，我会分你一半。”
店主笑而不语，默默让乞丐走了。
这时，员工疑惑道，这不是明摆的碰瓷吗？您怎么让他走了？
店主解释说：“我帮他，不是为了钱，是为了我的心。”
谁知，过了几天，那张彩票真的中了15万美元的大奖。
而店主也如约收到了有生以来最多的理发费用——7.5万美元。
谁也不会想到，一次不经意的善举，居然成就了如此好运。
《道德经》有言：“天道无亲，常与善人。”
善良，并不是一种交易，而是一场轮回。
你付出的一切善意，总有一天会折回到自己身上。
正所谓，爱出者爱返，福往者福来。
很多时候，令人艳羡的好运气，其实都是因为自己不经意的一次善举所报。
所以说，人生在世，心存善念，即是福源。
唯有端正自己的行为，多行善举，多存善念，人生的福田才能开出灿烂的花朵，经久不衰。
很喜欢一句话：“人生就像一场戏，如果命运是世上最烂的编剧，那你就要争取做最好的演员。”
人活一世，命由天定，运由己造。
一生是否顺遂，其实全靠自己。
心宽福自来，好言有好运，德行赢良缘。
因此，人生下半场，守住这三件宝，该来的福气自然会来到。
#每日一善# 待人而留有余，不尽之恩礼，则可以维系无厌之人心；御事而留有余，不尽之才智，则可以提防不测之事变。邀千百人之欢，不如释一人之怨；希千百事之荣，不如免一事之丑。 爱物惜物，即是善行；勤俭持家，便是积德。 心不欲杂，行善则真；心若欲杂，空行百善。 以善启善，以善引善；以善育善，以善扬善。 无需言它，从吾做起；不必多言，当下善行。上善若水，水利万物而不争，处众人之所恶，故几于道。——《老子》
#三联美食# 虽已立秋，但骄阳仍似火，肆无忌惮地喷薄着自己的能量。蓝蓝的天空万里无云，更叫人无处躲藏。万树蝉鸣不歇，且愈发震耳，从来不顾及人们是否在休憩午睡，更觉空气中都翻着热浪。在这样一个燥热的午后，窝在家吹空调，吃西瓜，是最惬意之事。若是离海边近些，在傍晚太阳落山之时，还可以到海边戏水、洗个海澡，趁着凉快赶个海，都是不错的选择。
每个季节都有属于自己的美食，若说到吃，人多不爱动弹，且没有食欲，每餐只吃上几口便弃筷了之，转身便去寻些冰凉饮品以平息暑气。故而，若想在这慵懒夏日里道出几品正餐美食，总是不易的。
炎热天气里的美食，需能消暑不腻才好。若美食热气腾腾，吃毕，定是大汗淋漓、暑气难散，不喝上点冰饮、冲个凉，总是觉得浑身粘腻不舒爽；可若正餐便是冰凉，入胃之后，用自己的五脏去暖食物，长此以往，必会伤了脾胃，就像有些店家做的冷面，为了突出“冷”，会在冰镇汤汁中再加冰块，真是玉碗冰寒滴露华，只吃几口，肠胃便要投降。
而凉拌面恰好处在中间地段，不似汤面，端上来后碗口氤氲，热气不散，也不似冷面，冰冷的温度只锁住了味道，令人无从品味。凉拌面凉而不冰，温而不烫，面条煮熟后过水，温度随活水流走，留下的是温和的舒适口感。
就是这样一碗面，在芸芸众面之中，实属普通。不似重庆小面那样，如网红般在全国各地开花；也不似老北京炸酱面那样，历史悠久，出场有范儿。可就是这样一碗平凡之面，却也是很多亦是平凡普通的我们的消暑主食之选。
凉拌面普通，但也不可小瞧，想做出一盘可口的凉拌面，需要用心琢磨。面条被凉水恰到好处地冲过，温度中庸，劲道爽滑。而除了主料面条，还可有黄瓜丝、香菜、胡萝卜丝、火腿丝、西红柿片等什锦蔬菜搭配，颜色各异，令单调的面食也充满了色彩的点缀，从品相上就能看到厨师在这道菜上的心思投入程度。
蔬菜提供了一道菜里所需的维生素，而叫醒味蕾的一定是调味料。凉拌面中加入糖醋盐、蒜泥、葱油、蚝油等用以调味。若问我这些调味料以何种比例才能呈现出最可口的味道，我只能说每种都放入“适量”，这是中国人的智慧，全在厨师的手感中。而想要保证每次做出来都是一样的口味，无它，唯手熟尔。
大蒜经过挤压碾碎，释放了内部蕴藏的辛辣。正是这辛辣叩开了味蕾，令人胃口大开。而糖醋永远是最佳搭档，它们调出的酸甜口味，在炎热的夏天给人带来了一股清凉，不腻不烦，使得凉拌面不需在温度上过度强调“冷”或“冰”。仅靠酸甜的味道，便在舌尖激发出凉爽之感。这也是我认为凉拌面较冷面高明之处，就像一个普通人，虽无甚多特色、不温不火，但平易近人，不因个性而拒人千里之外。
凉拌面上桌时，各色蔬菜似彩虹一般排列整齐，食客需要自己动手将其搅拌均匀。筷子插进面条之后搅拌翻转，尽量将每根面条都均匀蘸上调味料，搅拌越充分，味道便越能融入面条和蔬菜之中。
而搅拌之后，各色蔬菜均匀分布在面条中，面条一杯银线乱，只见蒌蒿数筯玉簪横。轻挑起一筷子，面条缠绕着各色蔬菜，滴答着饱含厨师多年手艺精心调制的酸甜辛香。再送入口中，面条的劲道与蔬菜的清新脆爽完美配合，唇齿间感受不同口感的同时，碳水化合物和维生素也得到了充足的摄入。真是夏日里大大的满足。
小扇引微凉，悠悠日长，能够吃上一盘凉拌面是很惬意的事情。因其爽口，故多食亦不厌，就似与普通人交往，不累、舒服。
凉拌面不像陕西biang biang面、朝鲜族冷面那样，有很强的地域特色与民族风味。倒是很多主打面条小吃铺在不断创新的过程中，摸索出来的应季产品。所以各个小吃铺各有独家秘方配方，味道不尽相同，都藏着各自设计的小心思，既有互相切磋，也在暗暗比拼较劲儿，不过这倒是让我们这些食客饱了口福。
有的小店为了提升香味，会放入炒花生或花生碎。花生散落在面条间，不知哪口会吃到、哪口会错过，故每口都有期待，每口都有惊喜。
有时，为了这一筷子面条里味道均衡，还会故意挑上花生；有时也会根据自己下筷的频率，调整吃花生的节奏，在一碗面里也吃出了战略布局。花生越咀嚼越香，和面条、蔬菜与调味料带来的味道不同，花生的香来自自身的油脂，与碳水和维生素形成对比，又做到了营养的有效补充。
不过，作为东北人，我最喜欢的还是放入麻酱的凉拌面。麻酱香醇，符合东北人喜酱香的偏好，若与蒜泥按比例混合，有开胃之效，故常常出现在东北人的餐桌上。
比如本是辛辣口味的四川火锅和麻辣烫，到了东北也被调教成东北风格，麻酱成为了其中不可或缺之物。而在面条中加入麻酱，是绝妙的搭配，裹住了麻酱与蒜泥的面条在舌尖被截断扭转。此时，唇齿留香，还未咽下这一口，筷子便已挑起了下一口等待。
凉拌面，虽也普通，但在夏季给我们补充了能量的同时也带来了一丝清爽，就像我们每个人一样，虽平凡却有温度，充满正能量。
节选自《夏日消暑主食，非凉面莫属》文 | 袁小肚
每个季节都有属于自己的美食，若说到吃，人多不爱动弹，且没有食欲，每餐只吃上几口便弃筷了之，转身便去寻些冰凉饮品以平息暑气。故而，若想在这慵懒夏日里道出几品正餐美食，总是不易的。
炎热天气里的美食，需能消暑不腻才好。若美食热气腾腾，吃毕，定是大汗淋漓、暑气难散，不喝上点冰饮、冲个凉，总是觉得浑身粘腻不舒爽；可若正餐便是冰凉，入胃之后，用自己的五脏去暖食物，长此以往，必会伤了脾胃，就像有些店家做的冷面，为了突出“冷”，会在冰镇汤汁中再加冰块，真是玉碗冰寒滴露华，只吃几口，肠胃便要投降。
而凉拌面恰好处在中间地段，不似汤面，端上来后碗口氤氲，热气不散，也不似冷面，冰冷的温度只锁住了味道，令人无从品味。凉拌面凉而不冰，温而不烫，面条煮熟后过水，温度随活水流走，留下的是温和的舒适口感。
就是这样一碗面，在芸芸众面之中，实属普通。不似重庆小面那样，如网红般在全国各地开花；也不似老北京炸酱面那样，历史悠久，出场有范儿。可就是这样一碗平凡之面，却也是很多亦是平凡普通的我们的消暑主食之选。
凉拌面普通，但也不可小瞧，想做出一盘可口的凉拌面，需要用心琢磨。面条被凉水恰到好处地冲过，温度中庸，劲道爽滑。而除了主料面条，还可有黄瓜丝、香菜、胡萝卜丝、火腿丝、西红柿片等什锦蔬菜搭配，颜色各异，令单调的面食也充满了色彩的点缀，从品相上就能看到厨师在这道菜上的心思投入程度。
蔬菜提供了一道菜里所需的维生素，而叫醒味蕾的一定是调味料。凉拌面中加入糖醋盐、蒜泥、葱油、蚝油等用以调味。若问我这些调味料以何种比例才能呈现出最可口的味道，我只能说每种都放入“适量”，这是中国人的智慧，全在厨师的手感中。而想要保证每次做出来都是一样的口味，无它，唯手熟尔。
大蒜经过挤压碾碎，释放了内部蕴藏的辛辣。正是这辛辣叩开了味蕾，令人胃口大开。而糖醋永远是最佳搭档，它们调出的酸甜口味，在炎热的夏天给人带来了一股清凉，不腻不烦，使得凉拌面不需在温度上过度强调“冷”或“冰”。仅靠酸甜的味道，便在舌尖激发出凉爽之感。这也是我认为凉拌面较冷面高明之处，就像一个普通人，虽无甚多特色、不温不火，但平易近人，不因个性而拒人千里之外。
凉拌面上桌时，各色蔬菜似彩虹一般排列整齐，食客需要自己动手将其搅拌均匀。筷子插进面条之后搅拌翻转，尽量将每根面条都均匀蘸上调味料，搅拌越充分，味道便越能融入面条和蔬菜之中。
而搅拌之后，各色蔬菜均匀分布在面条中，面条一杯银线乱，只见蒌蒿数筯玉簪横。轻挑起一筷子，面条缠绕着各色蔬菜，滴答着饱含厨师多年手艺精心调制的酸甜辛香。再送入口中，面条的劲道与蔬菜的清新脆爽完美配合，唇齿间感受不同口感的同时，碳水化合物和维生素也得到了充足的摄入。真是夏日里大大的满足。
小扇引微凉，悠悠日长，能够吃上一盘凉拌面是很惬意的事情。因其爽口，故多食亦不厌，就似与普通人交往，不累、舒服。
凉拌面不像陕西biang biang面、朝鲜族冷面那样，有很强的地域特色与民族风味。倒是很多主打面条小吃铺在不断创新的过程中，摸索出来的应季产品。所以各个小吃铺各有独家秘方配方，味道不尽相同，都藏着各自设计的小心思，既有互相切磋，也在暗暗比拼较劲儿，不过这倒是让我们这些食客饱了口福。
有的小店为了提升香味，会放入炒花生或花生碎。花生散落在面条间，不知哪口会吃到、哪口会错过，故每口都有期待，每口都有惊喜。
有时，为了这一筷子面条里味道均衡，还会故意挑上花生；有时也会根据自己下筷的频率，调整吃花生的节奏，在一碗面里也吃出了战略布局。花生越咀嚼越香，和面条、蔬菜与调味料带来的味道不同，花生的香来自自身的油脂，与碳水和维生素形成对比，又做到了营养的有效补充。
不过，作为东北人，我最喜欢的还是放入麻酱的凉拌面。麻酱香醇，符合东北人喜酱香的偏好，若与蒜泥按比例混合，有开胃之效，故常常出现在东北人的餐桌上。
比如本是辛辣口味的四川火锅和麻辣烫，到了东北也被调教成东北风格，麻酱成为了其中不可或缺之物。而在面条中加入麻酱，是绝妙的搭配，裹住了麻酱与蒜泥的面条在舌尖被截断扭转。此时，唇齿留香，还未咽下这一口，筷子便已挑起了下一口等待。
凉拌面，虽也普通，但在夏季给我们补充了能量的同时也带来了一丝清爽，就像我们每个人一样，虽平凡却有温度，充满正能量。
节选自《夏日消暑主食，非凉面莫属》文 | 袁小肚
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