☀️中国居民平衡膳食宝塔中提到,每天要摄入12种食物,或者每周25种食物,如何搭配呢?
- 食物的种类就是膳食宝塔的五层,也就是这五大类,当然最上面一层主要是为了烹调和味道,要少用…
- 每天在这五类食物中选择不同的食品,而且不断变化,调整口味,合理搭配…
-比如最下面一层的谷薯类,也就是主食类中,除了常吃的精米白面,最好有一半是全谷、粗粮、杂豆、薯类…
-在蔬菜和水果的选择时要注意是不是有一半深颜色的,比如深绿色、紫色、深红色等,深色的果蔬营养价值更高…
-每天要有肉蛋类,但是不要过多,过多会导致能量摄入过多,增加肥胖和各种疾病的风险…
-根据最新中国居民平衡膳食宝塔,我们应该食物种类丰富,让营养更均衡…
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-在蔬菜和水果的选择时要注意是不是有一半深颜色的,比如深绿色、紫色、深红色等,深色的果蔬营养价值更高…
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孩子不爱吃水果,请问果汁和果干跟水果的营养价值一样吗?#育儿专家说# #育儿# #全民科学喂养#育儿知识#
果汁是由水果经压榨去掉残渣而制成的,在加工过程中会使水果的营养成分如维生素C、膳食纤维等产生一定量的损失。果干是将新鲜水果脱水而成,维生素有较多损失。
果汁、果干等水果制品不仅失去了新鲜水果的口感、自然香味等天然特征,维生素、膳食纤维等营养素也流失较多。
长期用它们代替水果给孩子吃,还会使孩子的牙齿缺乏锻炼,进而导致面部肌肉的力量变弱。
同时,由于这类食品的含糖量较高,也容易增加孩子患龋齿和肥胖的风险,对身体健康不利。所以,建议家长不要用水果制品代替新鲜水果,尽可能给孩子吃新鲜水果。
内容来源:《父母必读》杂志
文|潘长鹭(北京儿童医院临床营养科)
编辑:覃静
快来点击链接https://t.cn/A6aJLjrQ购买新刊吧[羞嗒嗒]
果汁是由水果经压榨去掉残渣而制成的,在加工过程中会使水果的营养成分如维生素C、膳食纤维等产生一定量的损失。果干是将新鲜水果脱水而成,维生素有较多损失。
果汁、果干等水果制品不仅失去了新鲜水果的口感、自然香味等天然特征,维生素、膳食纤维等营养素也流失较多。
长期用它们代替水果给孩子吃,还会使孩子的牙齿缺乏锻炼,进而导致面部肌肉的力量变弱。
同时,由于这类食品的含糖量较高,也容易增加孩子患龋齿和肥胖的风险,对身体健康不利。所以,建议家长不要用水果制品代替新鲜水果,尽可能给孩子吃新鲜水果。
内容来源:《父母必读》杂志
文|潘长鹭(北京儿童医院临床营养科)
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#全民科学喂养# #全民科学喂养# 把米汤、果汁作为宝宝最初的辅食好不好?
不好!
很多家长喜欢以果汁作为辅食添加的第一步,这种做法不合适。果汁含糖量非常高,且里面的维生素C等营养素在榨汁过程中有一定损失,对宝宝来说营养较少,却易使宝宝肥胖。建议不要给宝宝喝果汁,而是直接尝试果泥。
而米汤,是由大米或小米熬制成的,因为加入了大量水分,米汤对于婴儿来说是比较糟糕的辅食,营养密度极低。建议给宝宝添加强化铁的谷类食物,如婴儿米粉或燕麦粉,调成泥糊状,用勺子喂给宝宝。
不好!
很多家长喜欢以果汁作为辅食添加的第一步,这种做法不合适。果汁含糖量非常高,且里面的维生素C等营养素在榨汁过程中有一定损失,对宝宝来说营养较少,却易使宝宝肥胖。建议不要给宝宝喝果汁,而是直接尝试果泥。
而米汤,是由大米或小米熬制成的,因为加入了大量水分,米汤对于婴儿来说是比较糟糕的辅食,营养密度极低。建议给宝宝添加强化铁的谷类食物,如婴儿米粉或燕麦粉,调成泥糊状,用勺子喂给宝宝。
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