【墨华新闻】Geelong成为维州最佳餐厅和酒吧的聚集地,继Geelong的Igni此前被美食杂志Delicious 100评为维州最佳餐厅后,Geelong的Centra Hotel和North Melbourne Hotel近日被墨尔本3AW网络电台评为“年度酒吧”(Pub of the Year)。为了改造酒吧,Centra Hotel引入了“质朴的意大利”风格厨房,同时,酒吧拥有Geelong唯一面向北方的庭院。此外,酒吧还增加了可移动式屋顶。对此,Centra Hotel的店长Cam O’Keefe表示,对酒店的发展感到自豪。
【澳东部三州百强餐厅揭晓 快去尝尝吧!】饮食杂志Delicious Magazine近日公布了一年一度的新州、维州、昆州百强餐厅榜单。悉尼新晋餐厅Fred’s位列新州“百强榜”榜首,这家餐厅位于帕丁顿(Paddington),主打创新澳式家常菜,在传统美食中融入现代气息;维州Geelong的Igni餐厅主打精致美食,餐厅大厨兼老板特纳(Aaron Turner)大开脑洞,创出了多道“喷火”菜式,锅里燃起的熊熊火焰,在食客眼前跳动,带来味觉与视觉的盛宴;位于黄金海岸Burleigh Heads的Rick Shores餐厅位列昆州“百强榜”榜首,在三地的百强餐厅中,它是拿到最高名次的亚洲风味餐厅。https://t.cn/RY3tKQ8
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