重庆打卡非遗特色小面体验地道重庆风味

重庆小面是山城特有的标签
最近吃了一家有非遗特色的地道重庆面馆
招牌的韭香面也是当地面馆的天花板??
地理位置也很棒 边吃面 边赏山城风景
真的是超赞
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店名:韭家小面(解放碑复星国际店)
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??地址:重庆市渝中区复星国际中心3楼
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营业时间:10:00-22:00
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人均:15r
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点单攻略
【非遗招牌韭香面】
这是店内的经典招牌,桌桌必点
杂酱配上韭菜,肉末成颗粒,酱香味十足
一口杂酱,一口韭菜,真的超赞
面的口感也非常有嚼劲
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【原汤牛肉面】
牛肉很大一块,而且很软糯,非常入味
面汤全是牛大骨熬的原汤 吃一口面
再用吸管喝汤 还不用喝到面上的油,尽是牛骨原汤,鲜香
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【番茄鸡蛋北泉面】
特别爱这个番茄鸡蛋北泉面!
选用北碚的非遗手工北泉面(老字号),面条很有嚼劲, 番茄的味道也很浓郁
吃起来很家常 也很温馨,非常适合老年人,小孩。✨
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【碗杂面】
应该没有人能够抵御的了碗杂面的诱惑
地道的重庆风味 用料真的超级正宗
出锅过水后的面条口感很棒
再配上满满的碗杂酱 真的不要太过瘾
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除了这些必点的招牌面,店里还有老重庆盖碗茶,吃完面后喝一碗茶,体验老重庆生活,让生活慢下来
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【关于店铺】
✨店内空间非常大,也非常干净,装修也是非常正宗的中式风格,视野也很开阔,可以尽情观赏解放碑、罗汉寺等景点美景,简直是重庆面馆环境的天花板。
✨ 店里不仅可以吃面,新近还推出了酸菜鱼米饭套餐(选用的是非遗酸菜,泡足280天,很香很下饭),还有非常多的重庆特色小吃和各种各样的主食可以选择,吃完在阳台喝碗盖碗茶,真的超赞
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重庆小面|重庆美食|重庆旅游攻略|

原来,这就叫“朋友圈定律”(深度好文)

读文摘精选 今天

圈子虽小,舒服就好。

“朋友圈定律”来源于社会学里很著名的“邓巴数字”理论,也叫150定律——

人类智力允许人类拥有稳定社交朋友圈的人数是148人,四舍五入大约是150人。

事实上,人一辈子活动的范围很小,或许一生只有一个地方最舒服,只有一个人最懂你。

朋友圈虽小,只要干净就好。

01有自己“干净”的朋友圈,并在其中怡然自得。

周有光先生,尊称“汉语拼音之父”,虽身为世界知名语言学家,却住在一所年久失修的小洋楼里,五口人住两间半房子。

周先生写《新陋室铭》自嘲:

“房间阴暗,更显得窗子明亮;书桌不平,要怪我伏案太勤。

门槛破烂,偏多不速之客;地板跳舞,欢迎老友来临。

卧室就是厨房,饮食方便;书橱兼作菜橱,菜有书香。喜听邻居收音机送来音乐,爱看素不相识朋友寄来文章。

使尽吃奶气力,挤上电车,借此锻炼筋骨;为打公用电话,出门半里,顺便散步观光。”

房子虽小,但周先生一家却过得很开心。直到改革开放后,周先生才搬进了分配的新简易房,面积也不大。

但他说:“心宽室自大,室小心乃宽。”

从1952年的《中国拼音文字研究》到2010年的《语文通论》,周先生一共出版了涉及古今中外的语言文字学研究著作,竟达36部之多!

周有光这个名字,更是熔铸在中国语言文字发展史上,熠熠发光。

02朋友不在多少,有几个聊得来的伴儿就好。

周国平曾说过:

我心目中的朋友,既非泛泛之交的熟人,也不必是心心相印的恋人,程度当在两者之间。

真心无言,大音希声,即使没有相见欢,即使不曾常常联系,那些年、那些事,那些人,都不曾忘记,都深深地记得。

多年的好友,也不会因为不联系而真的疏远,曾经一起走过的快乐时光,涓涓铭记在心。

朋友相遇没有早晚,有心同,有语暖,有美好,是心灵的伴。朋友若茶,看似清淡,散发的香味值得久久回味、历久弥香。

不必每天相约,更不必每天在同一个朋友圈相处,只需想起时,嘴角浮起淡淡的微笑,足矣。

03不是自己的朋友圈,不必强行融入。

只有无所事事的人才会觉得孤单,朋友圈是在志趣相投的领域不经意的偶遇,而不是为了突显自己的人气,而随意结识的群体。

自己就是自己的太阳,何须别人照亮?

其实,每个人都活得不容易,满身疲惫,却有卸不下的压力,一肚子苦衷,也有不能说的时候。

风雨之中,打伞也要前行;失败之后,带泪也要经营。没地方喊累,因为这就是生活;没有人诉苦,因为这就是选择。

真正的朋友圈,会因为你的美好接受你,而不是因为你的刻意才将你纳入。

不需要讨好全世界,只需要等待被你品质吸引的人,主动且乐意和你走到一起。

04

我们活在这珍贵的人间,太阳强烈,水波温柔,一切都很美好。

朋友圈虽小,干净就好。

保持一颗干净的心,只有心灵没有负累,身体才不会感到有所负累。

这种癌症不痛不痒,一旦发作就是晚期,其实10年前就发出了救命信号

原创/文泉杰/文小叔说
 

没有人愿意得这种癌症,它太可怕了,每一个被检查出得了这种癌症的人等于马上判了死刑,最近的明星师胜杰、臧天朔就是得这种癌症死的。

 

它就是肝癌。

 

肝癌不痛不痒,隐蔽性非常强,普通人几乎察觉不了,一旦发现就是晚期,存活率几乎为零,只有半年多的时间在这个世上苟延残喘。

 

为什么?

 

因为肝癌是哑巴器官,它没有痛神经,即便肝已经很受伤了,它依然会保持沉默,让你感觉它好端端的。不像别的五脏六腑,比如胃,稍微不舒服了就会有反应,要么疼要么胀要么呕吐等等,比如肺稍微不舒服了就会咳嗽或者胸闷呼吸急促,再比如大肠稍微不舒服了就会反应在大便上,腹泻或者便秘或者腹痛。

 

但是肝是一个沉默的老好人,不到万不得已的时候它是不会告诉你它不行了,因为肝的代偿能力超强,即便你70%的肝已经受伤,剩余的30%依旧可以照常工作。直到突破极限值,肝的大小已经发生改变,不断长大的肿瘤刺激到了包裹在肝周围的外膜,此时你才会感觉到肝区疼痛,遗憾的是,这个时候已经晚了,大限来临。

 

问题来了,对于咱老百姓来说到底如何预防肝癌?难道就没有一点办法提前预知肝癌的发生吗?如果是西医会告诉你每年去检查,但每年去检查的人很少,也太折腾,更何况很多人完全不觉得自己肝有问题,更别说每年去检查了。

 

中医呢?中医怎么预防肝癌?中医在预防肝癌方面的优势是巨大的,因为中医不会等你肝功能已经受损才告诉你怎么做,而是当你肝这个系统出现了偏差就会告诉你,你该好好养肝了。

 

其实肝癌在发作前早就给了我们强烈的信号,只是我们并没有把它当回事,比如今天文小叔要重点谈到的脂肪肝——肝癌的使者。

 

很多人以为肝癌的发作规律应该是这样的:乙肝-肝硬化-肝癌。事实上乙肝演变为肝癌只占8%,最有可能演变成肝癌的是丙肝,占到了48%,脂肪肝占到了26%,酒精肝占到了14%。而脂肪肝与酒精肝通常合并在一起,也就是说脂肪肝发展成肝癌占到了40%。

 

这是一个可怕的数字,脂肪肝到肝癌只需要四步:脂肪肝 - 脂肪性肝炎 - 肝硬化 - 肝癌。

 

事实上根本不需要四步,只要两步,脂肪性肝炎几乎可以忽略不计,长年的脂肪肝直接发展成肝硬化,一旦肝硬化就很难逆转了,等待你的只有肝癌。

 

所以,文小叔提醒,千万不要把脂肪肝不当病,不要以为它是病猫,掀不起大风大浪,它发起疯来依然是一只凶猛的老虎。

 

所以,要想预防肝癌,从脂肪肝酒精肝开始,就要好好养肝护肝了。

 

今天文小叔就告诉小伙伴们如何从中医角度来调理脂肪肝。

 

导致脂肪肝的罪魁祸首是什么呢?

 

估计小伙伴们第一时间会想到肥胖,没错,脂肪肝,脂肪肝,就是肝里的脂肪太多了嘛,哪类人肝里面的脂肪太多呢?首推肥胖的人。

 

中医把这种类型的脂肪肝叫做痰湿。西医认为我们的脂肪需要肝来代谢,中医把这种功能叫做疏泄,肝的疏泄能力降低多余的脂肪就会凝聚在肝里,形成脂肪肝。肥胖的人吃了太多的肥甘厚腻,又不运动,这些肥甘厚腻会产生痰湿,导致脾胃运化不力,这些痰湿慢慢汇集在肝脏,越聚越多,超出肝脏的疏泄能力,就会形成脂肪肝。

 

痰湿是引起脂肪肝最大的原因,其实痰湿不仅仅会引发脂肪肝,痰湿堵在脸上就是座疮,堵在喉咙就是梅核气,堵在皮肤就是各种脂肪瘤、囊肿,堵在脖子就是淋巴结结节、甲状腺结节,堵在肺里就是肺结节,堵在血管就会出现血栓……

 

看到这估计瘦的人松了一口气,还好我比较瘦,应该不会有脂肪肝吧?

 

是不是瘦人就一定没有脂肪肝呢?那可不一定,脂肪肝没说只找胖的人,瘦的人如果有脂肪肝可能最大的原因就是肝气不舒,肝气郁结。

 

没错,肝气郁结是脂肪肝第二大原因,多发于瘦人和女士身上。

 

肝的本性是要条畅,是要舒展的,就像天真无邪的小孩子,没有多大的情绪压力,想说就说想吃就吃想睡就睡想哭就哭,肝的本性也是这样的,不喜欢藏着掖着。你想要肝给你好好干活,你一定要顺着肝的性子,不要压抑它,不要与它唱反调,你一旦抑郁、生气尤其是生闷气或者郁郁寡欢,这都是给肝套上紧箍咒,给肝安上牢笼。

 

肝一旦不给你干活了,即便你肝里的脂肪不多,也会慢慢凝聚成脂肪肝,因为肝根本没有心思给你疏泄或者代谢脂肪。

 

如果你很瘦,又是女人,还检查出脂肪肝,一定要考虑你是不是肝气郁结了。

除了痰湿、肝气郁结,导致脂肪肝还有一大原因就是气滞血瘀,这个应该好理解,这是连带的,也就是说不论你是痰湿於阻,还是肝气郁结,本质上就是一个於堵。久病必瘀,脂肪肝就是一个瘀滞,是一个孤立的小岛,与世隔绝,气血都过不来或者说过来得不顺畅,时有时无。

 

当然也有外伤导致气滞血虚的,比如发生车祸撞坏了肝脏,或者打架伤了肝脏,不过这种情况不多。

 

知己知彼百战百胜,对脂肪肝的病因我们已了如指掌,接下来就该治疗了。

 

跟文小叔一起来开一个方子吧。

 

既然痰湿是脂肪肝的主因,我们就用化痰鼻祖方二陈汤来化痰,我们可以用上陈皮与半夏。痰的来源是湿,先有湿再有痰,湿气的来源又是什么?是脾胃。诸湿肿满皆属于脾。所以我们要从根本解决痰湿就要健脾祛湿,让脾胃的升清降浊能力得到加强,用什么呢?用白术与茯苓。白术健脾,茯苓祛湿,一升一降,妙哉。

 

既然肝气郁结,那我们就疏肝理气呗,顺着肝的性子,让肝高兴起来,用什么药呢?不用多想,柴胡是不二之选,因为柴胡是疏肝理气第一药,而且柴胡还有一个好处,能够把药性引到肝里。当然,你也可以用郁金、木香、香附,这些都是疏肝理气的药,但总觉得差那么一丢丢,没有柴胡好使。

 

气郁会化火,痰湿久了也会化火,如何把肝火去掉呢?龙胆草是首选,不仅能够去肝火还能去肝胆的湿热。不过龙胆草是猛药,这里只少少用一点就可,毕竟清肝火不是治疗脂肪肝的主要任务。

 

不是还有瘀血吗?这个好办,来点丹参就可以了。

 

最后无论治疗什么疾病都不要忘记了扶正,正气足了邪气更容易被驱除,所以我们要把肝血养起来把肝阴补足了,肝体阴而用阳,肝阴足了,肝的功能就强大了,等于给煤油灯加满了油一样,灯光自然明亮璀璨。

 

养肝血用什么最好呢?用当归最好,当归是四物汤最重要的一味药,是养肝血最不可缺的圣药。

好了,综上所述这个调理脂肪肝的方子就诞生了:

 

柴胡9克陈皮12克法半夏9克丹参9克龙胆草3克白术9克茯苓12克当归6克甘草6克

 

文小叔将这个方子命名为消脂九味汤。基本上可以把所有的脂肪肝一网打尽,如果你信任文小叔可以服用一下。不要问要服用多久,因为每个人的情况不同,文小叔只能说,一般的汤药服用七天是一个疗程,一般要服用三个疗程。先服用一个疗程看看身体反应。

 

如果你不信任文小叔也没关系,文小叔教你如何用中成药来调理:

 

如果你是痰湿型脂肪肝可以用加味保和丸与香砂六君丸。

 

如果你是肝气郁结型脂肪肝可以用柴胡疏肝散与加味保和丸。

 

如果你是血瘀型脂肪肝可以用加味保和丸与三七粉。

 

另外你还可以用荷叶陈皮山楂泡茶喝,荷叶健脾祛湿,陈皮化痰疏肝理气,山楂消食消脂化瘀,每天随手抓一小把泡茶喝就可。

 

对喽,请把耳朵伸过来,让文小叔悄悄告诉你,文小叔大理有一个朋友,自己做酵素自己喝,喝了三月,把自己的脂肪肝喝没了!这种方式最简便,小伙伴们完全可以尝试一下哦。#陈易玄##中医养生#


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