好吃不如饺子！

思念手打天下黑椒牛肉水饺我真的太爱啦
牛肉鲜嫩多汁，一口水饺一口牛肉。太解馋了叭！大晚上我越吃越上瘾，还以为自己吃不了多少，吃到后面感觉煮少了

他们家芹香牛肉水饺我也喜欢，馅大满足，一口一个！
半夜起来追剧吃宵夜不要太爽嘿！

#开胃十足 畅爽夏日# ｜#牛肉水饺#

夏天没胃口？来跟我学做一碗酸辣水饺吧，包你胃口大开！
1、将思念手打天下水饺放入锅中煮熟
2、把辣椒面、葱花、蒜末、芝麻放入碗中浇入热油，再加上生抽、蚝油、香醋、白糖和盐调味。
3、将调好的料汁加几勺饺子汤
4、煮好的饺子放入酸辣汤汁里
我最喜欢吃思念手打天下的水饺了，个个都是皮薄馅多，番茄牛肉味的色泽红润看着都有食欲。
酸甜可口的番茄+鲜美多汁的牛肉+酸辣的汤底，绝对让你开胃又解馋！#厨艺教程##美食分享##牛肉水饺#

午後食堂～940【眷村麵疙答】

在眷村長大的我，總喜歡吃著鄰居袁爺爺的「麵疙答」，每次袁爺爺煮上一大鍋「麵疙答」，總會端一碗到家裡來，而我家的媽媽，只要煮客家湯圓、菜包、粄粽、蘿蔔糕…等，也總不忘從湖南來台的袁爺爺一家人。

小時候因物資缺乏，在眷村的鄰居是相戶照顧，有著濃濃的人情味，堪比親兄弟、親姐妹還要親。

每次只要捏著「麵疙答」，總會緬懷在天上的袁爺爺、袁奶奶。

有不少嚐過我「麵疙答」的人，總是懷念這極像肉羹又Q彈的「麵疙答」。

曾有位法師說：「這麵疙答怎麼不教給學生？」當時心想，這「麵疙答」很是平凡！看著這些年來，在外麵賣的「麵疙答」是越來越少！都快要失傳了。

其實，ㄧ個「麵疙瘩」可千變萬化為許多的菜品，如麻香麵疙答、木須麵疙瘩、時蔬麵疙答、香椿麵疙答、素若醬麵疙答…等，另亦可做為各式帶有湯汁的「麵疙答」。

這樣ㄧ來，一家「麵疙答專賣店」就出來了！

午後，來個「三色麵疙答」，有抹茶麵疙答、紫薯麵疙答，還有原味的麵疙答，再加入時蔬拌炒，這一盤「時蔬麵疙答」就登場了。

這麵疙答可賣原食材，亦可料理為各式的料理包宅配至全台。