#寻找徐州美食#这家店在合群小区默默无闻中开了29年，因为藏得深，所以鲜为人知，却经常吃货们提名为徐州最好吃的炸串。

炸串好吃，辣酱更是一绝，炸串全靠一直用电饭煲在下面加着热的甜辣酱提味儿，据说用了20多种材料，经过10几道的工序手工熬制而成。

发现坐标：合群小区进门右拐前走20米【合群炸串】

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水煮西瓜红红薯煮多久比较合适？

我们知道，西瓜红红薯有特定的食用人群与食用方式，喜欢口感香糯的就选择烘烤的方式，而喜欢味道清甜的就选择水煮的方式，不少佛系养生的小伙伴平时都以煮红薯来实现代餐，那么大家又是否知道，水煮西瓜红红薯煮多长时间会比较合适呢？

其实这个需要根据红薯的大小决定。 水煮红薯煮制的时间是随着红薯的大小而有所改变的，一般将红薯切成大小均匀的1厘米块状，通常水开后煮10分钟就好了，但若是整个西瓜红红薯煮的话，一般手掌大小的红薯，大火水开后，需要煮15—20分钟才会熟透。

建议用一根筷子从红薯表面戳进去，如能顺利戳透红薯的，代表红薯熟透，如不能，则需要根据情况再煮1—5分钟左右。

关于要放多少水去煮的问题，其实没过西瓜红红薯的水即可。 用水煮红薯，简单方便，只需将洗干净的红薯直接放入水中，一般跟煮大米放的水是差不多的，只要水没过红薯表面即可，如担心自己忘记时间煮太久的，可以适当多加些水，但不能少于没过红薯量的水，因为这个水量基本可以保证西瓜红红薯煮熟后还留有少量的水，能避免干锅、焦巴现象。

相比烘烤红薯，水煮红薯可能会更适合喜欢清淡注重养生的朋友们的口味，作为早餐也是非常合适的，希望今天的小提示能够给到各位吃货们一点帮助~